【大学班长个人工作计划范文模板工作总结】大学班长个人工作计划范文模板.docx
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2、做好对厨师及服务员的培训工作,不断改良产品和提高服务员服务意识与素质。是将餐饮经营管理提升到真正的五星级酒店餐饮经营水平的着手点。特别是厨师厨艺及职业道德都必要树立及提高,否则,没有推陈出新的菜色,是不可能在同业中树立起自己品牌,从而吸引住客人。(三)、竞争对手及调查市场工作本酒店主要竞争对手有:花园酒店、君悦酒店、卡尔顿酒店、亚洲国际大酒店等。1、加强市场调查工作,把握住市场脉搏。成功的销售,离不开准确、大量的市场信息的支持,只有了解市场,才能制定正确的销售策略。我们应在市场调查方面加大人力、物力、充分了解自身状况的同时,亦要了解对手,只有这样才能扬长避短,在市场竞争中取得优势。2、随着酒店
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