宾馆个人工作总结15篇[001].docx
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1、 宾馆个人工作总结15篇宾馆个人工作总结1 时间如梭,转瞬间xx年工作马上完毕,在公司领导的大力支持和各部门的严密协作下,根本完成了这半年中各个阶段的工作目标和工作规划。工程交付以来,客服部始终贯穿着皇庭玺园前期物业治理工作的要求,加强了部门内部治理工作,强化了物业效劳水平。部门各项工作有了明显的提高和改善,员工工作的积极性和责任心得到大幅度提高。 本年度部门各项工作如下: 一、标准内部治理,增加员工责任心和主动性 自皇庭玺园客服部成立以来,客服人员的专业学问参差不一:对物业治理的概念较模糊、团队合作意识较薄弱、工作主动性和责任心不强。针对上述问题,本人制定了客服助理的详细职责和样板房治理规定
2、,明确了部门日常工作的详细要求和标准。对其进展了物业治理根底的培训,并定期进展考核。加强与员工的沟通,了解员工的内心想法和要求,并针对不同的人员实行不同的方法鼓励员工的工作积极性。目前,部门员工已经从原来的被动、办事拖拉的转变为较主动的、积极的工作状态。 二、严抓客服人员的礼节礼貌,提高效劳意识 客服部是效劳中心与外界联系的窗口,客服人员的效劳意识和效劳素养直接影响着客服部的整体工作。这半年本人制定了较全面的物业治理礼节礼貌标准,每日上岗前部门员工对着装、礼仪进展自检、互检。加强客服员语言、礼节、沟通及处理问题的技巧培训,部门始终贯穿“热忱、周到、微笑、细致”的效劳思想,大幅度的提高了客服人员
3、的效劳意识和效劳素养。 三、圆满完成皇庭玺园从施工阶段到开盘阶段的工作,我部门主要工作是帮助开发商销售楼盘,严格根据开发商制定的日常接待流程进展操作。 四、亲密协作各部门的其他工作,做到内外协调全都,并监管了效劳中心员工宿舍的房屋租赁事宜。 xx年工作规划要点 一、连续加强客服人员的整体效劳水平和效劳质量,依据前期物业治理不同阶段制定相应的培训规划。 二、 帮助开发公司销售楼盘,着手预备前期物业治理的接收验收工作和入伙工作。 三、 完善客服部制度和流程,部门根本实现制度化治理。 四、 亲密协作各部门的其他工作,完成上级领导交代的各项任务。 尽管本部门工作成绩在整体上显著提高,但仍存在一些问题:
4、客服人员由于从事前期物业治理时间不长,整体的业务水平和专业素养偏低,在处理问题的技巧和方法不够成熟,应对突发大事的阅历缺乏,在效劳中的职业素养不是很高,接到问题后未准时进展跟进和反溃为了进一步做好来年的工作,我部门全体员工将团结全都、齐心协力的去实现公司目标,为公司奉献一份绵薄之力。 宾馆个人工作总结2 光阴似箭,岁月如歌,不知不觉在这个宾馆已经做了有半年时间,从刚开头对前台一去所知到现在独挡一面,我信任这里面除了我自己的付出与努力,更离开宾馆给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永久是对的“这句效劳行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。 宾馆为了到达肯
5、定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满意更要满意客人的精神需求。所以在做为宾馆的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违反道德的前提下,都会化满意客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永久不会错,错的只会是我们“,“只有真诚的效劳,才会换来客人的微笑“。我始终坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的效劳做到极致。宾馆前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,固然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理效劳要求,电话转接等效劳。宾馆的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的安排比拟
6、宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他效劳和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,快速成长。在这一年我主要做到以下工作: 一、加强业务培训,提高自身素养 前厅部作为宾馆的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和效劳质量反映出一个宾馆的效劳水准和治理水平,因此对员工的培训是我们宾馆的工作重点。我们定期会进展接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务学问
7、和效劳技能上有进一步的提高,才能更好的为客人供应优质的效劳。 二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率 前厅部依据市场状况,积极地推动散客房销售,今年来宾馆推出了一系列的客房促销方案,接待员在宾馆优待政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷把握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来“的宗旨,争取更多的入住率。 三、注意各部门之间的协调工作 宾馆就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个宾馆的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着严密的工作关系,如消失问题,我
8、们都能主动地和该部门进展协调解决,避开事情的恶化,由于大家的共同目的都是为了宾馆,不解决和处理好将对宾馆带来肯定的负面影响。 四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误 保证客人准时结帐,令客人满足。前台收银处是客人离店前接触的最终一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉宾馆的种种效劳,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起“最不行取的,它不但不能弥补过失,反而让客人疑心整个宾馆的治理,从而加深客人的不信任程度。所以,应镇静冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明状况,恳求帮忙。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热忱帮忙感化
9、,从而转变最初的不良印象,甚至会建立亲切和相互信任的客我关系。剑虽利,不砺不断“、“勤学前方知缺乏“。 只有学习才能不断磨砺一个人的品德,提高道德修养,提高效劳技巧。让我们迈着强健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧。 宾馆个人工作总结3 回忆xx年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理睬成员,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增加,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮忙与帮助下,我自己和部门工作都取得长足进步,固然在这半年时间内也发生了不少问
10、题,但这也正为我的工作和个人成长供应足以依托的阅历与资本,对个人与部门工作进展总结与分析,工作总结如下。 1、工作成绩描述 在半年中部门工作取得明显进步,在标准化治理和制度化建立上取得重要成绩。 外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定根底。 人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学治理与调配上取得重要进展。 质检工作取得进展,质量检查体系已根本建立。 行政部工作为饭店整体工作运营供应根底性支持,与各部门联系严密,为饭店进展共同努力。 2、工作失误总结 时间短在部门内部治理中还存在有些不标准的地方,使工作整体效果受到一些影响。 注意工作质量与效率,强调严格治理,对员
11、工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地到达工作要求。 培训工作缺乏系统性,xxxxx年留意改良。 3、个人优势分析 具有较强的亲和力,具备肯定的治理根底,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境。 具有较强的学习力量,可以在较短时间内对新的学问融会贯穿,并运用于实际工作中。 具有协调掌握力量、擅长沟通,对治理工作把控力量较强。 工作细致性较强,擅长从细节处开展工作,对工作大有进益。 4、个人劣势分析 由于从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏。 对自身性格所具有缺点的掌握与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量躲避劣势,完善自身工作行为。 宾馆个人工作总结4
12、 今年以来,效劳中心紧紧围绕学院xx年工作任务,以岗位培训工作为重点,狠抓优质效劳和创新进展,在学院党委的正确领导和关心下,在各兄弟部门的大力帮助下,结合效劳中心年初制定的工作规划,通过全体干部员工的共同努力,截止到12月15日,共接待各类培训班xxx期,其中总行班xxx期,托付班xxx 期,累计接待培训学员xxx人次;同时利用培训空隙和五一长假接待外部培训班xxx人天、旅游团队xxx人天,客房总接待人数达xxx人天;培训班用餐达 xxx人餐;教工餐厅接待用餐人数达xxx人餐;教辅设施接待人数达6万余人次,舞厅开放28次,接待近xx余人次(不含每周五的内部开放),健身房坚持每天早晚开放,共接待
13、xxx余人次,报告厅接待2万余人次,各类会议室接待xxx余人次;车辆安全行车xx万余公里;消防、保卫、安全生产等均做到无事故发生;校园绿化、环境卫生得到较大改观,员工的培训工作实现了标准化、制度化,全体员工的综合素养得到了较大提高;效劳中严格治理,狠抓效劳质量,各种 “精细化、共性化”效劳的案例不断涌现,后勤保障力量得到了全面提升;同时在合规经营的前提下积极开拓市场,努力挖掘各种创收渠道,全年在商场经营中取得较大的突破,在散客接待中也取得了较好的收益,较好地完成了全年的工作任务。 针对效劳中心的工作实际和“优质效劳和创新进展”的工作要求,我们主要做了以下几方面的工作。 一加强内部治理,完善各种
14、规章制度和工作流程。 1xx后勤质量治理体系为抓手,加强内部治理,建立和健全各项规章制度和工作流程。年初与万泰认证公司合作,开头建立并实施符合国际标准的iso9001:xx后勤质量治理体系,半年来通过全体员工的共同努力,在今年7月如期通过了万泰认证公司的评审,获得了后勤质量治理体系认证合格证书。根据该体系标准的要求,各部门都充实完善了部门内各项规章制度和工作流程,并坚持每周检查和考核,保证各项制度和工作流程能真正落到实处;目前效劳中心在日常效劳接待中严格根据iso9001:xx标准执行,通过我们的不断努力,各项工作进一步标准化、标准化、流程化,治理与效劳水平比以往有了较大的提高。 2通过定岗定
15、编和人员精减使各岗位职责更明确,工作更高效,治理更顺畅,更好地挖掘每位员工的潜能。今年尽管培训班后勤接待任务特别繁重,效劳中心有很多岗位都是加班加点超时工作,但本着加强治理、提高工作效率和掌握人员规模的目的,我们坚持一人能做完的工作决不让两人来做,我们合并了工作内容相近的一些岗位,重新修改完善了各岗位的岗位责职和岗位说明,并使很多岗位增加了新的工作任务,通过内部潜力的充分挖掘,较好地完成了定岗定编和人员精减的工作任务,到达了预期的目的。 3进一步完善公司内部的人力资源治理制度,充分调动广阔员工的工作积极性,同时积极做好明年新劳动合同法实施的各项预备工作。 严格标准了员工的聘请、面试、岗前培训、
16、试用和上岗等治理制度,坚持实行奖勤罚懒、工效挂钩的安排制度,逐步缩小在编员工和聘请员工的收入差距,以充分调动广阔员工的工作积极性。 依据新劳动合同法的精神,对聘请员工的劳动合同签订状况和工作年限进展了疏理,对局部年龄偏大、工作年限偏长,工作表现一般的聘请员工下发了不再续聘“通知书”,同时积极做好这局部员工离部手续的办理工作,力争将负面影响降至最低。 对员工的劳动合同签订意向进展了调查,结合公司的实际,仔细讨论了新签合同后每位员工的最正确合同年限,同时对新增“养老金”进展了认真的测算,为明年全员劳动合同的签订做好了充分的预备工作。 4实行部门经理月度绩效考核制,推出试行了部门经理治理方法。为全面
17、、客观地评价各部门经理完成工作目标和工作业绩的状况,今年公司加强了对中层干部的考核力度,由原来的半年考核一次改为每月考核,同时于今年11月试行了部门经理治理方法,明确了各种嘉奖和惩罚的条款,通过这项制度的改良,使中层干部工作责任心得到进一步加强,执行力得到全面提升,在治理层内形成了一种积极向上的工作气氛。 5坚持部门经理周一例会制,加强各部门间的相互沟通协调,准时查找工作中或工作连接中的问题,并在第一时间协调解决,使部门间削减了误会,杜绝了推诿和扯皮现象,提高了工作效率。 二岗位培训效劳保障工作向精细化、共性化进展。 今年是我院的“优质效劳年”,我们紧紧围绕“热忱、周到、急躁、细致”的八字效劳
18、方针,严格执行标准化效劳流程,注意每个效劳细节,力争使各项效劳工作做到“精细化、共性化”。 1加强对培训质量治理体系的学习和培训,提高全体员工对其重要性的熟悉。对效劳工作中的各环节和细节,强调质量意识,落实相关质量治理措施和手段。 2办公室在各窗口效劳岗位加强了效劳标准的要求,不断提高效劳人员的效劳技能,并在各效劳窗口设立学员意见调查表,准时把握学员的反应意见,以便快速加以落实和改良,对一时还不能满意的要求,主动与学员和培训部进展沟通,使我们的各项效劳工作更具人性化、共性化。 3餐饮效劳中坚持从色、香、味、型上严格要求,利用“五一”和“十一”的长假空隙,派厨师外出取经学习,不断提高厨师的技能,
19、对厨师进展专项考核,建立了烹饪菜肴打分评比制度,同时不断推出新菜,增加花色品种,改善餐饮质量。在效劳方面,不断完善各个效劳细节,在每个餐厅设立清真专座,指定特地厨师烧制;针对不同地区学员的饮食习惯多放置各种调味品,并准时调整菜肴的口味;强调礼貌效劳,来迎去送,在学员就餐时随时留意他们的需求,准时反应,并推出多种形式的用餐方式,积极探究适合我院培训特点的特色餐饮文化。 4客房部在标间内配置了“兰、白”双色毛巾以加以区分,增配了乔麦枕、鞋拔和挂衣钩等,并更换了局部电热水壶,这些都满意了局部学员的共性化需求。在效劳中,坚持免费向学员供应外送洗衣效劳,补缀衣服效劳,无偿帮客人到校外买药、修包、修鞋等,
20、不怕苦不怕脏为一些醉酒的客人效劳等。夏季为解决蚊子问题,楼层效劳人员除保证每个客房灭蚊药品的供给外,每天坚持对客房、楼道和走廊等进展灭蚊处理,在外墙装修期间除了加强房内卫生清洁工作外,还加强了安全巡察工作,确保房内物品的安全。 5综合效劳部除做好日常的会议效劳、机场接站和清洁卫生工作外,特殊注意效劳细节和形象礼仪标准,涌现了很多优质效劳的案例。 6工程保障方面,年初利用培训空隙,完成了商场、资料装订室、洗衣房、四餐厅花港包厢、机房外厅、远程办公室及展现室的装修监管工作,并完成学院二号电缆线的移线和校园路灯的线路更换铺设工作,目前4号楼电梯升级改造正在紧急施工之中。在日常的工作中加强了对各类设施
21、设备的巡察,做好记录,了解和把握它们的运转状况,准时提出保修和保养规划,确保各类设施设备的正常运转,同时仔细做好校园绿化工作。当客人提出修理要求时,第一时间赶到现场,准时修理,保证客人的正常使用。 7在接送站方面,车队加强交通法和道路安全学问的学习,把“安全、准点”作为接送站效劳的最根本要求,尽量合理地安排每一位学员的接送;近来因城西多条道路施工改造,这给车队的接送站带来了很多麻烦,靠着对工作剧烈的责任心,车队克制了种种困难,较好地完成了全年的接送站任务。另外他们还积极做好车辆的维护保养与清洁卫生工作,确保以良好的车容车况迎接每一位客人。 8保安部狠抓内部治理和日常训练,增加晚间巡逻的次数,坚
22、持巡逻签到制;在南大门施工期间,他们克制人手少、工作任务重的困难,对东、西大门24小时派人值守,并做好对来客的指示与引导工作。同时他们还积极想方法,加强与相关职能部门的联系,在学院大门口秩序的治理上取得了较好的成效。在做好日常的安全保卫工作的同时为学员和客人供应热忱的效劳,为学员开车门、提行李、急躁地解答学员的询问等等。 三、强化干部员工队伍的培训制度,全面提升综合素养。 为做好学校餐厅工作,维护学生切身利益,我校食堂开展了“以学生为关注焦点”,“树饮食形象,创一流效劳”活动,收到了较好的效果。详细做法有: 一、制订并完善了各项治理制度。 如各类人员岗位责任制、效劳人员行为标准、效劳承诺等制度
23、,分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料选购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,治理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作标准。 二、加强教育培训,提高职工素养。 选送相关专业人员参与市里食品选购索证专业学问培训,消防安全学问培训,预防食物中毒专业学问培训等。对餐厅职工进展食品卫生学问、消防安全学问、职业道德等系统学问培训,旨在提高每个职工的整体素养,更好地为教职工效劳。 三、加强硬件建立,杜绝事故发生。 食堂餐厅布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组,制定了“三防”预案,安全通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每天治理员
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