社会实践个人总结报告范文社会实践总结报告书(八篇).docx
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1、 社会实践个人总结报告范文社会实践总结报告书(八篇)精选社会实践个人总结报告范文一 2在社会中要有自信。 3在社会中要克制自己害怕的心态。 4工作中不断地丰富学问。 综合自己的总体规划,我打算选择酒店实习,我打算到川惠酒店,它是攀枝花的一家四星级酒店。 川惠的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比拟全面的了解整个餐饮业的效劳、销售与治理。酒店的这一做法让我感到挺满足的。我们组的4个人首先被分到了中餐厅
2、“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开头工作,就听到旁边有人在私下这么向我告戒着。看来,我得真的要做好思想预备才是啊! 员工代表整个酒店的形象,这是酒店vi设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更表达出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业知同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢? 不过令我感到快乐的是,酒店的员工大都是那样热忱友好,他们并没有由于我是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜蜜的微笑,一句再一般不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己的角度来看问题,由于他们叙述的是“
3、老百姓的心思话。这也是酒店上层领导所缺乏的素养之一! 这半个月的实习中可以大体总结出如下几个方面缺乏: 1应当转变传统对待员工的态度。 人是治理中的主体,这是全部的治理者都应当把握住的。治理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代治理理念告知我们:治理是一种特别的效劳,治理者只有做好对下级的效劳,帮忙下级在工作中作出优异的成绩。现代企业的经营治理必需坚持“三个上帝”,即:市场、顾客和员工!有位老员工在酒店的bbs中对领导这样说道:“善待员工,做个好领导,记住,你治理的不全都是机器。”我想这或许是每一位员工都想对领导说的话吧。 2企业缺少一种能够分散人心的精神性的
4、企业文化。 一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建立不是可有可无的,而是企业生存进展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时,又需要企业中全部的人能够策群力,团结全都,共度难关。对于没有进展企业文化建立的企业来说,平常一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的进展进展过仔细的思索,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。由此可见,企业文化的建立是企业生存和进展的必要保证。 今后,我要参与更多的社会实践,磨练自己的同时让自己熟悉更多,使自己未踏入社会就已经体会社会更多方面,不要以单纯的想法去理解和熟悉社会。而是要深入的探究,为自己的将来打好根底,在学
5、校学会更多的书面专业学问,在实践中好好利用学问进展运作。 最终,感谢酒店能够供应这样的时机,感谢教师教育,在此祝福酒店能够越办越好。 餐饮部社会实践报告范文篇3 (一) 社会实践单位的介绍: 1.社会实践单位:上海世博会主题馆绍兴饭店 绍兴饭店位上海世博会主题馆二楼是按国际四星级标准建筑的涉外商务洽谈饭店。与此同时,饭店已参加国际 金钥匙 组织。饭店规模大精巧高雅的装潢美轮美唤,是新亚洲建筑风格的完善表达饭店采纳先进的红外线智能化治理,设身处地地为来宾供应温馨而超前的效劳!这里有雅致、时尚的客房,豪华风气的大厅,亲切专业的效劳,讲究华美的顶级配置,和丰富的多地餐饮美食。 2.社会实践的部门:中
6、餐厅 绍兴饭店的二楼,有24间贵宾房、有同时可容纳600人就餐的大厅、可容纳300人的多功能宴会厅,有由名厨主理供应的正宗秦俑式,并兼有粤川等多种风味的菜肴。可以供应就餐、宴会等多种效劳,中餐厅已被授予 国家五钻级酒家 称号,同时也是国家餐饮协会会员。 (二) 社会实践的内容 1.熟识菜式学问 由于自己以前没有实际接触过秦俑菜,对秦俑式菜肴不熟识,于是刚开头部门就让我熟识点心学问和秦俑菜学问。如比拟闻名的点心:枣梨拉糕、上海大混沌、石锅炒饭等;比拟出名的菜肴有:霉干菜扣肉、绍兴白斩鸡、粤式牛肉粒、脆皮烧鸭以及各种炖汤和老火汤。这些都是顾客常常点的一些菜点,通过一段时间的学习,我对那些菜点都有了
7、比拟清楚的熟悉。 2.熟识海鲜学问 诞生于北方的我,本身就是个 汗鸭子 ,那些海鲜以及做法更是一窍不通,于是那些主管就教我熟悉海鲜以及它们的做法,比方鸿运干菜虾、东星斑、秘方时鱼等的做法,又如哪些鱼清蒸好吃,那些刺身好吃等,通过一段时间的学习,我都对它们有了肯定的解了。 3.中餐的效劳程序 从迎客 给客人拉椅让座 铺餐巾、撤筷子套 派毛巾 问茶斟茶 点菜 问酒水斟酒水 上菜 席间效劳(换餐碟、烟灰缸、毛巾,上水果,拿酱料,装白饭)结账 送客 翻台清场 完毕。虽然以上效劳程序在课程中也学习过,而且在工作中每天都可以遇到,但每位客人的需求是不尽一样的,要想给客人共性化的效劳,就不是那么简单了。通过
8、社会实践,我觉得只有在整体上把握了根本效劳程序的前提下才能给客人从细节上供应优质的效劳。 4.酒水学问 在酒店里,有许多的酒水,以前虽然在书本上学习了一些,但对他的了解并不是很深,自从来酒店以后,学习到了许多酒水方面的学问,有红酒、洋酒、白酒等等,以及它们的斟发,如红酒斟三分之一,白酒(20xx年 个人社会实践报告)八分满,白兰地斟一撇等,又如红酒里可以加柠檬、雪碧、七喜等,花雕酒可以加话梅,威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业学问。 5.酱料的搭配 在酒店里,许多菜肴都有相应的酱料,于是要对酱料有所熟识,才能更好的效劳于客人,如白斩鸡有鸡料 猪酱和砂糖,白切鸡有蒜茸酱,上海大混沌应跟
9、陈醋、白灼虾要跟椒圈豉油等,这些都是我们在效劳客人时应当知道的。 6.宝贵菜肴 以前从来不了解那些燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参、鱼肚等宝贵菜肴,也不懂得那些东西。只有来这里以后,由于常常可以观察可人食用这些珍贵菜品,于是就需要了解这些菜品,如它们的来源,它们的做法以及它们的成效等。为了增加业务学问,我就通过各种渠道去了解,如问领导,或去书店、网上查一些关于它们的学问。 7.效劳细节 如从客人右边斟酒;有酱料的,先上酱料,后上菜,酱料放其边;开酒需征得客人的同意;上菜时,先将菜品顺时针转到仆人或主宾的位置,然后报菜名;上鸡鱼等的时候,应遵循左头右尾的原则;上菜时需要先请示客人,上齐菜品后,要向客人说明
10、;不能说客人要几碗饭,应当说给客人装几碗饭;茶壶的壶嘴不能对准客人;两个煲不能放一块;看菜单,备好相应的餐具;汽水不能说成是饮料;公更分更应朝上放。 8.开市以及收档工作 在酒店一天开头营业的时候,首先就是做好开档工作,做好开档工作则是一天顺当营业的保障,由于开档工作的简单性,就必需有大家的亲切协作才能得以完成。在酒店里,我们的开档都是分工协作的,如有入家俬,翻开水的;有盘点家俬的;有入台布的;有备茶胆入茶叶的,有看台顶岗的;有叠毛巾、备饭、打冰的。同样,在收档的时候,也需要做好相应的工作,如收水煲,清洗固定资产、毛巾碟;扫地、抹转盘;摆台等工作。 9.布草的盘点及清洗 由于我所在的中餐生意始
11、终很好,一天需要用许多的台布、餐巾、毛巾等,这都需要专人负责盘点,之后送布草房,让其清洗,然后再回收点数,我也曾做过一段时间,在这里,我们和布草房有着直接的接触,每天就由我来盘点布草,送布草,收布草,在此过程中,我也学到了关于布草的治理以及布草的安排和布草的流程等相关学问。 (三) 社会实践的收获 虽然自己社会实践的是最基层的工作,但自己学到了许多的东西,由于酒店是一个特别的行业,想做治理人员,就必需有肯定的工作阅历,这都需要从基层做起,学习基层学问。我想,作为一个治理者,假如对基层不了解,他就不能做一个好的治理者。 1.对意志力的熬炼 记得刚来酒店的时候,由于自己从来没有做过这个行业,对许多
12、的东西都不懂还有就是语言方面的障碍,使得自己的社会实践进展的不是很顺当,常常得到别人的称赞和讥讽,笑我说是: 你不是学酒店治理的吗,连这个都不懂呀? 诸如此类的话语打击着我,但我从来没有退缩,虚心的向同事学习,虽然有时候得到的也是同事的不予理睬,但我也没有放弃,我去找其他方法解决。我坚信一点就是,正是由于我不懂,我才来这里学习的,我是来学阅历,是来取经的。从这一次次的打击中,我觉得我学会了顽强。或许,我应当感谢他们,正是他们给了我成长的时机。我觉得,从这次的社会实践中,我觉得我的意志更加顽强了,我信任,我受挫的力量也将增加,这也将是我人生的财宝。 2.效劳技能增加 在整个社会实践过程中,使得自
13、己所感兴趣的学问得以实践化,从以前的理论上走入了实际操作中,书上理论性的东西换成了自己的技能。无论是摆台还是为客人供应效劳,技能都有了很大提高。如常常能遇到抽烟的客人,而在这时候看到顾客手上拿着一包烟,我就把烟缸送上去,他会特别快乐,由于我已先声夺人。再如,当我观察顾客倒茶水时,茶壶已倾斜的很厉害的时候,我立刻上前为其加水,这些都是实践熬炼出来的能。 精选社会实践个人总结报告范文二 暑假设期而至,这个暑假时我大学生活的第一个暑假,时间较长,俗话说要想充实自己的大学生活,务必在学习的同时专心参与社会实践活动,这样不仅仅能够增加自己的社会阅历挣点钱而且在人际交往等反方面也有很大帮助,就我个人而言这
14、也能够为将来自己踏入社会奠定坚实的根底,使自己立于不败之地,所以我打算利用暑假这个好时机好好实践,体验一下真正的社会生活,因此我来到我家四周的一家印刷厂打工进展社会实践。 我一开头去的那个车间是在公司里面主要负责的是设计与排版的,虽然之后我也去过别的车间学习,但是觉得还是在这个地方更有价值,他们所设计的是其实只是一些制品例如塑料标签、塑料制品等的大小、外形、颜色等,有时甚至还要设计出也许的产品的本钱与收益。 但是思索到我本身学经济学的,对什么印刷专业学问一无所知,要让我先学会设计的话,由于时间的关系,可能是不行的,又担忧在设计上有些问题,要明白对于印务公司来说,设计一错,后面的可就全完了,所以
15、我的首先岗位是侧重的是排版。一般的工作过程是,客户发到我们部门,其产品的简洁介绍和一些图片,然后排版工人就根据客户的要求细心排版。这种排版和报纸的排版区分还是很大,起码每一期的报纸在编排上都会有突出主题和主流思想,而这些塑料类制品哪里有这些,都只是突出广告价值。但是这些包装品的文字与图片所能消失的空间要比报纸少的,更显出对于文字与图片审查的重要性。即使客户自己对于发过来的作品很满足,我们那里还是为了使得产品印刷出的更美丽更精确,还是要对作品检查和修改。回想当时刚来做这份工作时,可想而知所遇到的问题将是比别人要多的多,学历虽比人高,可阅历哪里有人家的丰富。但这没什么,万事开头难,像那些图片怎样简
16、洁处理的,我也不清晰。持续专心心态,我在排版工人旁边帮助边学习,帮助理解客户的文字和图片资料,并且对文字和图片资料进展检查。那里的文字要求简短,格式统一,占用空间少,而图片的选取要就有必需的广告的宣传效果。在那里的边工作边学习,别人会搞 的,我努力后也会弄的,时间一久,经过一段时间的练习与实践,渐渐对于这些的排版技能也多少积存了一点,自己也会渐渐的明白如何来解决和应对这些问题,信任也会有自己的一套道理的和做法,想想排版还是太过于简洁,固然只是从劳动强度上来说,要比生产车间里的人好一点。8月份刚到,公司生产任务似乎多了一点,于是我就来到了有点不情愿的生产车间帮助。这个是做塑料包装品的车间,经过这
17、段时间在车间里的磨练,印刷工艺的生产流程各种塑料包装品的生产过程,见识到不少只能在书中的听闻到的机械实物,熟悉了不少新朋友,这三处是我认为最大的收获。固然辛苦是必定的,工作量大也是正常的,污染也是不行避开。 其实我并不可怕辛苦,我明白在这个社会赚钱是不简单的。我真正在意是能否和同事和上级处理好关系,这将会是我们以后务必应对的实际问题之一,也是今后所对待比拟重要的人际关系之一。在那里的经受,潮汕人多一点,的确就好处理的多,究竟四周都能够看成是自己人。在实际生活中,能够透过一些细节表达,例如能够一上班,就能热忱的微笑和其他同事打招呼;间或无聊时还能谈谈心,说说话;没事时还能走在一齐,边听潮剧,边喝
18、功夫茶等,这些看是很寻常的举动是会有良好的影响。固然人人都搞好关系是不行能的,有些同事就不太理解,好像我们的实践是来抢他们的饭碗的,在某些方面提出不一样意见,但是这些人还是少数的。说究竟他们都是在为公司效劳,也都是在辛苦的赚钱,为他们的抱负而奋斗,我也就不去计较多少。方正我在那里的时间又不是很长,他们做法又不够过分,只要能处理好大局部人的关系就好了,我就心满足足了。 透过这次实践,初步明白印刷工艺中的排版工艺,生产流程各种塑料包装品的生产过程,见识到不少只能在书中的听闻到的机械实物。虽然时间不是很长,但还是要应对很多实际问题,主要的是生产上的问题,本身就对印刷专业学问一无所知,可想而知所遇到的
19、问题将是比别人要多的多。但这没什么,万事开头难,像那些很一般塑料袋怎样弄来的,我也不明白。但我在那里边工作边学习,别人会搞的,我努力后也会弄的,时间一久,自己也会渐渐的明白如何来解决和应对这些问题,信任也会有自己的一套道理的和做法。坚信只要专心心态,尽自己最大的努力来做,有恒心,有毅力,没有什么事是永久办不好的。 在那里的长达一个多月的时间里,思想端正,道德高尚,对那里的工作也比拟上心,表现良好。既没有迟到拖拉现象,也没有缺勤早退,和他人相处良好,没冲突,也没吵架斗殴,尽量持续出一个大学生就应给人的那种好的印象。其实有时这个时间也是我最可怕的时间,一开头是信念满满,慢慢的感觉是要失去信念。在学
20、校的时间其实是最完善的时间,能够上课,能够看书,能够上网,而不用担忧经济来源,由于自己总是想固然的花父母的钱。如今透过自己这几天的切身的体验,接触到最根底、最平凡、最坚苦的岗位,方能体会出赚钱的艰辛,更能体会得到为人父母的令人感动那种辛苦。 每当提起这一段印务公司的实践经受,我总是感悟良多,熟悉深刻,备受教育。在还有不多的大学时间里,仔细的学习专业学问,把握点有用专业技能,为不久之后走向社会做好预备。而将来不管是处在什么类型岗位,只要努力,肯刻苦,信任总会获得胜利和收获的。 精选社会实践个人总结报告范文三 一、社会实践目的 教学与实践相结合、注意实践阅历,这应当是我们中原工学院亚太国际学院的一
21、大教学培育特色。 大一上半学期即让参与社会实践,猎取阅历,虽然在学生之中并非没有先例,但对大局部家庭宠惯着的独生子女来说,还是有肯定的新颖性。 既然是学习服装设计的学生,那找工作固然首选服装领域的职位了。(固然,并不排斥其他行业的工作,以能找到工作为最优先考虑。)而目前处在大一上学期这一特别时段,还并未过多的接触到服装方向的各个专业领域,我们能做的还很少,所以想到的实践临时也只有服装销售这一块儿了,由于营业员的专业技能相对来说较为低一些,便于上手;且在日常交往中也有所了解,简单补足自己。 二、社会实践内容 (一)查找实践部门 有两种选择:自己找;亲友介绍。 作为社会实践很关键的一项,我打算先自
22、己尝试一下。 沿街边小店走进去,逐一寻问是否需要短期工,店长们却都以只收长期工为理由拒绝。 偶然遇到一家大型连锁超市在招收短期工,就前去询问。在填过根本状况表(如曾经的就业岗位及薪酬待遇、期望薪酬待遇、选择本公司的理由、自我推介等等)之后,负责人开头面试。惋惜很不幸,我因无工作阅历且不适合连续性重体力劳动而被刷了下来。 虽然很不情愿,但也只有通过“亲友介绍”这条路了,究竟靠自己的力气获得一份工作这样的事情,依现在的自身条件来说,是无法顺当完成的,我们缺乏而需要学习的东西还有许多。 最终打算的实践地点是在当地步行街的一家花花公子羽绒服女装分店,由亲友介绍当了临时营业员。为期一周,无薪酬。 (二)
23、了解品牌文化 一个淘气的兔头加上“play boy”(花花公子),这个几乎可以在任何消费产品上见到的标志,是 953年由美国人休赫夫纳制造的服饰品牌。playboy的译意为:“时尚,风雅,欢乐”,蕴涵着永久流行,永久年轻的风格。 playboy历经了五十多年的风雨洗礼,在创立初期公司主要以生产、销售休闲、简约、大方的男装而著名全美国,之后响誉世界,几经磨砺、化蛹成蝶,成为了全球时尚潮流的国际知名品牌,销售网点普及全球,有逾千家连锁专卖店(柜)。随着全球经济一体化的进程,花花公子休闲不断在市场扩大份额, 986年playboy“花花公子”品牌服饰进入中国市场,十余年的细心打造,已让中国广阔消费者
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