酒店员工年终工作总结个人酒店员工年度工作总结(五篇).docx

《酒店员工年终工作总结个人酒店员工年度工作总结(五篇).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店员工年终工作总结个人酒店员工年度工作总结(五篇).docx（13页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 酒店员工年终工作总结个人酒店员工年度工作总结(五篇)酒店员工年终工作总结个人 酒店员工年度工作总结篇一 年规划任务xx万元，实际完成xx万元，超额xx万元，（其中散客门市收入xx万元，平均房价xx元/间），占客房收入xx，完成规划的xx%，收入与同期相比增长xx万元。 1、加强业务培训，提高员工素养 一年来，我们主要是以效劳技巧为培训重点，严格根据培训规划开展培训工作，并分阶段对员工进展考核，同时加强了岗上实际操作培训，使员工能够学以致用。 加强业务培训，仔细对待每一批接待任务，依据不同阶段、不同团队、制定具体的培训规划及接待规划。遇到大型接待任务，我们只给接待人员5分钟的磨合期，包括整个的

2、行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的协作，这就需要有很好的业务力量及沟通力量，需要有寻常严格的培训才能做到。 前厅部的全部人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的状况下，我们要求治理人员必需亲临一线指导工作，发觉问题，反应信息，共同协商准时调整，以到达最正确效劳标准。 2、全力加强员工队伍建立，做好效劳保障工作。 一年来，我们始终把仔细做好预订、接待效劳，作为工作重点。通过合理排房、提高入住率，热忱满足的效劳，留住到酒店的每一位客人。 年通过前厅部员工的集体努力，圆满完成了接待大、中、小型会议73个；vip100次，共接待人数37500人次。 如省xx会

3、议、xx会议时，由于与会人员较多，退房时间不统一，这就对我们的接待工作提出了更高的要求，我们时常加班加点，在接待xx会议时，由于xx接待标准高，所以我们每次接待不敢有一丝怠慢，常常加班加点，大家没有一丝埋怨，一句怨言，仍旧满腔热忱地投入到工作中。 3、扎实有效地开展好第四届优质效劳活动 第四届优质效劳活动于x月xx日正式拉开序幕，我部门积极组织员工学习，吃透精神，对员工进展了一系列的专业技能的培训，大大提高了员工的效劳意识及效劳技能，与此同时，制定上报一系列的工作流程及工作标准，使前厅各种效劳更好流畅，标准更加明确，使效劳更加精细化、标准化，每周依据优质效劳活动的方案，在员工中进展岗位练兵竞赛

4、，使员工的效劳水平有了很大的提高，中心组织的第一届职工联欢会，前厅部的员工踊跃报名，一展自己的才华。通过这次优质效劳活动，在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势，极大的增加了员工的工作热忱。 4、关怀员工生活，制造轻松开心的工作气氛。 前厅工作内容繁杂，涉及面广，员工工作压力大，针对这一特点，前厅部始终强调要关怀员工的生活，无论从部门经理还是到主管，都能切实的为员工解决困难。 遇到过节，治理人员会主动提示她们给家里挂电话问候父母，生病时给她们送去水果，遇到生活上的困难会主动帮忙他们，使她们感受到了集体的互助、互爱的暖和。 为了缓解工作带来的压力，增加分散力，部门常常找她们谈心，鼓舞她们，使他们能

5、够以更好的工作状态迎接新的工作。 同时我们要求治理人员无论在业务力量及为人处事必需起到表率作用，遇到困难必需与效劳人员冲在第一线鼓励员工，减轻员工的工作压力，培育治理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气，使员工充分地信任部门，从而使员工保持稳定、安康的心态，保证对客效劳的质量。 1、培训效果不佳 我们在对员工进展培训后，员工也对培训的内容有了更深层次的了解，但是由于缺乏一个统一的监视机制，造成了培训是一张空白纸，虽然大家都明白、理解，但在实际工作中，做得不够到位，无形中也影响了效劳质量。 2、效劳质量、效劳水平有待提高 前厅员工流淌频繁，很大程度上影响了效劳质量，一个新员工从入职后，要经过三个

6、月的试用，才能完全娴熟把握本岗位的各项工作，但是有些员工在刚娴熟本职工作的后，便提出离职，造成了人员的流失，仪容仪表、礼貌礼节，在日常工作中的督导力度不够，造成了三天打鱼，两天晒网的局面，我们要加大日常工作中的检查力度，形成一种良好的习惯。 四、20xx年工作规划 1、关注顾客需求，积极真实的向上级领导反映顾客的需求，为领导调整战略思路供应依据； 2、连续加强培训，提高员工的综合素养，提高效劳质量； 3、的确关怀员工，稳定员工队伍，削减员工的流淌性； 4、注意员工的效劳细节，效劳从细处着手，对客供应满足周到的效劳； 5、完善各岗位工作流程及工作标准，推行优质效劳活动到达质量标准化、标准化、精细

7、化效劳； 2023年的工作虽然取得了肯定的成绩，但我们不会傲慢、松懈、怠慢，下一年的工作将更艰难，我们会发扬成绩，并以更加饱满的热忱投入到工作中，努力完成全年度各项工作任务。我们有信念在各级领导的正确领导下，在全体员工的共同努力下，中心的明天更加辉煌。 酒店员工年终工作总结个人 酒店员工年度工作总结篇二 光阴飞逝，时间如梭，一年的工作转瞬又将成为历史。回想起刚来酒店的青涩，感慨万千。回首缅怀的是对之前工作的总结和阅历，翘首待行的是对将来工作的开拓和进展，在工作中，经受了很多酸甜苦辣，熟悉了很多良师益友，获得了很多阅历教训，感谢领导给了我成长的空间，士气和信念，在这两年里，通过自身的不懈努力，在

8、工作上取得了肯定的成果，但也存在诸多的缺乏。回忆过去的一年，现将工作总结如下： 我糊涂的熟悉到，只有通过仔细学习好自己的业务理论学问，才能够高标准，高质量的完本钱职工作。一切工作，以学习为主导，不断提升自我综合素养，使自己在面临困难和质疑时永久处于主动。 我本着“勤问，勤学，勤练”的态度，虚心向老同志请教，做到不懂就问，将理论付诸于实践。只有树立严谨求学的态度才能学到有用的学问，只有牢记自己的职责和使命才能为酒店做出成绩。一个人能做多大的奉献不仅仅取决于他的业务素养，更取决于他的政治素养，只有在以后的工作中做到学以致用，兢兢业业，踏踏实实，才能不辜负领导的期望，做出傲人成绩实现自我价值。 通过

9、报纸、书籍、杂志的学习政治理论；遵纪守法，仔细学习法律学问；爱岗敬业，具有剧烈的责任感和事业心，积极主动仔细的学习专业学问，工作态度端正，仔细完成上级领导交代的各项任务，做好本职工作，积极为酒店增收节支，节能降耗。 在工作实践中，我参加了很多集体完成的任务和同事相处的特别严密和谐。在这个过程中我强化了最宝贵也最重要的团队意识。在信任自己和他人的根底上，思想统一，行动全都。在工作时，大家相互提示和补充，全部的工作中沟通是最重要的，肯定把信息处理的准时，有效和清楚，才能大大提高工作效率。在重大接待效劳和维护修缮工程建立中，勇挑重担，带头履行老同志责任义务，切实发挥先锋榜样作用，艰难奋斗，勤俭节省，

10、乐于奉献，大力加强自身作风。 提高工作的主动性，做事干脆坚决，不拖泥带水；工作要留意实效，注意结果，一切工作围绕目标去完成；提高大局观，以是否能让他人的工作更顺畅作为衡量工作的标尺；把握一切时机，提高业务技能，加强平常只是总结工作；精细化工作方式的思索和实践。 过去的鲜花和掌声是否照旧伴随我们一路前进，取决于我们是否具备剧烈的责任感，孜孜不倦的学习精神和勤勉严谨的敬业精神。我信任，只要我们脚踏实地，拼搏进取，依法履职，牢记宗旨，就能制造酒店更美妙的明天！ 酒店员工年终工作总结个人 酒店员工年度工作总结篇三 2023年马上度过，我们布满信念地迎来20xx年。在过去的一年中，是酒店提高全年营业收入

11、及利润指标完成得最为抱负的一年。值此辞旧迎新之际，有必要回忆总结过去一年的工作、成绩、阅历及缺乏，以利于扬长避短，奋勉进取，在新一年里努力再创佳绩。 1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提嘉奖、餐饮绩效挂钩等相关经营措施，增加了营业收入。酒店截止12月份之前完成营业收入为x万元，比去年超额x万元，超幅为x%；其中客房收入为x万元，餐厅收入x万元，其它收入共x万元。 2、治理创利。酒店通过狠抓治理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工本钱、能源费用、物料消耗、选购库管等方面，提倡节省，从严掌握。 3、安全创稳定。酒店通过对全体员工进展大型的消防学问、安全学问培训，做到了日常

12、的防火、防盗等等系列安保工作，全年几乎未发生一件意外安全事故。 从马上过去的2023年，我们整个酒店的收获有许多，不管是好的方面还是在坏的方面，我们都必需总结阅历，争取在新的一年中，能够有充分的预备去迎接新的挑战。 从第一季度看来，酒店的市场空间较大，年后有各个协议单位的发动大会，以及工作规划会议，在2023年的第一季度有xx等单位在我酒店进行了大型的会议，这都是不同协议单位在第一季度进展的会议，这些单位住宿的时间均为2-3天，住宿时间较长，房间数量较多，用餐的次数相对也就大量增加，他们的几乎全部都是用的我们整个会议室，在这个方面，会议室的本钱是最小的。大家看到了这些协议单位的大型会议，我们就

13、肯定要做到不让以往客户流失，加大摆放的力度，提前就派专人每个单位负责人进展访问。正由于在第一季度，大型宴会接待以及春节的团拜会和大型宴会，我们特别完满的完成了我们第一季度的规划任务，为我们2023年酒店总体任务的完成打下了一个坚实的根底，为我们之后的工作供应了保证。 从第一季度来讲，接待的餐饮宴会较多，许多新人都会选择在元旦和春节前夕举办婚宴，再就是各个协议单位的春节团拜会较多，这一块是一个很大的市场，在接近年末时我们必需大力对各个协议单位进展访问跟踪，力保主要协议单位春节团拜会不流失，以及拓展新的客户到我们酒店进展消费。餐饮质量在很大程度上影响了客户回头率，削减了酒店营收。 其次季度相对第一

14、季度来说，xx事业的进展带来了勃勃商机，省级各种大型会议及商务公司会议等均在进行，xx大酒店作为省级定点接待酒店，先后接待了等商务公司在我酒店进行了屡次会议，旅行社客人明细增多，增加了酒店的创收。 第三季度更是旅游大潮中实现了住房率的逐步提升，7、8、9三个月先后接待了等大型会议及等商务公司的大型会议，在其次季度的根底上增加了营收。 第四季度在十一黄金周及旅游旺季的带动下，十月份更是超额完成任务，在旅游市场的推动下，单科入住率到达了前所未有的比例。第四季度先后接待了等单位的宴会以及等商务公司的会议。 虽然取得了瞩目的成就，但是也存在着缺乏，随着酒店整体的经营改革，餐饮的回头客在逐步增加，给市场

15、部的销售供应了强有力的支持，市场部销售主任在牢牢把握酒店产品学问的同时，也在多方面培育自己销售技巧、沟通技巧、心理素养以及礼仪礼貌几代方面的学问，给客户留下美妙形象。 “知彼知己，百战不殆”这句话教会了我们许多的东西，查找标杆企业的优秀营销模式，挖掘自身与标杆企业的差距和缺乏也是我们今年的主要工作。常常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，把握其经营治理和接待效劳动向，为部门销售工作供应全面、真实、准时的信息，以便制定营销决策和敏捷的推销方案。在xx酒店业飞速进展的今日，不能着力于本地区的市场，要走出去，于外面的旅行社保持良好的合作关系，借着高速大路和铁路的全线贯穿赢

16、取更多来xx旅游的客户，渐渐增加上门客人在酒店整体销售目标中的消费比例。 今年市场部将协作酒店整体新的营销体制，制订并完善xx场拓展部销售任务规划及业绩考核治理实施细则，激发并调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日志，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，进展新客户，并在访问中准时了解收集来宾意见及建议，反应给有关部门及总经理。 同时，在硬件设施设备上不能到达酒店本身4星级要求的同时，要要与全部经营部门一起强化细节效劳，提高员工的整体素养和效劳意识，为客人供应特色效劳（餐饮特色和效劳特色以及酒店特色）、共性化效劳、针对性效劳、以及亲情化效劳。通过优质效劳来到达真正意义上的星级水平，从而

17、到达赢的顾客占据市场开拓市场新的资源，打造最新的品牌形象和营造企业文化，占据市场的最终目的。 优异成绩的取得来之不易，这与我们每一位员工勤勤恳恳地工作分不开的，其中分散着我们全体员工很多的心血和汗水。这一年来，我们走过的路很不平坦，我们一步一个脚印，一年上一个新台阶，在大家的齐心协力的努力下，20xx年我们会制造辉煌的成就。 酒店员工年终工作总结个人 酒店员工年度工作总结篇四 在酒店工作的每个员工都要直接面对客人，所以我们员工的工作态度和效劳质量就反映出一个酒店的效劳水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的局部，我深知自己的责任重大，自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中，我仔

18、细负责的做好每一项工作，积极主动的向其他同事学习更多的专业学问，以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务学问和效劳技能上有进一步的进步，才能更好的为客人供应优质的效劳，让客人喜出望外。 有句话说的特别好！淘汰，实在不是你没有力量，而是你是否在乎你的工作。是的，实在不是你没力量胜任这份工作，而是你不喜爱这份工作，所以做不好，实在每个人对自己的现状都是不满意，但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得胜利，而有的却一天不如一天最终的结果就是被淘汰，实在很简洁，那就是对工作的态度不一样。 在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有时间间隔地

19、沟通目光。要多倾听客人的意见，不打断客人讲话，倾听中要不断点头示意，以示对客人的敬重。面对客人要微笑，特殊当客人对我们提出批判时，我们肯定要保持笑脸，客人火气再大，我们的笑脸也会给客人“灭火”，许多问题也就会迎刃而解。只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。我以为，只有注意细节，从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工作更为精彩。 酒店就像一个大家庭，在工作中难免会发生些不开心的小事，所以在日常的工作生活中，我时刻留意自己的一言一行，主动和各位同事处理好关系，敬重别人的同时也为自己赢得了敬重。家和万事兴，只有这样我们的酒店才能取得长足的进展。 在这些日子里，我成长了不少，学到了许多，但缺乏之处

20、我也深刻地意识和体会到。 1、在效劳上缺乏敏捷性和主动性，由于可怕做错而不敢大胆去做。 2、遇到突发大事，缺乏良好的心理素养，不能冷静处理事情。 新的一年马上开头，我将在酒店领导的带着下，脚踏实地，认仔细真做事。积极主动协作领班，主管以及各位领导完成各项工作，努力进步自身的综合素养，进步效劳质量，改正那些缺乏之处，争取在团体这个优秀的平台上取得更好的进展，为酒店的富强兴盛奉献自己的绵薄之力。 酒店员工年终工作总结个人 酒店员工年度工作总结篇五 在新的工作岗位上，在酒店领导和同事们的关怀支持帮忙下，我圆满完成了领导交给的各项工作任务。在这个团结、和谐的集体中，我从思想上得到了进一步提高，在工作上

21、得到了很大的熬炼，现将我的工作状况总结如下： 1、树立以店为家的思想，严格遵守酒店规章制度，自觉维护酒店集体利益，维护酒店整体形象，做到诚意，虚心，急躁。 2、充分了解工作环境，工作范畴，工作状况，做到有问题能准时到位，准时解决。 3、不迟到、不早退、不缺旷、有事有病向领导书面请假，对自己的工作做到尽职尽责，合理安排，不急不躁，安全稳固。 4、爱惜公物，妥当使用和准时维护工具设备，节省能源，从节省一滴水、一度电开头，除了客人使用以外，做到人走灯灭，水管用完准时关掉，发觉问题准时报修，不由于无人治理而造成酒店的能源铺张五、努力提高自身素养，主动向同事学习请教，保持饱满的工作精神，并做到自觉严谨的工作态度。 通过这段时间的工作，我发觉自己仍有缺乏的地方，有待改良，如专业学问不够丰富，预备通过加强学习来提高自身的专业学问和效劳水平。 明年我的规划是： 1、一如既往的地仔细做好每一天的每一项工作。 2、仔细学习酒店工程部的学问，利用休息时间进展培训。 3、多学习酒店相关学问，充实自己。努力使自己的工作更上一个新的台阶。