老年服务伦理与礼仪教案.pdf
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1、.实用文档.四川文轩职业学院课程名称:授课教师:所在院部:学年学期:教案老年效劳伦理与礼仪管理工程学院 2021-2021-2.实用文档.课程名称老年效劳伦理与礼仪总课时72理论实践课程类别职业通识通用课课程职业核心能力课程职业根底能力课程职业拓展能力课程实习实训课课程课外素质教育课程所选教材 周淑英.老年效劳伦理与礼仪M.北京师范大学出版社,2021.081.孟令君.老年效劳伦理与礼仪M.北京大学出版社,2021.06参考资料2.陈雪萍.养老护理根底M,浙江大学出版社,2021.113.郭清.老年效劳与管理理论M,浙江大学出版社,2021.054.赵学慧.社会工作理论与实务M,北京大学出版社
2、,2021.09该本教材属于“十二五高职高专规划新教材教材特点:教材分析1.该本教材内容符合高职高专人才培养目标2.适应我国职业教育改革的需要,突出职业教育特色3.教材立足教学改革前沿,做到了理论学习、实用性的统一1.对象:该课程针对 17 级老年效劳与管理高级养老机构老年照护、17级老年效劳与管理老年养生效劳、17 级老年效劳与管理班学情分析2.根底能力:这些班级已经学习过诸多与老年效劳相关的先行课程。3.认知现状:对管理具有一定的认识,但理论知识储藏缺乏和实践能力欠缺。4.情感特点:活泼,学习比拟被动,渴望提升。针对学生的实际情况,在教学过程中,除了理论教学以外,引入案例教教学思路学,小组
3、讨论,课堂实践教学,视频教学等多种手段,在保证学生学习理论知识的根底上,增加课堂的趣味性,使学生能够学以致用。.实用文档.工程一认知老年效劳伦理与礼仪工程二了解老年效劳伦理的渊源与开展工程三了解老年效劳伦理范畴工程四掌握老年效劳伦理要求工程五培养老年效劳伦理修养工程六掌握老年效劳仪表礼仪学时分配工程七掌握老年效劳仪态礼仪工程八掌握老年效劳沟通礼仪工程九掌握老年效劳拜访与接待礼仪工程十掌握老年寿庆与探病礼仪工程十一掌握老年婚恋效劳礼仪工程十二掌握老年心理健康效劳礼仪工程十三掌握老年用品营销礼仪.实用文档.课题教案课题教案课程名称课题名称老年效劳伦理与礼仪认知老年效劳伦理与礼仪专业班级行课日期17
4、 级老年效劳与管理2021 年 2 月任课教师教研室审核签字学习目标:学习目标:了解老年效劳伦理的根本内涵;掌握老年效劳伦理的主要特点;领会老年效劳伦理的重要作用。了解老年效劳礼仪的根本内涵;掌握老年效劳礼仪的根本原那么;领会老年效劳礼仪的重要作用。了解老年效劳伦理与礼仪的区别;掌握老年效劳伦理与礼仪的联系。重难点及解决措施:重难点及解决措施:重点:理解老年效劳伦理和礼仪的内涵、特征及其作用,识别老年效劳伦理与礼仪的区别。难点:掌握老年效劳伦理和礼仪对老年效劳工作的意义。解决措施:借助多媒体教学工具,通过案例教学、互动讨论等教学方法,帮助学生掌握重点、攻克难点。目标实施设计目标实施设计教学要点
5、教学方法及资料实施设计讲授、讨论、演示、训练、录像等工程一、认知老年效劳伦理与礼仪任务一、认知老年效劳伦理一、了解老年效劳伦理的根本内涵一伦理“伦理的意思是人伦之理,强调的是人们之间的尊卑长幼次序.从实质上看,伦理是指人类和谐相处、和谐开展所应遵循的原理和规那么。二老年效劳老年效劳是指为解决老年产业供求不均,市场规划缺失的矛盾,扶植老年产品企业和效劳机构的开展,带动老年公益事业的长足进步,为老年人提供供养和生活照料效劳,医疗保健和康复效劳、教育效劳、社会参与效劳和文化娱乐效劳的行业。三老年效劳伦理老年效劳伦理,是指老年效劳人员在履行自己职责的过程中,必须遵守的、正确处理个人与他人、个人与集体,
6、个人与社会之间关系的行为准那么和标准的总和,它以善恶为评价标准。二、了解老年效劳伦理的主要特征一鲜明的效劳性效劳老年人是老年效劳伦理最鲜明的特色.为老年人提供优质高效的效劳是包括老年效劳职业和老年效劳行业在内的所有老年效劳活动的根本目的.二特殊的价值性老年效劳伦理涉及老年效劳行为的道德问题,可以为开展老年效劳活动提供正确的价值指向,有着特殊的价值性.老年效劳.时间分配老年效劳伦理与礼仪.实用文档.伦理的价值性突出反映在六个“老有上,即“老有所养,老有所医,老有所为、老有所教、老有所学,老有所乐.三相对的稳定性老年效劳伦理是对老年效劳人员道德上的要求,与其他层面的要求(比方行为要求)相比,老年效
7、劳伦理深人到人的内心深处,根深蒂固地影响着老年效劳人员的一言一行和举手投足,具有相对的稳定性.三、认识老年效劳伦理的重要意义一是调整老年效劳关系的根本准那么老年效劳伦理是对老年效劳工作中各种社会关系的应然性认识,是人们认可的职业与行业标准,可以对老年效劳工作中的各种关系进行调整.因此,老年效劳伦理是开展老年效劳工作的重要支撑,也是调整老年效劳职业内部关系所遵循的根本准那么.二是老年效劳人员自我提升的内驱动力老年效劳伦理可以帮助老年效劳工作者正确认识自己在效劳老年人的实践活动中对他人,对集体以及对社会应尽的义务,并在此根底上形成一定的道德观念和道德判断能力,对于增强老年效劳工作者的职业和社会责任
8、,丰富其人文情怀中修养具有重要作用。三是实现老年效劳业标准化开展的有力支撑老年效劳行业的标准化开展,最终依赖于各种制度的完善,但是制定和出台老年效劳规那么的内在依据是老年 效劳伦理。因此,实现老年效劳业标准化开展离不开老年效劳伦理,老年效劳伦理是实现老年效劳业标准化开展的有力支撑。任务二、认知老年效劳礼仪一、了解老年效劳礼仪的根本内涵一礼仪礼仪是指人们在社会交往中形成的、以建立和谐关系为目标的、符合“礼的精神的行为标准、准那么和仪式的总和,是人们约定成俗的并共同遵守的行为准那么和道德标准,包括仪容、仪表、言谈、举止等外在形象和学识、沟通、谈吐、情操、交往等内在修养。二老年效劳礼仪所谓老年效劳礼
9、仪,是指老年效劳工作者在为老年人提供效劳的过程中,为表达社被效劳老年人的关注,关心与尊重而采取的律己敬人的方式与方法,是指老年效劳工伦者在工作过程中所应遵守的职业效劳标准和原那么.二、了解老年效劳礼仪的根本原那么一尊重原那么所谓尊重原那么,就是要求老年效劳人员在效劳过程中,要将对老年人的重视、恭敬和友好放在第一位,这是老年效劳礼仪的重点与核心.尊重原那么的另一层要求是自尊。自尊表现在言谈举止、待人接物上的自尊自爱,也表现在对自己所从事的老年效劳职业的.实用文档.热爱和敬重,还表现在自党维护自己单位的尊严和良好形象.二真诚原那么为老年人提供效劳,不仅要对效劳对象充分尊重,还要表达真诚原那么.老年
10、效劳礼仪所讲的真诚原那么,就是要求在效劳过程中必须诚心诚意,以诚待人,不逢场作戏,言行不一.三宽容原那么老年效劳人员在开展老年效劳的过程中,要按照宽容原那么的要求,表现出适当的老年效劳礼仪.老年效劳礼仪中宽容原那么的根本涵义是要求在效劳过程中,既要严于律己,更要宽以待人,多理解他人,学会与被效劳的老人进行心理换位.四从俗原那么为老年人晚年生活提供保障的老年效劳行业和人员,在行使老年效劳礼仪的过程中还要遵循从俗原那么。这就要求老年效劳工作者在老年效劳工作中对本国或各地的礼仪文化、礼仪风俗以及宗教禁忌要有全面准确的了解,才能在效劳过程中得心应手,防止出现过失。五适度原那么适度原那么的含义是适度得体
11、,掌握分寸。要求在应用礼仪时,为了保证取得成效,必须注意技巧,符合标准,特别要注意把握分寸,认真得体.三、认知老年效劳礼仪的重要作用一促进沟通老年效劳礼仪有助于促进老年效劳人员与老年人之间的相互沟通。在工作中以礼相待,在向对方表示尊重、敬意的过程中,获得对方的理解和尊重,增进双方的感情,建立良好的关系。二标准行为老年效劳礼仪是老年效劳人员最起码的言行标淮和标准。老年效劳礼仪约束着老年效劳人员的态度和动机,标准着他们的行为方式,维护着正常的工作秩序.从仪表仪态到沟通礼仪,从接待来访到老年产品营销礼仪,都是老年效劳人员在实际工作中应该从的行为标准.三协调关系在为老年人效劳的过程中,老年效劳礼仪协调
12、着人与人之间的关系.由于年龄差异,阅历不同,背景各异,老年效劳人员与老年人之间难免会发生冲突。老年效劳 礼仪有利于促使冲突各方保持冷静,缓解已经激化的矛盾,使相互之间的感情得以沟通,建立相互尊重、彼此信任、友好合作的关系,进而有利于工作的开展.四塑造形象老年效劳礼仪是老年效劳人员内在修养和素质的外在表现.老年效劳礼仪有助于树立和提升老年效劳工作者的个人形象和单位形象。任务三、认知老年效劳伦理与礼仪关系一、了解老年效劳伦理与老年效劳礼仪的相同之处了解老年效劳伦理与老年效劳礼仪的共同点是正确认识二者.实用文档.关系的重要方面。一方面,老年效劳伦理和老年效劳礼仪都是对老年效劳从业者的职业标准。令一方
13、面,老年效劳伦理与老年效劳礼仪都是我国老年效劳道德建设的重要组成局部。二、了解老年效劳伦理与老年效劳礼仪的不同之处一老年效劳伦理是价值要求,而老年效劳礼仪是行为标准老年效劳伦理是抽象的,表现为老年效劳人员调整各种关系的价值准那么,是一种道德标准,老年效劳礼仪主要用于标准,约束人们的行为,是一种行为道德,主要表现为老年效劳人员的礼仪行为和礼仪活动。二老年效劳伦理是内在影响,而老年效劳礼仪是外在影响老年效劳伦理具有内在性,而老年效劳礼仪那么是外在影响,就老年效劳伦理而言,其内在性主要源于老年效劳伦理属于精神和意识层面,主要表现为它对老年效劳人员的影响是建立在良心,情感的高度自觉之上,对老年效劳工作
14、人员的影响是潜移默化的,不容易被识别。老年效劳礼仪面向现实生活,工作和社会秩序,一个可践履的、可实行的实践性活动,它对老年效劳人员活动的影响具有外在性,对人的活动具有直接影响且容易被识别。三老年效劳伦理是柔性约束,而老年效劳礼仪是刚性约束老年效劳伦理主要靠社会舆论,传统习惯和内心信念起作用,表达了自觉性和内在性。对于老年效劳的约束是柔性约束。而老年效劳礼仪注重外在行为形式,是老年效劳伦理制度化的产物,老年效劳礼仪在实践过程中表现出来的明晰性,确定性,可操作性以及对人的社会行为裁切的统一性等特点,是对老年效劳人员职业行为的刚性规定。三、认识老年效劳伦理与老年效劳礼仪的内在联系一老年效劳伦理是老年
15、效劳礼仪的内在要求老年效劳礼仪是老年效劳伦理约束下的行为标准,是建立在老年效劳伦理的根底之上的活动方式。一方面,伦理是指导行为的观念,是评价标准、依据;老年效劳礼仪这种刚性规定的制定必须以老年效劳伦理这种柔性约束的精神原那么为前提和根底。另一方面,由于老年效劳伦理的影响具有广泛性和深刻性,为老年效劳礼仪发挥行为标准功能提供巨大的精神力量。二老年效劳礼仪是老年效劳伦理的有效表达老年效劳礼仪为老年效劳伦理社会功能的发挥提供了有效的实现方式。一方面,通过对老年效劳礼仪的标准,可以将老年效劳人员的内在价值转化为身体力行的职业实践;另一方面,老年效劳礼仪也为提升老年效劳伦理水平提供了有效途径。三老年效劳
16、伦理与老年效劳礼仪统一于老年效劳的社会实践无论是老年效劳伦理,还是老年效劳礼仪,都是老年效劳实践.实用文档.开展到一定程度的结果,都是对老年效劳秩序的规定。老年效劳伦理与老年效劳礼仪统一于老年效劳的社会实践。思考题:思考题:1、査阅有关资料,分析我国与西方兴旺国家在老年效劳伦理方面的异同。2、选取一家老年效劳机构,请那里的老年效劳人员谈谈老年效劳伦理在工作中的作用。3、如何理解老年效劳伦理是老年效劳人员实现自我提升的内驱动力?4、请结合自身经历谈谈在工作中如何践行老年效劳礼仪的宽容原那么?5、老年效劳轮伦理与老年效劳礼仪的共同点和区别分别有哪些?6、老年效劳伦理与老年效劳礼仪的内在联系是什么?
17、教学评价与反思:教学评价与反思:对学生完成学习目标和教师授课方法、手段等进行评价和反思教师内容讲授具有条理性,针对重难点进行重点讲述,讲解完每一节内容后都对知识进行回忆。同时,针对重点内容采用案例分析、小组讨论、视频教学等方式,让学生能更好的理解知识。学生对知识的学习具有系统性,对重难点认识清晰,认真参与课堂活动。.实用文档.课题教案课题教案课程名称课题名称老年效劳伦理与礼仪了解老年效劳伦理的渊源与开展专业班级行课日期17 级老年效劳与管理2021 年 3 月任课教师教研室审核签字学习目标:学习目标:掌握传统孝道的根本内涵;掌握传统孝道的主要特点;领会传统孝道的主要作用;了解传统孝道向现代老年
18、效劳伦理转化的背景;掌握现代老年效劳伦理的根本含义;认识现代老年效劳伦理的主要特点。重难点及解决措施:重难点及解决措施:重点:解释传统孝道的主要含义;分析传统孝道对老年效劳工作的启示。难点:区分传统孝道与现代老年效劳伦理的异同。解决措施:借助多媒体教学工具,通过案例教学、互动讨论等教学方法,帮助学生掌握重点、攻克难点。目标实施设计目标实施设计教学要点教学方法及资料实施设计讲授、讨论、演示、训练、录像等工程二、了解老年效劳伦理的渊源与开展任务一、追溯老年效劳伦理的历史渊源一、了解“孝字的含义二、了解传统孝道的主要内涵一敬亲二奉养三侍疾四立身五谏诤六善终三、认识传统孝道的积极作用一修身养性二融合家
19、庭三报国敬业四凝聚社会四、了解传统孝道的消极作用一愚民性二不平等性三神秘性任务二、感知老年效劳伦理的现代开展一、了解传统孝道现代转型的社会背景一农业文明向工业文明开展传统孝道是在农业文明的社会条件下产生的,这种方式决定了人们可以在家庭对老人尽孝。但随着生产力的开展,人们由农时间分配老年效劳伦理与礼仪.实用文档.业文明迈向了工业文明甚至信息文明,在家中行孝的传统孝道必然发生转型,以适应新的社会文明形态。二自然经济向市场经济过渡在社会主义市场经济条件下,以“家庭养老为主的观念收到挑战。养老方式也演变为一种社会分工,需要合理化、集约化,由专门机构更有效地担负起社会责任。三家庭养老功能向社会化当今社会
20、流动与城市化,使得传统的养老模式受到挑战,以血缘关系为主的孝必须转变为公共的孝和社会的孝,从而建立一种新的、符合时代需求的孝道文化。二、认识传统孝道向现代转型的特点一范围扩大化孝道的范围由家庭扩展到社会。传统孝道只管孝敬自己的父母以及有血缘关系的长辈。而新孝道已经扩大为一种社会性行为,除了敬重自己的亲人以外,也包括敬重和照顾全社会的老年人,变成了一种社会的孝道。社会的孝道有两层含义:一种是广义的社会孝,即把对双亲的孝扩展推延出去,在社会上尊老敬老助老。另一种是狭义的社会孝,即为社会老人效劳或者为社会老人做慈善事业。二伦理法制化传统孝道从伦理标准上升为法律规定。孝道本来是一种伦理标准,主要依靠人
21、们的内在新年、良心和社会舆论等发生作用。而现代社会的孝道继承了传统文化中符合现代开展的那一局部,并且赋予新的涵义,特别注重通过法律规定在孝道上形成自觉,变为自觉履行的义务。三地位平等化传统孝道崇尚等级制度,没有构建起平等的社会和家庭伦理关系。在现代社会里,人人平等成为一种根本理念,讲究社会平等、家庭平等,父子关系也是平等的亲情关系。四需求精神化随着物质生活水平的不断提高,老年人的需求也在不断发生变化,一些老年人在追求物质生活需要的同时,更加注重精神生活的需要。在老年人的各项需求中,精神赡养需求要大大高于其他需求。精神赡养不仅仅是满足老年人对家的亲情需求,而且还包括了三个维度的需求,即自尊的需求
22、、期待的需求和亲情的需求。思考题:思考题:1、传统孝道的感人故事有哪些?2、传统孝道的根本内涵有哪些?3、如何理解“百善孝为先?4、传统孝道在现代社会应该实现哪些转型?5、传统孝道对老年效劳伦理有哪些启示?6、作为老年效劳工作人员,如何适应老人需求精神化的趋势?.实用文档.教学评价与反思:对学生完成学习目标和教师授课方法、手段等进行评价和反思教师内容讲授具有条理性,针对重难点进行重点讲述,讲解完每一节内容后都对知识进行回忆。同时,针对重点内容采用案例分析、小组讨论、视频教学等方式,让学生能更好的理解知识。学生对知识的学习具有系统性,对重难点认识清晰,认真参与课堂活动。.实用文档.课题教案课题教
23、案课程名称课题名称老年效劳伦理与礼仪了解老年效劳伦理范畴专业班级行课日期17 级老年效劳与管理2021 年 3 月任课教师教研室审核签字学习目标:学习目标:了解义务范畴的根本内涵及其特征;正确界定老年效劳的具体义务;了解良心标准的根本内涵;树立老年效劳的坚决信念;了解荣誉的相关概念,树立正确的老年效劳荣誉观;掌握荣誉范畴的本质特征;了解幸福的相关概念。重难点及解决措施:重难点及解决措施:重点:履行老年效劳的具体义务;了解良心标准的根本内涵;理解荣誉在老年效劳中的主要作用;掌握幸福的本质特征。难点:区分老年效劳道德良心与法律的区别;树立正确的老年效劳幸福观念。解决措施:借助多媒体教学工具,通过案
24、例教学、互动讨论等教学方法,帮助学生掌握重点、攻克难点。目标实施设计目标实施设计教学要点教学方法及资料实施设计讲授、讨论、演示、训练、录像等工程三、了解老年效劳伦理范畴任务一、认知义务一、认识义务的内涵义务,就是个体对他人或者社会应该承当的一种伦理责任。它有两个方面的根本内涵:一是个体应该遵守哪些要求,履行哪些职责;二是个体做好本职工作的内心需要和高度自觉。二、了解伦理义务的特征一伦理义务具有历史性伦理义务具有历史属性,即在不同的历史阶段,需要匹配不同的伦理义务。比方资本主义社会或者社会主义社会,社会分化为不同的阶级和阶层。每一个阶层都会用一定的伦理义务来固化自己的利益诉求,彼此所承当的伦理义
25、务也就不尽相同了。二道德义务具有自觉性伦理义务是一种自觉行为,对于个体来讲,履行义务不需要附加任何条件,可以看作是一种强制行为。但对于伦理义务来讲,不仅仅是一种强制行为,还有内在的使命感、道德感在驱使着个体去履行相应的行为。三伦理义务具有奉献性伦理义务具有奉献性,是指履行伦理义务的个体不应该以追求个人利益为根本目的。这是一种只讲付出不求回报的社会法那么。三、掌握履行伦理义务的方法时间分配老年效劳伦理与礼仪.实用文档.一要有主动效劳的意识对于老年效劳人员来讲,其从事的是一项社会公益事业,本身并不能产生经济效益,更多的是产生社会效益。从事老年效劳行业,更多的要求从业人员有主动奉献精神,在工作中为老
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