防食物中毒安全教育主题班会教案.pdf

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1、防食物中毒安全教育主题班会教案预防食物中毒主题班会教案1防食物中毒主题班会教案班级：九班级228班授课老师：_活动目的：1、同学明白食用了有毒或变质的食物，会消逝恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，往往伴随着头晕、发烧。吐泻严峻者，还可能消逝脱水、酸中毒，甚至昏迷、休克等。2、知道怎样预防。活动重点、难点：1、教育同学熟识什么是食物中毒，谨防食物中毒。2、使同学了解食物中毒的危害，同时让他们了解如何防止食物中毒。活动时间：20_年 6 月2 3 日下午第3 节活动地点：九班级228班教室活动过程：一、故事导入：今日我们谈论的话题是 预防食物中毒。先请大家倾听一个故 事 瘦肉精 害人精上海毒倒三百人。

2、20_年9 月，上海市发生“瘦肉精中毒大事，先后有300多人次到医院或医务室就诊，其中有180余人是在单位食堂就餐时吃过猪肉引起中毒的。食用添加 瘦肉精 的动物内脏和肉，会引发1中毒，其临床表现为心跳过速，面颈、四肢肌肉颤抖，头晕、头疼、恶心、呕吐等。患有高血压的病人，可能会加重病情而导致意外。二、学会预防食物中毒如此可怕，那我们要了解一下怎样预防。(1)慎购买。从正规渠道购买新颖和平安的食品，不要购买和食用来源不明的食品。(2)当心吃。生疏植物不乱吃，变味(异)食物不要吃，生的食品煮熟吃，水果蔬菜洗净吃。生疏植物是指一些生长在野外的磨菇、鲜黄花或其他不熟识的植物;此外，发芽的土豆、发霉的花生

3、、长黑斑的红薯、霉变的淀粉以及末炒熟的扁豆等，都不能吃。春季宜于磨菇等菌类的生长，在我国农村山区，尤其应当心磨菇中毒大事的发生。(3)分开放。生食、熟食要分开存放;用于处理生食、熟食的刀具、案板也要分开，避开污染。(4)加热透。储存的熟食在食用前必需再次彻底加热;腌腊罐头食品，食用前应煮沸6分钟至1 0 分钟。(5)不过期。不要食用超过保持期的食品。(6)勤清洗。保持厨具和厨房的清洁，抹布经常煮熟消毒，加工制作食品前和间歇后应将手洗净。(7)避鼠虫。妥当保管食物，避开与鼠类、昆虫和猫、狗等动物接触。(8)严保管。剩余食品要妥当保存，存放农药、鼠药和其他化学物品的瓶子或包装物应有明显标志，而且应

4、放在儿童不易接触的地方。不要用饮料瓶、油瓶等储存化学物品，以免误食。万一发生了，怎样应急呢？三、食物中毒怎样应急：使食物吐出来，并赶快去医院。四、总结：2让我们远离食物中毒，学会爱惜自己，爱惜家人，让我们健康欢快地成长。预防食物中毒主题班会教案2关于传染病、食物中毒、地方病防控的主题班会教案活动目标：1、让同学对传染病、食物中毒、地方病等有全面的了解；2、提高同学们对传染病、食物中毒、地方病的预防意识；3、培育同学养成良好的个人卫生习惯，促进同学的身心健康进展，全面提高同学身体素养。活动预备：1、关于传染病、食物中毒、地方病的图片。活动时间：2 01 1、1 1、4班会课活动地点：七班级四班教

5、室活动过程：一、导入呈现一些关于传染病、食物中毒和地方病的图片，激起同学的爱好。二、内容呈现（一）传染病传染病主要分类：31、呼吸道感染疾病：流行性感冒，肺结核，腮腺炎，麻疹，百日咳等（空气传播）；2、消化道传染病：蛔虫病，细菌性痢疾，甲型肝炎等（水，饮食传播）；3、血液传染病：乙型肝炎，疟疾，流行性乙脑肝炎，丝虫病等（生物媒介等传播）；4、体表传染病：血吸虫病，沙眼，狂犬病，破伤风，淋病等。传染途径1、空气传染2、飞沫传染3、粪口传染4、接触传染5,垂直传染6、血液传染（二）食物中毒食物中毒分类：1、细菌性食物中毒2、真菌毒素中毒43、动物性食物中毒4、植物性食物中毒5、化学性食物中毒主要急

6、救方法有：1、补充液体，尤其是凉开水或其它透亮的液体；2、补充因上吐下泻所流失的电解质，如钾、钠及葡萄糖；3.避开制酸剂；4.先别止泻，让体内毒素排出之后再向医生询问；5.毋须催吐；6.饮食要清淡，先食用简洁消化的食物，避开简洁刺激胃的食品。（三）地方病病症分类1、自然疫源性病由于微生物和寄生虫，是一类传染性的地方病，包括鼠疫、布鲁鼠疫、布鲁氏菌病、乙型脑炎、森林脑炎、流行性出血热、钩端螺旋体病、血吸虫病、疟疾、黑热病、肺吸虫病、包虫病等。52、化学元素性由于当地水或土壤中某种（些）元素或化合物过多、不足或比例失常，再通过食物和饮水作用于人体所产生的疾病。包括：元素缺乏性和元素中毒性。重点地方

7、病中国国家重点防治的地方病有地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性氟中毒、大骨节病、克山病、鼠疫和布鲁氏菌病7种。地方病防治：（一）化学元素性地方病1、补充有机体缺乏的元素；2、限制环境中过多的元素进入机体。（二）生物源性地方病1、杀灭宿主使宿主长期大面积下降是毁灭自然疫源地的根本把握；2、杀灭媒介昆虫防制生物源性地方病的重要措施；3、消毒；4、通过生物制品接种，刺激机体产生特异性免疫力。6三、组织争辩通过前面的讲解，让同学们争辩对传染病、食物中毒、地方病的初步熟识和预防。老师总结：预防以上这些其实并不难，我们每个人只要做到以下要求，就会远离传染病：1、头发：头发洁净无异味;男生不留长发。2、脸

8、：洁净无污垢。3、颈：脖颈、耳根干净无污垢。4、手：手干净无污物;不留长指甲，指甲缝内无污垢。5、衣服：衣服洁净，勤换洗;衣领、衣袖无污垢；6、鞋袜：鞋子洁净，上学穿袜子，不拖鞋带。7、书包：书包干净洁净，书本摆放整齐。8、桌面：洁净无杂物。四、预防传染病学问竞赛划分两个小组，有必答题和抢答题两类，分别给两个小组计分1,了解春季的常见传染病7春季的常见传染病有以下几种:A、流感流感是常见的呼吸道传染病，潜伏期1 3 日，主要症状为发热、头痛、流涕、咽痛、干咳，发热一般持续3 4 天，也有表现为较重的肺炎或胃肠型流感B、麻疹是由麻疹病毒引起的急性传染病，潜伏期8 12 日，主要症状为发热、怕光、

9、流泪、流涕，眼结膜充血，消逝口腔粘膜斑及全身斑丘疹C、流行性腮腺炎是由流腮病毒引起的急性传染病，伏期14 19日，发热，耳下或下颌角苦痛，以耳垂为中心12 天内快速肿大，张口和咀嚼时苦痛D、猩红热是由乙型溶血性链球菌引起的急性呼吸道传染病，临床特点为发热,咽炎、全身布满性皮疹，疹退后伴皮肤脱屑等，潜伏期17 天2、如何预防？不同的传染病有不同的治疗方法，但基本的预防措施是相通的，我们只要留意以下几点，就能有效地削减疾病的发生和传播A、每天开窗通风，保持室内空气新颖，避开交叉感染等；B、不到人口密集、空气污染的场所去；C、勤洗手，并用流淌水彻底清洗干净，包括不用污浊的毛巾擦手；D、留意不要过度疲

10、乏，防止感冒，以免抗病力下降；E、发热或有其它不适准时就医；F、避开接触传染病人，尽量不到传染病流行疫区；四、课堂总结8同学活动状况和效果评价。预防食物中毒主题班会教案3教学目标：1.使同学明白什么是食物中毒，了解食物中毒的危害。2.了解食物中毒的种类和特征。3.懂得如何预防食物中毒。教学重点和难点：食物中毒的种类和特征，懂得预防食物中毒教学过程：一、导入老师提问：我们生存在自然界中都需要什么？生答，对我们离不开空气、水、阳光一一食物，尤其是食物和我们的健康有着亲热的关系，今日我们就来谈谈和食物平安有关的话题。二、新授提问：关于食物中毒你们想了解些什么？生自由回答，我们就从症状、缘由、预防等方

11、面进行争论。生小组沟通、汇报（依据自己争论的内容）（一）争论食物中毒的特征食物中毒的人有哪些症状？生1：上吐下泻。生2：肚子痛。?师：同学们说的真好!其实食物中毒者都会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、无力等症状，但依据吃进有毒食物的多少以及中毒者的体质强弱，症状的轻重会有所不同。9师：食物中毒的特征你还知道哪些？师讲解，发病集中；与食物有关;无传染性;季节性明显。（二）争论食物中毒的缘由师提问：同学们，你们知道哪些东西吃了会中毒？生 1:误吃了发霉的食物会中毒。生 2：吃了河豚鱼会食物中毒。生 3：有毒的蘑菇等?师：同学们了解的还真多！观看食物中毒的视频（三）争论食物中毒的种类师生共同总结：其

12、实，依据不同的中毒病因，食物中毒可以分为以下几类：1.化学性食物中毒；（如：吃刚打过农药的蔬菜，瓜果中毒等。）2.动物性食物中毒；（如：河豚鱼中毒、鱼胆中毒等。）3.植物性食物中毒；（如：误食有毒蘑菇中毒等。）4 .真菌毒素中毒；（如：真菌在谷物或其他食品中生长繁殖产生有毒的代谢产物，人食用这种毒性物质发生的中毒。）5.细菌性食物中毒；（如：人们食用被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。）（四）如何预防食物中毒师：看来食物中毒危害还是很大的!那我们该怎样防止食物中毒呢?哪组同学知道？10生 1：饭前、便后要洗手!生2：不买过了保质期或者 三无 的食品，烧菜时要烧熟、煮透。生3：不吃地摊上的油炸食品。?三、拓展延长看资料，谈感受。师：大家讲的都很好，为了大家的身体健康，要严防食物中毒。【防食物中毒平安教育主题班会教案】11