2022年化验员资格认证考试试题及答案.pdf

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1、2022年化验员资格认证考试试题及答案试题1一、选择题：1 .根据标准化法，我国标准分为4级，下面不属于这4级类的是()。(A)国 际 标 准(B)国家标准(C)行 业 标 准(D)企业标准2 .下列不属于我国法定计量单位的是()o(A)时间，日(B)体积，升(C)质 量 吨(D)面 积 亩3.万分之一电光天平的称量绝对误差为()o(A)0.0 0 1 g (B)0.0 0 0 1 g(C)0.0 0 0 0 1 g (D)0.0 1%4 .下列()将引起偶然误差。(A)用祛码未经校正的天平称量(B)试剂含有被测组分(C)在温度变化较大的环境中称取经烘干的物质(D)以含量为9 9%的草酸钠作基

2、准物标定KM n O 4 溶液浓度5 .P H=6.3,是()位有效数字。(A)4 (B)3(C)2 (D)16 .测定某食品中的粗蛋白含量，得如下数据，(1)37.4 5%(2)37.2 0%(3)37.5 0%(4)37.30%(5)37.2 5%,则平均偏差为()。(A)0.1 1%(B)-0.1 1%(C)0.0%(D)0.0 1 1%7 .某元素的金属性强，一 般 是 指()。(A)该元素的原子失去电子而成为阳离子的趋势强(B)该元素有较大的硬度(C)该元素有金属光泽(D)该元素的最外层电子数多于4 个8 .物 质 是 由()组 成 的。(A)分 子(B)原子(C)元 素(D)原子核

3、9.物质的量的单位叫做摩尔，用符号()表示。(A)M O L(B)me l(C)mo l (D)M1 0.钠失去了一个电子，形成()。(A)钠 核 素(B)钠离子(C)钠 质 子(D)钠原子1 1.0.3g N a C l,加入1 0 0 g 水，其质量浓度为()o(A)3g/L(B)0.3g/1 0 0 g(C)0.2 9 9 1 g/1 0 0 g (D)0.2 9 9 1%1 2.石 灰(C a O)浆刷墙，生 成 碳 酸 钙 属 于()反应。(A)化 合(B)分解(C)酸 碱(D)氧化还原1 3.蛋白质分子中一定含有()原子。(A)C、0、S (B)C、H、P(C)C、H、N (D)C

4、、N、Z n1 4 .有关平均偏差和标准偏差的叙述中，不正确的是()。(A)平均偏差和标准偏差都是用来表示测定结果精密度的。(B)平均偏差是各测量值的偏差绝对值的算术平均值。(C)标准偏差能将较大的偏差灵敏地反敏出来。(D)用平均偏差和标准偏差同样反映一组测量结果的精密度。1 5 .滴定分析化学反应是有条件要求的。下列要求中不正确的是()o(A)反应要完全定量(B)反应要迅速(C)必须有确定等当点的方法(D)必须在水溶液中进行1 6 .N a O H 滴定H C 1 时，选用()为指示剂。(A)甲 基 红(B)次甲基兰(C)甲 基 黄(D)百里酚酰1 7 .沉淀滴定佛尔哈德法中，滴定介质的是(

5、)o(A)较 强 酸 性(B)弱酸性(C)中 性(D)较强碱性1 8 .氧化还原滴定法对反应的要求是()o(A)反应平衡常数要大(B)反应快速、定量并有合适的方法指示反应等当点(C)反应条件要温和(D)反应不能有干扰离子1 9 .培养基中供给细菌生长需要的氮源主要来自于()。(A)琼 脂(B)糖(C)蛋 白 脓(D)无机盐2 0 .巴氏消毒法能杀死物体中()o(A)大 部 分 细 菌(B)全部细菌(C)非芽胞病原菌(D)芽胞菌2 1 .每一种微生物生长繁殖所能适应的P H 值都有一定范围，如超过它们规定的范围，微生物的生命活动()。(A)影 响 不 大(B)被抑制(C)不 受 影 响(D)有促

6、进2 2 .下列实验室常用玻璃仪器能直接用火焰加热的是()。(A)卅 埸(B)烧杯(C)三 角 烧 瓶(D)蒸发皿2 3 .下面玻璃仪器干燥方法不正确的是()。(A)容量瓶倒放凉干(B)移液管、吸管烘箱烘干(C)烧杯、三角瓶用烘箱烘干(D)试管用酒精灯加热烘干2 4 .化学试剂包装及标志按规定颜色标注等级及门类，下面不正确的是()o(A)基准试剂，浅 绿 色(B)优级纯，绿色(C)分析纯，红 色(D)化学纯，黄色2 5 .实验室常用试剂，下列名称与分子式不相符的是()。(A)N a O H 氢氧化钠(B)H 2 S 0 4 硫酸(C)H C 1 盐 酸(D)H 2 C 2 0 4 乙酸2 6.

7、配制质量分数为1 0%的P b A c 2 溶液1 5 0 0 g下面配制正确的是()o(A)称取醋酸铅1 2 g、水 1 5 0 0 g,混匀(B)称取醋酸铅1 5 g、水 1 4 8 5 g,混匀(C)称取醋酸铅1 0 g、水 9 9 0 g,混匀(D)称取醋酸铅2 0 g、水 1 5 0 0 g,混匀2 7.用 9 5%的乙醇配制6 0%的乙醇5 0 0 m l,下面配制正确的是)o(A)量取9 5%乙醇3 0 0 m l,用水稀释至5 0 0 m l(B)量取9 5%乙醇3 0 0 m l,加入2 0 0 m l 水混匀(C)量取9 5%乙醇3 1 6 m l,加入1 8 4 m l

8、水混匀(D)量取9 5%乙醇3 1 6 m l,用水稀释至5 0 0 m l 混匀2 8.基准无水碳酸钠可以用来标定下列的()标准溶液。(A)Na OH (B)A g N0 3(B)Na 2 S 2 0 3 (D)H C 12 9 .标准溶液标定后，在常温下保存一般不超过()o(A)3 个 月(B)2 个月(C)1 个 月(D)半年3 0 .电光分析天平是根据()制造的。(A)杠 杆 原 理(B)比较重量原理(C)重量平衡原理(D)样重与磅码重相等的原理3 1 .用电光天平秤，天平的零点为-0.3 m g,当祛码和环码加到1 1.3 5 0 0 g,天平的停点为+4.5 m g,物重为()g。

9、(A)1 1.3 5 4 5 (B)1 1.3 5 4 8 (C)1 1.3 5 4 2 (D)1 1.3 5 43 2 .实验室蒸僧水器使用时，下面不正确的是()。(A)使用前，先清洗上一次余留水(B)定期清洗水污(C)先开电源，后开进水龙头(D)冷却水不能中断3 3 .使用显微镜时，应先对光。对 光 时 应 将 光 圈(),再升高聚光镜与载物台同样高。(A)关 闭(B)打开一点(C)半 开 半 闭(D)完全打开3 4 .微生物检验培养基等含有水分的物质只能采用()灭菌。(A)干热灭菌法(B)电炉上烧开(C)高压蒸汽灭菌(D)紫外线灭菌3 5 .下面不属于培养基配制过程所需的操作是()o(A

10、)称量混合溶解(B)加热煮沸调整PH 值(C)检测氧源和碳源含量配比(D)过滤分装灭菌3 6 .乳糖胆盐发酵管配制将蛋白腺、胆盐及乳糖溶于水后，下一步 操 作 是()。(A)校正p H 值至7.4 (B)加入指示剂(C)分装1 0 m l (D)放入小导管3 7 .冰棒采样前，操作人员应()o(A)用 9 5%的酒精棉球擦手(B)用 7 5%的酒精棉球擦手和容器口周圈(C)用 6 5%的酒精棉球擦容器口周围(D)用酒精灯烤容器口周围3 8 .清洗干净的载玻片，盖玻、下面做法正确的是()。(A)烘干，包扎好放于干净柜中备用(B)烘干，包扎好放于密闭容器中(C)烘干，冷却后浸泡于7 5%的醇中(D

11、)烘干后浸泡于9 5%的乙醇中3 9 .食品中碑的测定方法有下列中()o(A)铝 黄 光 度 法(B)种斑法(C)EDT A-2 N a 滴 定 法(D)双硫踪法4 0 .下列测定方法中不能用于食品中铅的测定的是()o(A)双硫踪光度法(B)火焰原子吸收光谱法(C)硼氢化物还原光度法(D)石墨炉原子吸收法4 1 .软饮料是指乙醇含量小于()的饮料制品。(A)0.5%(B)1.0%(C)0.1%(D)5.0%4 2 .GB 1 0 78 9-1 9 9 6 软饮料的分类在原有软饮料分为八大类基础上增加了特殊用途饮料和()o(A)固 体 饮 料(B)茶饮料(C)运 动 饮 料(D)保健饮料4 3

12、.碳酸饮料(GB/T 1 0 79 2-1 9 9 5)规定大肠菌群指标为()M P N/1 0 0 mL o(A)3 (B)W 9 0 (C)6 (D)7 6 0B ：2 0 0 4 0 0 nmC ：4 0 0 7 6 0 nmD ：1 0 0 2 0 0 nm1 3、下列属于生物碱的是A ：蛋白质B ：氢氧化钠C ：吗啡D ：甘油1 4、温度的法定计量单位的是A ：法国硬度B ：华氏度c ：摄氏度D ：德国硬度15、汞的毒性大小顺序正确的是A ：氯化亚汞 氯化汞B ：无机汞 汞蒸气C ：汞蒸气 有机汞D ：无机汞 有机汞16、可见分光光度计测定的波长范围是A ：7 6 0 nmD ：2

13、0 0 nm17、物质的量的法定计量单位是A ：mgB ：mLC ：mo lD ：min18、标定A gN O 3溶液的浓度的基准试剂是A ：N a C lB ：H C 1C ：N a O HD ：N a 2 C 0 31 9、苯酚与溟水生成沉淀的颜色是A ：黄色B ：白色C ：红色D ：蓝色20、下列属于发酵酒的是A ：啤酒B ：五粮液C ：白兰地D ：茅台酒21、标定H C 1 溶液的浓度所用的基准试剂是A ：C a C 0 3B ：N a 2 C 0 3C ：N a O HD ：K O H22、下列不属于法定计量单位的是A ：秒B ：克C ：华氏度D ：千焦23、紫外分光光度计的比色皿是

14、A ：金属比色皿B ：石英比色皿C：玻璃比色皿D ：塑料比色皿2 4、能量的法定计量单位是A ：焦耳B ：里C ：标准大气压D ：磅25、下列不属于法定计量单位的是A ：毫克B ：两C ：帕D ：毫摩尔26、紫外分光光度计的光源是A ：鸽灯B ：笊灯C ：氮灯D ：钠灯27、下列不是长度的法定计量单位是A ：里B ：米C ：厘米D ：千米28、标定E D T A 溶液浓度基准试剂是A ：H C 1B ：C a C 0 3C ：N a O HD ：K 2 C r 2 O 729、下列属于法定计量单位的是A ：里B ：磅C ：斤D ：千米3 0、物质的量的法定计量单位是A ：mo lB ：mo l

15、/LC ：g/mo lD :g二、判断题（下列每小题备选答案中，只有一个符合题意的正确答案。1、盐酸是蛋白质测定的标准溶液。2、烘箱水分的测定的重要仪器。3、变质的食品酸度会增高。4、灰分测定的样品应炭化至1 0 0 2。5、脂肪测定时，应将索氏抽提器放在水浴锅上进行抽提。6、淀粉就是还原糖。7、兰色的灰分是正常的颜色。8、碳水化合物中含有大量的碳、氢、氧元素。9、水分测定应将铝合的盖盖紧。1 0、亚硝酸盐测定的主要仪器是凯氏定氮器。1 1、正常啤酒中除了含有二氧化硫外，还含有硫酸成分。1 2、以酚歆为指示剂，用氢氧化钠来测定溶液的酸度。1 3、高镒酸钾标定时，高镒酸钾本身就是指示剂。1 4、甲基红一澳甲酚绿混合指示剂加入硼酸溶液中，溶液应显暗红色。1 5、维生素C 测定的终点颜色是粉红色。