高考生物一轮复习《生物技术与工程》概念辨析训练.pdf

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1、高二生物概念辨析专项训练51.泡菜的制作前期需要通入氧气，后期应严格保持无氧条件（）2.泡菜坛的选择、发酵过程中坛沿要注满水都有利于泡菜的无氧发酵（）3.泡菜制作过程可以随时取出食用不同酸味的泡菜（）4.醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生乙酸（）5.酵母菌是嗜温菌，所以果酒发酵所需的最适温度高于果醋发酵温度（）6.在果酒发酵后期松松瓶盖的间隔时间可延长（）7.在家庭中用新鲜葡萄制作果酒时，需给发酵装置适时排气（）8.在制作葡萄酒的过程中，应先去除葡萄的枝梗，再进行反复冲洗，这样才可以洗得彻底（）9.在发酵工程中，可通过诱变育种、基因工程育种获得菌种（）10.分离、提纯酵母菌发酵生产的单细胞蛋白，可

2、采用过滤、沉淀等方法（）11.在连续培养过程中补充的同种培养液和空气须先灭菌（）12.乳酸菌可以代替酵母菌用于乙醇的生产（）13.发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢物的形成速度都与搅拌速度有关（）14.单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的（）15.培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐，有时还需要加入一些特殊的物质（）16.由于物理状态的不同，培养基只有液体培养基和固体培养基两种类型（）17.消毒的原则是既杀死材料表面的微生物，又减少消毒剂对细胞的伤害（）18.无菌操作的对象只要是没有生物活性的材料（如培养基、接种环等）都可采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌（）19.配制培养基时应先灭菌再调pH（）20.

3、平板划线法中每一次划线后要将接种环灼烧（）21.倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上（）22.为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落（）23.选择培养基可以鉴定某种微生物的种类（）24.对细菌进行计数只能采用稀释涂布平板法，而不能用平板划线法（）25.筛选能分解尿素的细菌所利用的培养基中，尿素是唯一的氮源（）26.分解尿素的细菌在分解尿素时，可以将尿素转化为氨，使得培养基的酸碱度降低（）27.尿素在胭酶的催化作用下分解成无机物（）28.稀释涂布平板法计数时，统计的菌落数往往比活菌的实际数目少（）29.稀释涂布平板法计数时，平板上的一个菌落就是一个细菌（）30.刚果

4、红可以与纤维素形成透明复合物，所以可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌（）31.在诱导离体菊花茎段形成幼苗的过程中，不会发生细胞的增殖和分化（）32.愈伤组织是外植体通过脱分化和再分化后形成的（）33.用纤维素酶和果胶酶水解法获得的植物原生质体失去了全能性（）34.再生出细胞壁是原生质体融合成功的标志（）35.植物原生质体融合的化学法包括聚乙二醇融合法、高Ca2+高pH融合 法（）36.脱毒苗培育所选的组织培养材料可以来自植株的任何部位（）37.单倍体育种和突变体培育的遗传学原理是一致的（）38.植物组织培养就是植物细胞培养（）39.制备肝细胞悬液时先用剪刀剪碎肝组织，再用胃蛋白酶处理（）

5、40.肝细胞培养过程中通常在培养液中通入5%的CO2刺激细胞呼吸（）41.相比植物体细胞杂交，动物细胞融合特有的诱导方式是用灭活的病毒处 理（）42.杂交瘤细胞进行体内培养，是为了获得能产生单克隆抗体的胚胎（）43.杂交瘤细胞的特点是既能迅速大量繁殖，又能产生专一抗体（）44.动物细胞核移植的受体细胞必须是卵细胞（）45.克隆动物都只具备一个亲本的遗传特性（）46.体细胞核移植过程中通常采用M II期的去核卵母细胞作为受体细胞（）47.克隆动物的制备属于有性繁殖（）48.雄性动物刚刚排出的精子并不具有受精能力，必须获能后才具备受精能 力（）49.精子入卵后形成雄原核；同时卵子完成减数分裂II,

6、排出第二极体后,形成雌原核（）50.在胚胎移植中，对供体母畜要进行超数排卵处理，对供、受体要进行同期发情处理（）51.可选用囊胚期或原肠胚期的胚胎进行移植（）52.小鼠胚胎干细胞可来自对囊胚内细胞团的分离培养（）53.为避免代孕绵羊对植入胚胎产生排斥反应,应注射免疫抑制剂（）54.利用胚胎分割技术可以获得两个基因型完全相同的胚胎（）55.在对囊胚进行分割时，要将滋养层细胞均等分割（）56.DNA连接酶能将两碱基间的氢键连接起来（）57.E.coDNA连接酶既可连接平末端，又可连接黏性末端（）58.限制酶也可以识别和切割RNA（）59.质粒是小型环状DNA分子，是基因工程常用的载体（）60.外源DNA必在位于重组质粒的启动子和终止子之间才能进行复制（）61.用PCR方法扩增目的基因时需要设计两种引物（）62用 PCR方法扩增目的基因时不必知道基因的全部序列（）63.为培育抗除草剂的作物新品种，导入抗除草剂基因时只能以受精卵为受 体（）64.应用DNA探针技术，可以检测转基因抗冻番茄植株中目的基因的存在及其是否完全表达（）