蛋糕店服务员工作总结5篇.docx

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1、 蛋糕店服务员工作总结5篇蛋糕店效劳员工作总结篇1 记得上学时，我曾这样在日记中写道：“越是艰难的地方越能熬炼人的意志，越能使人感到充实。”话是这么说的，可来到_工作之后，工作的艰难与生活的单调却是我始料不及的。每天根本上是一种姿态保持十多个小时，面对的是数不清的顾客，其中的辛苦是不言而喻的。每完毕一天的工作，倒在床上不想动了，还真觉得累。 面对这一切，我也曾动摇过，莫非我的青春就要在这人来人往的超市里忙劳碌碌地过下去么?莫非我的人生就不应当和别的女孩子一样有那么多空闲的时间么?每当一天的工作一天下来，浑身的骨头像散了架，躺在床上连饭都不想吃，这时，和善、纯朴的大姐们为我买饭买菜，并笑着逗我起

2、来吃饭，望着她们一个个疲乏的身躯和一张张和谐可亲的脸庞，我心里特别感动。是的，商场里的工作虽然是单调的，但我们的生活却是五彩斑斓的;我们面前的顾客虽然多数都不熟悉，但人与人之间的真挚情感却是真实存在的。 于是我重新振作起来，坚持顾客就是上帝的宗旨，每天仔细工作，以累为荣，以苦为乐，这一切使我的思想得到了升华，从今我意识到，工作的单调和艰难不再是一种负担，而是我们生活的必需。在营业员这平凡的岗位上，平凡的你、我、他也一样能创出一片精彩的天空。人就应当这样，无论工作多么平凡，肩上的担子多重，脚步多沉，都要一步一个脚印地走下去，直到永久。人的一生不行能永久都是平坦大道，伴随我们的还有困难和挫折。流水

3、由于受阻才形成漂亮的浪花，人生由于受挫才显得更加壮美多采。遇到困难我们就要这样，跌倒了再爬起来，用失败来记载自己走过的路程，这才是真正的英雄。 后来我慢慢地熟悉到：我的岗位不仅仅是我履行自己责任的地方，更是对顾客奉献爱心的舞台。于是我每天给自己加油鼓劲：不管我受多大委屈，绝不能让顾客受一点委屈;不管顾客用什么脸孔对我，我对顾客永久都是一张微笑的脸孔。生活就像一面镜子，当你对着它笑时，它也会对着你笑，当我看到顾客们对我的微笑时，当我的工作业绩得到领导的确定时，我感到一种从未有过的喜悦和骄傲：我是在用这种方式向社会奉献爱。爱，是我们共同的语言! 面对新的机遇和挑战，我要树立更高的目标-“做行业中最

4、好的营业员“!最好的营业员就是拥有高尚品德、极富诚意、爱心和责任心，具备优秀的职业素养和领先职业技能的业务精英!这就要求我们坚持承诺是金，坚持勤劳进取，坚持学习创新。 我们知道一花独放不是春，百花齐放春满园。我们都是_优秀的营业员，让我们以更先进的营销理念、更专业的营销技能、更完善的效劳不断增加竞争力，只有这样，_才能在强手如林的市场上稳定、安康、长久的进展壮大，为社会、为员工制造财宝和价值。 蛋糕店效劳员工作总结篇2 自从疫情爆发后，我每天宅在家里。每天“国内游”卧房、卫生间、厨房。 为了更好地利用时间，我便开头了“学厨”(学习厨艺)。今日，我来为大家一道甜点鸡蛋酸奶饼。 首先，我们要预备食

5、材。我要两个鸡蛋、一杯酸奶、面粉、葡萄干、少量水，以及白砂糖和食用油。 先把葡萄干淘洗洁净，温水泡软，面粉放进盆里，把两个鸡蛋打进去，接着把酸奶倒进去，依据自己的口味放点白砂糖，倒入葡萄干。参加适量水搅拌充分(稠了放水，稀了放面)，搅拌成稀糊状。 面糊预备好后，在电饼铛上刷一层油，用勺子盛一点面糊放进去，只听“哗啦”医生，一个圆形的面糊掉了下来，向四周集中;“啪啪啪”几声，我又接连把几个面糊丢进了“绝路”。锅里“滋滋”直响，好像是在流口水。不行，我可得把面饼盯紧了，可别让锅把这美味的甜点偷吃了。 过了一会儿，我闻到一股香味，翻开盖子，原来饼已经煎好一面了，我又拿起铲子，铲啊铲，可是饼好像太顽固

6、了，于是，我眼珠一转，拿着“筷子将军”率兵前来帮助，铲子与筷子两面夹击，让他们“投降”了。 翻了一面之后，我觉得可以多煎一会，于是丢下它跑去看书了。 我正在津津有味地看着书，我突然问道一股刺鼻的焦味，我把书一丢，一路小跑着冲向厨房，晚了!小饼成了黑乎乎的泥巴饼，还发出“刺啦刺啦”的声音。 吸取了教训，我知道了不行以烤太久，不然会胡，假如吃了不光不好吃，还对身体有危急。于是，我全神贯注的做饼，做的越来越好看，从“泥巴饼”变成了一个个“小太阳”! 我拿起一个“小太阳”咬下一口，奶香味在嘴里久久不散，真美味。 现在我明白了：真正的美味来自自己的心和自己勤劳的双手。 蛋糕店效劳员工作总结篇3 20_年

7、的日历马上翻过。一年来，我店在省、市主管部门的正确领导下，在当地县委、政府及相关部门的大力支持下，全店上下努力学习实践科学进展观，紧紧围围着省、市主管部门下达的各项工作任务，同心同德、埋头苦干，和谐创业、科学进展，取得了“三个文明”和“两个效益”的双丰收。 面对竞争日益剧烈的图书市场，今年我店根据“以重点书、文教书和读书活动用书带动一般书销售”的发行战略，实行一系列有效的措施，集中突击一般图书的销售，取得了较好的成绩。其详细做法是： 1.合理调整图书品种构造 在进货方面，相应增加了科技、社科、计算机和农业科技用书的进货量，积极调整了卖场图书构造，形成常销书、动销书、畅销书组合成合理的备货体系，

8、呈倒金字塔外形。 2.抓好门市标准效劳，提高效劳质量 以发行集团公司“星级营业员”评比活动为契机，在全店开展了“比一比、看一看”创先竞赛活动，形成了一种学先赶先的良好气氛，进一步提升了全体员工的效劳意识，提高效劳质量。 3.店堂内外营销结合，扩大一般图书销售 今年我们进一步强化市场意识，在门市销售的同时，加大店外销售力度。年初，对每个员工制定了店外3000元的销售任务，与绩效挂钩，促使大家走出店堂，努力扩大一般图销售。同时，积极主动组织开展了一系列的图书促销和展销活动：春节期间举办了“迎新春图书展”;“五一”期间举办了黄金假日图书展;“六一”举办了“欢乐成长”少儿图书展;春秋两季开展了中小学教

9、辅大联展。借“亲子工程”之力，让家长了解读书的重要性，从而促使家长带着孩子一起读书，在我县掀起读书高潮。 通过以上一系列形式多样的促销活动，依托节日气氛，制造市场效益，增加销售额。在搞好门市销售的同时，我们抓好了全县中小学生“亲子工程”和“我的祖国”主题教育活动用书的征订发行工作。并与教育局胜利举办了全县中小学生读书活动演讲、征文竞赛，产生了好的社会效果。 4、加大了图书、音像制品等商品的宣传 今年我们和县教育局在_电视台合办了教育天地固定栏目，每星期在黄金时段都会向读者进展新书介绍，在节假日公布一些促销信息，在春秋两季开学期间，向全县中小学重点推举一些教辅用书，带动了一般图书的销售。 总之，

10、这一年中，在全门市工作人员的通力合作，共同努力之下，已取得了可喜的成绩，明年的成绩将会更加辉煌。 蛋糕店效劳员工作总结篇4 奶酪时间主打的其实并不是牛排，而是比萨，奶酪时间历经五年锤炼，研制出更适合中国人口感的比萨饼底香酥而不硬，饼内新奇松软而没有酵酸味。奶酪时间比萨所用奶酪最好拉丝长采纳新西兰马苏里拉。奶酪时间铁板比萨所用铁板厚聚热，能延长比萨饼酥，奶酪拉丝的时间，充分保证了比萨香酥的口感。 西餐甜品简洁的包括玫瑰芝士蛋糕、提拉米苏、苹果派、传统黑森林蛋糕、芒果慕斯蛋糕、布朗尼蛋糕 以上就西餐的主食简洁地介绍了下，还有许多品种就得让大家自己去寻找! 在奶酪时间工作的这段时间遇到了形形_的客人

11、，消费界的宗旨是顾客就是上帝，所以无论什么样的客人你都必需以饱满的激情去款待，让顾客有种来宾如归的感觉!这宗旨每人都知晓，然而当行动起来就没那么轻描淡水的了。有的客人把自己心中的压抑会一通气地撒在效劳员的身上。 有一次，我端上一份比萨，过了会，客人大呼我过去，噼里啪啦地把我骂一顿，然后说是比萨的铁板把他家小孩烫伤了，我很不行理喻，确实我上菜时应当提示下的，但是家长带小孩来消费自己懂得吧，我赶忙赔礼，他来一句更让人喷饭的话：赔礼有屁用，带我女儿去医院检查。大家来评评理，这至于吗?折腾了半天，最终以打七折来平静了这场火灾。像这种人就是冲着打折来的，类似的还有许多许多，说我们家菜难吃了要打折，说我们

12、家有蚊子环境差要打折各种奇怪理由在他们嘴里都是理所固然的。固然也有素养较高的顾客，能够理解效劳员有时的工作，也很协作，遇到这种顾客，都情愿为他们多讲解一些西餐的要求，那些蛮不讲理的，都不愿搭理，只是外表以微笑应付下。 每天我们的工作量由客人数量而定，但暑假休息的人较多，因此每天都挺忙的，现在又流行团购，大家都情愿用低价买高质量的产品，店里面每天都很喧闹，尤其是七夕情人节那天，顾客那是一批接一批，楼上楼下都是满座，好多客人都被我们推掉了，经理把自家的亲戚也招呼过来帮助，店里面充满着玫瑰的浓香和浪漫的味道，虽然很忙但是也觉得很满意，这种满意不是肉体上带来的，而是精神上的享受! 有人说每天上班的心情

13、比上坟还沉重，可我觉得每次上班都是一次学习，我学会了做比萨，学会了做蛋糕，学会了做各种咖啡，学会了做各种冰激凌即使有时遇到不快乐的事，想想学会了好多平常都不会接触到的东西觉得其他的是都是浮云，没必要放在心上 读起来很舒适。很跳动的词语。 蛋糕店效劳员工作总结篇5 寒假生活真是丰富多彩!它如同一座茂密的森林，每一棵都那么直，那么粗，那么壮，那么高。但是总有一棵是最为突出，最为茂密，最为刺眼的，它深深地植入我心中。 那天下午，爸爸妈妈都出去工作了，家里就剩下我一个人，我正闷着无聊，突然，脑子里蹦出来一盏灯，哈哈!有好法子了!今日是爸爸生日，我正愁着送什么礼物给爸爸呢?这不?爸爸最爱吃甜品，尤其是双

14、皮奶!好吧!自己今日就尝试着做双皮奶给爸爸吃! 我从冰箱里拿出牛奶和鸡蛋，又拿出一盒白纱糖。我认真回想一下，自言自语地说：“唔，我记得电视上说先用锅炒一下牛奶，再放蛋白直至炒熟即可，然后冷却就行了。”说完后我先把锅洗洁净，把蛋黄和蛋白分开各一碗，然后开火，把牛奶放进去，我看着这毫丝不动的牛奶，心急了，便赶忙用手把小火拧成大火，得意洋洋地等待着我的成果。 一分钟过去了，不料我却闻到了一股烧焦味。“啊!不好!”我慌惊慌张地拧成小火。“心急吃不了热豆腐，妈妈说的果真没错!”我喃喃自语道。然后用锅作文铲炒牛奶，放蛋白下去，接着炒到一股奶香味和蛋香味扑鼻而来。然后放白沙糖，接着放入碗中。等待着它的凝聚。

15、 两小时后，当我兴致勃勃地看看我的双皮奶时，结果让我大失所望：那“双皮奶”依旧是液体，没有凝聚。我垂头丧气地回到客厅，心想：看来我根本就做不出双皮奶。就在我预备放弃时，我想起了爸妈常对我说的这几句话：“失败是胜利之母”“坚持就是成功”。接着，我下定决心肯定要把它做好，于是我思索着下一步该怎么做。 哈!我最终想到法子了!就是像蒸鸡蛋一样蒸，肯定能凝聚。我先把它放到锅里，然后开中火蒸。过了一会，双皮奶蒸好了，爸爸妈妈也到家了，我立马把双皮奶递给爸爸并说：“爸爸，这是我给你做的生日礼物，生日欢乐!”话音刚落，满心高兴深深亲了亲我，说：“女儿做的双皮奶肯定很好吃!”并尝了尝，说：“吾!真好吃!”妈妈也尝了尝，说：“美昧!我女儿做的真好吃!”这一刻，我感到非常甜美。 这棵树是不是很甜呢?这棵树永始终植在我心灵深处，永久，永久