药学《生物化学》习题.pdf
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1、第一章蛋白质的结构和功能一、填空1、大多数蛋白质都是由 C、H、Q、N 等主要元素组成。2、组成蛋白质的基本单位是 氨基酸,主 要 有 种。3、蛋白质的一级结构是指蛋白质多肽链中碱 基 酸 顺 序。4、蛋白质的二级结构的主要形式是 a-螺旋、B-片层、B-转角、无规则 卷 曲。5、维持蛋白质空间结构稳定的次级键主要有 氢键、盐键、疏水键、二硫键、范德华引力 等非共价健和二 硫 键。6、蛋白质结构有 4 级。7、蛋白质对紫外线吸收的最大值在波长 280 nm。8、蛋白质变性后其溶解度 降低。9、一条多肽链的蛋白质必须至少具备 3 级结构才有生物学功能。10、体内蛋白质均由 L-a-型氨基酸组成,
2、连接氨基酸残基之间的化学键是 肽键。11、蛋白质是 两性 电解质,既含有 碱性 基团,又含有 酸性基团。12、蛋白质变性是由于 肽键 断开。13、当溶液中pH值大于蛋白质的p l时,该蛋白质带 负 电,在电场中向 正极移动。1 4.酸性氨基酸有 冬氨酸、谷 氨 酸,碱性氨基酸有 精氨酸、赖氨酸、组氨酸。15、氨基酸藉 肽 键连接成多肽链。一般十肽以下称寡肽,十肽 以 上 称 多肽。16、按组成分类,蛋 白 质 分 为 单纯 蛋 白 质 和 结合 蛋白质。二、单项选择题1、a-螺旋和B-片层结构都是属于蛋白质分子的(B)A.一级结构 B.二级结构C.三级结构 D.四级结构2、变性蛋白质分子结构肯
3、定未改变的是(A)A.一级结构 B.二级结构C.三级结构 D.四级结构3、蛋白质的平均含氮量是(D)A.20%B.18%C.14%D.16%4、沉淀蛋白质时,又不使其变性的方法是(C)A.重金属盐沉淀法B.加热煮沸法C.盐析法D.鸨酸沉淀法5、人胰岛素分子一级结构中连接两条多肽链的化学键是,A.氢键B.盐键C.疏水键D.二硫键6、一条多肽链要成为具有生物活性的蛋白质必须具备(A.一级结构B.二级结构C.三级结构D.四级结构7、多肽链中氨基酸之间的连接键是(C)A.二硫键B.酯键C.肽键D.次级键8、下列氨基酸含有两个氨基的是(D)A.谷氨酸B.丝氨酸C.酪氨酸D.赖氨酸9、维系蛋白质分子中a-
4、螺旋和B-折叠结构的化学键是(A.肽键B.离子键C.二硫键D.氢键10、天然蛋白质分子中不存在的氨基酸是(C)A.半胱氨酸B.胱氨酸C.瓜氨酸D.精氨酸11、蛋白质分子结构中a-螺旋结构特点是(D)A.肽键平面充分伸展B.主要由离子键维系C.左手螺旋D.右手螺旋12、变性蛋白质主要特点是(D)A.共价键被破坏B.溶解度增加C.不易被蛋白酶水解D.生物学活性丧失13、蛋白质的紫外吸收峰是(B)A.290nmB.280nmC.270nmD.260nm14、关于氨基酸的叙述哪一项是错误的(D)A.酪氨酸和苯丙氨酸含苯环B.酪氨酸和丝氨酸含羟基C.亮氨酸和缀氨酸是支链疏水性氨基酸D.谷氨酸和天冬氨酸含
5、两个氨基15、在蛋白质溶液中加入适量硫酸镂可引起(C)A.特定的空间结构被破坏 B.生物学活性丧失C.蛋白质溶液发生沉淀 D.多肽链中肽键断裂三、不定项选择题(至少有一个答案是正确的)1、下列关于氨基酸的说明哪些是正确的(ABCE)A.酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯环B.苏氨酸和丝氨酸都含有羟基C.亮氨酸和缴氨酸都是分枝氨酸D.脯氨酸和酪氨酸都是非极性氨酸E.组氨酸和色氨酸都是杂环氨酸2、下列关于酪氨酸的说法,哪些是正确的(ABDE)A.它属于芳香族氨酸 B.含有苯酚基C.它含有2 个不对称碳原子 D.是苯丙氨酸的衍生物E.是合成肾上腺素的前身物3、可使蛋白质变性的因素有(ABCDE)A.尿素 B.
6、乙醇 C.重金属盐D.H2so4 E.加热4、下列对蛋白质叙述正确的是(ABCD)A.是两性电解质B.当外界pH=pI时,蛋白质分子带负电荷C.当外界pH p l时,蛋白质分子带负电荷E.在某一 pH中,所有蛋白质带电均相同5、关于蛋白质二级结构的描述中,正确的是(ABCD)A.每种蛋白质分子必定有二级结构形式B.有的蛋白质几乎整个分子都折叠成片层状C.有的蛋白质几乎整个分子都呈螺旋状D.几种二级结构形式可同处于同一蛋白质分子中E.大多数蛋白质分子中有B 一回折和三股螺旋结构6、寡聚蛋白质所具有的特征是(B)A.分子中必定含有辅基B.含有两条或两条以上的多肽链C.每条独立的多肽链都具有生物学活
7、性D.依赖肽键维系稳定E.以上都不是7、下 列 哪 些 氨 基 酸 是 酸 性 氨 基 酸(A E )A.谷氨酸 B.精氨酸C.赖氨酸D.组氨酸 E.天冬氨酸8、下 列 哪 些 氨 基 酸 是 碱 性 氨 酸(B C D )A.谷氨酸 B.精氨酸C.赖氨酸D.组氨酸 E.天冬氨酸9、下 列 哪 些 属 于 蛋 白 质 的 二 级 结 构(A B C D)A.a-螺旋 B.B-片层C.B-转角D.无规则卷曲 E.三叶草结构1 0、维 持 蛋 白 质 三 级 结 构 的 主 要 次 级 键 有(A C D E )A.氢键 B.肽键C.盐键D.疏水作用 E.范德华力1 1、下 列 哪 些 属 于 单
8、 纯 蛋 白 质(B E )A.糖蛋白 B.清蛋白C.磷蛋白D.色蛋白 E.谷蛋白1 2、下 列 哪 些 属 于 结 构 蛋 白 质(D E )A.清蛋白 B.组蛋白C.鱼精蛋白D.脂蛋白 E.色蛋白四、名词解释或简答1、氨 基 酸 残 基:在多肽链中的氨基酸,由于其部分基团参与了肱键的形成,剩余的结构部分则称氨基酸残基。2、肽 键:是指一个氨基酸的竣基与另一氨基酸的氨基发生缩合反应脱水成肽时,竣基和氨基形成的酰胺键。3、蛋 白 质 一 级 结 构:在每种蛋白质中氧型蹩按照一定的数目和组成进行排列,并进一步折叠成特定的宝回结构前者我们称为蛋白质的一级结构,也叫初级结构或基本结构。4、蛋 白 质
9、 的 构 象:蛋 白 质 的 构 象 有 称 空 间 结 构、立 体 结 构、高 级 结 构、和三维 构 象 等。5、蛋 白 质 的 二 级 结 构:)是指蛋白质分子中某一段多肽链主链的局部空间结构,也就是该段肽链主链骨架原子的相对空间位置,并不涉及氨基酸残基侧链的构象。6、a-螺 旋:蛋白质中常见的二级结构,肽链主链绕假想的中心轴盘绕成螺旋状,一般都是右手螺旋结构,螺旋是靠链内氢键维持的.7、B -折 叠(B-片 层):又称为B-折叠 片 层(p-p l at e d s h e e t)结构和0-结构等,是蛋白质中的常见的二级结构,是由伸展的多肽链组成的。8、无 规 则 卷 曲:又 称 为
10、 自 由 回 转,是 指 蛋 白 质 的 肽 链 中 没 有 一 定 规 律 的 松 散 肽链 结 构。9、超 二 级 结 构:是指在多肽链内顺序上相互邻近的二级结构常常在空间折叠中靠近,彼此相互作用,形成规则的二级结构聚集体。10、结 构 域:是生物大分子中具有特异结构和独立功能的区域,特别指蛋白质中这样的区域。11、蛋 白 质 的 三 级 结 构:指一条多肽链在二级结构或 者 超.级 结构甚至结构域的基础上,进一步盘绕,折叠,依靠共价键的维系固定所形成的特定空间结构成为蛋白质的三级结构。12、等 电 点:在某一 PH 的溶液中,氨基酸或蛋白质解离成阳离子和阴离子的趋势或程度相等,成为兼性离
11、子,呈电中性,此时溶液的pH 成为该氨基酸或蛋白质的等电点。13、蛋 白 质 的 变 性 作 用:在某些理化因素作用下,蛋白质严密的空间构象(次级键特别是氢键)破坏,导致若干理化性质和生物学性质的改变称为变性。14、结 合 蛋 白 质:是由a氨基酸按一定顺序结合形成一条多肱链,再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合而成的高分子化合物。五、论述题试述蛋白质的结构答:蛋白质是生物高分子,结构复杂,可分为一、二、三、四级结构,其中一级结构为基本结构,二、三、四级结构为空间结构。一级结构就是指蛋白质分子多肽链中氨基酸的排列顺序,它是蛋白质的基本结构,决定着后三级结构和生物学功能,一级结构中的多肽
12、链骨架以肽键平面为单位盘曲,折叠而成的构象称为二级结构,二级结构的基本形式有a-螺旋,B-片层、B-转角及无规则卷曲等几种基本形式。具有二级结构的蛋白质多肽链的主链和侧链在空间上进一步盘曲折叠成的三度空间结构称为三级结构,具有三级结构后就能表现出蛋白质的特殊功能,由两条或两条以上具有独立三级结构的多肽链,通过次级键(氢键、盐键、疏水作用、范德华力等)缔合而成的更复杂的空间构象就形成了蛋白质的四级结构。第二章核酸的结构和功能一、填空1、核酸分为 RNA 弄 口 DNA 两 大 类。2、核 酸 彻 底 水 解 的 最 终 产 物 是 磷酸、戊糖、含氮g o3、cG M P代表 环鸟昔酸,cA M
13、P 代表 环腺甘酸,dNDP代表 脱 氧 核 甘 二 磷 酸 ,中代表 假尿昔 o4 DNA 分子是由 dAMP、dG MP、dCMP 和dTMP 核昔酸组成o5、稳 定D N A双螺旋结构的因素是 碱基堆彻力 和 氢_o6、RNA 中 NMP 代表 AMP、UMP、GMP 及CMP7、tRNA的二级结构是一三叶草结构,三 级 结 构 是 倒“L”1 08、核酸中喋吟碱主要有、G,嚓 吟 碱 有 胞喀It、尿喀咤、胸腺嗑咤。9、多核昔酸链中核甘酸之间的连接方式是 3-5 磷酸二酯_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _-1 0、D N A片断AATGCGA的 互 补 片 段 从5 -3应
14、 是TCGCATT o11、DNA双 螺 旋 结 构 中 两 链 以 磷酸 和脱氧核酸 为骨架,位于外侧,碱基 位于螺旋内侧。12、使50%DNA变性时的温废称为 解链温度,DNA复性时的温度一般要 低于Tm值25左右 低于 这个温度。二、单项选择题1、下列哪种不是DNA的 组 分(C)A.dAMP B.dTMPC.dUMP D.dGMP2、构 成RNA分子的戊糖是(C)A.葡萄糖 B.脱氧核糖C.核糖 D.果糖3、关 于DNA变性,下列叙述哪一项是正确的(B)A.B.C.D.磷酸二酯键断裂OD260增高DNA变性后分子量变小Tm值大,表 示A=T含量多,G三C含量少4、只存于DNA分子而不存
15、在于RNA分子中的碱基是(C)A.腺喋吟 B.胞喀咤C.胸腺喀咤 D.尿喀咤5、在DNA双螺旋结构中,碱基互补配对原则是(C)A.A-T,G-U B.A-C,G-TC.A-T,G-C D.A-G,T-C6、RNA分子二级结构共同的基本特点是(A)A.发夹样结构 B.三叶草结构C.双螺旋结构 D.超螺旋结构7、关于tRNA分子的描述哪一项是不正确的(B)A.由70 120多个核甘酸组成B.5 端皆为 CCA-0HC.其二级结构为三叶草形D.在反密码环顶部有反密码8、维持DNA二级结构稳定的主要因素之一是(A)A.碱基堆砌力 B.二硫键C.酯键 D.盐键9、稀有核甘酸大量存在于下列哪一类核酸中(C
16、)A.线粒体DNA B.核仁DNAC.tRNA D.mRNA10、自然界游离核甘酸中的磷酸最常见的是连于戊糖的(C)A.C-4 B.C-PC.C5 D.C311、核酸对紫外吸收的最大值时波长是(B)A.250nm B.260nmC.270nm D.280nm12、某双链DNA已知一条链中A=30%,G=2 4%,其互补链的碱基组成是下列哪一项?(C)A.T 和 C 46%B.A 和 G 54%C.A 和 G 46%D.T 和 C 60%13、DNA分子的二级结构是(D)A.负超旋结构 B.单股螺旋DNA链C.超螺旋结构 D.双螺旋结构14、一条DNA分子中A 的含量为3 0%,则C 的含量应为
17、(B)A.15%B.20%C.25%D.30%15、含有下列哪组碱基含量较多的双链DNA的Tm值 高(C)A.A+T B.A+CC.G+C D.G+A16、某一 DNA片段,其中一股碱基序列为5-AACGTT-3,另一股应为17、DNA变性是由于(B)+(D)A.5-ACGATT-3 B.5-AACGUU-3C.5-UUGCAA-3 D.5-AACGTT-318、B 型DNA分子双链每螺旋上升一圈其中包含的碱基对数是(B)A.磷酸二酯键断裂 B.DNA双链解离C.单股链断裂 D.肽链的断裂A.9 B.10C.11 D.1219、原核生物DNA的三级结构是(D)20、A.双螺旋结构 B.锯齿状结
18、构C.折叠式片层 D.超螺旋结构tRNA连接氨基酸的部位是(A)A.3 一羟基末端 B.TWCC.反密码环 D.DHU环21、核酸分子中储存传递遗传信息的关键部分是(C)A.磷酸戊糖 B.核昔C.碱基顺序 D.戊糖磷酸骨架三、不定向选择题(至少有一个答案是正确的)1、下列关于双链DNA中碱基含量的关系哪些是正确的(ABDE)A.A=T B.A+G=C+T C.A+T=G+CD.A+C=G+T E.G=C2、DNA分子中碱基配对的规律是(BC)A.G-U B.G-C C.A-TD.A-C E.A-U3、关于生物细胞中核酸的叙述,以下哪几项是正确的(ACDE)A.生物细胞中的核酸包括RNA和 DN
19、A两大类B.生物细胞中的核酸均以核蛋白复合体的形式存在C.在真核细胞中RNA主要存在于细胞质D.在真核细胞中DNA主要存在于细胞核中E.同种生物体不同体细胞核,DNA含量相同4、稳定DNA双螺旋结构的因素有(AE)A.氢键 B.二硫键 C.磷酯键D.糖昔键 E.碱基堆砌力5、下列哪些仅存在于RNA结构中(ADE)A.稀有碱基 B.双螺旋结构D.发夹样结构 E.反密码子C.负超旋结构6、cGMP 表 示(AD)A.环鸟甘酸 B.环腺甘酸C.第 一信使D.第二信使 E.鸟甘酸7、下 列 哪 种 核 甘 酸 不 是DNA分 子 的 组 分(BD)A.dAMP B.dUMPC.dGMPD.dIMP E
20、.dCMP8、真 核 生 物 核 蛋 白 体 内 含 有 的rRNA为(ABCE)A.5sRNA B.5.8sRNAC.18sRNAD.23sRNA E.28sRNA9、下 列 哪 些 为 无 意 义 密 码 子(ABC)A.UAA B.UAGC.UGAD.AUG E.AUA10、下 列DNA分 子 数 据 正 确 的 是(ABCDE)A.螺 距3.4nm B.相 邻 碱 基 旋 转36C.螺 旋 直 径2.0nm D.相 邻 碱 基 上 升0.34nmE.每 个 螺 旋 结 构 含10对碱基11、DNA分 子 复 性 时,下 列 哪 些 键 被 恢 复(AB)A.氢键 B.碱基堆砌力C.糖首
21、键D.二硫键 E.磷酯键四、名词解释或简答1、核 甘:戊糖与碱基通过糖昔键连接而成的化合称核昔.2、核 昔 酸:核甘与磷酸通过磷酸酯键连接而成的化合物,即核甘的磷酸酯。3、DNA的 一 级 结 构:是 指 构 成DNA的各个单核甘酸之间连接键的性质以及 组 成 中 单 核 甘 酸 的 数 目 和 排 列 顺 序(碱 基 排 列 顺 序)04、DNA的 二 级 结 构:是 指DNA的 双 螺 旋 结 构。5、单 顺 反 子:在真核mRNA中只有一个为多肽链编码的碱基顺序称单反顺子。6、多 顺 反 子:在原核细胞中,通常是几种不同的mRNA连在一起,相互之间由一段短的不编码蛋白质的间隔序列所隔开,
22、这种mRNA叫做多顺反子mRNA.7、增 色 效 应:由 于DNA变性引起的光吸收增加称增色效应,也就是变性后DNA溶液的紫外吸收作用增强的效应。8、D N A变 性:加热或用碱处理双链DNA,使氢链断裂,结果DNA变成为单链,此称为DNA的变性。9、DNA复性:指变性D N A在适当条件下,二条互补链全部或部分恢复到天然双螺旋结构的现象,它是变性的一种逆转过程。五、论述题试 述DNA的双螺旋结构。答:(1)DNA分子由两条脱氧多核甘酸链构成,两条链都是右手螺旋,这两条链反向平行(即一条为5 -3 ,另一条为3 -5 ,围绕同一个中心轴构成双螺旋结构。(2)磷酸基和脱氧核糖在外侧,彼此之间通过
23、磷酸二酯链相连接,形 成D N A的骨架。(3)双螺旋的直径为2 n m.(4)两条链由碱基间的氢链相连,而且碱基间形成氢键有一定规律:腺口票吟与胸腺 嗑 咤 成 对,鸟喋吟与胞喀陡成对;A和T间形成两个 氢键,C和G间形成三个氢键。(5)沿螺旋轴方向观察,配对的碱基并不满双螺旋的全部空间。DNA双螺旋结构是很稳定的。第 三 章 酶一、填空1、米一曼氏方程式为K m=(S),它 反 映 了 底物浓度 和 反应速度 之间的关系。2、km可做为酶与底物亲和力的指标,当k m值大,亲和力 小,k m值小,其 亲 和 力 大。3、酶 促 反 应 的 特 点 是 催化效率极高、高度的特异性、不稳定性 和
24、可调控性。4、按化学组成酶分为 单纯酶、结合酶,全 酶 由 酶蛋白和辅 助 因 子 组成。5、抑 制 剂 对 酶 的 抑 制 作 用 可 分 为 可逆性抑制、不可逆性抑制 O6、酶活性中心必需基团可分为 结合基团,催化基团 O7、结合蛋白酶类必须由酶蛋白 和辅助因子 相结合才有活性。8、必需基团是指与酶的活性 密切相关的化学基因。9、辅基与辅酶的区别在于,前者与酶蛋白结合牢固,后 者 与酶蛋白结合疏松,它们的作用是传递 氢、电子 及某些化学基团。10、酶活性中心内结合基团的作用是使酶与 底 物 结 合,催化基团的 作 用 是 催化底物反应 o11、凡使酶活性降低的物质称为 抑制剂。12、影 响
25、 酶 促 反 应 速 度 的 因 素 有 PH、T、IEI、FS1、抑制剂 及激活酶 o13、可逆性抑制作用是指抑制剂与酶以非共价 键 相 结 合,可 用 重析稀释、超滤等物理 方法除去抑制剂。14、乳酸脱氧酶的同工酶有LDH1、LDH2、LDH3、LDH4及LDH5 型,当 心 梗 或 心 肌 细 胞 损 伤 时LDH1.型增高。15、无 活 性 的 酶 的 前 体 称 酶原,它 变 成 活 性 酶 的 过 程 称 酶原的激活 O16、有机磷农药中毒时抑制 胆碱酯酶 活性,解磷定可解除抑制。1 7、酶 原 激 活 的 实 质 是 活 性 中 心 的 形 成 和 暴 露 的 过B_o18、琥珀
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