2023年《行业会计比较》课程标准.pdf

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1、行业会计比较课程标准 一、基本信息 课程名称：行业会计比较 课程编码：KB20119 适用对象：会计专业 总学时/学分：48/3 实践（实验）学时：8 考核性质：考查 编制单位：财务会计系 执笔人：企业审核人：标准定位：近似国标 中 高 教学建议：任务驱动 项目化 学赛一体化 情境教学 专业审定人：审定日期：2019.4.16 系主任：二、课程概述（一）制订依据 行业会计比较 课程是依据专业人才培养目标，对相关行业所需会计专业学生的人才需求进行充分调研论证后开发的一门培养学生职业能力的核心课程。（二）课程性质和作用 本课程通过介绍商品流通企业、房地产开发企业、交通运输企业、旅游餐饮服务企业 4

2、 个主要行业的典型会计业务，使学生比较系统地了解各个行业会计核算的基本原理，基本技能和基本方法，拓宽学生视野、激发学生学习的兴趣，拓展学生对行业领域的认识，从而使其具备社会各行业会计专业理论知识和实际工作能力，满足学生在不同行业从事会计工作的需要，拓宽了学生的就业面。本课程的前导课程为会计学基础、中级会计实务、会计电算化、财务管理、纳税实务，后续课程有会计综合实训。（三）课程设计思路 行业会计比较课程是高职院校会计相关专业的拓展课程，本课程的设计总体思路是根据专业人才培养目标，以会计相关专业学生必须具备的专业能力为要求，采用工作领域模块化的课程开发理念，倡导“以市场需求为导向，以就业为目标”，

3、通过对商品流通企业、房地产开发企业、交通运输企业、旅游餐饮服务企业 4 个行业会计理论教学、实务训练、企业实例分析，让学生在学习项目、完成任务中学习并掌握各行业会计的经营管理特点，熟悉各行业典型经济业务的会计处理方法，培养学生综合运用会计专业知识，切实增强实际动手操作能力、岗位迁移能力和行业账务处理变化的应对能力；同时培养学生具有敬业精神、团队合作精神和良好的职业道德修养，并以此为基础，通过校企合作和工学结合等方式，充分开发教学资源，给学生提供丰富的实践机会，突出培养学生的综合素质和可持续发展能力。三、课程目标 知识目标 技能目标 素质目标（1）了解商品流通企业、房地产开发企业、交通运输企业、

4、旅游餐饮服务企业等 4 个主要行业的经营管理特点，熟悉其典型的经济业务类型和业务流程。（2）熟悉各行业典型经济业务的原始单据。（3）掌握这 4 个行业的典型经济业务（存货、营业收入、成本费用利润）的会计核算方法。（1）能根据行业经营管理特点设置会计科目和账户。（2）能根据行业的主要经济业务进行会计处理，具有一定的会计职业判断能力。（3）初步具备根据行业经营管理特点选用不同会计核算方法的能力。（4）能编制各行业主要会计报表，并进行相关项目分析。（5）能根据不断变化的会计理论环境进行自我学习与知识更新、补充。（6）具备基本的人际沟通与协作能力。（1）具备良好的会计职业道德。（2）能利用各种资源进行

5、资料的搜集和整理，具有较强综合分析能力和解决问题能力，综合素质较高。（3）具有爱岗敬业精神、创新精神和团队协作精神。（4）具有较强的语言表达、文字沟通及灵活应变能力。四、课程内容与教学目标 课程内容 教学目标 项目一 总论：行业与行业会计；行业会计核算；行业会计比较的意义与方法。了解行业划分标准及行业规范体系内容；掌握行业会计核算的原则、对象、方法。项目二 商品流通企业会计：商品流通企业会计的主要经营活动与主要特点；商品存货的核算；营业收入的核算；商品流通费用、成本和利润的核算；商品流通企业会计与其他行业会计的比较。了解商品流通企业会计的主要特点；掌握商品批发企业和零售企业存货流转的核算；掌握

6、商品流通企业营业课程内容 教学目标 收入、营业成本、费用 的会计核算。项目三 房地产开发企业会计：房地产开发企业会计的特点；房地产开发企业产品的核算；房地产开发企业成本的核算；房地产开发企业损益的核算；房地产开发企业会计与其他行业会计的比较。了解房地产开发企业会计核算的特点；掌握房地产开发产品的会计核算；掌握土地开发成本、代建工程开发成本、配套设施开发成本、房屋开发成本、开发间接费用的会计核算；掌握周转房的会计核算。项目四 交通运输企业会计：交通运输企业会计的特点；企业存货的核算；企业营业收入的核算；企业费用、成本和利润的核算；交通运输企业会计与其他行业会计的比较。了解交通运输企业会计核算的特

7、点；掌握企业存货（燃料、轮胎）的会计核算；掌握企业营业收入的核算；掌握企业营运成本的核算。项目五 旅游餐饮服务企业会计：旅游餐饮服务企业会计的特点；企业存货的核算；企业营业收入的核算；企业费用、成本的核算；旅游餐饮服务业会计与其他行业会计的比较。了解旅游餐饮服务业会计核算的特点；掌握餐饮企业食品原料、物料用品的核算；掌握饭店营业收入的核算；掌握旅行社营业收入的核算；掌握旅游业营业成本的核算。五、实施建议（一）课时安排与教学建议 教学内容与建议学时 教学设计 项目一：总论（2 学时）行业与行业会计；行业会计比较的意义与方法；行业会计核算（理论）理论内容单选、多选、判断题练习（实训）1.多媒体教学

8、：教师根据总论进行讲解演示；根据行业会计概述以及其核算制成多媒体课件进行演示和讲解 2.实训演练：以理论内容进行单选、多选、判断题的练习。项目二：商品流通企业会计（12 学时）品流通企业会计的主要经营活动与主要特点；商品存货的核算；营业收入的核算；商品流通费用、成本和利润的核算；商品流通企业会计与其他行业会计的比较（理论）批发企业商品购进、销售的核算；零售企业商品购进、销售的核算；受托代销商品销售的核算（实训）1.多媒体演示：教师根据商品流通企业会计的相关内容制成多媒体课件进行演示和讲解；2.实训演练：根据批发企业商品购进、销售进行核算（毛利率法下商品销售成本的计算）；根据零售企业商品购进、销

9、售进行核算（售价金额核算法下商品进销差价率的计算）根据受托代销商品销售进行核算。项目三：房地产开发企业会计（12 学时）房地产开发企业会计的特点；房地产开发企业产品的核算；房地产开发企业成本的核算；房地产开发企业损益的核算；房地产开发企业会计与其他行业会计的比较（理论）土地开发与代建工程开发成本的核算；配套设施开发与房屋开发成本的核算；开发间接费用的核算；周转房的核算（实训）1.多媒体演示：教师根据房地产开发企业会计的相关内容制成多媒体课件进行演示和讲解；2.实训演练：根据土地开发与代建工程开发成本进行核算；根据配套设施开发与房屋开发成本进行核算；根据开发间接费用进行核算；根据周转房进行核算。

10、教学内容与建议学时 教学设计 项目四：交通运输企业会计（10 学时）交通运输企业会计的特点；企业存货的核算；企业营业收入的核算；企业费用、成本和利润的核算；交通运输企业会计与其他行业会计的比较（理论）燃料的核算；轮胎的核算；基层站、所营业收入的核算；汽车运输营运成本的核算（实训）1.多媒体演示：教师根据交通运输企业会计的相关内容制成多媒体课件进行演示和讲解；2.实训演练：进行燃料的核算；轮胎的核算；基层站、所营业收入的核算以及汽车运输营运成本的核算。项目五：旅游餐饮服务企业会计（10学时）旅游餐饮服务企业会计的特点；企业存货的核算；企业营业收入的核算；企业费用、成本的核算；旅游餐饮服务业会计与

11、其他行业会计的比较。（理论）饭店购买、领用食材的核算；饭店客房出租率和租金收入率的计算，客房收入的核算；饭店餐饮食品售价计算；旅行社营业收入的核算；旅行业营业成本的核算（实训）1.多媒体演示：教师根据旅游餐饮服务企业会计的相关内容制成多媒体课件进行演示和讲解；2.实训演练：进行饭店购买、领用食材的核算；饭店客房出租率和租金收入率的计算，客房收入的核算；饭店餐饮食品售价计算；旅行社营业收入的核算和旅行业营业成本的核算。总复习（2 学时）教师对行业会计比较的主要内容进行串讲，分析程重点难点，学生自行复习，提出问题，教师答疑。（二）教学组织形式与教学方法要求 在教学方法的运用上遵循“学为主体、导为主

12、线、知识传授与能力培养并重”的原则，重视在校学习与职场工作的一致性，将学生置于主体地位，让学生积极参与项目工作任务，从而调动学生学习积极性，促使学生主动思考与实践，促进学生职业能力的全面提高。本课程的教学方法主要包括六步教学法、情境教学法、案例教学法、课堂内容总结法、比较分析法等。（1）六步教学法 将教学组织分为明确任务、教学准备、教学设计、教学实施、教学检查、教学评价六步。以学生为主体进行完成相关工作任务的知识、技能、准备等信息搜集，制定课程教学方案，并准备各项教学资料。教学实施过程中，教师应着重指导学生按照规范化的要求和会计工作流程实施模拟工作过程，并以“过程+结果”的方式进行课程考核。（

13、2）情境教学法 在仿真化的专业教室中，让学生犹如置身于某个企业的财务和业务部门的办公室。教学所用的各类账本、单证、印章等资料，全部按照企业会计岗位实际工作所配备。学生在模拟情境中学习会计所需的知识、技能和能力。（3）案例教学法 将案例教学与讨论式教学相结合，发挥学生主体作用，培养学生分析、解决问题的能力。通过案例演示能够较好地引导课程内容的展开，激发学生的学习兴趣，促进学生思考，加深对不同行业企业会计核算的理解。（4）课堂内容总结法 加强了对学生自学能力的培养，每堂课末都留下几分钟时间做课堂评估与反馈，针对学生不理解、不易弄懂的内容再次复述或个别辅导，同时布置下次课所学内容，引导学生正确阅读。（5）比较分析法 引导学生将不同行业会计中的相关内容进行比较分析，找出相关知识点的异同。六、考核及评价 本课程主要考核与评价学生对各行业典型业务会计核算的理解，是否能够运用所学会计基本理论知识、会计核算方法等，对不同行业的经济业务进行准确的会计处理。考核的最终评价由三部分考核评价构成，各考核评价方式分别按满分100 分独立计分：1、期末考核评价及方式 期末考核即期末考试，采用闭卷的形式，考试时间为 100 分钟，评价主体为