暑期专业认知实习报告.docx
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1、暑期专业认知实习报告 第一篇:暑期专业认知实习报告 市场营销专业认知实习报告 姓名:高玉江 学号:122202202109 高校是学校与社会的关键的纽带,当我们作为高校生跨入高校校门的时候,也就意味着我们已是个准社会人,有一只脚已跨入社会。 我们高校了,就意味着成长了、独立了,就应当参加一些社会实践活动,接触社会、了解社会,一方面可以把学到的理论学问应用到实践中去,提高各方面的实力,另一方面可以积累工作阅历,让自己面对更多的各种各样的人,增加自己的阅历,额外地,还可以赚取零花钱。 今年的暑假,根据学院暑期实践的要求,结合我将来的志向,我确定要去一家较小的餐馆去实践,探讨小型餐馆的经营模式,为将
2、来自己创业做好足够的准备。于是,我联系到本地的一家烧烤店,在这家店里做服务员兼销售助理,这样就能够接触店里的顾客,了解目前小型餐馆的缺乏,同时收集一些食客的看法,以备日后时常之需。 实习目的:把专业理论学问和实践相结合,对市场营销运作有一个系统的感性相识,了解企业如何让自己的产品在市场上取得一席之地的过程。同时了解小型餐饮企业营销目前存在的问题以及将来的进展趋势。 实习时间:2022年7月13日2022年8月25日 实习单位:大同市矿区老张串店 实习岗位:服务员兼销售助理 实习总结: 如今的餐饮市场是一个快速进展的市场,正在阅历着快速成长的机遇。正因餐饮行业其特殊的市场地位和持续稳定的消费者群
3、体,已经成为许多投资者看中的行业,但是,餐饮行业同时也存在着比较激烈的市场竞争,在这种状态下,小型餐饮企业能够正常的持续稳定的经营下去,餐饮经营者必需总体上把握和分析当前餐饮市场的一个整体状况,然后全面分析当前餐饮行业的进展方向和前景,制定合适的市场营销策略和广告策略 在一个多月的实践中,我了解到了一些小型餐馆进展的难题: 小型餐馆盲目跟风,没有自己的显明特色,没有明确的客户定位,产品趋 同现象严峻,难以吸引食客,很难为自己赚到回头客,这是小型餐馆在经营一段时间后举步维艰的主要缘由; 品牌意识淡薄,不留意体系管理、菜肴开发、人才培训、市场开拓,而是靠低价位,豪华店面来吸引顾客,这成为小型餐馆做
4、大做强的瓶颈; 小型餐馆人才缺乏,管理薄弱。目前,从事餐饮行业的人员以初、中学的居多,大专以上学历的专业技术人员以及管理人员较少。尤其是小型餐馆,多数是低文化层次的群体,企业以追求“利润最大化为目标,短期经营较多,在很大程度上限制了企业的进展; 小型餐饮企业的卫生状况,经营环境亟需改善。多数小型餐馆短期经营行为较为突出,更新改造实力差,加之企业自身经营理念滞后,企业形象难以保持,服务无法适应社会进展的需要,因此很多小型餐馆在经营一段时间后便会陷入这样的逆境。 因此,小型餐饮企业要想在各种高档、星级的餐饮企业林立的社会上许久生存,在解决已存在问题的基础上,还需了解消费者的消费趋势,做出正确的营销
5、策略。经过了解,目前居民在餐饮方面的消费需求,有以下趋势: 舒适,平安。目前居民对健康饮食越来越讲究,养分卫生、食品平安日益成为居民消费时普遍关切的问题。麦当劳公司之所以能在全球拥有几万家分店,成为全区最大的快餐乐园,与其舒适、平安的就餐环境,食品有很大关系。 健康,绿色。健康食品在餐饮企业中是一个进展趋势,消费者追求绿色无污染,无公害的食品慢慢成为一种时尚。 经济,实惠。餐饮企业应重视消费者的经济实惠导向。根据不同消费标准合理设计菜单,指导消费者“适量点菜,够吃正好,科学消费,合理膳食。 特色,文化品位。在今日,消费者对餐饮文化品位需求,已经成为餐饮企业在市场上竞争的一种重要趋势。“吃特色,
6、吃风味,吃文化,感性的消费者更留意的是吃的文化和吃的过程。企业只有融入文化因素,才能具有更强的生命力。 针对当前小型餐饮企业存在的问题,以及当前消费者追求的消费趋势,有以下几种营销方法: 1品牌营销 利用品牌进行营销是一种特殊有效的市场方法。在消费者消费追求日益多元化、特性化的状况下,品牌的功能越来越显得重要。餐饮品牌的树立能够引发顾客的消费偏好,建立客户的友好感情,增加消费者的认同感和对品牌的忠诚度,从而到达营销目的。餐饮品牌通过餐饮的名称、标识物、标识语让顾客认知和区分不同于别家餐饮的定位。 餐饮品牌的树立建立在服务质量之上。餐饮住宿是一种以服务为主要内容的无形产品,它无法触摸或消费尝试,
7、特别依靠消费者事前对它的质量感知。品牌所表达的质量是影响消费者购前感知和购置决策的关键因素。餐饮品牌所表达的质量主要透过餐饮表象特征传达给顾客,具体表如今价格、服务人员的仪表、建筑物外观以及明显能对顾客产生第一印象的其它方面。这些方面的形象提升和特色显现对打造餐饮的知名品牌尤为重要。不过,知名餐饮品牌的形成不是一蹴而就的,是依靠餐饮长期的科学管理和坚持不懈地营销努力取得的。品牌营销本身就是名牌创建的过程。品牌营销的目的在于不断提升品牌,形成名牌。目前,名牌的重要性已被越来越多的餐饮所相识。餐饮可以利用名牌延长产品,渗透市场。 2.网络营销 随着信息技术在酒店业的广泛应用,网络营销以其不行思议的
8、进展速度成为酒店最有效、最经济、最便捷的营销手段。餐饮网络销售系统是具有革命性的餐饮营销创新。它的优势主要在于能够有效展示餐饮形象和服务,建立与客户良好的互动关系,高效率管理销售过程,还能显着降低销售本钱、提高经济效益和管理水平。餐饮网上营销窗口可以分别设计为外部连接和内部连接两大系统,外部连接是指餐饮营销主页与其它餐饮网页、旅游网站、餐饮所在地区其它网站、搜寻引擎网站的连接;内部连接是指主页上餐饮营销信息内容的布局与打开形式。网上餐饮营销信息体系外部连接干脆影响上网者接触并访问该餐饮站点机会的多少,须细心解决好餐饮营销主页与其它餐饮网页、旅游网站、餐饮所在地区网站、搜寻引擎网站的关系。餐饮营
9、销信息的内部连接,关系到营销信息内容布局的合理性,即符合人们观看习惯,以及访问者获得相关信息的便利性。上网者总是盼望通过最简洁的途径获得最有价值的信息。因此应尽量做到网上营销信息的内容结构必需突出餐饮经营特色。 3.促销 促销是餐饮经营者将有关企业或产品的信息,通过各种宣扬吸引和劝服的方式,传递给目标消费者,促使其了解并领带产品所蕴涵的丰富效用,引导他们购置,到达扩大销售的目的。 我国的餐饮业是随着对外开放的步伐进展起来的,是最早接受国外先进管理阅历和技术的行业。然而,考察餐饮业的整体状况,觉察不少中小型餐饮的经营管理照旧停留在照搬仿照的初级阶段,缺乏经营的灵敏性和创新意识,经营成效并未到达最
10、正确状态。可以说,当今的餐饮业正处在一个最需要探讨和探讨,将经营进一步向前推动的阶段。营销就是当前餐饮需要加强的部分。 4.口碑营销 口碑营销信息是通过挚友、同事、家庭成员、专家传播的。这种通过社会渠道传播信息的方法,小型餐饮企业对传播信息的限制程度比较低。因此,在进行口碑营销时,企业通过各种媒体发出的信息要在时间的前后、信息内容上一样,否则会降低口碑传播的效果,甚至会产生负面的口碑。 口碑是一把双刃剑,既可以为企业带来正面的建设力,也会由于负面口碑的自发传播带来极大的破坏力,更有数据统计负面口碑的传播速度是正面口碑的十倍,因此负面口碑的处理绝不能放松。 小型餐饮企业管理者要学会如何在互联网时
11、代学会倾听、学会如何用真诚、奇异的方式去倾吐信息,将信息扩展速度成倍成速的放大,这才是口碑营销最需要驾驭的技巧。 5.团购 网络团购,就是相识的或者不相识的消费者联合起来,来加大与商家的谈判实力,以求得最优价格的一种购物方式。根据薄利多销、量大价优的原理,商家可以给出低于零售价格的团购折扣和单独购置得不到的优质服务。尽管网络团购的出现只有短短四年多的时间,却已经成为在网民中流行的一种新消费方式。据了解,目前网络团购的主力军是年龄25岁到35岁的年轻群体,在北京、 上海、深圳等大城市特别普遍。小型餐饮企业可以考虑在平常推广这种购置方式,同时为自己企业吸引回头客。 以上这些想法是我在这次实习中通过
12、上网查询与平常了解所得到的。这次的实习给我带来了很多的相识和启发。这次短暂而又充溢的认知实习,我认为对我了解实际营销工作起到了一个桥梁的作用,过渡的作用。我将会更加努力学习,留意市场营销理论学问和实际营销工作的结合,为我将来实现自己的了志向奠定阅历基础。 其次篇:暑期专业认知实习报告 暑期专业认知实习报告 每年暑期都要求去找单位实习,让我们一些难找到单位实习的同学苦恼了不少。大二的实习要求是专业认知实习,我们是老师帮助找的网络公司。已经不是第一次去实习,但是这次的实习让我的收获完全不同于大一的收获。大一时只是对某公司的认知实习,了解该公司的基本状况,而这次我们去的是网络公司,有电子商务管理作业
13、的公司,让我进一步理解电子商务。同时,这次的实习真真正正让我接触到社会,跟社会上的人打交道。这才是真正意义上的社会实践。社会实践是让我们走向社会,接触社会,了解社会,是培育熬炼才能的好渠道,是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践,有助于我们在校学生更新观念,汲取新的思想和学问。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才能,进一步明确我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教化的大课堂,在那片广袤的天地里,我们的人生价值得到表达,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。 这次老师帮我们找的公
14、司是海南天际在线网络科技有限公司广西运营中心。天际社区的广西运营中心在桂林虽然成立才两年多,但是它在慢慢成长,慢慢扩大。正在成长的公司企业有很多让我们进展的空间,我们可以跟公司一起长大一起见证公司的胜利。 天际社区创办于1999年3月,自创立以来,以其开放、包涵、充溢人文关心的特色受到了全球华人网民的推崇,经过十年的进展,已经成为以论坛、部落、博客为基础沟通方式,综合供应个人空间、相册、音乐盒子、分类信息、站内消息、虚拟商店、来吧、问答、企业品牌家园等一系列功能服务,并以人文情感为核心的综合性虚拟社区和大型网络社交平台。2008年天际启动开放平台战略,并起先构建天际生态营销体系,开创了社区营销
15、的新模式。 目前,天际社区注册用户超过3000万,拥有数百万高忠诚度、高质量用户群所产生的超强人气、人文体验和互动原创内容,天际社区始终以网民为中心,满意个人沟通、创建、表现等多重需求,并形成了全球华人范围内的线上线下信任交往文化,成为华语圈首席网络事务聚焦平台,是最具影响力的全球华人网上家园。 天际社区有着自己独特的商业模式。它的战略目标是成为一个典型的内容粘性很强的“人文气质社区,使之成为全球华人的网上家园。天际社区的客户有两种,一种是在天际社区发贴子的个人用户,另一种是与天际社区有业务往来的企业客户。 天际社区的盈利主要有网络广告、无线增值服务、第三方应用服务、社区传播模式整合的B2C2
16、C、Adtopic社区营销新模式。 天际社区有总部、编辑部、市场部和广告部四个部门,其中,总部设在海南省海口市,编辑部设在广州市,市场部和广告部设在北京市,并且每个地区都有分管的分总裁。天际社区管理工作主要涉及 规划、站务、编辑、监督等方面,这些管理工作主要由决策部、执行部和监督部三个部门来完成,其中决策部主要职能是制定社区进展规划及规则修编,执行部主要职能细分为斑竹任免、纠纷处理及问题答复、内容汇编、内容监管等四个方面,监督部主要分为管理监督及决策审核两个方面。 一个多月的实习虽然很多东西还是没能学到,不过在这期间还是有所收获。 时间总是在我们不经意间溜走,回想第一天到天际社区,我们还是什么
17、都不懂,有些甚至不知道天际社区。如今我们不敢说什么都了解,但还是比较了解熟识天际了。第一次出去尝试跟商家谈,我们不够专业,准备缺乏,不过还是有所收获。至少我们已经迈出了第一步,敢于和客户举荐介绍天际产品,这是我们的胜利。跟客户商谈需要技巧,或许我们刚起先接触,没有阅历,总是被拒绝。销售是从客户说不起先的,我们被拒绝了可是我们还是坚持。期间遇到各种各样的人,有看法好的也有看法不好的,不管是怎样的人我觉得他们身上都有值得学习思索的地方。信任看法好的人在他们的企业里人缘也会很好,今后不管面对谁我们都应当热忱对待每一个人。微笑,热忱总能让别人轻松愿亲近。 我们上学,学习先进的科学学问,为的都是将来走进
18、社会,献出自己的一份力气,我们应当在今日努力驾驭专业学问,明天才能更好地位社会服务。在公司里让我明白社会跟学校不一样,在学校有老师和同学的指引,而在社会只能靠自己去视察去摸索,自己的一切事情 都要自己亲自去解决。通过实习增加了我的自信念,要认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活。通过实习,我对管理的专业学问有了很大的提高。社会上有课本上学不到的东西就是社会阅历,为人处世的阅历。两年后我就要真正地走进社会这个大家庭,参加工作,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中熬炼自己的实力,努力提高自己,实现自己的志向。我学会了独立,懂得了管理在企业管理的重要性。我会更加努
19、力学好管理学问,为自己的将来打下坚实的基础。 一个月的实习,我深刻体会到课本理论学问的重要性,很多人都说课本的东西都是死的,但是正如我的负责人说的那样:若是没有课本的理论学问何来实践的基础?实践当然重要,但是理论学问不行忽视。我们读那么多年书,就是为了把理论学问学好为实践打下基础。我们如今还是在校学生,我们应当更珍惜我们在学校的最终宝贵时间。 第三篇:暑期专业认知实习报告 你正在阅读的实习报告是暑期专业认知实习报告 专业认知实习作为了解本专业的前景以及对本专业能够有个系统整体感知的相识,尤其是我们电子科学与技术专业,面对当今世界科技日新月异,我们有必要对该专业有个更加深层次的了解。为此,今年暑
20、假,我们进行了为期一周的专业认知实习。 7月26号,在实习老师的带着下,我们首先参观了学校工程楼里面的通信中心,作为全院通信服务的CpU,担当着全院全部的固定电话通话的任务。走进机房,面对着一个个大的柜子箱,听着讲解员的说明,我们知道这些交换机是对全院的电话进行通话切换等任务。这些花绿的导线连接着,假如一旦出现问题,干脆影响着全院的通话。同时,在另外一间房间里面。存放着电源储存器,据管理人员介绍,一旦学校里面的电源中断,就可以接受这些储存的电源接着进行供电。看似乎这些很不起眼,但之余学校教学正常进行起着不行替代的作用。 其次天上午,我们在学校里的多媒体楼观看了专业录像,介绍该专业领域的最新进展
21、以及将来进展方向。我们所观看的是有美国加州高校伯克利分校的老师介绍的关于计算机方面最新进展动态。从计算机进展简史始终到Internet技术,特别是西方计算机进展的技术,让我们更深层次来来了解我们该专业方向的深度、我们自身技术的差距。整个影片看下来,让我们受益匪浅。 7月29日上午,我们走出校门来到联合高校城旁边的河北网迅电脑培训基地。当天上午,我们首先参观了该基地里的全部基本硬件设施,并具体听取了老师们的介绍。授课完以后,我们起先自己动手组装局域网,从布线起先,安装接头,始终到最终把端线接到交换机上面,我们几个人互相协作,老师在旁边指导,始终到我们所安装的局域网正常宣示安装胜利。其间我们所阅历
22、的茫然不好用语言来表达,但是经过我们大家的努力,我们胜利了。这令我感受颇多,终归这是我们第一次真正意义上起先自己动手操作。接下来,我们来到了光纤通信技术工作试验台,老师给我们作关于光纤通信的优缺点,诚然,光纤通信作为二十一世纪最具有进展潜力的技术之一,其传输速度和传输效率是一个公认的优点。但当我们把它放置于手上,一不留神就碎了,所以其易碎性是不容忽视的,特别在野外工地上,弄断光纤是很正常的。为此,老师运用仪器给我们演示了光纤焊接技术,每一步都得极其留神,马虎不得,以免昂贵的仪器被损坏。当两根断裂的光纤在我们手中变成了一根时,我们大家都无比傲慢。接触过电子通信方向的人都知道,将来几年,光纤通信的
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