《商务礼仪与职业形象》—教学教案.docx

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1、商务礼仪与职业形象电子教案项目一认识商务礼仪任务名称课时班级认识商务礼仪2 学时授课方式讲授地点教师上课日期任务目标重点难点使用教材任务准备布置任务知识讲解教师演示强化作业课后小记（1） 了解文化差异对中西方礼仪的影响（2） 掌握商务礼仪的基本原则（3） 掌握商务活动中尊位的确定和位次排序的基本原则商务活动中的位次排序原则商务礼仪与职业形象ppt课程网站教学案例教学安排作为刚刚步入商海的职场新人，了解商务礼仪的基本原则，了解商务活动中的尊位与位次的意义，以免贻笑大方甚至犯下错误。礼仪的起源商务礼仪的基本原则商务活动中尊位的意义及确定的方法商务活动中位次的顺序通过图片、视频展示尊位及位次的排序熟

2、悉商务礼仪网站结构和内容，特别是点击案例部分，通过阅读理解商务礼仪在商务交往中的重要性以及中西方礼仪文化的差异。在日常生活中体会尊位和位次的应用项目二商务会议礼仪任务一公司会议礼仪任务名称课时班级公司会议2 学时授课方式地点上课日期讲授+演练礼仪会议室任务目标重点难点使用教材任务准备（1） 熟悉会议流程（2） 编制会议通知（3） 安排会议座次公司会议的工作流程、编制会议通知及座次安排商务礼仪与职业形象会议桌和椅子桌牌纸笔职业装课程网站教学过程设计教学步骤内 容任务背景：某股份有限公司召开一年一度的股东大会参加会议的人数为50 余人，为了使会议能够顺利召开，公司公关策划部门要为此次股东大会草拟一

3、任务描述知识点技能点学习任务训练任务考核个会议筹备方案。本次任务：该部门应该为本次股东大会做哪些安排？1. 公司会议的工作流程安排主要教学内容：介绍工作会议的会前工作流程；工作会议的会中工作流程； 工作会的会后工作流程。并为学生演示工作会议流程图。2. 编制会议通知主要教学内容：介绍会议准备中会议主题与议题、会议规模与规格的确定； 会议组织机构、会议所需设备和用具的准备，会议时间与会期、会议地点的确定； 介绍如何安排会议议程和日程； 如何制发会议通知等。3. 公司大小型会议中尊位及位次排序方法主要教学内容：介绍小型会议的两种尊位及位次排序的方法；介绍大型会议中主席台排座、发言者座席、主持人席位

4、、群众席安排。任务背景：某股份有限公司召开一年一度的股东大会参加会议的人数为50 余人，为了使会议能够顺利召开，公司公关策划部门要为此次股东大会草拟一个会议筹备方案。任务要求：1. 确定此次会议的议程和具体会议日程；2. 制发一个会议通知；3. 为本次股东大会做一个座次安排图。学生操作练习：每一位同学针对上述任务背景，结合教师讲授 的内容，做一项由自己确定主题和议题的股东大会会议筹备方案。课后实践训练：1. 某公司将召开一次业务工作会议，出席人员 20 人左右，会期两天。请按要求草拟一份会议通知。(要求：格式正确、内容完整、文字标点规范。)2. 某公司准备召开一次科技成果汇报会，出席人员约 3

5、0 人，会期三天。请按制定会议方案的基本要求与方法，草拟一份会议方案。任务二商务谈判礼仪任务名称课时班级商务谈判2 学时授课方式地点上课日期讲授+演练礼仪会议室任务目标（1）商务谈判的礼仪要求（2）商务谈判的座次安排重点难点使用教材任务准备商务谈判的座次安排商务礼仪与职业形象会议桌和椅子桌牌纸笔职业装课程网站教学过程设计教学步骤内 容任务描述技能点学习任务训练任务考核任务背景：某进出口贸易公司与某大型服装生产企业进行有关服装出口的业务洽谈，双方的谈判准备在贸易公司的会议室召开。主客双方主要参与谈判的人员各8 人， 为此主方贸易公司要为此次谈判作一个周密的安排。本次任务：主客双方参与谈判的人员谈

6、判过程中应注意哪些问题？主方应该如何安排双方的座次？1. 主、客方谈判礼仪主要教学内容：介绍主方谈判的接待准备；主方谈判的迎送工作；出席谈判时主客双方仪容规范、男士女士的服饰要求、准确的语言表达，得体的行为举止。2. 商务谈判的座次安排主要教学内容：谈判室的选择与布置；谈判的座次安排。任务背景：某进出口贸易公司与某大型服装生产企业进行有关服装出口的业务洽谈，双方的谈判准备在贸易公司的会议室召开。主客双方主要参与谈判的人员各8 人， 为此主方贸易公司要为此次谈判作一个周密的安排。任务要求：1. 出席上述商务谈判场合应该注意哪些礼仪规范？2. 模拟具体场景作出主客双方的座次安排。学生操作练习：全班

7、同学分成以 15 人20 人为单位的小组，针对上述任务背景，结合教师讲授的内容，每一位同学都要作简短演讲，说明出席谈判场合应该注意的礼仪规范。然后小组成员通过情景模拟，进行角色扮演安排座次。课后实践训练：请结合进出口贸易公司此次业务洽谈的背景，做一个商务谈判会议策划。项目三特定商务活动礼仪任务一签字仪式礼仪任务名称签字仪式授课方式讲授+演练课时2 学时地点礼仪实训室班级上课日期任务目标（1） 掌握签字文本的准备（2） 掌握签字厅的布置与座次安排（3） 掌握签字仪式的流程重点难点签字仪式流程与签字文本的准备使用教材商务礼仪与职业形象任务准备会标签字桌椅签字文本及签字笔吸墨器香槟酒及酒杯课程网站台

8、呢国旗席卡鲜花教学步骤任务描述知识点技能点学习任务训练任务考核教学过程设计内 容新立公司经过与日方合作伙伴经过艰苦的反复磋商谈判，终于达成协议， 将要与日方客户就已达成的合作意向正式签订合同。合作合同的签字仪式应包括哪些活动，这些活动应注意哪些礼仪规范？1. 签字仪式的草拟阶段内容：讲解草拟阶段的主要工作内容，如树立慎重严肃的态度、定稿、确定使用的文字、确定正本和副本、核对要严谨全面、盖章、内容符合法律要求、装订应庄重高档及各项工作的相关礼仪规范。2. 签字仪式的准备阶段内容：介绍准备阶段的主要工作环节，包括：签字场地的选择、人员安排、签字厅的布置与座次安排，及各项工作的相关礼仪规范。 3签字

9、仪式的签字阶段内容：介绍签字阶段的主要工作环节，如签字仪式开始、签字人签署文本、交换合同文本、共同举杯庆贺、合影留念、有秩序退场及各项工作的相关礼仪规范。任务背景：新立公司经过与日方合作伙伴经过艰苦的反复磋商谈判，终于达成协议， 将要与日方客户就已达成的合作意向正式签订合同。任务：进行角色扮演，模拟签字仪式的全过程，应包括：签字仪式的草拟、准备和筹备三阶段的各项内容。操作：把全班同学分组，模拟新立公司的签字仪式，赋予他们每个人不同的角色， 进行角色扮演，运用所学的相关知识完成上述任务，并由师生共同讨论与评价情景模拟中表现。思考题：以跟学训练的任务为背景，为此写一份“新立公司的签字仪式”的策划案

10、任务二剪彩仪式礼仪任务名称剪彩仪式授课方式讲授+演练课时2 学时地点礼仪实训室班级上课日期任务目标（1） 熟悉剪彩用具（2） 掌握剪彩的流程（2）掌握剪彩仪式人员的礼仪规范重点难点剪彩仪式流程与剪彩时的位次安排使用教材商务礼仪与职业形象任务准备红色缎带新剪刀白色纱布手套托盘红色地毯课程网站教学步骤任务背景：教学过程设计内 容任务描述知识点技能点学习任务训练任务考核为更好的满足师生教学需要，为广大师生提供更完善的教学基础设施和优越的学习环境，天津商务职业学院筹建了新的综合图书馆，现已落成，特为此将要举办剪彩仪式。本次任务：剪彩仪式应包括哪些基本程序？各项工作中应注意哪些基本的礼仪规范？ 1剪彩的

11、用具内容：介绍剪彩用具及其使用规范2剪彩仪式的程序内容：从剪彩的准备、剪彩的人员选定、剪彩的程序三方面介绍剪彩仪式各环节的主要内容和相应的礼仪规范3. 剪彩人员的礼仪规范内容：介绍参加剪彩人员的着装礼仪，恰当的言谈举止，助剪人员的工作流程等。任务背景：为更好的满足师生教学需要，为广大师生提供更完善的教学基础设施和优越的学习环境，天津商务职业学院筹建了新的综合图书馆，现已落成，特为此将要举办剪彩仪式。任务：1. 课前准备好剪彩仪式所需要用的一切物品（如红缎带、剪刀、托盘、白色手套等等），在课堂上模拟剪彩仪式。2. 从剪彩的准备、剪彩的人员选定、剪彩的程序三方面说出剪彩仪式各环节的主要内容和相应的

12、礼仪规范3. 讨论参加剪彩仪式时不同人员的不同着装及恰当的言谈举止。操作：把全班同学分组，分别扮演任务中的剪彩者、助剪者和其他工作工作人员。运用所学知识完成上述任务，并由师生共同讨论与评价情景模拟中表现。思考题：以跟学训练的任务为背景，为“天津商务职业学院图书馆落成剪彩仪式”做一份策划案。项目四商务交往礼仪任务一客户接待礼仪任务名称客户接待授课方式讲授+演练课时4 学时地点礼仪实训室班级上课日期任务目标（1） 掌握见面时的称谓方法（2） 掌握接待时的介绍礼仪（3） 掌握如何在见面时握手致意（4） 掌握商务场合名片的使用礼仪（5） 掌握拨打与接听电话的礼仪规范重点难点自我介绍与经人介绍的顺序使用

13、教材商务礼仪与职业形象任务准备教学步骤名片课程网站PPT任务卡片教学过程设计内 容任务描述知识点技能点学习任务训练任务考核天地公司的初萌是一个新员工，她在前台负责接待来访的客人和转接电话。每天上班后一到两个小时之间是她们最忙的时候，电话不断，客人络绎不绝。一天，她接到一位客户的电话，预约第二天将来拜访。在接电话的过程中，初萌应注意哪些礼仪规范，在客人来访时，又该注意哪些方面呢？1. 拨打与接听电话时的礼仪规范主要教学内容：接听电话的规范及注意事项，拨打电话的规范及注意事项。2. 接待活动中迎送致意的礼仪规范； 主要教学内容：接待工作中的介绍礼仪规范；见面时的称谓礼仪规范；初次见面握手致意礼仪规

14、范；递送名片的礼仪。任务背景：天地公司的初萌是一个新员工，她在前台负责接待来访的客人和转接电话。每天上班后一到两个小时之间是她们最忙的时候，电话不断，客人络绎不绝。一天，她接到一位客户的电话，预约第二天将来拜访。任务要求：1. 初萌要注意拨打与接听电话的礼仪规范；2. 初萌做好介绍引荐等迎送致意礼仪的准备； 学生操作练习：每一位同学依据此背景，结合教师讲授的内容，做角色扮演演示拨打与接听电话和见面接待时的迎送致意礼仪。课后实践练习：某企业将派主管市场的王副总经理及市场部骨干一行 5 人，前来你公司参观学习，对接待场景进行模拟，以小组为单位进行演练。任务二客户拜访礼仪任务名称课时班级主要贸易伙伴

15、国拜访礼仪2 学时授课方式地 点上课日期讲授+演练礼仪实训室（1） 掌握中国在亚洲的主要贸易伙伴国日本的拜访礼仪任务目标（2） 掌握中国在北美的主要贸易伙伴国美国的拜访礼仪（3） 掌握中国在欧洲的主要贸易伙伴国英国的拜访礼仪重点难点使用教材任务准备不同国家拜访礼仪的区别商务礼仪与职业形象Ppt课程网站教学案例教学步骤任务描述知识点技能点学习任务训练任务考核教学过程设计内 容某食品进出口公司业务员一行五人，准备前往日本、英国、美国等国家进行商务考察，在这三个国家，他们分别要拜访客户、还要给不同的客户带去不同的礼品，出行前他们应该做哪些准备？在与不同国家客户交往时应该注意什么？1. 日本的礼仪习俗

16、主要教学内容：介绍中国在亚洲的主要贸易伙伴国日本的地基本概况、社交礼仪、服饰餐饮礼仪及习俗禁忌。2. 美国的礼仪习俗主要教学内容：介绍中国在北美的主要贸易伙伴国美国的地基本概况、社交礼仪、服饰餐饮礼仪及习俗禁忌。3. 英国的礼仪习俗主要教学内容：介绍中国在欧洲的主要贸易伙伴国英国的地基本概况、社交礼仪、服饰餐饮礼仪及习俗禁忌。任务背景：某食品进出口公司业务员一行五人，准备前往日本、英国、美国等国家进行商务考察，在这三个国家，他们分别要拜访客户、还要给不同的客户带去不同的礼品，出行前他们应该做哪些准备？在与不同国家客户交往时应该注意什么？任务要求：1. 与日本客户见面时的拜访致意礼仪是什么？拜访

17、日本客户应该送什么礼物？与日本客户交往应该注意哪些习俗禁忌？2. 与美国客户见面时的拜访致意礼仪是什么？拜访美国客户应该送什么礼物？与美国客户交往应该注意哪些习俗禁忌？3. 与英国客户见面时的拜访致意礼仪是什么？拜访英国客户应该送什么礼物？与英国客户交往应该注意哪些习俗禁忌？课后实践联系：一位外经贸委的处长王女士奉派随团出访，前去欧洲开展招商引资工作， 因为出国之前她为了做准备,忘记重新印制一套名片，所以，每到送名片的时候， 为了让对方能找到自己的最新的电话和住址，赶紧在名片上临时用钢笔加注了 几个有用的电话号码和地址。半个月跑下来，王女士累得筋疲力尽，却未见有 外商与其有过实质性接触，后来经

18、人指点，才明白问题出在哪儿。原来是她自 己奉送给外商的名片不合规范。为了图省事：王女士临时用钢笔在自己的名片上加注了几个有用的电话号码，本想这样联系起来更方便和更有效。可是在外商看来，名片犹如一个人的“脸面”，对其任意涂涂该改，加加减减，只能表明她的为人处世敷衍了事，马马虎虎。1. 试结合王女士的错误来谈一谈名片在当今的商业交往中的重要作用。2. 请简单说明亚洲人与欧美各国在使用名片上有何不同？项目五商务宴请礼仪任务一中式宴请礼仪任务名称课 时 班级任务目标重点难点中式宴请2 学时（1） 中餐宴请的尊位确定及位次排序（2） 中餐餐具的正确使用中餐宴请的尊位确定及位次排序授课方式地点上课日期讲授

19、+演练礼仪实训室使用教材任务准备教学步骤商务礼仪与职业形象中餐餐具任务卡片课程网站ppt教学过程设计内容任务描述为欢迎日方客户，公司特举办了一次中餐宴会，宴会中，主人、主宾、副主人、副主宾及陪同共 12 人。如何安排他们的位次呢？并说出理由。在进餐时应注意些什么？知识点技能点学习1. 中餐宴请的尊位确定及桌次和座次排序内容：国际惯例中，中餐圆桌的尊位确定（一桌、两桌、多桌）；座次排序（异性双主人、同性双主人、单主人）2. 中餐餐具及使用内容：对主餐具与辅餐具，特别是筷、匙、碗、盘、水杯、湿巾、水盂、牙签等使用。用餐过程中的礼仪规范。任务训练任务背景：为欢迎日方客户，公司特举办了一次中餐宴会，宴

20、会中，主人、主宾、副主人、副主宾及陪同共 12 人。任务：1. 为主宾双方正确排出位次。2. 正确摆放、使用餐具，注意用餐过程中的礼仪规范。操作：把全班同学分组，分别扮演任务中的日方和中方代表、宴请中的服务人员， 运用所学的中餐宴请中的相关知识完成上述任务。任务考核思考题：举办一次让主客双方都满意的中餐宴请活动，应注意哪些问题？任务二西餐礼仪任务名称课时班级任务目标重点难点使用教材任务准备教学步骤西式宴请授课方式2 学时地点上课日期（1） 西餐餐具的使用（2） 西餐中的饮酒与菜肴搭配（1） 西餐餐具的使用（2） 西餐饮酒礼仪商务礼仪与职业形象西餐餐具西餐酒具任务卡片课程网站教学过程设计内容讲授

21、+演练礼仪实训室任务描述王玲在一家外企做总经理秘书工作，中午要随总经理到西餐厅宴请利华公司的张总。到餐厅入座后，面对复杂的西式餐具，她要怎么做呢，在点餐的过程中，又要怎样搭配菜肴呢？知识点技能点学习1. 西餐餐具的使用内容：西餐餐具的使用、西餐用餐礼仪。2西餐中的饮酒与菜肴的搭配内容：西餐中酒的分类，不同酒类与菜肴的搭配，饮酒礼仪任务训练任务背景：王玲在一家外企做总经理秘书工作，中午要随总经理到西餐厅宴请利华公司的张总。到餐厅入座后，面对复杂的西式餐具，她要怎么做呢，在点餐的过程中，又要怎样搭配菜肴呢？1. 正确摆放餐具，并说明每件餐具的主要用途。2. 席间准备了餐前酒威士忌、佐餐酒红葡萄酒、

22、餐后酒白兰地。请为这三种酒选出正确的酒杯，并分别演示应如何持杯。4就餐时还应注意哪些礼节？ 操作：把全班同学分组，分别扮演任务中的主客双方和服务人员，运用所学的西餐宴请中的相关知识完成上述任务。任务考核思考题：举办一次让主客双方都满意的西餐宴请活动，应注意哪些问题？项目六职业形象礼仪任务一仪容仪态礼仪任务名称举止训练授课方式讲授+演练课时2 学时地点礼仪实训室班级上课日期任务目标（1）（2）（3）（4）掌握正确站姿掌握正确坐姿掌握正确行姿掌握恰当表情礼重点难点使用教材任务准备教学步骤任务描述正确的坐姿、行姿；学以致用商务礼仪与职业形象穿衣镜PPT课程网站任务卡片教学过程设计内容小李是名牌大学毕

23、业的高材生，在一家外贸企业工作，但多年的刻苦学习造成他有些不修边幅，走起路来歪歪扭扭，还总是驼着背，马上要有一个重要的商务会议，我们怎么帮帮他呢？知识点技能点学习任务训练任务考核1. 举止礼仪内容：主要介绍举止的礼仪规范。举止礼仪部分主要对站姿、坐姿、行姿等环节进行介绍。2. 神态礼仪内容：主要介绍神态礼仪，也就是表情礼，神态礼仪重点在于对眼神和微笑的礼仪与技巧的介绍与训练。1. 教师讲解 2 种站姿的要领，手位，学生领会、跟练2. 学生三人一组，分别演示站姿3. 教师讲解坐姿要领，学生领会、跟练4. 学生三人一组，分别演示坐姿5. 教师讲解走姿要领，学生领会、跟练6. 学生三人一组，分别演示

24、走姿7. 教师讲解神态礼仪要领8. 学生练习表情礼、微笑9. 教师讲解手势礼要领，学生跟练举止礼仪在日常生活中的应用，例如进出大门、与教师迎面而行、见到长者， 开学生大会等场景的应用。上课程网站自主学习任务二职业着装礼仪任务名称男士职业形象授课方式讲授+演练课时4 学时地点礼仪实训室班级上课日期（1）男士西装着装要领（2）西装配件搭配要领任务目标（3）学会 3 种领带系法重点难点西装着装要领与领带的系发使用教材商务礼仪与职业形象男士西装领带任务准备课程网站PPT任务卡片教学过程设计教学步骤内容任务描述新立公司的总经理李先生本来是一个不修边幅的人，可这次将就贷款事项与工商银行进行一次洽谈。李先生

25、在此次洽谈活动中，应如何恰当着装？知识点技能点学习任务训练任务考核男士西装着装礼仪内容：介绍男士西装的分类、着装要领、男士西装配件（衬衫、领带、领带夹与领带针、皮带、皮鞋、袜子、公文包与钱夹、手表与饰品）及其着装要领；介绍并练习领带的几种打法。任务背景：新立公司的总经理李先生本来是一个不修边幅的人，可这次将就贷款事项与工商银行进行一次洽谈。李先生在此次洽谈活动中，应如何恰当着装？1为李先生进行着装设计。3. 帮助李先生选择西装配饰。4. 帮助李先生打好领带。4商务着装还应注意哪些礼仪规范。操作：把全班同学分组，分别扮演任务中的李先生和银行的工作人员，运用所学的职业着装礼仪规范知识完成上述任务。

26、思考题：当需着职业装参加商务活动时，须注意哪些着装规范？任务名称女士职业形象授课方式讲授+演练课时4 学时地点礼仪实训室班级上课日期（1）学会淡妆画法任务目标（2） 掌握职场着装要领（3） 学会 3 种丝巾系法重点难点职业妆与职业装使用教材商务礼仪与职业形象化妆工具色布色相挂图任务准备服装及配件丝巾任务卡片课程网站教学过程设计教学步骤内容任务描述大学毕业的王小姐刚入职新立公司，该公司将和日方客户进行商务洽谈， 王小姐将作为公司的代表出席洽谈会。作为商务人员的王小姐应在个人的仪容、仪态方面注意哪些问题？知识点技能点学习任务训练任务考核1. 淡妆的画法内容：讲授面部的清洁与保养、工作场所的日常妆容

27、。2职场着装要领内容：职场着装的颜色选择，女士着装的款式及不同场合的着装要求。3.三种丝巾的打法内容：丝巾的色彩搭配，丝巾的三种基本打法。任务背景：大学毕业的王小姐刚入职新立公司，该公司将和日方客户进行商务洽谈， 王小姐将作为公司的代表出席洽谈会。任务：1. 为王小姐设计面部的妆容、发型等外形设计2. 根据王小姐的自身特点选择服装颜色和款式操作：把全班同学分组，分别扮演任务中的新立公司和日方客户的代表，运用所学的仪容礼仪规范知识完成上述任务。思考题：要成为一名令人喜欢的职场人士，在仪容方面应具有哪些素养？任务四求职面试礼仪任务名称求职面试礼仪训练授课方式讲授、演练课时2 学时地点实训中心会议室

28、班级上课日期（1）求职信及个人简历书写（2）英文履历表书写任务目标（3）面试提问回答训练（4）面试着装及仪表仪态要领（5）面试过程礼仪规范训练重点难点面试过程礼仪规范训练使用教材商务礼仪与职业形象任务准备ppt课程网站教学案例教学过程设计教学步骤内容任务描述知识点技能点学习任务训练任务考核刚毕业不久的小王将参加一家英国旅游公司TTCC 驻天津代表处的人力资源专员职位面试，并被告知面试时需携带一份纸质的中英文简历。小王应如何撰写自己的简历？在面试中应注意哪些礼仪规范？1. 个人简历与求职信书写礼仪内容：介绍个人简历、求职信、英文履历表的写作要领及不同国家的履历表写作要领。2. 面试礼仪内容：介绍面试前、面试中与面试后各阶段的礼仪规范，以及面试礼仪的注意细节。任务背景：刚毕业不久的小王将参加一家英国旅游公司TTCC 驻天津代表处的人力资源专员职位面试，并被告知面试时需携带一份纸质的中英文简历。任务：1. 帮小王撰写一份中英文简历。2. 模拟面试场景，做出小王在此场景下恰当的言谈举止。操作：把全班同学分组，分别扮演任务中的小王、考官和评委，运用所学的礼仪规范知识完成上述任务。由评委对小王和考官的行为举止做出评价。思考题：要在求职面试中获得成功，要做好哪些准备？