(3.19)--细菌的代谢微生物学.pdf

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1、医学微生物学-细菌的新陈代谢医学微生物学-细菌的新陈代谢细菌的新陈代谢分解代谢合成代谢医学微生物学-细菌的新陈代谢底物分解和转化能量的过程称为分解代谢分解代谢；所产生的能量和少数几种简单的前体用于细胞组分的合成称为合成代谢合成代谢；将两者紧密结合在一起称为中间代谢中间代谢。医学微生物学-细菌的新陈代谢细菌的能量代谢发酵（无机物）呼吸（有机物）需氧呼吸厌氧呼吸一、细菌的分解代谢医学微生物学-细菌的新陈代谢各种细菌所具有的酶不完全相同，对营养物质的分解能力和代谢产物也不相同。根据此特点,利用生物化学方法来鉴别不同的细菌称为细菌的生化反应试验生化反应试验。医学微生物学-细菌的新陈代谢通过观察细菌对葡

2、萄糖、乳糖、麦芽糖等发酵情况，作为鉴别肠道细菌的重要方法。如：大肠埃希菌能发酵葡萄糖和乳糖;而伤寒沙门菌可发酵葡萄糖,但不能发酵乳糖。一、细菌的分解代谢糖发酵实验医学微生物学-知识点标题V V-P P试验试验是鉴定肠道杆菌常用的生化反应试验。主要用于区别大肠埃希菌和产气杆菌。大肠埃希菌-，产气杆菌+。一、细菌的分解代谢红色化合物（V-P实验阳性）二乙酰+胍基化合物乙酰甲基甲醇丙酮酸细菌能分解葡萄糖医学微生物学-细菌的新陈代谢医学微生物学-细菌的新陈代谢是鉴定肠道杆菌常用的生化反应试验。主要用于区别大肠埃希菌和产气杆菌。大肠杆菌+，产气杆菌-。甲基红葡萄糖一、细菌的分解代谢甲基红试验甲基红试验丙

3、酮酸大量混合酸PH4.5甲基红呈红色（阳性）乙酰甲基甲醇PH5.4甲基红呈橘黄色（阴性）医学微生物学-细菌的新陈代谢是鉴定肠道杆菌常用的生化反应试验。大肠埃希菌-，产气杆菌+。枸橼酸盐培养基枸橼酸盐铵盐碳酸盐氨溴麝香草粉蓝呈碱性变色培养基变蓝（阳性）一、细菌的分解代谢枸橼酸盐利用试验枸橼酸盐利用试验医学微生物学-细菌的新陈代谢吲哚试验对二甲基氨基苯甲醛一、细菌的分解代谢是鉴定肠道杆菌常用的生化反应试验。大肠埃希菌+，产气杆菌-。大肠埃希菌、变形杆菌、霍乱弧菌等色氨酸吲哚（靛基质）玫瑰吲哚（红色，阳性）医学微生物学-细菌的新陈代谢一、细菌的分解代谢吲哚试验(I)、甲基红试验(M)、VP试验(V)

4、和枸橼酸盐利用试验(C)四种试验常用于鉴定肠道杆菌,合称为IMViC试验。例如：大肠埃希菌“+-”，产气杆菌“-+”。吲哚试验（I)甲基红试验（M）VP试验（V）枸酸盐利枸酸盐利用试验用试验（C C）IMViC试验医学微生物学-细菌的新陈代谢硫化氢试验硫化氢试验一、细菌的分解代谢沙门菌、变形杆菌等硫氨基酸硫化氢黑色沉淀（阳性）医学微生物学-细菌的新陈代谢尿素酶试验尿素酶试验酚红一、细菌的分解代谢变形杆菌尿素酶尿素红色(阳性)二、细菌的合成代谢医学微生物学-细菌的新陈代谢细菌合成的一种注入人体或动物体内能引起发热反应的物质。产生热原质的细菌大多是革兰阴性菌。热原质毒素：外毒素和内毒素。细菌致病物

5、质细菌致病物质。侵袭性酶：具有侵袭性的酶。细菌致病物质。细菌致病物质。毒素与侵袭性酶某些细菌能产生不同颜色的色素,有助于鉴别细菌鉴别细菌。色素医学微生物学-细菌的新陈代谢二、细菌的合成代谢 某些微生物代谢过程中产生的一类能抑制或杀死某些其他微生物或肿瘤细胞的物质，称为抗生素。用于抗菌治疗用于抗菌治疗。抗生素 某些菌株产生的一类具有抗菌作用的蛋白质称为细菌素，仅对产生菌有亲缘关系的细菌有杀伤作用。用于细菌鉴定用于细菌鉴定。细菌素 细菌能合成某些维生素，除供自身需要外,还能分泌至周围环境中。用于营养用于营养。维生素掌握细菌分解的代谢产物；细菌合成的代谢产物；熟悉细菌的能量代谢；细菌合成代谢产物在医学上的意义；了解细菌的生化反应试验；细菌生化反应的应用。医学微生物学-细菌的新陈代谢