[精选]09生产计划.pptx

《[精选]09生产计划.pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《[精选]09生产计划.pptx（37页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、生产与运作管理生产与运作管理Production and Operations Management生产与运作管理课程组生产与运作管理课程组生产与运作战略生产与运作战略 生产与运作管理概述生产与运作管理概述 生产运作能力生产运作能力供给链管理供给链管理设施布置设施布置库存控制库存控制质量管理质量管理工程管理工程管理 生产与运作管理课程内容生产与运作管理课程内容产品、效劳和运作流程的选择设计产品、效劳和运作流程的选择设计先进运作方式先进运作方式 生产方案生产方案Chapt 1Chapt 2Chapt 3Chapt 4Chapt 5Chapt 6Chapt 7Chapt 8Chapt 9Chapt

2、 10Chapt 11Chapt 12设施选址设施选址第九章第九章 生产方案生产方案v应用：应用：能够运用所学知识、能够运用所学知识、方法解决和企业实方法解决和企业实际运作过程中的方际运作过程中的方案编制、作业排序案编制、作业排序问题问题 v掌握：掌握：处理非均匀需求的三处理非均匀需求的三种纯策略；种纯策略；制造业与效劳业作业制造业与效劳业作业排序方法；排序方法；生产方案的层次与方案指标体系生产方案的层次与方案指标体系一一 生产方案的层次生产方案的层次生产方案大纲、产品出产方案生产方案大纲、产品出产方案方案对象为产品、配件方案对象为产品、配件零部件投入出产方案、原材零部件投入出产方案、原材料需

3、求方案料需求方案方案对象为零件、原材料方案对象为零件、原材料双日周生产双日周生产作业方案、关键作业方案、关键机床加工方案机床加工方案方案对象为工序方案对象为工序二生产方案指标体系二生产方案指标体系品种指标品种指标产品品名产品品名型号型号规格规格种类种类“生产什么生产什么”产量指标产量指标合格产品合格产品数量数量“生产多少生产多少”质量指标质量指标一等品率一等品率合格品率合格品率废品率废品率返修率返修率产值指标产值指标用货币表用货币表现的产量现的产量指标指标商品产值商品产值总产值总产值净产值净产值出产期出产期保证按期保证按期交货确定交货确定的产品出的产品出产期限产期限MTO型企业交货期和产品价格

4、MTS型企业品种和产量例：某自行车厂的综合方案与对应的主生产方案例：某自行车厂的综合方案与对应的主生产方案1月月2月月3月月24型产量辆型产量辆10000150002000028型产量辆型产量辆300003000030000总工时总工时6800068000750001月月2月月3月月周次周次123456789101112C型产型产量辆量辆160016002400240032003200D型产型产量辆量辆150015001500150022502250225022503000300030003000R型产型产量辆量辆400400600600800800月产月产辆辆100001500020000C

5、型：带有辅助小轮的儿童用车D型：耐用型，适于道路条件不好的情况R型：带有装饰的豪华型例：某自行车厂的综合方案对应的主生产方案例：某自行车厂的综合方案对应的主生产方案综合方案的目标综合方案的目标成本最小成本最小/利润最大利润最大最大限度满足顾客要求最大限度满足顾客要求最小库存投资最小库存投资生产速率的稳定性变动最小生产速率的稳定性变动最小人员水平变动最小人员水平变动最小设施、设备的充分利用设施、设备的充分利用MTS企业年度生产方案的制定企业年度生产方案的制定品种确实定品种确实定收入利润顺序法收入利润顺序法产品代号ABCDEFGH销售收入12345678利润23465874收入收入利润次序图利润次

6、序图12345678收入大小顺序87654321利润大小顺序利润大小顺序FGHEDBAC二、产品出产方案的编制二、产品出产方案的编制一一 处理非均匀需求的策略处理非均匀需求的策略生产率生产率需求率需求率库存减少库存减少库存增加库存增加需求需求时间时间策略策略优点优点缺点缺点评价评价1、改变库存水平、改变库存水平人力资源变动小人力资源变动小生产均衡生产均衡库存费用高库存费用高需求顶峰时可能需求顶峰时可能会发生缺货损失会发生缺货损失不适用于纯劳不适用于纯劳务性运作务性运作2、改变工人数量、改变工人数量防止其他选择成防止其他选择成本本会发生聘用或暂会发生聘用或暂时解雇及培训成时解雇及培训成本，也会影

7、响工本，也会影响工人士气人士气使用于非技术使用于非技术性单位性单位3、改变工作时间、改变工作时间同需求变动保持同需求变动保持一致，无需雇佣一致，无需雇佣或培训成本或培训成本会发生加班工资，会发生加班工资，工人疲劳、不满，工人疲劳、不满，效率降低效率降低使方案有了一使方案有了一定弹性定弹性4、非全日制雇员、非全日制雇员较全日制工人节较全日制工人节省成本，更具弹省成本，更具弹性性培训成本增加，培训成本增加，质量下降，方案质量下降，方案较难较难适用于劳动力适用于劳动力丰富地区，非丰富地区，非技术工作技术工作5、转包、转包有一定弹性且使有一定弹性且使企业产出平衡企业产出平衡质量控制难，减质量控制难，减

8、少利润，未来市少利润，未来市场受损场受损适用于制造业适用于制造业策略策略优点优点缺点缺点评价评价6、影响需求、影响需求设法利用过剩设法利用过剩生产力，价格生产力，价格折扣可吸引更折扣可吸引更多顾客多顾客需求存在不确需求存在不确定性，很难确定性，很难确保供求平衡保供求平衡不断创新营销不断创新营销观念观念7、顶峰延迟、顶峰延迟交货交货防止超时工作，防止超时工作，产量稳定产量稳定顾客等待，信顾客等待，信誉受损誉受损8、不同季节、不同季节产品或效劳混产品或效劳混合反季节产合反季节产品、互补产品品、互补产品可充分利用资可充分利用资源，保有稳定源，保有稳定劳动力劳动力需要企业专业需要企业专业生产之外的技生

9、产之外的技术和设备术和设备脱离核心领域脱离核心领域的风险的风险二二 反复试验法反复试验法仅改变工人数量仅改变工人数量?仅改变库存水平仅改变库存水平?一种混合策略一种混合策略月份月份需求需求生产日数生产日数每日需求每日需求19002241270018393800213841，200215751，500226861，1002055合计合计6，200124某屋顶材料厂，做了屋瓦需求的月预测：某屋顶材料厂，做了屋瓦需求的月预测：有关成本信息：库存持有成本：5元/单位/月正常工资：5元/小时40元/日超时工作报酬：7元/小时生产每单位产品工时：1.6小时/单位下面两种策略的成本各为多少？下面两种策略的成

10、本各为多少？1、假设每天按平均生产率生产50单位产品，并且有稳定的劳动力队伍，无超时或闲余时间，没有后备存货，没有转包。2 2、将劳动力水平固定在、将劳动力水平固定在8 8个员工上，且根据需求的大小适当采个员工上，且根据需求的大小适当采用超时工作选择。用超时工作选择。月份月份产量产量50件件/天天预测需求量预测需求量月存货变动量月存货变动量期末库存期末库存11100900+2002002900700+20040031050800+250650410501200-150500511001500-400100610001100-10001850成本成本计算计算库存成本库存成本18505=9250正

11、常工作报酬正常工作报酬1040124=49600总成本总成本58850 MTO企业年度生产方案的制定企业年度生产方案的制定单件小批生产：典型的订货型生产单件小批生产：典型的订货型生产l一、接受订货策略一、接受订货策略订单处理比较价格报价系统产品优化组合订单处理交货期报价系统拒绝协商接受订货产品出产方案PcP?DcDPminPcmax?DminDcmaxNNNNYYYY一、品种、价格与交货期确实定一、品种、价格与交货期确实定一一 品种确实定订单优选品种确实定订单优选产品ABC加工时间12825利润1013250-1整数规划：1、确定决策变量 x取0，不生产；x取1，生产 2、目标函数 MaxZ=

12、10 xA+13xB+25xC 3、约束变量 12xA+8xB+25xC40 4、非负约束xA，xB，xC=0或1二二 价格确实定价格确实定成本导向法：以产品成本作为定价的基成本导向法：以产品成本作为定价的基本依据，加上适当的利润及应纳税金，本依据，加上适当的利润及应纳税金，得出产品价格的一种定价方法。得出产品价格的一种定价方法。市场导向法：按市场行情定价，然后再市场导向法：按市场行情定价，然后再推算成本应控制的范围。推算成本应控制的范围。三三 交货期确实定交货期确实定生产技术准备周期和制造周期生产技术准备周期和制造周期常用交货期的设置方法略常用交货期的设置方法略二、作业排序问题生产作业排序：

13、将不同的工件安排到不同的设备上，或安排不同的人做不同的工作。制造业按时交货率、库存水平、制造周期、成本、质量等绩效度量标准都直接与排序方法有关。劳动力作业排序：确定人员何时工作。效劳业效劳的及时性是影响企业竞争力的主要因素。顾客等待时间、排队长度、设备或人员利用情况、成本、效劳质量等绩效指标都与效劳的及时性有关。制造业如大量雇佣非全日制工人或企业连续运营也要考虑劳动力作业排序问题制造业中的生产作业排序一、甘特图是作业排序中最常用的一种工具，最早由Henry L.Gantt于1917年提出。该方法是基于作业排序的目的，将活动与时间联系起来的最早尝试之一。工作工作4/174/184/194/204

14、/214/224/234/244/254/26ABC开始工作开始工作结束工作结束工作计划所用时间计划所用时间实际进度实际进度某公司的作业进度甘特图某公司的作业进度甘特图二、作业排序方案的评价标准工件流程时间全部完工时间延迟在制品库存总库存利用率三、作业排序中的两种不同约束环境三、作业排序中的两种不同约束环境设备数有限，人员无限设备数有限，人员无限人员数有限，设备数无限人员数有限，设备数无限常用的人员调度规则常用的人员调度规则1、把人员优先安排到已排队等待时间最长的工作所在地、把人员优先安排到已排队等待时间最长的工作所在地2、把人员优先分配到等待工作数最多的工作地、把人员优先分配到等待工作数最多

15、的工作地3、把人员有限分配到有最大标准工作量的工作地、把人员有限分配到有最大标准工作量的工作地4、把人员优先分配到有最早需要完工的工作所在地、把人员优先分配到有最早需要完工的工作所在地效劳作业排序方法之一：安排顾客需求效劳作业排序方法之一：安排顾客需求预约：预约：优点：及时的顾客效劳和效劳人员的高效率优点：及时的顾客效劳和效劳人员的高效率如：医生、律师、汽车修理如：医生、律师、汽车修理问题：时间长短安排不当造成顾客不满，顾问题：时间长短安排不当造成顾客不满，顾客迟到或约好不来，影响运作效率客迟到或约好不来，影响运作效率效劳作业排序方法之一：安排顾客需求效劳作业排序方法之一：安排顾客需求预订：预

16、订：类似预约，但常被用于顾客接受效劳时需占类似预约，但常被用于顾客接受效劳时需占据或使用相关效劳设施的情况。据或使用相关效劳设施的情况。如：预订酒店房间、火车、飞机座位如：预订酒店房间、火车、飞机座位通常要求预付一定款额，减少了约好不来问通常要求预付一定款额，减少了约好不来问题，也可设置最后期限等饭店题，也可设置最后期限等饭店效劳作业排序方法之一：安排顾客需求效劳作业排序方法之一：安排顾客需求排队等待需求积压排队等待需求积压如：餐馆、银行、零售商店、理发店等如：餐馆、银行、零售商店、理发店等可使用各种优先规则，一般为先到先效劳可使用各种优先规则，一般为先到先效劳问题：尽量使顾客等待时间缩短问题

17、：尽量使顾客等待时间缩短效劳作业排序方法二：安排效劳人员效劳作业排序方法二：安排效劳人员当需要快速响应顾客需求且需求总量大致当需要快速响应顾客需求且需求总量大致可以预测时，通常使用这种方法。通过适可以预测时，通常使用这种方法。通过适当安排效劳人员来调整效劳能力，满足不当安排效劳人员来调整效劳能力，满足不同时间段的不同效劳负荷。同时间段的不同效劳负荷。护士、警察的工作日及休息日的安排护士、警察的工作日及休息日的安排一天营业超过一天营业超过8小时小时14-24，一周，一周7天都营天都营业等效劳企业的人员安排业等效劳企业的人员安排有许多运行路线，日运行有许多运行路线，日运行20小时，一年小时，一年3

18、65天都运营的汽车公司的司机的安排等天都运营的汽车公司的司机的安排等某邮局的包裹效劳部的人员排序方案某邮局的包裹效劳部的人员排序方案表示工作日，空白表示休息日表示工作日，空白表示休息日人员人员周一周一周二周二周三周三周四周四周五周五周六周六周日周日ABCDEFGHIJ合计合计能力能力C86910105250需求需求R6489103242差差C-R22110208制定人员排序方案的主要约束条件是企业的制定人员排序方案的主要约束条件是企业的人员方案和顾客需求，但有时还学考虑其他人员方案和顾客需求，但有时还学考虑其他一些约束，包括法律和行为上的约束。一些约束，包括法律和行为上的约束。如：要求有连续的

19、休息日，或至少连续休息如：要求有连续的休息日，或至少连续休息日不得少于一定百分比，要求法定休息日全日不得少于一定百分比，要求法定休息日全休等。休等。解决的方法之一是采用轮换排序方案，经过解决的方法之一是采用轮换排序方案，经过一段时间后，所有人员都会得到均等的上班、一段时间后，所有人员都会得到均等的上班、下班、和休息下班、和休息保证每人都有两日连休，还可做到使人员充裕能力保证每人都有两日连休，还可做到使人员充裕能力最小的方法：最小的方法：1、从每周的人员日需求量中，找出所有具有最少、从每周的人员日需求量中，找出所有具有最少人员需求量的两个连续日，再从中找出两日需求量人员需求量的两个连续日，再从中

20、找出两日需求量总和最小者。总和最小者。如下表：所有具有最少人员需求量的两个连续日是如下表：所有具有最少人员需求量的两个连续日是周六周六周日、周日周日、周日周一、周二周一、周二周三、周三周三、周三周周四，其中两日需求量综合最小者是周六四，其中两日需求量综合最小者是周六周日。周日。日期日期周一周一周二周二周三周三周四周四周五周五周六周六周日周日人员需人员需求量求量89212742保证每人都有两日连休，还可做到使人员充裕能力保证每人都有两日连休，还可做到使人员充裕能力最小的方法：最小的方法：2、制定、制定1名人员在上述日期休息周六名人员在上述日期休息周六和周末，在其余准备安排人员工作的和周末，在其余

21、准备安排人员工作的各日的人员需求量中减去一人的需求量。各日的人员需求量中减去一人的需求量。如上例，周一到周五各日人员需求量分别变如上例，周一到周五各日人员需求量分别变成成7、8、1、11、6。重复步骤重复步骤1和和2，直至全部需求被满足，直至全部需求被满足，或所有人员的工作都被分配。或所有人员的工作都被分配。人员人员需求量人员需求量合计周一周一周二周二周三周三周四周四周五周五周六周六周日周日A64891032B5378932C4267832D3156732E3145621F2034521G2023410H1012310I0001210J0000100在岗在岗781010103250实需实需64

22、89103242空闲空闲14210008中英文 l库存控制库存控制 Inventory Controll独立需求独立需求 Independent Demandl非独立需求非独立需求 Dependent Demandl定期订货模型定期订货模型P P模型模型 Fixed-Time Period Models P Modelsl定量订货模型定量订货模型Q Q模型模型 Fixed-Order Quantity Models Q Modelsl供给商管理用户库存模式供给商管理用户库存模式 Vendor Managed Inventory,VMI9、静夜四无邻，荒居旧业贫。、静夜四无邻，荒居旧业贫。5月月

23、-235月月-23Sunday,May 14,202310、雨中黄叶树，灯下白头人。、雨中黄叶树，灯下白头人。18:27:5618:27:5618:275/14/2023 6:27:56 PM11、以我独沈久，愧君相见频。、以我独沈久，愧君相见频。5月月-2318:27:5618:27May-2314-May-2312、故人江海别，几度隔山川。、故人江海别，几度隔山川。18:27:5618:27:5618:27Sunday,May 14,202313、乍见翻疑梦，相悲各问年。、乍见翻疑梦，相悲各问年。5月月-235月月-2318:27:5618:27:56May 14,202314、他乡生白发

24、，旧国见青山。、他乡生白发，旧国见青山。14 五月五月 20236:27:56 下午下午18:27:565月月-2315、比不了得就不比，得不到的就不要。、比不了得就不比，得不到的就不要。五月五月 236:27 下午下午5月月-2318:27May 14,202316、行动出成果，工作出财富。、行动出成果，工作出财富。2023/5/14 18:27:5618:27:5614 May 202317、做前，能够环视四周；做时，你只能或者最好沿着以脚为起点的射线向前。、做前，能够环视四周；做时，你只能或者最好沿着以脚为起点的射线向前。6:27:56 下午下午6:27 下午下午18:27:565月月-

25、239、没有失败，只有暂时停止成功！。、没有失败，只有暂时停止成功！。5月月-235月月-23Sunday,May 14,202310、很多事情努力了未必有结果，但是不努力却什么改变也没有。、很多事情努力了未必有结果，但是不努力却什么改变也没有。18:27:5618:27:5618:275/14/2023 6:27:56 PM11、成功就是日复一日那一点点小小努力的积累。、成功就是日复一日那一点点小小努力的积累。5月月-2318:27:5618:27May-2314-May-2312、世间成事，不求其绝对圆满，留一份缺乏，可得无限完美。、世间成事，不求其绝对圆满，留一份缺乏，可得无限完美。18

26、:27:5618:27:5618:27Sunday,May 14,202313、不知香积寺，数里入云峰。、不知香积寺，数里入云峰。5月月-235月月-2318:27:5618:27:56May 14,202314、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。14 五月五月 20236:27:56 下午下午18:27:565月月-2315、楚塞三湘接，荆门九派通。、楚塞三湘接，荆门九派通。五月五月 236:27 下午下午5月月-2318:27May 14,202316、少年十五二十时，步行夺得胡马骑。、少年十五二十时，步行夺得胡马骑。2023

27、/5/14 18:27:5618:27:5614 May 202317、空山新雨后，天气晚来秋。、空山新雨后，天气晚来秋。6:27:56 下午下午6:27 下午下午18:27:565月月-239、杨柳散和风，青山澹吾虑。、杨柳散和风，青山澹吾虑。5月月-235月月-23Sunday,May 14,202310、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。18:27:5618:27:5618:275/14/2023 6:27:56 PM11、越是没有本领的就越加自命非凡。、越是没有本领的就越加自命非凡。5月月-2318:27:5618:27May-2314-Ma

28、y-2312、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。18:27:5618:27:5618:27Sunday,May 14,202313、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。5月月-235月月-2318:27:5618:27:56May 14,202314、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。14 五月五月 20236:27:57 下午下午18:27:575月月-2315、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。五月五月 2

29、36:27 下午下午5月月-2318:27May 14,202316、业余生活要有意义，不要越轨。、业余生活要有意义，不要越轨。2023/5/14 18:27:5718:27:5714 May 202317、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。6:27:57 下午下午6:27 下午下午18:27:575月月-23MOMODA POWERPOINTLorem ipsum dolor sit amet,consectetur adipiscing elit.Fusce id urna blandit,eleifend nulla ac,fringilla purus.Nulla iaculis tempor felis ut cursus.感感 谢谢 您您 的的 下下 载载 观观 看看专家告诉演讲完毕，谢谢观看！