接待礼仪培训课件(PPT 39页)btrk.pptx
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1、接接 待待 礼礼 仪仪一、接待的概念及原则:接接待待是指个人或单位以主人的身份招待有关人员,以达到某种目的的社会交往方式。接待和拜访一样,同样可以起到增进联系、提高工作效率,交流感情、沟通信息的作用,同样是个人和单位经常运用的社会交往方式。原则原则:无论是单位还是 个人在接待来访者时,都希望客人能乘兴而来,满意而归。为达到这一 目的,在接待过程中 一定要遵循平等、热情、礼貌、友善的原则。二、我们的学习目的学习接待礼仪有利于:学习接待礼仪有利于:1、提高个人的素质;、提高个人的素质;2、更好地对服务对象表示尊重;、更好地对服务对象表示尊重;3、塑造并维护公司的整体形象;、塑造并维护公司的整体形象
2、;4、使公司创造出更好的经济效益和社、使公司创造出更好的经济效益和社会效益。会效益。接待礼仪一、迎客准备二、待客礼仪三、座次安排四、送客礼仪 一、迎客的准备 “礼尚往来”是一种古老的传统美德。有拜访,就会有接待。拜访要讲究礼仪,接待当然也要讲究礼仪。就接待的准备而言,应注意如下方面:全面考虑,周到安排 1、接待日程。接待日程,即接待来宾的具体日期安排。其基本内容应包括迎送、会见、会谈、参观、游览、宴请等内容。在一般情况下,接待日程的具体安排应完整周全,疏密有致。它的制定通常由接待方负责,但需要宾主双方先期有所沟通,并对来宾一方的要求充分予以考虑。接待日程一旦最后确定,即应向来宾立即进行通报。2
3、、场所。接待场所即我们通常说的会客室。在客人到达前要根据具体情况,把会客室精心收拾一番,一般情况下应先打扫卫生,根据接待标准准备烟、水果、饮料、茶具、摆放鲜花等等。如果是商业或其他公务会谈,还应准备一些文具用品和可能用上的相关资料,以便使用和查询。总之,会客室的布置应本着整洁、美观、方便的原则。3、接站。来访者到来之前,要了解客人乘坐什么交通工具而来。(1)如果宾客是带车来访,那么就在自家单位门口做好迎接准备即可;(2)如果是乘汽车、火车、飞机、轮船而来,就应做好接站的准备。接站时应根据到站时间提前带车前往车站、码头或机场等候宾客。(3)在接待的同时还要准备接站牌,上面写上“迎接代表团”或“迎
4、接同志”或“接待处”等字样。迎接时要举起接站牌,以便宾客辨认。妥善做好这些工作,能给客人 以热情、周到的感觉,不至于因环境不熟、交通不便给客人带来困难和麻烦。迎接xx代表团敬业集团 4、安排食宿。(1)提前跟宾客沟通,了解客人的生活习惯、饮食禁忌;(2)根据宾客的身份及预留时间预定酒店,合理安排。5、致词。(1)欢迎词是迎接客人时使用的问候语言,一般情况下不需作出书面准备,但见到客人时要说“欢迎您的到来”、“欢迎您指导工作”、“欢迎光临”之类的话。(2)对于一些重要接待,则要准备一些简短的书面欢迎词。另外,在重要的公务接待中,还要准备一些欢迎标语,以示对来访者的尊敬。6、交通工具。出于方便来宾
5、的考虑,对其停留期间所使用的交通工具,应由接待方负责。二、待客礼仪 良好的待客之礼,体现出主人的热情和殷勤。它既使客人感到亲切、自然、有面子,也会使自己显得有礼、有情、有光彩。(一)会面 1、“出迎三步,身送七步”是迎送宾客最基本的礼仪。接待过程要有始有终,迎接送行这不仅仅是礼节,也是做人之根本:我们不能只做面前,而不管身后。2、根据客人的到达时间,主人应提前在指定迎接地点进行等候,以示对宾客的尊敬。3、见到客人,主人应热情打招呼,主动伸出手相握 以示欢迎,同时 要说“您路上辛苦了”、“欢迎光临”、“您好”等寒喧语。4、如客人提有重物应主动帮其提携,但不要强行帮着拿客人的手提包或公文包。(二)
6、引领方法 1、在走廊的引领方法 接待人员应走在客人的左(或右)前方,距离宾客二三步远,配合步调不能走的太快或太慢,在引领时要频频回头观望,确定宾客能跟得上,照顾好客人。2 2上下楼梯的引领方法 上楼、下楼都应走在客人前面,距离为一、两个台阶,不要走的太快,同时要让客人走楼梯的内侧,主人走外侧,上、下楼梯时要提醒客人“小心台阶”等话语。3 3乘坐电梯时的引领方法 电梯无人时电梯无人时 引领人员要在客人之前进入电梯,按住“开”的按钮,请客人进入电梯;到达目标楼层时,引领人员同样按住“开”的按钮,请客人先下电梯。电梯有人时电梯有人时 无论上下都应客人、上司优先。4 4会客厅里的引导方法 当客人走入会
7、客厅,接待人员应用手指示,引领客人坐下,看到客人坐定后,才能行点头礼后离开。如果客人不慎错坐下座,应请客人改坐上座。(三)让座与介绍如果是长者、上级或平辈,应请其坐上座。如果是晚辈或下属则请随便坐如果客人是第一次来访,应该介绍一下,并互致问候。(四)敬 茶 1 1、倒茶讲究、倒茶讲究“茶七酒八茶七酒八”的规矩。的规矩。在我国习俗中,把茶水或酒斟入杯盅以多少为宜,是有讲究的。所谓“茶七酒八”是指主人给客人倒茶斟酒时,茶杯、酒杯满到什么程度而说的。主若以茶待客,则以倒七分为敬,不宜过满。以便客人端茶杯饮用时,不至于因茶水外溢而失礼。而且还有一定的科学道理:茶杯倒七分茶水,茶水的面距离杯口有一定空间
8、,茶水的清沁芳香就不容易失散。在饮茶前,就能闻到浓郁的茶香,茶水也不至于烫着客人的嘴唇。2、敬茶时先客后主,如客人较多,应按级别或长幼敬上。敬茶的步骤如下:敬茶的步骤如下:1 1、事前的准备、事前的准备 检视茶具、茶叶的清洁。2 2、倒茶的方法、倒茶的方法 检查所备茶杯是否相同;茶水的温度根据茶叶的种类而定,一般绿茶类,如龙井冲泡温度在80 左右,乌龙茶、铁观音冲泡温度为90 左右;注意每一杯茶的浓度要一样;检查杯数与人数是否相同。3 3、端茶的方法、端茶的方法 双手将茶逐一端送给客人,或者用左手托着茶盘,右手将茶端给客人;端茶给客人时,要先给坐在上座的重要宾客,然后顺序依次敬茶一般要从客人的
9、右后方将茶递给客人,并说声:“请喝茶”。注意事项:在端茶时带杯柄的杯子,应将杯柄朝右侧摆放;如没有杯柄,杯身带有图案应将图案朝外。续茶礼仪如如果果茶茶杯杯有有盖盖,往往茶茶杯杯中中倒倒水水、续续水水时时,应应用用左左手手的的小小指指和和无无名名指指夹夹住住茶茶杯杯盖盖上上的的小小圆圆球球,用用大大拇拇指指、食食指指和和中中指指握握住住杯杯把把,从从桌桌上上端端下下茶茶杯杯,腿腿一一前前一一后后,侧侧身身把把水水倒入杯中。倒入杯中。三、接待中的座次安排主席台位次的一般规则:1 1、就就主主席席台台同同一一排排的的关关系系而而言言,中中间间就就座座为为尊尊、为为大大,两两侧侧次次之之;就就两两侧侧
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