固液分离技术-生化分离技术课件.pptx

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1、学习目标 了解固液分离的概述；知道常用的过滤技术和过滤原理；掌握过滤介质的选择方法。重难点重点：了解过滤技术的分类；难点：掌握过滤的基本原理。固液分离概述1过滤技术2目录过滤分离提取丝状菌离心分离细菌酵母精制一.固液分离概述1.概念 固液分离是指将发酵液中的悬浮固体等固体相与发酵液中液相分离的技术。悬浮固体生物细胞 菌体聚合物细胞碎片蛋白质聚合物一.固液分离概述目的固相细胞菌体 聚合物液相目的产物一.固液分离概述过滤 离心滤液物质1物质2澄清液固态滤饼一.固液分离概述分离直径在1-10微米范围的固体颗粒且溶液黏度相对较大时采用离心技术一.固液分离概述固液分离是实现微生物发酵液、细胞破碎液、酶促

2、反应液和组织培养液等固液两相系统中固液两相物质分离的关键步骤，关系到目标产物的分离纯化质量。从广义上来说，固液分离过程是通过相关设备除去发酵液等料液中固体杂质或得到产物的过程，固液分离的好坏将影响料液的进一步处理。由于固液分离对象常常是发酵液、细胞培养液或破碎的无细胞浆液，这些分离对象种类多、黏度大且组成成分十分复杂。2.意义一.固液分离概述因此，其分离难度也相当大，特别是当发酵液中固体微粒主要由细胞、细胞碎片和沉淀蛋白质等物质组成时，因这些物质的可压缩性，给固液分离增添了一定的难度。微生物发酵液、细胞破碎液、酶促反应液和组织培养液等均属于悬浮液，通常利用机械方法进行固液分离。固液分离过程按其

3、所涉及的流动方式和作用力的不同，可分为离心分离、过滤分离和重力沉降分离等。一.固液分离概述3.应用分离方法离心分离 过滤分离 重力分离离心机 过滤介质一.固液分离概述3.应用通用方法共同性质一.固液分离概述3.应用质量时间温度酸碱度空气杂菌二.过滤技术1.概念过滤过程以多孔性物质作为过滤介质，在外力（重力、真空度、压力或离心力等）作用下，流体及小颗粒固体通过介质孔道，而大固体颗粒被截留，从而实现流体与固相颗粒分离的技术。二.过滤技术2.概念理解流体既可以是液体也可以是气体，因此，过滤分离既可以分离连续相为液体的非均相混合物，也可以分离连续相为气体的非均相混合物。从广义上讲，过滤既可以分离固体颗

4、粒（传统过滤），也可以分离不同相对分子质量的物质（膜过滤）传统过滤在固液悬浮液的分离中应用更多。二.过滤技术3.实质过滤操作的实质就是借助于过滤介质，在一定的压力差的作用下，使悬浮液中固液实现分离的单元操作。过滤技术的分类推力 重力过滤 加压过滤 真空过滤 离心过滤截留 绝对过滤 滤饼过滤 深层介质过滤条件 常压过滤 加压过滤 减压过滤流向 常规过滤 错流过滤操作 间歇式过滤 连续过滤二.过滤技术 过滤的基本原理二.过滤技术 过滤的基本原理二.过滤技术滤浆固体悬浮液滤渣固体悬浮物滤液液体 过滤介质的选择二.过滤技术大于10 微米纤维过滤布 过滤介质的选择二.过滤技术材质纤维过滤布纹理棉 尼龙 涤纶平纹 斜纹 缎纹 过滤介质的选择二.过滤技术1 微米硅藻土过滤 过滤介质的选择二.过滤技术硅藻土过滤粒度 比例 效果 过滤介质的选择二.过滤技术1 微米超滤膜过滤