第二章物流的分类.pptx

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1、第一节第一节 物流的分类物流的分类一、按照物流的性质划分一、按照物流的性质划分1 1、社会物流：、社会物流：对全社会物流的总称，一般对全社会物流的总称，一般指的是流通领域发生的物流。指的是流通领域发生的物流。2 2、行业物流：、行业物流：同一行业中所有企业的物流。同一行业中所有企业的物流。行业物流有助于同行企业之间实现资源行业物流有助于同行企业之间实现资源共享，促进相互协作。共享，促进相互协作。3 3、企业物流：、企业物流：企业范围内进行的所有物流企业范围内进行的所有物流活动。包括：供应物流、生产物流、销活动。包括：供应物流、生产物流、销售物流以及回收与废弃物物流。售物流以及回收与废弃物物流。

2、二、按照物流活动的空间范围划分二、按照物流活动的空间范围划分（P39）1 1、地区物流：、地区物流：侧重点在于满足地方经济发侧重点在于满足地方经济发展需要并拉动经济增长，创造社会效益。展需要并拉动经济增长，创造社会效益。2 2、国内物流：、国内物流：侧重点在于通过法令政策的侧重点在于通过法令政策的颁布执行，建立行业规范；从全局对物颁布执行，建立行业规范；从全局对物流系统进行统一规划。流系统进行统一规划。3 3、国际物流：、国际物流：由于存在跨国的流通，因此由于存在跨国的流通，因此具有更明显的复杂性。具有更明显的复杂性。三、按物流活动的主体不同划分三、按物流活动的主体不同划分1 1、自营物流：由

3、物流的需求者自己来完成物流活、自营物流：由物流的需求者自己来完成物流活动。自营物流的优点是对自有业务了解，熟悉各动。自营物流的优点是对自有业务了解，熟悉各方面的环境和业务环节；缺点是占用大量管理时方面的环境和业务环节；缺点是占用大量管理时间，需要特定专家团队和大量资金投入，投入产间，需要特定专家团队和大量资金投入，投入产出比更差，服务水平可能相对不到位。出比更差，服务水平可能相对不到位。2 2、外购物流：由专业的物流公司来承担买卖双方、外购物流：由专业的物流公司来承担买卖双方之间的物流任务。外购物流的优点在于能使企业之间的物流任务。外购物流的优点在于能使企业将工作的重点放在自己熟悉的领域；减少

4、了固定将工作的重点放在自己熟悉的领域；减少了固定资产投资；提高了客户服务水平。缺点是与自营资产投资；提高了客户服务水平。缺点是与自营物流相比，企业放弃了对顾客的直接控制权，对物流相比，企业放弃了对顾客的直接控制权，对专业的物流公司过分依赖。专业的物流公司过分依赖。3、第三方物流：专业的物流企业采用现代、第三方物流：专业的物流企业采用现代物流管理的方法和手段并以合同形式为物流管理的方法和手段并以合同形式为物流需求方提供个性化服务。第三方物物流需求方提供个性化服务。第三方物流一般强调提供的物流服务具有一定的流一般强调提供的物流服务具有一定的综合性，要求物流企业能针对需求方的综合性，要求物流企业能针

5、对需求方的具体要求为其提供具体要求为其提供全方位的物流解决方全方位的物流解决方案。案。第二节第二节 企业物流企业物流一、供应物流一、供应物流采购物流与供应物流的区别（采购物流与供应物流的区别（P27P27）供应物流指的是提供原材料、零配件或供应物流指的是提供原材料、零配件或其他物料时所发生的物流活动。其他物料时所发生的物流活动。采采 购购 内部供应内部供应仓储管理仓储管理库存管理库存管理原材料原材料外购外购向厂内向厂内用料单用料单位供应位供应物料物料根据生产根据生产计划制定计划制定采购及供采购及供应计划应计划接发货及接发货及日常保管日常保管养护养护二、生产物流二、生产物流 企业在生产过程中所发

6、生的涉及原企业在生产过程中所发生的涉及原材料、在制品、半成品、产成品等所进材料、在制品、半成品、产成品等所进行的物流活动。行的物流活动。生产线上流转生产线上流转原材料入库原材料入库在库管理在库管理向车间供应向车间供应产成品入库产成品入库废料处理废料处理产成品出库产成品出库三、销售物流三、销售物流 企业在出售商品过程中所发生的物流活动。企业在出售商品过程中所发生的物流活动。销售物流带有极强的服务性，企业销售物销售物流带有极强的服务性，企业销售物流的特点是通过包装、送货、配送等一系列物流的特点是通过包装、送货、配送等一系列物流实现销售，这就需要研究送货方式、包装水流实现销售，这就需要研究送货方式、

7、包装水平、运输路线等并采取各种诸如少批量、多批平、运输路线等并采取各种诸如少批量、多批次，定时、定量配送等特殊的物流方式来达到次，定时、定量配送等特殊的物流方式来达到目的。目的。销售物流有三种主要的模式：生产者企业销售物流有三种主要的模式：生产者企业自己组织销售物流；第三方物流企业组织销售自己组织销售物流；第三方物流企业组织销售物流；用户自己提货的形式。物流；用户自己提货的形式。四、回收与废弃物流四、回收与废弃物流 逆向物流逆向物流：物品从供应链下游向上游移动所引：物品从供应链下游向上游移动所引发的物流活动。发的物流活动。回收物流回收物流：不合格物品的返修、退货以及周转：不合格物品的返修、退货

8、以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。品实体流动。废弃物流废弃物流：将经济活动中失去原有使用价值的：将经济活动中失去原有使用价值的物品，根据实际需要进行收集、分类、加工、物品，根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等，并分送到专门处理场所包装、搬运、储存等，并分送到专门处理场所时所形成的物品实体流动。时所形成的物品实体流动。逆向物流的技术特点：逆向物流的技术特点：1、小型化、专用化的装运设备、小型化、专用化的装运设备2、简单的储存包装要求、简单的储存包装要求3、多样化的流通加工、多样化的流通加工4、低成本、低成本 供应商

9、供应商制造商制造商分销商分销商零售商零售商消费者采购物流生产物流生产物流社会物流回收物流回收物流社会物流社会物流供应物流供应物流第三节第三节 行业物流行业物流一、零售业物流一、零售业物流 零售商对商品从供应地到消费者移动的实际流程零售商对商品从供应地到消费者移动的实际流程进行的计划、执行与控制。进行的计划、执行与控制。零售业态决定着不同的零售业物流模式。目前我零售业态决定着不同的零售业物流模式。目前我国常见的零售业态有：百货店、购物中心、超市、国常见的零售业态有：百货店、购物中心、超市、仓储式商场、专卖店、便利店等。大型百货店目前仓储式商场、专卖店、便利店等。大型百货店目前是中国零售市场的主要

10、业态，约占全社会消费品零是中国零售市场的主要业态，约占全社会消费品零售总额的售总额的15%；超市零售企业消费品零售额目前约；超市零售企业消费品零售额目前约占全社会消费品零售额的占全社会消费品零售额的6%。百货公司物流处理模式百货公司物流处理模式供应商供应商运输部门运输部门验收入库验收入库柜组出货柜组出货消费者消费者百货公司百货公司A品牌配送中心品牌配送中心B品牌配送中心品牌配送中心配配送送配配送送连锁超市的物流处理模式供应商供应商采购中心采购中心配送中心配送中心仓库仓库配送中心配送中心信息管理信息管理系统系统门门 店店门门 店店门门 店店消费者消费者消费者消费者消费者消费者零售物流的特点零售物

11、流的特点1、统一采购，统一配送，规模效益明显。、统一采购，统一配送，规模效益明显。2、订货批量小，订货频率高。、订货批量小，订货频率高。3、商品种类繁多，运输及存储形式多样。、商品种类繁多，运输及存储形式多样。4、流通加工地位高。、流通加工地位高。5、逆向物流比较普遍。、逆向物流比较普遍。二、农产品物流1、概念：以农业产出物为对象，以实现农产品的保值、概念：以农业产出物为对象，以实现农产品的保值增值为目的，以产后加工、包装、储存、运输和配增值为目的，以产后加工、包装、储存、运输和配送为手段的一种行业物流形式。送为手段的一种行业物流形式。2、农产品物流的分类、农产品物流的分类（1）粮食作物物流）

12、粮食作物物流（2）经济作物物流）经济作物物流（3）畜牧产品物流）畜牧产品物流（4）水产品物流）水产品物流（5）林产品物流）林产品物流3 3、鲜活农产品物流、鲜活农产品物流（1 1）鲜活农产品的范围：新鲜蔬菜、新鲜水果、鲜活）鲜活农产品的范围：新鲜蔬菜、新鲜水果、鲜活水产品、活的家畜家禽、新鲜的肉蛋奶。国务院办水产品、活的家畜家禽、新鲜的肉蛋奶。国务院办公厅公厅2010年年11月月20日通过中国政府网发布日通过中国政府网发布国务院国务院关于稳定消费价格总水平保障群众基本生活的通知关于稳定消费价格总水平保障群众基本生活的通知，通知提到，自，通知提到，自2010年年12月月1日起，所有收费公路日起，

13、所有收费公路对整车合法装载鲜活农产品的车辆免收通行费；少对整车合法装载鲜活农产品的车辆免收通行费；少量混装其他农产品以及超载幅度在合理计量误差范量混装其他农产品以及超载幅度在合理计量误差范围内的鲜活农产品运输车辆，比照整车合法装载车围内的鲜活农产品运输车辆，比照整车合法装载车辆执行；将马铃薯、甘薯、鲜玉米、鲜花生列入绿辆执行；将马铃薯、甘薯、鲜玉米、鲜花生列入绿色通道品种目录。色通道品种目录。（2 2）鲜活农产品物流的特点）鲜活农产品物流的特点源头分散性。鲜活农产品的供应主体是单个农户，源头分散性。鲜活农产品的供应主体是单个农户，数量多、规模小。数量多、规模小。易损性。其易腐易损性，决定了物流

14、时间的上限，易损性。其易腐易损性，决定了物流时间的上限，同时也限制了物流半径，并要求尽量减少装卸搬运同时也限制了物流半径，并要求尽量减少装卸搬运次数。次数。技术性。要求采用低温气调等冷链运输和储藏措施技术性。要求采用低温气调等冷链运输和储藏措施以抑制果蔬产品的呼吸作用，降低蒸腾量。以抑制果蔬产品的呼吸作用，降低蒸腾量。连续性。通过物流活动的连续性来保持供给的均衡。连续性。通过物流活动的连续性来保持供给的均衡。（3）我国的鲜活农产品物流模式）我国的鲜活农产品物流模式以批发市场为核心的鲜活农产品物流模式以批发市场为核心的鲜活农产品物流模式农农户户及及生生产产者者销销地地批批发发市市场场产产地地批批

15、发发市市场场集贸市场集贸市场连锁超市连锁超市餐饮酒店餐饮酒店消消费费者者以生产加工企业为核心的鲜活农产品物流模式以生产加工企业为核心的鲜活农产品物流模式农农户户及及生生产产者者产产地地批批发发市市场场生生产产加加工工企企业业销销地地批批发发市市场场集贸市场集贸市场连锁超市连锁超市餐饮酒店餐饮酒店消消费费者者以第三方物流企业为核心的鲜活农产品物流模式以第三方物流企业为核心的鲜活农产品物流模式农农户户及及生生产产者者产产地地批批发发市市场场生生产产加加工工企企业业第三方物流企业第三方物流企业销地批发市场销地批发市场集贸集贸市场市场连锁连锁超市超市餐饮餐饮酒店酒店消消费费者者 在以第三方物流企业为核

16、心的鲜活农产品物流模在以第三方物流企业为核心的鲜活农产品物流模式中，需要两项技术的支持：一是式中，需要两项技术的支持：一是冷链技术冷链技术，二是，二是信信息技术息技术。另外与前两种物流模式比较，该模式有如下优点：另外与前两种物流模式比较，该模式有如下优点：第一，减少了投资的盲目性，降低了农业生产者的经第一，减少了投资的盲目性，降低了农业生产者的经营风险。第三方物流企业根据市场反馈，用先进的物营风险。第三方物流企业根据市场反馈，用先进的物流理念指导农户和加工企业的生产，并能对鲜活农产流理念指导农户和加工企业的生产，并能对鲜活农产品的物流过程进行科学管理，减少了农业生产的盲目品的物流过程进行科学管

17、理，减少了农业生产的盲目性，形成了真正意义上的性，形成了真正意义上的“订单农业订单农业”。第二，保证了鲜活农产品的质量和安全性。第二，保证了鲜活农产品的质量和安全性。以连锁零售商为中心的鲜活农产品物流模式以连锁零售商为中心的鲜活农产品物流模式农农户户及及生生产产者者批发市场物流中心批发市场物流中心生产加工企业生产加工企业连连锁锁零零售售超超市市消消费费者者 尽管连锁零售企业是未来鲜活农产品物流模式发展的尽管连锁零售企业是未来鲜活农产品物流模式发展的趋势，但仍存在一些问题需要我们关注和解决：趋势，但仍存在一些问题需要我们关注和解决：目前的连锁超市的管理能否适应鲜活农产品的经营。目前的连锁超市的管

18、理能否适应鲜活农产品的经营。消费者对鲜活农产品的连锁经营虽然开始认同，但要最终消费者对鲜活农产品的连锁经营虽然开始认同，但要最终接受，还需要一段时间。接受，还需要一段时间。中国寿光农产品物流园中国寿光农产品物流园http:/ 2011年年1月月27日，在广州市某广告公司担任助理日，在广州市某广告公司担任助理的小林接受主管委托，要分别向佛山、深圳两家单位的小林接受主管委托，要分别向佛山、深圳两家单位快递文件资料。这是春节放假前主管交待的最后任务。快递文件资料。这是春节放假前主管交待的最后任务。然而，听说近期许多家快递公司都已严重爆仓，纷纷然而，听说近期许多家快递公司都已严重爆仓，纷纷停止向客户揽

19、件。小林不知该怎么办停止向客户揽件。小林不知该怎么办?听说顺丰速运公司没有出现爆仓现象，小林便准听说顺丰速运公司没有出现爆仓现象，小林便准备通过该公司递送物品。上午备通过该公司递送物品。上午10：09，小林拨通了该，小林拨通了该公司的客服电话，说明地址后，等候。公司的客服电话，说明地址后，等候。11：09快递员上门。只见快递员拿出快递员上门。只见快递员拿出2张运单，交张运单，交给小林填写完毕，然后贴到包裹上，再拿出给小林填写完毕，然后贴到包裹上，再拿出2张条形码，张条形码，分别贴到运单上，最后用一台类似分别贴到运单上，最后用一台类似“大哥大大哥大”的扫描的扫描仪扫了一下，便走了。全部过程不到仪

20、扫了一下，便走了。全部过程不到5分钟。分钟。快递员离开的时候，时间是快递员离开的时候，时间是11：11分。按照顺分。按照顺丰公司的规定，平时客户呼叫收件后，收递员必须丰公司的规定，平时客户呼叫收件后，收递员必须在在1小时内揽件，责任到人。小林对这个速度还比较小时内揽件，责任到人。小林对这个速度还比较满意。满意。不过，由于是春节期间，自不过，由于是春节期间，自1月月22日起，不再承日起，不再承诺当日到达。特别担心递送速度的小林，生怕快递诺当日到达。特别担心递送速度的小林，生怕快递件被延误到春节后，下午便到顺丰速运公司官网上件被延误到春节后，下午便到顺丰速运公司官网上查询快递进程。直到查询快递进程

21、。直到1月月28日上午，物品终于被递送日上午，物品终于被递送到收件方，小林这才开始准备放假离开。到收件方，小林这才开始准备放假离开。小林查询到的快递进程显示：小林查询到的快递进程显示：运单号为运单号为*16476608的快递的日期的快递的日期/时间和监控记录：时间和监控记录：2011-01-27 12：07：56 已取件已取件2011-01-27 13：06：12 快件到达广州集散点快件到达广州集散点2011-01-27 13：28：45 快件离开广州集散点快件离开广州集散点2011-01-27 16：26：52 快件离开广州集散中心快件离开广州集散中心2011-01-27 22：34：31

22、快件离开深圳集散中心快件离开深圳集散中心2011-01-28 06：03：33 快件到达深圳集散点快件到达深圳集散点2011-01-28 07：58：18 正在派件正在派件2011-01-28 09：13：24 派件已签收派件已签收2011-01-28 09：20：00 签收人是：贺签收人是：贺 事实上，顺丰速运之所以到春节期间没有出现大范事实上，顺丰速运之所以到春节期间没有出现大范围爆仓现象，根本原因在于围爆仓现象，根本原因在于“快快”。从供应链管理的角。从供应链管理的角度来看，最理想的物流效率就是度来看，最理想的物流效率就是“零库存零库存”，而实现零，而实现零库存的最好办法就是库存的最好办

23、法就是“让物件自始至终保持快速流通的让物件自始至终保持快速流通的状态状态”。记者在采访中了解到，顺丰于记者在采访中了解到，顺丰于2010年研发试用的年研发试用的“时效管理系统时效管理系统”包含了对快件跟踪、时效预警、路由规包含了对快件跟踪、时效预警、路由规划等系统全部环节的监控。这样的系统，辅之以经济上划等系统全部环节的监控。这样的系统，辅之以经济上的激励措施，公司得以将员工组织得井井有条。的激励措施，公司得以将员工组织得井井有条。一位员工自述，现在对派件的出仓时效越来越高，一位员工自述，现在对派件的出仓时效越来越高，要提高派件处理时效，出仓越早越好，而监控平台终端要提高派件处理时效，出仓越早

24、越好，而监控平台终端是以收是以收1(1小时内收件小时内收件)派派2(2小时内派送签收小时内派送签收)时效为准，时效为准，正常要求在正常要求在8：30前出完仓，预定前出完仓，预定10：30前派完件。前派完件。如果有收递员超时派送，每天都会有报表数据如果有收递员超时派送，每天都会有报表数据提取到总部，终端扫描时效是以仓管员巴枪时间为提取到总部，终端扫描时效是以仓管员巴枪时间为准，因此，收递员试图掩盖都不可能。而超时派件准，因此，收递员试图掩盖都不可能。而超时派件将直接影响到收递员当月业绩考核。将直接影响到收递员当月业绩考核。除此以外，分点部、中转场发车，车标、车牌每除此以外，分点部、中转场发车，车

25、标、车牌每次出车都要通过巴枪扫描，这样就能快捷有效地提次出车都要通过巴枪扫描，这样就能快捷有效地提取车辆与快件信息。每台车上都配备取车辆与快件信息。每台车上都配备GPS设备，车设备，车辆必须按照规划部规划好的线路行驶，如有偏离或辆必须按照规划部规划好的线路行驶，如有偏离或绕道，都视为违反公司规定。这样的监控系统，能绕道，都视为违反公司规定。这样的监控系统，能高效地反馈并纠正整个运营网络出现的问题。高效地反馈并纠正整个运营网络出现的问题。收递员的巴枪菜单内随时不断更新所在区域的收递员的巴枪菜单内随时不断更新所在区域的待收件，系统会尽可能地优化收递员的出发时间待收件，系统会尽可能地优化收递员的出发

26、时间和频率，以最俭省的路线，完成尽量多的收递任和频率，以最俭省的路线，完成尽量多的收递任务。务。“多快好省多快好省”，是快递公司不断追求的经营，是快递公司不断追求的经营管理境界。管理境界。据记者调查，为了让业务开展得既快捷，又省据记者调查，为了让业务开展得既快捷，又省事，顺丰在物流网络优化方面颇费心思。为了确事，顺丰在物流网络优化方面颇费心思。为了确保一线收递员能在保一线收递员能在1小时内到达所属区域内任何地小时内到达所属区域内任何地点，公司规划部会根据数学模型计算出不同客户点，公司规划部会根据数学模型计算出不同客户数量与不同商业流通频率下的服务半径，比如二数量与不同商业流通频率下的服务半径，

27、比如二线城市市区的服务半径一般是线城市市区的服务半径一般是7公里。公里。也就是说，一般城市市区点部的分布以约也就是说，一般城市市区点部的分布以约7公里为单公里为单位，按照最优拓扑结构，结合街区的房租成本，进行合位，按照最优拓扑结构，结合街区的房租成本，进行合理选址。有些理选址。有些CBD区域的点部布局稍微密集，而在郊区区域的点部布局稍微密集，而在郊区则可能远远大于则可能远远大于7公里的服务半径。总而言之，不仅从公里的服务半径。总而言之，不仅从理论上，还要从事实上做到理论上，还要从事实上做到1小时上门没有任何问题。小时上门没有任何问题。除了点部的分布要满足除了点部的分布要满足“1小时交通圈小时交

28、通圈”要求以外，要求以外，在上一级中转站，也按照时效要求，设置在上一级中转站，也按照时效要求，设置2小时交通圈。小时交通圈。这样，只要是在同一个区部，也就是说同一个电话区号这样，只要是在同一个区部，也就是说同一个电话区号范围内，能做到范围内，能做到4小时到达。小时到达。而为了确保既能有时效，又能节省成本，各级网点而为了确保既能有时效，又能节省成本，各级网点的交通车辆基本上都是定时按照规定的频率发车，就像的交通车辆基本上都是定时按照规定的频率发车，就像公交车一样。分部每派出一辆车，都必须按照指定路线公交车一样。分部每派出一辆车，都必须按照指定路线经过线路上的各个点部。以最短且最省时的线路绕回。经

29、过线路上的各个点部。以最短且最省时的线路绕回。顺丰这家起步于上世纪顺丰这家起步于上世纪90年代的速运公司，年代的速运公司，2000年前后年前后决定将加盟商全部收权，改为自建、直营模式。到决定将加盟商全部收权，改为自建、直营模式。到2002年，年，经过多番拉锯式较量，该公司将全部的经营网点股权收回，经过多番拉锯式较量，该公司将全部的经营网点股权收回，确立了直营模式，并在深圳设立了总部。确立了直营模式，并在深圳设立了总部。截至截至2010年底，该公司拥有近年底，该公司拥有近8万员工。这么庞大的机构，万员工。这么庞大的机构，要实现服务的统一，难度可想而知。不过，该公司早在要实现服务的统一，难度可想而

30、知。不过，该公司早在2007年推广标准化服务，统一快递操作标准，统一企业年推广标准化服务，统一快递操作标准，统一企业VI(视觉设视觉设计计)，为提升效率打下了基础。，为提升效率打下了基础。如何让有个性与习惯不同的人，在执行业务流程时严格如何让有个性与习惯不同的人，在执行业务流程时严格遵守标准遵守标准?该公司从工具设备上找到了突破口。早在该公司从工具设备上找到了突破口。早在2006年年便自主研发了巴枪，此后还不断改进巴枪功能。便自主研发了巴枪，此后还不断改进巴枪功能。自自2010年年2月起，公司的工程师开始参与新式巴枪研发月起，公司的工程师开始参与新式巴枪研发项目，这款与清华大学共同研发的新的巴

31、枪项目，这款与清华大学共同研发的新的巴枪HHT4系统，具备系统，具备3G手机的基本功能，作为终端机，它集合了整个公司的全部手机的基本功能，作为终端机，它集合了整个公司的全部IT系统功能，并支持系统功能，并支持GPRS、WIFI、蓝牙等功能，拍照也不、蓝牙等功能，拍照也不错。为了确保功能的稳定性，研发部门进行了错。为了确保功能的稳定性，研发部门进行了6次改版。次改版。2010年年8月，该公司全网络所有的二级中转场均使用了月，该公司全网络所有的二级中转场均使用了上述巴枪系统。运用条形码技术，小小一台巴枪，能实现公上述巴枪系统。运用条形码技术，小小一台巴枪，能实现公司对所有业务人员的业务跟踪与监控。也就是说，任何一位司对所有业务人员的业务跟踪与监控。也就是说，任何一位收递员在工作日的任何时间，到过哪里，操作了哪些业务，收递员在工作日的任何时间，到过哪里，操作了哪些业务，总部都能知道。总部都能知道。1、请简述顺丰速运的工作流程。、请简述顺丰速运的工作流程。2、你认为顺丰速运与其他的快递公司相比其、你认为顺丰速运与其他的快递公司相比其竞争优势何在？它是通过什么方法来创造核心竞争优势何在？它是通过什么方法来创造核心竞争力的？竞争力的？