第一章物流管理与组织.pptx
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1、 物流工程物流工程 安徽工业大学管理科学与工程学院安徽工业大学管理科学与工程学院 物流工程包括三部分内容:物流设备部分 24学时物流管理部分 24学时设施规划与设计部分 40学时1.1 物流管理概述物流管理概述1.2 物流管理组织物流管理组织第一章第一章 物流管理与组织物流管理与组织p 理解物流的概念理解物流的概念p 了解现代物流的理念了解现代物流的理念p 掌握现代物流的分类掌握现代物流的分类p 掌握物流管理的内容掌握物流管理的内容p 了解物流管理组织的发展历程了解物流管理组织的发展历程学习目标学习目标第一章第一章 物流管理与组织物流管理与组织一、物流概念的起源及发展过程一、物流概念的起源及发
2、展过程 物流的起源物流的起源有了人类社会就有了物流活动有了人类社会就有了物流活动 第一种说法第一种说法是1901年约翰格鲁威尔在美国政府农产品流通产业委员会报告中提出的;circulate(流通)(流通)第二种说法第二种说法是1905年琼西贝克在军队和军需品运输中提出的;logistics (后勤)(后勤)第三种说法第三种说法是1915年阿奇萧在市场流通中的若干问题中提出的。Physical Distribution (实体配送(实体配送)1.1 物流管理概述物流管理概述 5050年年代代末末,PDPD概概念念被被介介绍绍到到日日本本。6060年年代代初初,以以日日本本效效率率协协会会为为中中
3、心心的的一一些些专专家家对对将将PDPD作作为为“流流通通技技术术”理理解解提提出出了了不不同同意意见见,认认为为偏偏离离了了PDPD的的原原意意。到到6060年年代代中中期期正正式式翻翻译译成成“物物的的流流通通”,7070年年代代初初又又简简称称为为“物物流流”。目目前前使使用用的的“物物流流”一词,是日语一词,是日语“物的流通物的流通”的简称。的简称。美国物流管理协会(美国物流管理协会(1998):):物流是供应链供应链流程的一部分,是为了满足客户需求满足客户需求而对商品、服务及相关信息从原产地到消费地从原产地到消费地的高效率、高效益的正向和反正向和反向向流动及储存进行的计划、实施与控制
4、过程。日本物流手册上对物流的定义(日本物流手册上对物流的定义(1998):):物质资料物质资料从供给者向需要者供给者向需要者的物理性移动,是创造时间价值和创造时间价值和场所价值的经济活动场所价值的经济活动。包括包装、搬运、保管、库存管理、流通包装、搬运、保管、库存管理、流通加工、运输、配送加工、运输、配送等活动。二、物流的定义二、物流的定义物品从供应地到接收地的实体流动过程物品从供应地到接收地的实体流动过程。根据实际需要,。根据实际需要,将运输、储存、配送、包装、装卸搬运、流通加工及信息将运输、储存、配送、包装、装卸搬运、流通加工及信息处理等基本功能实现处理等基本功能实现有机有机结合。结合。物
5、流是物质实体的流动;物流是物质实体的流动;物流是物品从供应地到接收地的流动;物流是物品从供应地到接收地的流动;物流包括物流包括运输、储存、配送、包装、装卸搬运、流通加工及运输、储存、配送、包装、装卸搬运、流通加工及信息处理信息处理等基本功能活动(等基本功能活动(现代物流的构成要素现代物流的构成要素););物流包括空间位置的移动、时间位置的移动以及形状性质的物流包括空间位置的移动、时间位置的移动以及形状性质的变动;变动;物流最基本的特性之一是它的普遍性。物流最基本的特性之一是它的普遍性。GB 中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准(2001)时间价值时间价值:缩短时间创造价值缩短时间创造价
6、值 弥补时间差创造价值弥补时间差创造价值 延长时间差创造价值延长时间差创造价值场所价值:场所价值:从集中生产场所流入分散需求场所创造价值从集中生产场所流入分散需求场所创造价值 从分散生产场所流入集中需求场所创造价值从分散生产场所流入集中需求场所创造价值 从甲地生产场所流入乙地需求场所创造价值从甲地生产场所流入乙地需求场所创造价值加工价值:加工价值:带有完善补充增加性质的加工活动,是附加价值。带有完善补充增加性质的加工活动,是附加价值。10 “黑大陆黑大陆”理论理论 “物流冰山物流冰山”理论理论“第三利润源第三利润源”理论理论“效益背反效益背反”理论理论“供应链管理供应链管理”理论理论三、现代物
7、流的基本理论三、现代物流的基本理论111962年,美国著名的管理学权威PF德鲁克在财富上发表“经济的黑暗大陆”一文,指出:“流通是经济领域里的黑暗大陆”,流通领域中物流活动的模糊性尤其突出,是流通领域中人们更认识不清的领域,所以,“黑大陆”说法主要针对物流而言,即物流这个领域未知的东西还很多,理论和实物流这个领域未知的东西还很多,理论和实践皆不成熟。践皆不成熟。1、“黑大陆黑大陆”理论理论12 日本早稻田大学西泽修教授,在专门研究物流成本时发现,人们对物流费用的总体内容并不熟悉,提起物流费用大家只看到露出海水上面的冰山的一角,而潜藏在海里的整个冰山却看不见,海水中的冰山才是物流费用的主体部分海
8、水中的冰山才是物流费用的主体部分。一般情况下,企业会计科目中只把支付给外部运输、仓库企业的费用列入成本,实际这些费用在整个物流费用中犹如冰山一角。因为,物流基础设施建设费和企业利用自己的车辆运输、利用自己的库房保管货物、由自己的工人进行包装、装卸等费用都没列入物流费用科目内。2、“物流冰山物流冰山”理论理论13 商品成本由生产成本和流通成本组成。生产成本主要包括物化劳动消耗和活劳动消耗,流通成本主要包括商流费用和物流费用。要提高利润必须降低成本,因而降低成本被称为获得利润的源泉。一些经济学家将降低生产成本中的物化劳动即降低资源消耗,称为“第一利润源”;把提高劳动生产率,降低人力消耗称为“第二利
9、润源”。降低物流费用,被称为“第三利润源”。3、“第三利润源第三利润源”理论理论14 效益背反指的是物流的若干功能要素之间存在着损益的矛盾,即某一个功能要素的优化和利益发生的同时,必然会存在另一某一个功能要素的优化和利益发生的同时,必然会存在另一个或另几个功能要素的利益损失个或另几个功能要素的利益损失,这是一种此涨彼消,此盈彼亏的现象,往往导致整个物流系统效率的低下,最终会损害物流系统的功能要素的利益。3、“效益背反效益背反”理论理论154、“供应链管理供应链管理”理论理论供应链管理:供应链管理:对供应链涉及的全部活动进行计划、组织、协对供应链涉及的全部活动进行计划、组织、协调与控制。调与控制
10、。(中华人民共和国国家标准物流术语(中华人民共和国国家标准物流术语(GB(GBT183542006T183542006))。)。供应链:供应链:生产及流通过程中,为了将产品或服务交付给最终生产及流通过程中,为了将产品或服务交付给最终用户,由上游与下游企业共同建立的网链状组织用户,由上游与下游企业共同建立的网链状组织。(中华人(中华人民共和国国家标准物流术语民共和国国家标准物流术语(GB(GBT183542006T183542006))。)。供应链上各个企业的产能不可能是均衡匹配的,有的供应链上各个企业的产能不可能是均衡匹配的,有的企业产能大、有的企业产能小,就可能出现一对多或多对一企业产能大、
11、有的企业产能小,就可能出现一对多或多对一的衔接模式;若纱厂生产能力大,而织布厂小,就可能出现的衔接模式;若纱厂生产能力大,而织布厂小,就可能出现三个织布厂共用一个纱厂的纱锭来织布;反之,纺纱厂产能三个织布厂共用一个纱厂的纱锭来织布;反之,纺纱厂产能小而织布厂大,那么,有可能是三个纱厂向一个织布厂组织小而织布厂大,那么,有可能是三个纱厂向一个织布厂组织纱锭供应。纱锭供应。所以,供应链的结构一般不是直线型的,而是具所以,供应链的结构一般不是直线型的,而是具有网状结构的网络型。有网状结构的网络型。由种棉花的农民到穿新衣的顾客,中间由一系列从属由种棉花的农民到穿新衣的顾客,中间由一系列从属于第一、第二
12、、第三产业的企业组成,各自完成不同的生产、于第一、第二、第三产业的企业组成,各自完成不同的生产、加工和服务职能,这些企业群构成了服装生产经营的供应链。加工和服务职能,这些企业群构成了服装生产经营的供应链。四、物流的分类四、物流的分类物流按照以下四个方面进行分类物流按照以下四个方面进行分类 1.按照物流活动按照物流活动覆盖的范围覆盖的范围 2.按照物流在按照物流在供应链中的作用供应链中的作用 3.按照按照物流活动的主体物流活动的主体 4.按照按照物流系统的性质物流系统的性质1.1.按照物流活动覆盖的范围按照物流活动覆盖的范围(1)国际物流国际物流 国际物流是跨越不同国家之间的物流。国际物流是跨越
13、不同国家之间的物流。(2)国内物流国内物流 发生在同一个国家(地区)之间的物流活动。发生在同一个国家(地区)之间的物流活动。(3)区域物流区域物流 一个国家某一区域内的物流。一个国家某一区域内的物流。受相同文化及社会因素影响,受相同文化及社会因素影响,有其区域的特点。有其区域的特点。2.2.按照物流在供应链中的作用分类按照物流在供应链中的作用分类 供应链是围绕供应链是围绕核心企业核心企业,通过对,通过对信息流、物流、资金流信息流、物流、资金流的控制,的控制,从采购从采购原材料原材料开始,到制成开始,到制成中间产品中间产品以及以及最终产品最终产品,最后由销售,最后由销售网络把产品送到消费者手中的
14、将网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售供应商、制造商、分销商、零售商商直到直到最终用户最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。连成一个整体的功能网链结构模式。(1 1)供应物流()供应物流(Supply logisticsSupply logistics)(2 2)生产物流()生产物流(production logisticsproduction logistics)(3 3)销售物流()销售物流(Distribution LogisticsDistribution Logistics)(4 4)回收物流()回收物流(Returned LogisticsReturned L
15、ogistics)(5 5)废弃物物流()废弃物物流(Waste material LogisticsWaste material Logistics)(1)供应物流供应物流(Supply logistics)供应物流是指为生产企业提供供应物流是指为生产企业提供原材料原材料、零部件零部件或或其他物品时,其他物品时,物品在提供者和需求者之间的实体流动。物品在提供者和需求者之间的实体流动。对对生产企业生产企业,供应物流的主要客户是供应物流的主要客户是工厂工厂,它处理的对象是,它处理的对象是生产某个商品所需要的生产某个商品所需要的原材料和零部件原材料和零部件。对对流通企业,流通企业,供应物流是指在为
16、供应物流是指在为商品配置商品配置而进行的交易活动,而进行的交易活动,从从买方角度出发买方角度出发的交易行为中所发生的物流。的交易行为中所发生的物流。供应物流不仅要供应物流不仅要保证目标保证目标,而且还要以,而且还要以最低成本最低成本和和最少消耗最少消耗来组织供应物流活动,满足限定的条件。来组织供应物流活动,满足限定的条件。(2)生产物流生产物流(production logistics)企业生产过程中发生的涉及企业生产过程中发生的涉及原材料、在制品、半成品、产成原材料、在制品、半成品、产成品品等进行的物流活动。等进行的物流活动。生产物流与生产物流与生产流程生产流程同步。同步。制造业企业的物流系
17、统有制造业企业的物流系统有两种两种:一种一种是为是为制造活动制造活动提供支持的物流,它的功能要求是提供支持的物流,它的功能要求是配套储配套储存存、分拣、及时配送分拣、及时配送、加工加工和和预处理预处理等。等。另一种另一种则是为制造商的则是为制造商的产品分销产品分销提供支持的物流。提供支持的物流。(3 3)销售物流()销售物流(Distribution LogisticsDistribution Logistics)销售物流销售物流是指生产企业、流通企业出售商品时,物品从供方是指生产企业、流通企业出售商品时,物品从供方向需方的实体流动。向需方的实体流动。在买方市场的背景下,销售物流活动便带有很强
18、的在买方市场的背景下,销售物流活动便带有很强的服务性服务性,以满足买方的要求,最终实现销售。以满足买方的要求,最终实现销售。(4 4)回收物流()回收物流(Returned LogisticsReturned Logistics)物品从供应链下游向上游的运动所引发的物流活动。物品从供应链下游向上游的运动所引发的物流活动。企业在企业在生产生产、供应供应以及以及销售活动销售活动中总会产生各种边中总会产生各种边角边料角边料和和废料废料。不合格货物的返修和退货。不合格货物的返修和退货。(5)废弃物物流(废弃物物流(Waste material LogisticsWaste material Logis
19、tics)将经济活动中失去原有使用价值的物品,根据实际需要进将经济活动中失去原有使用价值的物品,根据实际需要进行处理,并分送到专门处理场所时所形成的物品实体流动。行处理,并分送到专门处理场所时所形成的物品实体流动。3.3.按照物流活动的主体分类按照物流活动的主体分类(1 1)企业自营物流)企业自营物流 企业自给自足地自营物流的方式。企业自给自足地自营物流的方式。(2 2)专业子公司物流)专业子公司物流 一般指从企业传统物流运作功能中剥离出来成为一个独立运一般指从企业传统物流运作功能中剥离出来成为一个独立运作的专业化实体。它与母公司之间是服务与被服务的关系。作的专业化实体。它与母公司之间是服务与
20、被服务的关系。(3 3)第三方物流)第三方物流 由供方和需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式。由供方和需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式。4.4.按照物流系统的性质分类按照物流系统的性质分类(1 1)社会物流)社会物流 在流通领域内发生的全部物流的总称。在流通领域内发生的全部物流的总称。(2 2)行业物流)行业物流 在一个行业内部发生的物流活动。在一个行业内部发生的物流活动。(3 3)企业物流)企业物流 在企业经营范围内由生产或服务活动所形成的物流系统。在企业经营范围内由生产或服务活动所形成的物流系统。26四、物流管理四、物流管理(一)物流管理的概念(一)物流管理的概念 为了以为了以
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