[精选]保管员培训——企业仓库与库存管理4656.pptx
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1、 企业仓库与库存管理企业仓库与库存管理课程课程1 第一部分:仓库管理概论 第二部分:仓库运作管理(标识、储存与维护、有效期管理、进出库、账务与盘点、消防安全管理)第三部分:呆废料的管理与防治 第四部分:库存管理(ABC、MRP、JIT、VMI)第五部分:10S管理主主 要要 内内 容容 第一部分:仓库管理概论 仓库有什么仓库有什么作用?作用?p传统的观念传统的观念储存功能保管功能 一、仓库的功能p现代的观念现代的观念调节供需的功能调节货物运输能力流通配送加工的功能信息传递功能产品生命周期的支持功能 仓库在现代物流作业中扮演着仓库在现代物流作业中扮演着非常重要的角色。非常重要的角色。随着经济的发
2、展,物流已由少随着经济的发展,物流已由少品种大批量进入多品种小批量或多品种大批量进入多品种小批量或多批次小批量的时代。批次小批量的时代。二、仓库的功能如何能成为一名如何能成为一名合格、优秀、卓越的仓管员合格、优秀、卓越的仓管员?做一个:合格、优秀、卓越的仓管员1、建立仓库管理制度和作业规范;、建立仓库管理制度和作业规范;2、物品的进出库管理;、物品的进出库管理;3、根据物料流动速度,拟订合理库存标准;、根据物料流动速度,拟订合理库存标准;4、物料防护及仓库安全措施;、物料防护及仓库安全措施;5、定期搞好物料的盘点工作;、定期搞好物料的盘点工作;6、管理搬运装卸工具和设备;、管理搬运装卸工具和设
3、备;7、物料的有效期管理。、物料的有效期管理。三、仓管员的三、仓管员的七条七条主要职责主要职责1 1、熟悉仓储管理业务,有较强的业务知识水平;、熟悉仓储管理业务,有较强的业务知识水平;2 2、熟悉商品知识,有正确维护和保养商品的能力;、熟悉商品知识,有正确维护和保养商品的能力;3 3、熟悉仓储设备知识,具有正确操作与保养设备的、熟悉仓储设备知识,具有正确操作与保养设备的能力;能力;4 4、具备计算机操作能力;、具备计算机操作能力;5 5、具有仓储统计、账务处理能力。、具有仓储统计、账务处理能力。四、仓管员应具备的四、仓管员应具备的五点五点素质和技能素质和技能1 1、认真细心、认真细心2 2、反
4、应迅速、反应迅速3 3、严格把关、严格把关4 4、积极主动、积极主动五、对仓管员的五、对仓管员的心态心态要求要求第二部分:仓库运作管理 物料的收、管、发、运。把握的原则及时、准确、安全、节约。制造型企业制造型企业的的仓库管理仓库管理 及 时物料入库要做到及时接运卸车;及时清点验收;及时搬运入库;及时填写货卡;及时传递单据;及时录入系统。把握的原则-1及 时物料管理要做到及时堆放归类,存放有序,便于收发和处理;及时通风防潮,确保质量完好;及时维护保养;及时结算,确保账务准确。把握的原则-1及 时物料出库要做到及时备货 及时发货 及时核库先进先出。把握的原则-1准 确收发和管理物料要做到:品名、规
5、格、型号、数量、质量配套、单据号、统计报表准确等。把握的原则-2安 全做好防潮、防热、防冻、防雷、防洪、防火、防爆、防虫、防盗;严格遵守操作规程和各项安全制度,搞好电源、火源、水源管理,完善消防设施等。把握的原则-3节 约做好物料防护工作,确保物料质量完好,降低维护管理费用;做到物料合理堆放,提高库房利用率;加强库用设备的保养,提高工作效率;提高仓库自动化管理水平。把握的原则-4仓储业务运作的全过程仓储业务运作的全过程按采购订单验收送货按配送单出库物料进仓品管检验合格不合格备料发货余料退仓原材料仓库收货管理出库单据管理(订单/进出库单)物料摆放仓位调整帐卡记录定期自盘不良/呆滞申报处理产品包装
6、标志与物料标识仓库运作管理之一仓库运作管理之一1、指示性标志2、危险性标志3、环保标志4、质量认证标志5、商检标志商品包装常用的商品包装常用的五种标志五种标志指示性标志 依据包装物内商品的特性,指示储运过程中的作业人员,进行安全、合理操作要求的图像及文字的特殊记号。GB191-85:包装储运图示标志,一共有十种标志。白纸黑字商品包装常用的商品包装常用的五种标志五种标志-1指示性标志举例GB191-85:包装储运图示标志商品包装常用的商品包装常用的五种标志五种标志-1指示性标志举例商品包装常用的商品包装常用的五种标志五种标志-1 危险性标志是用来表明包装物内的商品属于哪一类危险品及危险程度的标志
7、,通常用图像和文字来表示。作用:警示物流作业人员,加强必要的安全防护措施,保证作业过程中人、财、物的安全,应贴在醒目位置。危险性标志商品包装常用的商品包装常用的五种标志五种标志-2GB190-85危险货物包装标志 危险性标志有爆炸品、有毒品、剧毒品、腐蚀性物品、氧化剂、自燃物品等18种。危险性标志商品包装常用的商品包装常用的五种标志五种标志-2环保标志 环保标志又称为环境标志、生态标志,是一种反映环保意识的商品包装标志。TC207/SC3/ISO14020:环境标志与声明基本原则商品包装常用的商品包装常用的五种标志五种标志-3 商品上标有环保标志,表示该商品属于环保型的商品(包括商品及其包材)
8、,即商品使用后可以再次回收利用;一种商品若要使用环保标志,必须通过国家的全面审查,证明符合环境保护的要求才准予使用。环保标志商品包装常用的商品包装常用的五种标志五种标志-3是认证机构设计并发布的一种专用标志,用以标明该产品已达到某一特定标准或技术规范。通常分为三种:方圆认证标志 长城认证 PRC认证标志质量认证标志商品包装常用的商品包装常用的五种标志五种标志-4方圆认证标志方圆认证标志(分为合格认证标志和安全认证标志;前者针对一般工农业产品、自愿采用;后者针对有安全要求的工业产品,强制执行)主管单位国家技术监督局商品包装常用的商品包装常用的五种标志五种标志-4长城认证标志(电工类商品,适用范围
9、为有安全要求的电工产品)主管机构中国电工产品认证委员会PRC认证标志(电子元器件专用,适用范围是电子元器件商品)主管机构中国电子元器件质量认证委员会商品包装常用的商品包装常用的五种标志五种标志-4物料标识的两种分类 产品标识 检验状态标识物料标识卡 一般来讲物料标识卡上一般来讲物料标识卡上应有以下一些内容:应有以下一些内容:a.物料名称物料名称 b.批号批号c.数量数量 d.规格型号规格型号e.入库日期入库日期f.检验状态检验状态等等。1、严格按统一的标准执行;2、简明、清晰、易认;3、标识部位要醒目;4、选用颜料、标识尺寸要适当。物品包装标识的要求物料物料储存储存物料物料防护防护仓库运作管理
10、之二仓库运作管理之二面向通道摆放便于物料在仓库内移动和取出;先进先出的原则防止货物因保管时间过长而发生变质和损耗等;周转频率对应根据物料进货发货的不同频率来确定货物的存放位置。物料摆放的六条原则同类归一相同或相类似的物料存放在相同或相近的位置,便于分拣和查找;重量、形状对应便于搬运和安全作业;五五堆放五五成行、五五成方、五五成包、五五成堆、五五成层;方便物料的数量控制、清点盘存。物料摆放的六条原则(续)1、严格验收入库物品;2、合理安排储存场所;3、妥善进行堆放隔潮措施;4、控制好仓库温湿度;5、认真进行商品在库检查;6、搞好仓库清洁卫生。产品防护的基本要求氧化(五金塑胶类产品的变色等防护:储
11、存在干燥、通风、散热和低温的地方);锈蚀(金属及合金产品等防护:储存在干燥、通风的地方);霉烂与虫蛀(食品类、木制品、纸制品、皮革类、纺织类等控制仓库温湿度和虫害防护)。物料变质与防护化学药剂防霉如使用硝基苯甲醛、环氧乙烷的粉末或片剂等;气调防霉腐密封、降氧、充气等;低温冷藏防霉腐;干燥防霉腐;其他方法如紫外线等。物料物料霉变霉变的五种的五种防护方法防护方法物料的物理性质吸湿性、导热性、耐热性、透气性等;物料的机械性质指物料的形态、结构在外力作用下的变化;物料的化学性质化学稳定性、毒性、腐蚀性、燃烧性、爆炸性等。影响物料质变的影响物料质变的三种三种内在内在因素因素 空气中的氧气;太阳光;温、湿
12、度;微生物和仓库害虫;卫生条件和有害气体等。影响物料质变的影响物料质变的五种五种外在外在因素因素 爆炸性物品;氧化剂(会引起燃烧)压缩气体和液化气体;自燃物品;遇水燃烧物品;危险品危险品的十种类型的十种类型 易燃液体;易燃固体;毒害性物品;腐蚀品;放射性物品。储存地选址;专柜专人管理;警告标志;明确标识;危险品危险品储存的储存的八注意八注意分区分类储存;堆放高度要求;搬运、装运控制;应急措施等。于标识单注明生产日期;于文件中规定物料保存期限;定期进行检查。物料的物料的有效期有效期管理管理物料的进出库管理仓库运作管理之三仓库运作管理之三订购单送货单点收检查办理入库手续物料放置到指定位置物料标识物
13、料物料入库交接入库交接程序程序1、单证不齐;2、数量短缺;3、质量不符合要求;4、价格不一致。物料入库物料入库可能出现的问题可能出现的问题如何处理如何处理?内部:内部:1.开具领料单开具领料单2.主管审核主管审核3.凭单领料凭单领料4.核对品名规格数量核对品名规格数量5.发料发料6.签单签单7.入账入账物料出库流程物料出库流程外部:外部:1.出库单出库单2.主管审核主管审核3.提货人确认提货人确认4.提货人签单提货人签单5.仓库发货仓库发货6.装车装车7.放行放行8.入账入账/单据分发单据分发即在即在发货时发货时要认真做到:要认真做到:未接单据不登帐未经审单不备货未经复核不出库物料物料出库要求
14、出库要求“三不三不”即在发货时要认真做到:1.核实凭证 2.核对帐卡 3.核对实物物料物料出库要求出库要求的的“三核三核”即对单据和实物进行:1.品名检查 2.规格检查 3.包装检查 4.件数检查 5.重量检查物料出物料出库要求库要求“五检查五检查”仓库运作管理之四仓库运作管理之四物料的账务与盘点盘点的运作:盘点的运作:物料盘点物料盘点盘点计划盘点计划 订定目标订定目标 执行盘点执行盘点比较分析比较分析 调整、处理和改善调整、处理和改善1 1检查物料检查物料账上数量、账上数量、实物数量、实物数量、标识卡上数量标识卡上数量是是否一致;否一致;2 2检查物料的检查物料的收发情况收发情况及是否按及是
15、否按先进先出的原则先进先出的原则发发放物料;放物料;3 3检查检查物料的堆放及维护物料的堆放及维护情况;情况;4检查物料有无检查物料有无超储积压超储积压,损坏变质损坏变质;5检查对检查对不合格品不合格品及及呆料呆料的处理;的处理;6检查检查安全设施安全设施及及消防安全消防安全情况。情况。物料盘点的物料盘点的六检查六检查仓库运作管理之五仓库运作管理之五仓库的安全管理重点消防管理1、火源(明火/电火花/雷电/自燃);2、可燃物质;3、燃烧环境。火灾产生的必备条件火灾产生的必备条件1、普及防火知识并定期演习;、普及防火知识并定期演习;2、遵守、遵守“建筑设计防火规范建筑设计防火规范”;3、电气设备应
16、符合规范的要求;、电气设备应符合规范的要求;4、易燃易爆危险品妥善保管;、易燃易爆危险品妥善保管;5、明火作业需经相关部门批准;、明火作业需经相关部门批准;6、足够的消防设备和报警装置。、足够的消防设备和报警装置。防火的防火的六种六种措施措施1、冷却灭火法、冷却灭火法将灭火剂(如将灭火剂(如CO2)喷洒在可燃物上,使其温降喷洒在可燃物上,使其温降至自燃点以下;至自燃点以下;2、拆移灭火法、拆移灭火法将燃烧物与可燃物分离开来;将燃烧物与可燃物分离开来;3、窒息灭火法、窒息灭火法使燃烧物与氧气隔绝;使燃烧物与氧气隔绝;4、抑制灭火法、抑制灭火法将化学灭火剂喷入燃烧区,阻止燃烧。将化学灭火剂喷入燃烧
17、区,阻止燃烧。灭火的灭火的四种四种方法方法 从“现场七大浪费”中可以看出,呆废料的存在确实给企业带来很大的损失。第三部分:呆废料的管理与防治1.Overproduction 1.Overproduction 过量生产过量生产2.Inventory 2.Inventory 库存库存3.Conveyance 3.Conveyance 搬运搬运4.Correction 4.Correction 返工返工5.Processing 5.Processing 过程不当过程不当6.Motion 6.Motion 多余动作多余动作7.Waiting 7.Waiting 等待等待七种浪费七种浪费 Produci
18、ng more than neededProducing faster than needed生产多于所需生产多于所需快于所需。快于所需。过量生产过量生产 Over-productionOver-productionAny supply in excess of process requirements necessary toproduce goods任何超过加工必须任何超过加工必须的物料供应。的物料供应。库存浪费库存浪费 InventoryInventoryAny movement of material that does not directly support a lean syst
19、em不符合精益生产的不符合精益生产的一切物料搬运活动。一切物料搬运活动。物料搬运物料搬运 ConveyanceConveyanceRework of a Productor Service to Meet Customer Requirements为了满足顾客的要求为了满足顾客的要求而对产品或服务进行而对产品或服务进行较验和返工。较验和返工。返工返工Inspection/ReworkInspection/ReworkEffort which adds no valueto a product or service对最终产品或服务对最终产品或服务不增加价值的不增加价值的过程。过程。过程不当过程不
20、当 ProcessingProcessingAny movement which does not contribute value to the product or service 任何不增加产品或服务价值的人员和设备的动作。任何不增加产品或服务价值的人员和设备的动作。多余动作多余动作 MotionMotionIdle Time That Is Produced When Two Dependent Variables Are Not Fully Synchronized当两个关联要素间当两个关联要素间未能完全同步时未能完全同步时所产生的空闲时间。所产生的空闲时间。等待等待 Waiting
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