(13)--4炒黄法中药炮制学.ppt

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2、热伤阴c.杀酶保苷，保存药效炮制作用酶解白芥子苷异硫氰酸对羟基苄酯酶解异硫氰酸丙烯酯黑芥子苷炒黄法异硫氰酸丙烯酯异硫氰酸对羟基苄酯芥子油活 性：小剂量芥子油，健胃、祛痰作用n芥子油的特性挥发性：保存不当导致芥子油挥发，失去药效刺激性：大剂量的芥子油有强烈的胃肠道刺激炒黄法酶解白芥子苷异硫氰酸对羟基苄酯酶解异硫氰酸丙烯酯黑芥子苷缓慢水解缓慢水解缓慢水解缓慢水解A.破坏芥子酶，防止内服时大量的芥子油，防止储存时失去药效;B.芥子苷在胃肠道中缓慢水解，持续产生少量芥子油发挥药效。1 1芥子苷酶解芥子油发挥生物活性。2 2芥子油辛辣味及刺激作用皮肤和黏膜水肿、起泡，甚至溃破、感染，强烈的胃肠道刺激。3 3保存不当芥子苷水解成芥子油挥发，失去药效。4 4加热炮制破坏芥子酶，防止内服时产生大量的芥子油，避免刺激，防止储存时失去药效。炒黄法杀酶保苷