细菌及微生物之父精品文稿.ppt

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1、细菌及微生物之父第1页，本讲稿共21页代表法國的偉大學代表法國的偉大學家巴斯德本來是一家巴斯德本來是一位化學家。他在化位化學家。他在化學之外，也深入研學之外，也深入研究了究了醫學醫學、生物學、生物學及工程學等。及工程學等。第2页，本讲稿共21页巴斯德的貢獻巴斯德的貢獻第3页，本讲稿共21页 一八七七年，他開始擴大他的研究範圍一八七七年，他開始擴大他的研究範圍:人類人類與高級動物的疾病。首先致力於炭疽病與雞霍與高級動物的疾病。首先致力於炭疽病與雞霍亂的預防疫苗的接種，他亂的預防疫苗的接種，他應用牛痘苗防疫的原理和方法，防治了兩種疫應用牛痘苗防疫的原理和方法，防治了兩種疫病的蔓延和流行。病的蔓延和

2、流行。一八八五年，巴斯德完成了他一生最卓越的成一八八五年，巴斯德完成了他一生最卓越的成就，就是對狂犬病的預防接種法。俄皇為了感就，就是對狂犬病的預防接種法。俄皇為了感謝他救活了十二位被瘋狗咬到的農夫，特別派謝他救活了十二位被瘋狗咬到的農夫，特別派了大公爵贈送一枚聖安尼鑽十字勳章，以示酬了大公爵贈送一枚聖安尼鑽十字勳章，以示酬賞。並撥十萬法郎作為響應法國籌建巴斯德研賞。並撥十萬法郎作為響應法國籌建巴斯德研究所的經費。究所的經費。第4页，本讲稿共21页巴斯德的發現巴斯德的發現第5页，本讲稿共21页 巴斯德很想知道有的地方為什麼不斷發生炭巴斯德很想知道有的地方為什麼不斷發生炭疽病，而且總是發生在同樣

3、的田野裏，有時相疽病，而且總是發生在同樣的田野裏，有時相隔了很多年。巴斯德從已埋在地下十二年死於隔了很多年。巴斯德從已埋在地下十二年死於炭疽病的羊屍體周圍土壤中，分離出這種病菌。炭疽病的羊屍體周圍土壤中，分離出這種病菌。他覺得這種有機體為什麼能這樣長時間地抗他覺得這種有機體為什麼能這樣長時間地抗拒日照以及其他不利於生存的因素。一天巴斯拒日照以及其他不利於生存的因素。一天巴斯德在地裏散步時，發現有一塊土壤與周圍顏色德在地裏散步時，發現有一塊土壤與周圍顏色不同，便請教農民。農民告訴他，前一年這裏不同，便請教農民。農民告訴他，前一年這裏埋了幾隻死於炭疽病的羊。埋了幾隻死於炭疽病的羊。第6页，本讲稿共

4、21页 一向細心觀察事物的巴斯德注意到土壤表層一向細心觀察事物的巴斯德注意到土壤表層有大量蚯蚓帶出的土粒。於是他想到蚯蚓來回有大量蚯蚓帶出的土粒。於是他想到蚯蚓來回不斷從土壤深處爬到表層，就把羊屍體周圍含不斷從土壤深處爬到表層，就把羊屍體周圍含有腐質的泥土以及泥土中含有的炭疽病芽胞有腐質的泥土以及泥土中含有的炭疽病芽胞帶到表層。巴斯德從不止步於想法，他立刻進帶到表層。巴斯德從不止步於想法，他立刻進行了實驗。實驗結果證實了他的預見，接種了行了實驗。實驗結果證實了他的預見，接種了蚯蚓所帶泥土的豚鼠得了炭疽病。蚯蚓所帶泥土的豚鼠得了炭疽病。第7页，本讲稿共21页 巴斯德在觀察引起酪酸醱酵的細菌運動時

5、，注巴斯德在觀察引起酪酸醱酵的細菌運動時，注意到當它們接近滴液邊緣時會停止了運動，他意到當它們接近滴液邊緣時會停止了運動，他猜測，這是由於接近空氣處的液體裏有氧氣存猜測，這是由於接近空氣處的液體裏有氧氣存在。從這一點出發，他做出了具有深遠意義的在。從這一點出發，他做出了具有深遠意義的推斷：沒有氧氣生命也能生存。這一點在當時推斷：沒有氧氣生命也能生存。這一點在當時被認為是不可能的。進而，他發現了醱酵是一被認為是不可能的。進而，他發現了醱酵是一種代謝過程，通過這一代謝過程，微生物從有種代謝過程，通過這一代謝過程，微生物從有機物質中得到氧氣。這些日後被巴斯德所證實機物質中得到氧氣。這些日後被巴斯德所

6、證實的重要的重要 想法，起源於他對細節的觀察，而很多想法，起源於他對細節的觀察，而很多人對這種細枝末節是會忽視的。人對這種細枝末節是會忽視的。第8页，本讲稿共21页巴斯德的精神巴斯德的精神第9页，本讲稿共21页巴斯德四十六巴斯德四十六歲歲那年因病而半身不那年因病而半身不遂，可貴的是他遂，可貴的是他並沒有因病在工作上受並沒有因病在工作上受到嚴重的影響到嚴重的影響。許多重要研究的實驗和。許多重要研究的實驗和成果都是在病後三十年中所完成。成果都是在病後三十年中所完成。他的他的研究精神永不懈怠研究精神永不懈怠，不但奠定了微生物，不但奠定了微生物學的基礎，外科學和公共衛生學也因之學的基礎，外科學和公共衛

7、生學也因之改觀，使整個醫學的發展導向於科學與改觀，使整個醫學的發展導向於科學與實驗之途。實驗之途。第10页，本讲稿共21页巴斯德於一九巴斯德於一九五年九月二十八日逝世。五年九月二十八日逝世。遺體長眠在巴斯德研究所遺體長眠在巴斯德研究所地下室的禮拜堂地下室的禮拜堂內內。墓碑上刻有一句他臨終。墓碑上刻有一句他臨終時的話：我已經盡了本分。我們常時的話：我已經盡了本分。我們常說說：做大：做大事不做大官，巴斯德就是我們的最好的典範。事不做大官，巴斯德就是我們的最好的典範。第11页，本讲稿共21页巴斯德的故事巴斯德的故事第12页，本讲稿共21页巴斯德出生於貧苦巴斯德出生於貧苦的皮鞋匠之家，但的皮鞋匠之家，

8、但他從小就很用功，他從小就很用功，在父親的鼓勵下，在父親的鼓勵下，前往巴黎，進入大前往巴黎，進入大學進修。漸漸地，他學進修。漸漸地，他對化學發生了濃厚對化學發生了濃厚的興趣，致力於各的興趣，致力於各種化學研究。種化學研究。第13页，本讲稿共21页18541854年，巴斯德應聘到德國一所大學出任化學年，巴斯德應聘到德國一所大學出任化學系主任。他因為研究酒的發酵，發現了酵母菌系主任。他因為研究酒的發酵，發現了酵母菌;又發現人和家畜常患的許多疾病，是由一些細又發現人和家畜常患的許多疾病，是由一些細菌感染而來，於是他又回到巴黎，專心研究防菌感染而來，於是他又回到巴黎，專心研究防治細菌的方法。他不僅發明

9、了高溫殺菌的方法，治細菌的方法。他不僅發明了高溫殺菌的方法，還成功地製造出治療狂犬病的疫苗，拯救了不還成功地製造出治療狂犬病的疫苗，拯救了不少人的性命。我們現在所採用的霍亂、傷寒等少人的性命。我們現在所採用的霍亂、傷寒等疾病的防疫注射，也是根據巴斯德的原理試驗疾病的防疫注射，也是根據巴斯德的原理試驗成功的。成功的。第14页，本讲稿共21页有一次，一艘輪船停有一次，一艘輪船停到波爾多，原因是到波爾多，原因是船上的乘客患了黃船上的乘客患了黃熱病。巴斯德聞訊熱病。巴斯德聞訊後，立即趕往那里後，立即趕往那里去，希望能在黃熱去，希望能在黃熱病中發現一種新的病中發現一種新的細菌。細菌。第15页，本讲稿共2

10、1页你這樣去，難道不怕危險嗎你這樣去，難道不怕危險嗎?勸阻的人勸阻的人說說。這有甚麼要緊這有甚麼要緊?生命處在危險的境地，這生命處在危險的境地，這才是真正的生命才是真正的生命!巴斯德毫不遲疑地答道。巴斯德毫不遲疑地答道。為了能使其他人活得更好，我願意用自己的為了能使其他人活得更好，我願意用自己的生命做一次試驗。生命做一次試驗。第16页，本讲稿共21页 18811881年年6 6月，法國政府決定向巴斯德、頒發一枚月，法國政府決定向巴斯德、頒發一枚勳章，以表彰他在研究細菌方面所做的傑出貢勳章，以表彰他在研究細菌方面所做的傑出貢獻。獻。桿狀細菌桿狀細菌就是他發現的。就是他發現的。然而，巴斯德給政府寫

11、信談了他的個人建議然而，巴斯德給政府寫信談了他的個人建議:我希望你們在讚賞和嘉獎我的創造發明時，切我希望你們在讚賞和嘉獎我的創造發明時，切勿忘記我的助手們的艱辛勞動和聰明才智。否勿忘記我的助手們的艱辛勞動和聰明才智。否則，我雖然得到這枚勳章，卻會使我感到不安則，我雖然得到這枚勳章，卻會使我感到不安的。的。法國政府覺得巴斯德言之有理，不僅授予他本法國政府覺得巴斯德言之有理，不僅授予他本人十字陸軍勳章。同時，對他的兩名青年助手人十字陸軍勳章。同時，對他的兩名青年助手也授予了勳章。也授予了勳章。第17页，本讲稿共21页巴斯德紀念郵票巴斯德紀念郵票第18页，本讲稿共21页第19页，本讲稿共21页第20页，本讲稿共21页第21页，本讲稿共21页