[精选]生产规划与控制管理27117.pptx
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1、生產規劃與控制生產規劃與控制 第四章第四章生產規劃與控制生產規劃與控制(Production Planning and Control)本章目標本章目標 概述概述企業資源規劃系統企業資源規劃系統中生產規劃與控制的範疇與目中生產規劃與控制的範疇與目的。的。介紹生產規劃與控制企業流程及其它領域之關係。介紹生產規劃與控制企業流程及其它領域之關係。說明所需的基本資料與建立於系統中的組織架構。說明所需的基本資料與建立於系統中的組織架構。簡介生產規劃與控制有關長、中、短期的規劃功能、簡介生產規劃與控制有關長、中、短期的規劃功能、其所規劃的標的物、功能間之關係等。其所規劃的標的物、功能間之關係等。了解生產工
2、單的產生、流程與其控管。了解生產工單的產生、流程與其控管。生產規劃與控制生產規劃與控制 旨在處理關於產品被製造的旨在處理關於產品被製造的n數量與時間、數量與時間、n生產流程的控制、生產流程的控制、n產能需求等等產能需求等等的規劃與控制問題的規劃與控制問題規劃層面的目的規劃層面的目的 1/3旨在求取旨在求取n供給面供給面 與與n需求面需求面兩者間兩者間n數量數量 與與n時間時間的調合,以滿足的調合,以滿足n需求需求規劃層面的目的規劃層面的目的 2/3對公司之對公司之n瓶頸資源瓶頸資源所導致有可能的所導致有可能的n產能不足問題產能不足問題進行相當之產能控管,進行相當之產能控管,以極大化一公司各種以
3、極大化一公司各種n有價值資源有價值資源(即供應面相關資源即供應面相關資源)的利用的利用規劃層面的目的規劃層面的目的 3/3進行這些規劃的活動時,因牽涉到各不同進行這些規劃的活動時,因牽涉到各不同n需求、需求、n產品等等產品等等資源之競爭,資源之競爭,而且一般從事生產事業公司之規劃所涉及資料量而且一般從事生產事業公司之規劃所涉及資料量龐大,往往非人工作業所能處理,龐大,往往非人工作業所能處理,企業資源規劃系統企業資源規劃系統因此自動化了相關規劃功能,因此自動化了相關規劃功能,以應不同之需要以應不同之需要控制層面的目的控制層面的目的確保所規劃之結果得以被忠實地執行確保所規劃之結果得以被忠實地執行企
4、業資源規劃系統企業資源規劃系統將規劃時所得之相關結果記載將規劃時所得之相關結果記載於各種於各種n文件文件(Document)或或n內部工單內部工單(Internal Order)藉由這些文件與工單的發放,進行實體之生產活藉由這些文件與工單的發放,進行實體之生產活動動不同部門間活動可以被調合一致不同部門間活動可以被調合一致降低一般公司部門間因資訊不順暢所引發之問題降低一般公司部門間因資訊不順暢所引發之問題達到全公司資源控制之目的。達到全公司資源控制之目的。生產規劃與控制生產規劃與控制包含包含不同觀念的規劃方式不同觀念的規劃方式 不同形態的生產方式不同形態的生產方式 不同規劃時間幅度不同規劃時間幅
5、度不同觀念的規劃方式不同觀念的規劃方式以物料需求規劃以物料需求規劃(Material Requirement Planning;MRP)的展開方式推算各衍生需求的展開方式推算各衍生需求(Dependent requirement)或是以或是以Kanban卡的自我協調控制方式進行物料卡的自我協調控制方式進行物料的領用與控制等等的領用與控制等等 不同形態的生產方式不同形態的生產方式接單生產接單生產(Make to order)、存貨生產存貨生產(Make to stock)、大量生產大量生產/重複性生產重複性生產(Repetitive manufacturing)、流程製造流程製造(Process
6、 manufacturing)等等,等等,對品項之規劃策略與生產之驅動時點因方式不同對品項之規劃策略與生產之驅動時點因方式不同而有所差異而有所差異 不同規劃時間幅度不同規劃時間幅度從中長期之從中長期之n銷售與作業規劃銷售與作業規劃(Sales and Operation Planning)、n需求管理需求管理(Demand management)、n主生產排程主生產排程(Master Production Scheduling)、至較短期之至較短期之n物料需求規劃物料需求規劃(Material Requirement Planning)等,等,所規劃的問題因時間幅度之關係,一般中長期規所規劃的
7、問題因時間幅度之關係,一般中長期規劃僅針對劃僅針對n產品群或終端產品產品群或終端產品/重要組件進行規劃,時間單位也可重要組件進行規劃,時間單位也可能長至週與月,能長至週與月,短期之物料需求規劃對短期之物料需求規劃對n每一零件進行規劃,時間單位也可能短至秒每一零件進行規劃,時間單位也可能短至秒 企業流程企業流程 企業流程常被用以描述一公司相關活動之關係企業流程常被用以描述一公司相關活動之關係 生產規劃企業流程生產規劃企業流程 n見圖見圖4-1:企業流程企業流程 與其它領域的介面與其它領域的介面 n見圖見圖4-1:企業流程企業流程企業流程企業流程(Business processes)資料的建立資
8、料的建立 生產規劃的工作進行前,須將實際公司的組織架生產規劃的工作進行前,須將實際公司的組織架構反應於構反應於ERP系統中系統中 且建立相關基本資料且建立相關基本資料基本資料包含了基本資料包含了n物料資料主檔物料資料主檔(Material Master Data)、n物料清單物料清單(Bill of Material)、n途程途程(Routing)、n文件文件(Document)、n生產所需的資源與器具、生產所需的資源與器具、n工作中心工作中心(Work Center)等等等等 生產規劃的組織架構生產規劃的組織架構 進行生產規劃前,須將生產規劃與控制中所涉及進行生產規劃前,須將生產規劃與控制中
9、所涉及的公司組織架構呈現於的公司組織架構呈現於ERP系統中系統中 n見圖見圖4-2 生產規劃有關之組織架構生產規劃有關之組織架構 公司代碼公司代碼(Company code)工廠工廠(Plant)儲存位置儲存位置(Storage location)出貨點出貨點(Shipping point)生產規劃有關之組織架構生產規劃有關之組織架構物料資料主檔物料資料主檔 1/2物料資料主檔為生產過程中,一個非常重要的資物料資料主檔為生產過程中,一個非常重要的資料。物料資料主檔中所含的資訊,關係著效率與料。物料資料主檔中所含的資訊,關係著效率與正確進行生產規劃的依據,物料的意義是指企業正確進行生產規劃的依據
10、,物料的意義是指企業體內所有使用的物質或生產的東西體內所有使用的物質或生產的東西 根據一物一料號的原則,系統中每一物皆有根據一物一料號的原則,系統中每一物皆有其唯一的號碼,除了這一個唯一的號碼外,亦可其唯一的號碼,除了這一個唯一的號碼外,亦可有其它的資料有其它的資料 物料資料主檔物料資料主檔 2/2物料資料主檔為一公司內部各部門參與有關活動物料資料主檔為一公司內部各部門參與有關活動資料的重要連結,物料基本資料則依相關功能性資料的重要連結,物料基本資料則依相關功能性部門加以分類,以利有關不同部門人員進行資料部門加以分類,以利有關不同部門人員進行資料維護,這在資料的安全性與系統使用者權限之管維護,
11、這在資料的安全性與系統使用者權限之管制上,將因而更為便利制上,將因而更為便利 圖圖 4-3 物料資料主檔之各種角度物料資料主檔之各種角度(views)物料資料主檔之各種角度物料資料主檔之各種角度物料清單物料清單(Bill of Material)描寫了一個產品是由下層那些數量的零組件在製描寫了一個產品是由下層那些數量的零組件在製造過程中所組成的造過程中所組成的 用於製造單位為個、台、輛等單位之產業,這些用於製造單位為個、台、輛等單位之產業,這些產業如汽車業、顯示器、一般家電、電腦組裝等產業如汽車業、顯示器、一般家電、電腦組裝等等等,對於連續流程產業,對於連續流程產業(Process indus
12、try),則另,則另以配方以配方(Recipe)方法來表示。方法來表示。圖圖4-4 物料清單之三種表示方式物料清單之三種表示方式 物料清單之三種表示方式物料清單之三種表示方式Configurable 物料清單物料清單 為現代為現代 Configure to order 環境中常使用之方環境中常使用之方式,由於二種式,由於二種(或多種或多種)產品間物料清單之差異僅產品間物料清單之差異僅在於某些物料,而且這些物料非常類似,我們因在於某些物料,而且這些物料非常類似,我們因此將這些物料歸為一品類表示於物料清單,這種此將這些物料歸為一品類表示於物料清單,這種方式可避免為每一產品建立一物料清單,降低資方式
13、可避免為每一產品建立一物料清單,降低資料儲存與維護的成本料儲存與維護的成本 圖圖4-5 Configurable BOM Configurable BOM低階編碼低階編碼(Low-level coding)一物料的低階編碼比其曾出現的所有物料清單中一物料的低階編碼比其曾出現的所有物料清單中其各父層的低階編碼大,低階編碼控制了以後將其各父層的低階編碼大,低階編碼控制了以後將談及的談及的MRP的規劃順序的規劃順序 圖圖4-6 低階編碼低階編碼(Low-level coding)與規劃順序與規劃順序低階編碼與規劃順序低階編碼與規劃順序工作中心工作中心(Work Center)1/2 工作中心在生產規
14、劃中有二個非常重要角色:工作中心在生產規劃中有二個非常重要角色:n工作中心提供生產規劃中產能相關資訊;工作中心提供生產規劃中產能相關資訊;n維護人力資源部門所決定何種員工技能水準可從事此維護人力資源部門所決定何種員工技能水準可從事此工作中心之工作之相關資訊。工作中心之工作之相關資訊。可以為一台機器或一群機器,代表一個人或一群可以為一台機器或一群機器,代表一個人或一群人人 工作中心工作中心(Work Center)2/2讓工作中心上所界定之相關資訊得以被運用,須將讓工作中心上所界定之相關資訊得以被運用,須將工作中心與下列諸項連結:途程中之作業、產品成工作中心與下列諸項連結:途程中之作業、產品成本
15、計算機制、生產前置時間本計算機制、生產前置時間(lead time)推算方式、推算方式、產能規劃產能規劃 圖圖4-7 工作中心與途程之關係工作中心與途程之關係途程途程(Routing)1/3描寫了一物從它的初始狀況到它的最終狀況的程描寫了一物從它的初始狀況到它的最終狀況的程序序 也描寫了何物將被生產、如何被生產、以及以何也描寫了何物將被生產、如何被生產、以及以何種方法來生產種方法來生產 建立一途程時,首先依據由產品設計與開發部門建立一途程時,首先依據由產品設計與開發部門所提供的產品資訊,將其轉成生產或服務的指令所提供的產品資訊,將其轉成生產或服務的指令 途程途程(Routing)2/3在途程中
16、定義了作業在途程中定義了作業(Operation),並以順序描寫了作業在,並以順序描寫了作業在生產或服務發生的先後步驟。生產或服務發生的先後步驟。將生產設施、工作中心、生產工具等分派給各個作業,將生產設施、工作中心、生產工具等分派給各個作業,維護各作業之處理時間。維護各作業之處理時間。途程的使用上,有時有其時間性,因此須將途程的有效途程的使用上,有時有其時間性,因此須將途程的有效起訖時間加以界定,有時又因不同的生產批量會採用不起訖時間加以界定,有時又因不同的生產批量會採用不同的途程,因此須將不同批量與途程間之使用關係加以同的途程,因此須將不同批量與途程間之使用關係加以界定,以幫助系統更迅速與正
17、確地找出適合的途程。界定,以幫助系統更迅速與正確地找出適合的途程。途程途程(Routing)3/3使用一分類使用一分類(Classification)系統,途程管理的功能系統,途程管理的功能可幫助公司員工迅速的找到已建立的或類似的途可幫助公司員工迅速的找到已建立的或類似的途程程某些關於物料群或相似生產方法的資訊可以被儲某些關於物料群或相似生產方法的資訊可以被儲存,以做為未來找出已建立的或類似的途程之用存,以做為未來找出已建立的或類似的途程之用一途程對一組織結構中之工廠有唯一性,亦即對一途程對一組織結構中之工廠有唯一性,亦即對某一工廠內,此一途程的號碼為唯一的某一工廠內,此一途程的號碼為唯一的
18、功能功能(Functions in Detail)銷售與作業規劃銷售與作業規劃(Sales&Operations Planning)需求管理需求管理(Demand Management)主生產規劃主生產規劃(Master Production Planning)與物與物料需求規劃料需求規劃(Material Requirement Planning)計劃中工單計劃中工單(Planned order)與生產工單與生產工單(Production order)生產工單流程生產工單流程(Production Order Process)銷售與作業規劃銷售與作業規劃 1/6銷售與作業規劃銷售與作業規劃(
19、Sales&Operations Planning)目的在於確定中期至長期所生產的產品型態與數目的在於確定中期至長期所生產的產品型態與數量,調和一個公司中長期所需要的銷售量與所需量,調和一個公司中長期所需要的銷售量與所需要的生產量之間的關係要的生產量之間的關係一般針對產品群作規劃,以降低所需規劃的資料一般針對產品群作規劃,以降低所需規劃的資料量量也可以特別針對某一完成品作規劃。也可以特別針對某一完成品作規劃。銷售與作業規劃銷售與作業規劃 2/6目的之一在獲得後續生產規劃所需的規劃資料,目的之一在獲得後續生產規劃所需的規劃資料,例如消費者產品或是食品產業中後續生產規劃所例如消費者產品或是食品產業
20、中後續生產規劃所需之數據需之數據另一個目的在根據市場分析或是過去的歷史資料,另一個目的在根據市場分析或是過去的歷史資料,例如顧客銷售訂單,以獲得例如顧客銷售訂單,以獲得粗估規劃之銷售數量粗估規劃之銷售數量(Rough planned sales quantity)粗估規劃之銷售數量粗估規劃之銷售數量可進一步與生產數量與生產可進一步與生產數量與生產產能進行比較產能進行比較銷售與作業規劃銷售與作業規劃並未展開物料清單或是規劃途程。並未展開物料清單或是規劃途程。銷售與作業規劃銷售與作業規劃是用以連結市場導向銷售計劃與是用以連結市場導向銷售計劃與生產導向的需求管理與主生產排程。生產導向的需求管理與主生
21、產排程。銷售與作業規劃銷售與作業規劃 3/6未使用未使用企業資源規劃系統企業資源規劃系統中之中之銷售與作業規劃銷售與作業規劃功功能的壞處,在某些狀況下,因銷售預測所得數據能的壞處,在某些狀況下,因銷售預測所得數據將直接影響後續生產和控制、物料管理與人力資將直接影響後續生產和控制、物料管理與人力資源管理等相關工作,如果說規劃過程中未與生產源管理等相關工作,如果說規劃過程中未與生產中所將使用的資源加以比較,常導致了規劃的日中所將使用的資源加以比較,常導致了規劃的日期與數量,可能因為所需的物料與資源未能及時期與數量,可能因為所需的物料與資源未能及時取得,規劃的結果將無法被執行取得,規劃的結果將無法被
22、執行後續各個生產規劃有關層面規劃之規劃結果的品後續各個生產規劃有關層面規劃之規劃結果的品質,依賴質,依賴銷售與作業規劃銷售與作業規劃階段所獲得的階段所獲得的粗估規劃粗估規劃銷售數量銷售數量銷售與作業規劃銷售與作業規劃 4/6資料可能有下列來源,用於產生銷售數量之初始資料可能有下列來源,用於產生銷售數量之初始計劃計劃:n人工輸入相關的銷售數量;人工輸入相關的銷售數量;n根據過去的歷史資料所預測的結果;根據過去的歷史資料所預測的結果;n直接從成本控制模組中利潤分析(直接從成本控制模組中利潤分析(Profitability Analysis)的結果轉換過來;)的結果轉換過來;n從銷售與配送資訊系統中
23、轉換銷售有關數量;從銷售與配送資訊系統中轉換銷售有關數量;n從外部系統中轉換銷售有關數量從外部系統中轉換銷售有關數量 銷售與作業規劃銷售與作業規劃 5/6進一步產生進一步產生粗略的生產計劃粗略的生產計劃(Rough-cut production plan)之初始數量,對有興趣的規之初始數量,對有興趣的規劃物件劃物件(可為產品群或某一物料可為產品群或某一物料),一般上以週或,一般上以週或月為時間單位來產生後續數個月的計劃月為時間單位來產生後續數個月的計劃 進行不同版本的計劃模擬,依產能狀況進行調整,進行不同版本的計劃模擬,依產能狀況進行調整,使產生的銷售計劃與生產計劃符合使產生的銷售計劃與生產計
24、劃符合 圖圖4-8 銷售與作業流程圖銷售與作業流程圖 銷售與作業流程銷售與作業流程 6/6需求管理需求管理(Demand Management)1/2 在需求管理中,公司中的完成品與重要的半成品在需求管理中,公司中的完成品與重要的半成品所需要的數量與日期將被詳細的規劃所需要的數量與日期將被詳細的規劃,需求管,需求管理規劃理規劃計劃中的獨立需求計劃中的獨立需求(Planned Independent Requirement)需求管理及銷售與作業管理所規劃的對象上有所需求管理及銷售與作業管理所規劃的對象上有所差異,銷售與作業管理對產品群,而需求管理對差異,銷售與作業管理對產品群,而需求管理對產品群
25、內各個產品規劃產品群內各個產品規劃 需求管理需求管理(Demand Management)2/2需求管理的功能在決定完成品與重要次裝配品的需求管理的功能在決定完成品與重要次裝配品的需求量與運交日期需求量與運交日期(Delivery date),需求管理可,需求管理可進一步定義用於規劃與製造或外購產品的規劃策進一步定義用於規劃與製造或外購產品的規劃策略。略。需求管理的結果為需求計劃需求管理的結果為需求計劃(Demand program)。規劃策略規劃策略(Planning strategy)代表著規劃生產數量代表著規劃生產數量與日期的方式與程序。與日期的方式與程序。圖圖4-10為需求管理流程。為
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