创新大课堂2015高考生物人教版一轮课件：1-2-4细胞膜与细胞核含流动镶嵌模型.ppt

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1、第四讲第四讲 细胞膜与细胞核细胞膜与细胞核(含流含流动镶嵌模型动镶嵌模型)回扣基础回扣基础一、细胞膜的成分和功能一、细胞膜的成分和功能1细细胞膜的制胞膜的制备备(1)选选材：材：，原因是其没有，原因是其没有 。(2)原理：原理：细细胞放入清水中，水会胞放入清水中，水会进进入入红细红细胞，胞，导导致致细细胞胞涨涨破，使破，使细细胞内的物胞内的物质质流出来，从而得到流出来，从而得到细细胞膜。胞膜。(3)过过程：程：选选材材制片制片观观察察滴水滴水观观察察结结果。果。哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞细胞核和众多的细胞器细胞核和众多的细胞器2组组成成分成成分(1)主要成分是主要成分是 ，另外，

2、另外还还有少量的糖有少量的糖类类。(2)在在组组成成细细胞膜的脂胞膜的脂质质中，中，最丰富。最丰富。(3)功能越复功能越复杂杂的的细细胞膜，胞膜，的种的种类类和数量越多。和数量越多。脂质和蛋白质脂质和蛋白质磷脂磷脂蛋白质蛋白质3功能功能(1)将将细细胞胞与与外外界界环环境境分分 ，保保障障细细胞胞内内部部环环境境的的相相对稳对稳定。定。(2)控制物控制物质质 。(3)进进行行细细胞胞间间信息交流：信息交流：通通过过 传递传递信息，如突触中信息，如突触中兴奋传递兴奋传递。通通过过 直接接触直接接触传递传递信息，如受精作用。信息，如受精作用。通通过过 传递传递信息，如植物信息，如植物细细胞胞胞胞间

3、连丝间连丝。隔开隔开进出细胞进出细胞化学物质化学物质细胞膜细胞膜细胞通道细胞通道【解惑解惑】细胞壁不属于原生质，具有全透性，是细胞的分细胞壁不属于原生质，具有全透性，是细胞的分泌物泌物(纤维素等纤维素等)组成的，不具备系统边界膜的结构和功能。组成的，不具备系统边界膜的结构和功能。因此因此“系统的边界系统的边界”是细胞膜，而不是细胞壁。是细胞膜，而不是细胞壁。二、生物膜的流动镶嵌模型二、生物膜的流动镶嵌模型1结结构模型构模型2结结构特点构特点(1)特点：具有一定的特点：具有一定的 。(2)原原因因：组组成成膜膜的的 和和 大大都都是是运运动动的。的。【解惑解惑】构成生物膜的主要成分中有磷脂，细胞

4、膜以磷脂构成生物膜的主要成分中有磷脂，细胞膜以磷脂双分子层为基本支架，因此脂溶性物质容易透过细胞膜，不双分子层为基本支架，因此脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂质的物质通过却十分困难。溶于脂质的物质通过却十分困难。流动性流动性磷脂分子磷脂分子蛋白质分子蛋白质分子三、细胞核的结构和功能三、细胞核的结构和功能1结结构构2.功能功能(1)细细 胞胞 核核 是是 遗遗 传传 物物 质质 储储 存存 和和 复复 制制 的的 主主 要要 场场 所所，是是 。(2)细细胞核是胞核是细细胞胞 的控制中心。的控制中心。【解惑解惑】mRNA和蛋白质通过核孔，不需穿过膜结构。和蛋白质通过核孔，不需穿过膜结构。遗传信

5、息库遗传信息库代谢和遗传代谢和遗传优化落实优化落实一、细胞膜的成分和功能一、细胞膜的成分和功能判一判判一判1(1)红红细细胞胞中中没没有有细细胞胞核核和和众众多多的的细细胞胞器器，可可用用作作提提取取细细胞膜的材料。胞膜的材料。()(2)细细胞膜由脂胞膜由脂质质和蛋白和蛋白质组质组成。成。()(3)功能越复功能越复杂杂的的细细胞膜，蛋白胞膜，蛋白质质的种的种类类和数量越多。和数量越多。()(4)脂脂质质中的磷脂和胆固醇都是中的磷脂和胆固醇都是组组成膜的成分。成膜的成分。()(5)线线粒体内膜和外膜上蛋白粒体内膜和外膜上蛋白质质成分相同。成分相同。()二、生物膜的流动镶嵌模型二、生物膜的流动镶嵌

6、模型连一连连一连2对对生物膜生物膜结结构的探索构的探索历历程程 三、细胞核的结构和功能三、细胞核的结构和功能3下下图图是是细细胞胞核核的的结结构构模模式式图图。下下列列关关于于其其结结构构及及功功能能的的叙述正确的是叙述正确的是()A属于生物膜系属于生物膜系统统，把核内物，把核内物质质与与细细胞胞质质分开分开B是是遗传遗传物物质质DNA和和RNA的的载载体体C与蛋白与蛋白质质的合成直接有关的合成直接有关D有利于有利于DNA和和mRNA从从细细胞核胞核进进入入细细胞胞质质A根根据据图图示示可可知知：是是核核膜膜，属属于于生生物物膜膜系系统统，可可以以把把核核内内物物质质与与细细胞胞质质分分开开；

7、是是染染色色质质，由由DNA和和蛋蛋白白质质组组成成，是是真真核核生生物物遗遗传传物物质质(DNA)的的主主要要载载体体；是是核核仁仁，与与rRNA的的合合成成以以及及核核糖糖体体的的形形成成有有关关；是是核核孔孔，有有利利于于mRNA等等大大分分子子物物质质从从细细胞胞核核进进入入细细胞胞质质，实实现现核核质质之之间间的的物物质质交交换换和信息交流。和信息交流。细胞膜的组成、结构和功能细胞膜的组成、结构和功能2生物膜的流动镶嵌模型生物膜的流动镶嵌模型 磷脂分子是构成生物膜的重要成分，其磷脂分子是构成生物膜的重要成分，其结结构示意构示意图图。3功能功能4细胞膜的流动性和选择透过性的关系细胞膜的

8、流动性和选择透过性的关系(1)区区别别：流流动动性性是是生生物物膜膜的的结结构构特特点点，选选择择透透过过性性是是生生物物膜的功能特性。膜的功能特性。(2)联联系系：流流动动性性是是选选择择透透过过性性的的基基础础，膜膜只只有有具具有有流流动动性性，才能实现选择透过性。才能实现选择透过性。流流动动性性原原理理构构成成膜膜的的磷磷脂脂分分子子和和蛋蛋白白质质分分子子大大多多数数是是运动的；运动的；选择透过性原理选择透过性原理膜上载体蛋白的种类和数量。膜上载体蛋白的种类和数量。流动性的实例：细胞融合、变形虫变形、白细胞吞噬细菌流动性的实例：细胞融合、变形虫变形、白细胞吞噬细菌(胞胞吞吞)、分分泌泌

9、蛋蛋白白的的分分泌泌(胞胞吐吐)、温温度度改改变变时时膜膜的的厚厚度度改改变变、动动物物细细胞吸水膨胞吸水膨胀胀或失水或失水皱缩皱缩等。等。误区警示误区警示1糖糖蛋蛋白白的的位位置置只只位位于于细细胞胞膜膜的的外外侧侧。细细胞胞器器膜膜和和细细胞胞膜膜内内侧侧不不存存在在，可可用用于于确确定定细细胞胞膜膜膜膜内内外外位位置置。糖糖类类主主要要与与蛋蛋白白质质和和脂脂质质结结合合形形成成糖糖蛋蛋白白和和糖糖脂脂，都都与与细细胞胞识识别别作用有关。作用有关。2细细胞胞膜膜的的功功能能为为将将细细胞胞与与外外界界环环境境分分隔隔开开、控控制制物物质质进进出出细细胞胞和和进进行行细细胞胞间间的的信信息

10、息交交流流。细细胞胞膜膜具具有有一一定定的的流流动动性性和和具具有有选选择择透透过过性性是是细细胞胞膜膜的的结结构构特特点点和和功功能能特特性性，不是不是细细胞膜的功能。胞膜的功能。3细细胞胞膜膜的的组组分分也也会会发发生生变变化化，如如癌癌细细胞胞膜膜上上糖糖蛋蛋白白含含量量下降，下降，产产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质质。演练提升演练提升1如如图为细图为细胞的膜胞的膜结结构示意构示意图图。下列叙述。下列叙述错误错误的是的是()A细细胞膜中的胞膜中的与与细细胞胞识别识别有关有关B细细胞膜中的胞膜中的与与细细胞的胞的选择选择吸收有关吸收有关C线线粒体内膜中的粒体内膜中的与与

11、ATP的合成有关的合成有关D叶叶绿绿体体类类囊体薄膜中的囊体薄膜中的的活性与温度有关的活性与温度有关A图中图中是磷脂分子，是磷脂分子，是蛋白质分子，在细胞膜上与细是蛋白质分子，在细胞膜上与细胞识别有关的物质是糖蛋白，而不是磷脂分子，故胞识别有关的物质是糖蛋白，而不是磷脂分子，故A错误；错误；蛋白质分子可能是载体蛋白，其与细胞的选择吸收有关，故蛋白质分子可能是载体蛋白，其与细胞的选择吸收有关，故B正确；线粒体内膜中的正确；线粒体内膜中的为与有氧呼吸有关的酶，其与为与有氧呼吸有关的酶，其与ATP的合成有关，故的合成有关，故C正确；叶绿体类囊体薄膜中的正确；叶绿体类囊体薄膜中的为与为与光反应有关的酶

12、，其活性受温度影响，故光反应有关的酶，其活性受温度影响，故D正确。正确。2(改编题改编题)下下图图表示表示细细胞膜的胞膜的亚显亚显微微结结构，其中构，其中a和和b为为物物质质 的两种运的两种运输输方式，下列叙述正确的是方式，下列叙述正确的是(双双选选)()A细细胞胞膜膜作作为为系系统统的的边边界界将将细细胞胞与与外外界界环环境境分分隔隔开开，保保证证了了细细胞内部胞内部环环境的相境的相对稳对稳定定B细细胞膜功能的复胞膜功能的复杂杂程度主要由程度主要由决定决定C神神经细经细胞膜上胞膜上识别递质识别递质的是的是Db可表示肌可表示肌细细胞从胞从组织组织液中吸收氧气液中吸收氧气E细细胞膜的胞膜的选择选

13、择透透过过性与性与有关，与有关，与无关无关F流流动动性性和和选选择择透透过过性性是是细细胞胞膜膜的的两两个个特特性性，二二者者毫毫无无关关系系ACA选项描述了细胞膜作为最基本生命系统选项描述了细胞膜作为最基本生命系统(细胞细胞)的界的界膜的重要功能之一；膜的重要功能之一；B选项中细胞膜的功能主要由膜蛋白决选项中细胞膜的功能主要由膜蛋白决定；分析图形，定；分析图形，为细胞膜的外侧，为细胞膜的外侧，为细胞膜的内侧，肌为细胞膜的内侧，肌细胞从组织液中吸收氧气，氧气只能从细胞膜外侧进入细胞细胞从组织液中吸收氧气，氧气只能从细胞膜外侧进入细胞膜内侧；细胞膜的选择透过性与膜内侧；细胞膜的选择透过性与都有关

14、；流动性是选择都有关；流动性是选择透过性的基础，没有流动性，选择透过性难以实现。透过性的基础，没有流动性，选择透过性难以实现。关键点击关键点击1染色质与染色体染色质与染色体细胞核的结构和功能细胞核的结构和功能2.细胞核的结构与功能细胞核的结构与功能3.探究细胞核功能的实验分析探究细胞核功能的实验分析变变形形虫切虫切割割实实验验变变形虫的分裂、形虫的分裂、生生长长、再生、再生、应应激性是由激性是由细细胞核胞核控制的控制的伞伞藻藻嫁接嫁接与核与核移植移植伞伞藻藻“帽帽”的形状的形状是由是由细细胞核控胞核控制的制的误区警示误区警示 与与细细胞核胞核结结构有关的构有关的5个提醒个提醒(1)核核孔孔虽虽

15、然然可可以以允允许许大大分分子子物物质质通通过过，但但仍仍然然是是具具有有选选择择性的，如性的，如细细胞核中的胞核中的DNA就不能通就不能通过过核孔核孔进进入入细细胞胞质质。(2)核核仁仁不不是是遗遗传传物物质质的的储储存存场场所所。细细胞胞核核中中的的遗遗传传物物质质分布在染色体分布在染色体(染色染色质质)上。上。(3)核糖体合成的起点在核糖体合成的起点在细细胞核内，胞核内，发挥发挥作用在作用在细细胞胞质质中。中。(4)并并非非所所有有的的真真核核细细胞胞都都有有细细胞胞核核，如如高高等等植植物物成成熟熟的的筛筛管管细细胞和哺乳胞和哺乳动动物成熟的物成熟的红细红细胞等没有胞等没有细细胞核。胞

16、核。(5)核核孔孔的的数数量量、核核仁仁的的大大小小与与细细胞胞代代谢谢有有关关，如如代代谢谢旺旺盛盛、蛋白蛋白质质合成量大的合成量大的细细胞，核孔数多，核仁胞，核孔数多，核仁较较大。大。【解题技巧解题技巧】“六看六看”法解答实验评价题法解答实验评价题在在解解答答实实验验评评价价题题时时，以以实实验验原原则则为为依依据据，做做到到“六六看看”：一一看看实实验验是是否否遵遵循循单单一一变变量量原原则则，二二看看有有无无对对照照设设置置是是否否合合理理；三三看看方方案案是是否否可可操操作作、实实验验步步骤骤是是否否完完整整、操操作作顺顺序序是是否否合合理理；四四看看实实验验材材料料、仪仪器器和和药

17、药剂剂选选择择与与使使用用是是否否合合理理；五五看看实实验验的的预预期期是是否否合合理理；六六看看实实验验结结论论是是否否来来源源于于实验现象及数据。实验现象及数据。演练提升演练提升3(2013湖湖南南十十二二校校联联考考)科科学学家家发发现现受受电电压压控控制制的的钾钾通通道道，这这些些通通道道是是由由负负责责K进进出出细细胞胞的的“看看门门”蛋蛋白白质质构构成成，它它们们在在神神经经和和肌肌肉肉细细胞胞上上的的作作用用，与与晶晶体体管管在在计计算算机机中中的的作作用用一一样样。这这一一成成果果从从另另一一侧侧面面证证明明了了细细胞胞膜膜具具有有()A免疫功能免疫功能B识别识别功能功能C控制

18、物控制物质进质进出出细细胞的功能胞的功能D进进行行细细胞胞间间信息交流的功能信息交流的功能C由题干信息可知，由题干信息可知，“看门看门”蛋白质的作用是负责蛋白质的作用是负责K进出进出细胞，故细胞，故C正确。正确。4伞伞藻藻是是单单细细胞胞绿绿藻藻，其其高高度度可可达达10厘厘米米。生生物物学学上上常常用用它它来来研研究究细细胞胞的的有有关关功功能能。如如图图是是伞伞藻藻嫁嫁接接实实验验和和核核移移植植实验过实验过程示意程示意图图，请请完成以下各完成以下各题题。(1)嫁接嫁接实验实验的的结结果可以果可以说说明什么？明什么？_。(2)在在研研究究过过程程中中已已经经做做了了伞伞藻藻的的伞伞柄柄与与

19、假假根根的的嫁嫁接接实实验验，还还有必要再做核移植有必要再做核移植实验吗实验吗？_。说说出你的理由：出你的理由：_。(3)根根据据所所学学知知识识，请请你你推推测测并并简简述述伞伞藻藻细细胞胞质质在在伞伞帽帽形形成成过过程中的作用：程中的作用：_。(4)指指出出选选择择伞伞藻藻作作研研究究细细胞胞有有关关功功能能的的实实验验材材料料有有什什么么好好处处(要求写两点要求写两点)：_；_。解解析析(1)由由图图可可以以观观测测到到进进行行了了伞伞柄柄的的嫁嫁接接后后，其其再再生生的的伞伞帽帽与与细细胞胞核核相相对对应应，所所以以伞伞帽帽的的产产生生可可能能受受细细胞胞核核的的控控制制。(2)实实验

20、验的的设设计计要要符符合合单单一一变变量量的的要要求求，要要尽尽量量保保持持实实验验中中只只有一个变量。有一个变量。答答案案(1)伞伞帽帽形形态态可可能能由由细细胞胞核核决决定定(或或伞伞帽帽形形态态与与细细胞胞核核有关有关)(2)有有必必要要因因为为嫁嫁接接后后的的细细胞胞中中，有有部部分分细细胞胞质质来来自自伞伞柄柄，部部分分细细胞胞质质来来自自假假根根，这这样样就就不不能能肯肯定定伞伞帽帽形形态态是是否否由由细细胞胞核决定核决定(3)构构建建伞伞帽帽的的多多种种物物质质是是在在细细胞胞质质中中通通过过多多种种代代谢谢途途径径产产生生的的(4)大大型型单单细细胞胞生生物物伞伞帽帽形形态态差

21、差异异明明显显不不同同伞伞藻藻间间容易嫁接容易嫁接实验四体验制备细胞膜的方法实验四体验制备细胞膜的方法关键点击关键点击误区警示误区警示与与细细胞膜制胞膜制备备有关的有关的4个注意点个注意点(1)人人的的成成熟熟红红细细胞胞中中没没有有细细胞胞核核和和众众多多细细胞胞器器，可可作作为为提提取取细细胞膜的材料。胞膜的材料。(2)取得取得红细红细胞后胞后应应先用适量的生理先用适量的生理盐盐水稀水稀释释，目的是：，目的是：使使红红细细胞胞分分散散开开，不不易易凝凝集集成成块块；使使红红细细胞胞暂暂时时维维持持原有的形原有的形态态。(3)操作操作时载时载物台物台应应保持水平，否保持水平，否则则易使蒸易使

22、蒸馏馏水流走。水流走。(4)滴滴蒸蒸馏馏水水时时应应缓缓慢慢，边边滴滴加加边边用用吸吸水水纸纸吸吸引引，注注意意不不要要把把细细胞吸走，同胞吸走，同时时用用显显微微镜观镜观察察红细红细胞的形胞的形态变态变化。化。演练提升演练提升某某同同学学欲欲获获得得纯纯净净的的细细胞胞膜膜，以以研研究究其其结结构构及及功功能能。请请你你帮帮助助设计设计一个一个简简易易实验实验。(1)选选取人体的取人体的_作作为获为获取取纯净细纯净细胞膜的来源。胞膜的来源。A成熟成熟红细红细胞胞B神神经细经细胞胞C白白细细胞胞 D口腔上皮口腔上皮细细胞胞(2)将将选选取的材料放入取的材料放入_中，一段中，一段时间时间后后细细

23、胞将破裂。胞将破裂。(3)再再用用_法法获获得得纯纯净净的的细细胞胞膜膜，将将膜膜成成分分分分离离提提纯纯后后，用用_试剂试剂可可鉴鉴定其中的蛋白定其中的蛋白质质，具体，具体现现象是象是_。答案答案(1)A(2)蒸蒸馏馏水水(3)离心双离心双缩脲缩脲溶液溶液变变紫色紫色 高考回顾高考回顾2013天天津卷津卷2012广广东东卷卷2011四川卷、海南卷、北京卷、江四川卷、海南卷、北京卷、江苏苏卷、全国卷卷、全国卷 典题例析典题例析考向一细胞膜的组成、结构和功能考向一细胞膜的组成、结构和功能 (2013天天津津卷卷)下下列列过过程程未未体体现现生生物物膜膜信信息息传传递递功功能的是能的是()A蔗糖溶

24、液使洋葱表皮蔗糖溶液使洋葱表皮细细胞胞发发生生质质壁分离壁分离B抗原刺激引抗原刺激引发记忆细发记忆细胞增殖分化胞增殖分化C胰胰岛岛素素调节调节靶靶细细胞胞对对葡萄糖的葡萄糖的摄摄取取D传传出神出神经细经细胞胞兴奋兴奋引起肌肉收引起肌肉收缩缩【思思路路点点拨拨】本本题题以以生生物物膜膜信信息息传传递递为为依依托托，考考查查了了免免疫疫调调节节、激激素素调调节节、神神经经调调节节相相关关内内容容和和考考生生的的识识记记理理解解能能力力，难度不大。难度不大。【解解析析】蔗蔗糖糖溶溶液液渗渗透透压压较较高高，使使洋洋葱葱表表皮皮细细胞胞渗渗透透失失水水发发生生质质壁壁分分离离，该该过过程程不不涉涉及及

25、信信息息传传递递；记记忆忆细细胞胞与与抗抗原原具具有有特特异异性性识识别别作作用用，该该过过程程与与细细胞胞膜膜上上的的糖糖蛋蛋白白有有关关；靶靶细细胞胞膜膜表表面面的的受受体体能能与与胰胰岛岛素素结结合合，从从而而使使胰胰岛岛素素发发挥挥作作用用；传传出出神神经经细细胞胞兴兴奋奋引引起起肌肌肉肉收收缩缩的的过过程程中中有有神神经经递递质质与与相相应应受体的结合，受体的结合，B、C、D 项均体现了生物膜的信息传递功能。项均体现了生物膜的信息传递功能。【答案答案】A【易错辨析易错辨析】细胞膜的功能为将细胞与外界环境分隔开、细胞膜的功能为将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞和进行细胞间的信息交

26、流。细胞膜具有一控制物质进出细胞和进行细胞间的信息交流。细胞膜具有一定的流动性和具有选择透过性是细胞膜的结构特点和功能特定的流动性和具有选择透过性是细胞膜的结构特点和功能特性，不是细胞膜的功能。性，不是细胞膜的功能。考向二细胞核的结构和功能考向二细胞核的结构和功能 (2011江江苏苏高高考考)核核孔孔是是具具有有选选择择性性的的核核质质交交换换通通道道，亲亲核核蛋蛋白白需需通通过过核核孔孔进进入入细细胞胞核核发发挥挥功功能能。下下图图为为非非洲洲爪爪蟾蟾卵卵母母细细胞胞亲亲核核蛋蛋白白注注射射实实验验，下下列列相相关关叙叙述述正正确的是确的是()A亲亲核蛋白核蛋白进进入入细细胞核由胞核由头头部

27、决定部决定B亲亲核蛋白核蛋白进进入入细细胞核不需要胞核不需要载载体体C亲亲核蛋白核蛋白进进入入细细胞核需要消耗能量胞核需要消耗能量D亲亲核蛋白核蛋白进进入入细细胞核的方式与葡萄糖胞核的方式与葡萄糖进进入入红细红细胞相同胞相同【思思路路点点拨拨】本本题题考考查查细细胞胞核核的的结结构构和和功功能能，采采用用对对照照试试验验的的设设计计思思路路，考考查查学学生生分分析析问问题题解解决决问问题题的的能能力力，同同时时考考查了核孔的运输功能及特点。查了核孔的运输功能及特点。【解解析析】由由图图示示可可知知，放放射射性性亲亲核核蛋蛋白白的的尾尾部部能能从从细细胞胞质质通通过过核核孔孔进进入入细细胞胞核核

28、中中，而而放放射射性性头头部部却却不不能能从从细细胞胞质质通通过过核核孔孔进进入入细细胞胞核核中中，可可见见亲亲核核蛋蛋白白进进入入细细胞胞核核是是由由放放射射性性尾尾部部决决定定的的。亲亲核核蛋蛋白白通通过过核核孔孔需需要要载载体体的的协协助助并并消消耗耗能能量量，与葡萄糖进入红细胞的方式与葡萄糖进入红细胞的方式(协助扩散协助扩散)不同。不同。【答案答案】C【易易错错辨辨析析】核核孔孔的的运运输输功功能能，是是大大分分子子物物质质进进出出细细胞胞核核的的通通道道，小小分分子子物物质质的的运运输输是是通通过过核核膜膜，不不能能通通过过核核孔孔；大大分子物质通过核孔进出细胞核需要载体，需要消耗能

29、量。分子物质通过核孔进出细胞核需要载体，需要消耗能量。考向三体验制备细胞膜的方法考向三体验制备细胞膜的方法 根据下列资料回答问题。根据下列资料回答问题。科学家在进行细胞膜化学成分的分析时，需制备较纯净科学家在进行细胞膜化学成分的分析时，需制备较纯净的细胞膜。从真核细胞分离出纯的细胞膜较为困难，因的细胞膜。从真核细胞分离出纯的细胞膜较为困难，因为会有细胞内其他膜的混杂。而哺乳动物为会有细胞内其他膜的混杂。而哺乳动物(或人或人)的成熟的成熟的红细胞中没有内膜，没有细胞核，将其特殊处理后，的红细胞中没有内膜，没有细胞核，将其特殊处理后，造成红细胞破裂发生溶血现象，再将溶出细胞外的物质造成红细胞破裂发

30、生溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是较纯净的细胞膜，在生物学上冲洗掉，剩下的结构就是较纯净的细胞膜，在生物学上称为称为“血影血影”。通过对。通过对“血影血影”的分析得知其化学组成如下：的分析得知其化学组成如下：蛋白质占蛋白质占49%，脂质占，脂质占43%，糖类占，糖类占8%。有有的的科科学学家家将将“血血影影”中中的的脂脂质质提提取取出出来来，使使其其在在空空气气水水界界面面上上铺铺展展成成单单分分子子层层，所所形形成成的的薄薄膜膜面面积积是是原原来来细细胞胞整整个个表面积的二倍。表面积的二倍。(1)如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？_。

31、(2)红细胞溶血后，流出细胞外的大分子物质主要是红细胞溶血后，流出细胞外的大分子物质主要是_。(3)“血血 影影”的的 化化 学学 成成 分分 中中 的的 脂脂 质质 主主 要要 是是 哪哪 一一 类类？_。它是构成细胞膜的它是构成细胞膜的_。(4)脂脂质质单单分分子子层层的的面面积积是是细细胞胞表表面面积积的的二二倍倍，这这说说明明了了_。(5)人人们们已已经经通通过过化化学学实实验验证证明明了了细细胞胞膜膜中中含含有有磷磷脂脂分分子子。现现在在请请你你设设计计一一个个实实验验验验证证细细胞胞膜膜中中含含有有蛋蛋白白质质成成分分(只只写写出出设设计计思路思路)。_【思路点拨思路点拨】本题考查

32、里制备细胞膜的方法，结合考查了本题考查里制备细胞膜的方法，结合考查了细胞膜的结构和功能。将红细胞放在清水中，用显微镜观察细胞膜的结构和功能。将红细胞放在清水中，用显微镜观察会发现：凹陷消失会发现：凹陷消失细胞体积增大细胞体积增大细胞膜破裂细胞膜破裂细胞内容细胞内容物流出。物流出。【解解析析】(1)处处理理红红细细胞胞使使其其发发生生溶溶血血，利利用用了了渗渗透透作作用用原原理理，因因此此只只要要将将红红细细胞胞放放置置在在蒸蒸馏馏水水(或或清清水水)中中一一段段时时间间即可达到目的。即可达到目的。(2)红细胞中含有的物质是运输氧气的血红蛋白。红细胞中含有的物质是运输氧气的血红蛋白。(3)由由材

33、材料料可可知知：“血血影影”就就是是较较纯纯净净的的细细胞胞膜膜，其其成成分分中中脂脂质主要是磷脂，磷脂是构成细胞膜的基本支架。质主要是磷脂，磷脂是构成细胞膜的基本支架。(4)细细胞胞膜膜是是由由磷磷脂脂分分子子构构成成双双分分子子层层形形成成的的基基本本支支架架，其其表表面面、内内部部镶镶嵌嵌着着蛋蛋白白质质，所所以以将将构构成成膜膜的的脂脂质质分分子子铺铺成成单单层，其面积是细胞表面积的二倍。层，其面积是细胞表面积的二倍。(5)检验蛋白质可利用双缩脲试剂，呈现紫色，因此设计验检验蛋白质可利用双缩脲试剂，呈现紫色，因此设计验证细胞膜中含有蛋白质成分实验时，可先制备较纯净的细胞证细胞膜中含有蛋

34、白质成分实验时，可先制备较纯净的细胞膜，然后将得到的膜样液用双缩脲试剂检验，观察颜色变化，膜，然后将得到的膜样液用双缩脲试剂检验，观察颜色变化，同时利用蒸馏水加双缩脲试剂进行对照。同时利用蒸馏水加双缩脲试剂进行对照。【答案答案】(1)将将红细红细胞放置在蒸胞放置在蒸馏馏水中水中(清水中清水中)(2)蛋白蛋白质质(血血红红蛋白蛋白)(3)磷脂主要成分磷脂主要成分(4)细细胞膜是由两胞膜是由两层层磷脂分子构成的磷脂分子构成的(5)制制备备较较纯纯净净的的细细胞胞膜膜组组织织样样液液，用用双双缩缩脲脲试试剂剂检检测测，观观察察溶溶液液颜颜色色变变化化，同同时时设设置置利利用用蒸蒸馏馏水水加加双双缩缩脲脲试试剂剂的的对对照照实实验验。【易错辨析易错辨析】该实验在试管中进行时，需用高速离心将细该实验在试管中进行时，需用高速离心将细胞膜与其他物质分离开，才能获得较纯的细胞膜。胞膜与其他物质分离开，才能获得较纯的细胞膜。课时作业课时作业(四四)