第一节一酶的作用和本质优秀课件.ppt
《第一节一酶的作用和本质优秀课件.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《第一节一酶的作用和本质优秀课件.ppt(19页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、第一节一酶的作用和本质第1页,本讲稿共19页斯帕兰扎尼实验斯帕兰扎尼实验过程:过程:现象:现象:推测:推测:证明:证明:本实验能证明:本实验能证明:问题探讨问题探讨肉块放入小金属笼内,让鹰吞下肉块放入小金属笼内,让鹰吞下肉块消失了肉块消失了是胃内的化学物质将肉块分解了是胃内的化学物质将肉块分解了收集胃内的化学物质,看看这些物质在体外是否也收集胃内的化学物质,看看这些物质在体外是否也能将肉块分解能将肉块分解胃具有化学消化的作用胃具有化学消化的作用第2页,本讲稿共19页一、酶的作用和本质一、酶的作用和本质1.1.细胞代谢细胞代谢:细胞中每时每刻都进行着许多:细胞中每时每刻都进行着许多 化学反应,化
2、学反应,统称为细胞代谢是统称为细胞代谢是生命活动的基础。生命活动的基础。2.2.酶在代谢中的作用酶在代谢中的作用 合成合成代谢(代谢(同化同化作用)作用)分解分解代谢(代谢(异化异化作用)作用)第3页,本讲稿共19页酶在细胞代谢中的作用2 H2O2 2 H2O +O21.1.常温下反应常温下反应2.2.加热加热3.Fe3.Fe3+3+做催化剂做催化剂4.4.过氧化氢酶过氧化氢酶猪肝研磨液猪肝研磨液加入试管直接观察加入试管直接观察酒精灯加热酒精灯加热滴加滴加FeClFeCl3 3溶液溶液第4页,本讲稿共19页步骤步骤步骤步骤试管编号试管编号试管编号试管编号 说明说明说明说明1 1 1 12 2
3、2 23 3 3 34 4 4 4 一一一一 H H H H2 2O O O O2 2 浓度浓度剂量剂量剂量剂量二二二二剂量剂量剂量剂量结结结结果果果果气泡产生气泡产生气泡产生气泡产生卫生香燃烧卫生香燃烧卫生香燃烧卫生香燃烧结论结论结论结论比较过氧化氢在不同条件下的分解速率比较过氧化氢在不同条件下的分解速率2ml2ml2ml2ml2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%3%3%3%3%常温常温常温常温9090FeClFeCl3 3肝脏研磨肝脏研磨肝脏研磨肝脏研磨液液液液2 2 2 2滴清水滴清水滴清水滴清水2 2 2 2滴清水滴清水滴清水滴清水2 2 2 2滴滴滴滴2 2 2 2滴滴滴滴不明显
4、不明显不明显不明显少量少量少量少量较多较多较多较多大量大量大量大量不复燃不复燃不复燃不复燃不复燃不复燃不复燃不复燃变亮变亮变亮变亮复燃复燃复燃复燃过氧化氢在不同条件下的分解速率过氧化氢在不同条件下的分解速率过氧化氢在不同条件下的分解速率过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样不一样不一样不一样反应条件反应条件反应条件反应条件自变量自变量因变量因变量无关变量无关变量y=ky=kx xy=kx+zy=kx+z8 8 8 8滴滴滴滴大量大量大量大量复燃复燃复燃复燃变量变量第5页,本讲稿共19页步骤步骤试管编号试管编号说明说明1 12 23 34 4 一一 H H2OO2 浓度剂量剂量二二剂量剂量结结果果
5、气泡产生气泡产生卫生香燃烧卫生香燃烧结论结论比较过氧化氢在不同条件下的分解速率比较过氧化氢在不同条件下的分解速率2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温常温90FeCl3肝脏研磨肝脏研磨液液2 2滴清水滴清水2 2滴清水滴清水2 2滴滴2 2滴滴不明显不明显不明显不明显少量少量少量少量较多较多较多较多大量大量大量大量不复燃不复燃不复燃不复燃不复燃不复燃不复燃不复燃变亮变亮变亮变亮复燃复燃复燃复燃过氧化氢在不同条件下的分解速率过氧化氢在不同条件下的分解速率过氧化氢在不同条件下的分解速率过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样不一样不一样不一样反应条件反应条件自变量自变量因变量因变量无关变量无关变
6、量对照组对照组实验组实验组对照实验对照实验第6页,本讲稿共19页酶在细胞代谢中的作用 正是由于酶的催化作用,细胞代谢才能在温和正是由于酶的催化作用,细胞代谢才能在温和的条件下快速进行。的条件下快速进行。各条件使反应加快的本质:各条件使反应加快的本质:加热:加热:FeFe3+3+:酶:酶:提高分子的能量提高分子的能量降低化学反应的活化能降低化学反应的活化能更显著地降低化学反应的活化能更显著地降低化学反应的活化能第7页,本讲稿共19页 分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为需要的能量称为活化能活化能活化能活化能反应物反应物反应物反应物
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 第一节 作用 本质 优秀 课件
限制150内