仓储配送管理库存管理计算精.ppt
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1、仓储配送管理库存管理计算第1页,本讲稿共120页第一节第一节 库存管理概述库存管理概述一)库存的基本理论一)库存的基本理论1.1.库存的含义库存的含义 库存,指为了使生产正常而不间断地进行或为了及时满足客户的订货需求,必须在各个生产阶段或流通环节之间设置的必要的物品储备。(狭义和广义)2.2.库存分类库存分类(1)周转库存(2)安全库存就是通过适量的库存,用最低的库存成本,实现最佳或经济合理的供应周转库存又称经常库存,是指为了满足日常需求而建立的库存安全库存是指为了防止由于不确定因素(如突发性大量订货或供应商延期交货)影响订货需求而准备的缓冲库存第2页,本讲稿共120页(3 3)加工和运输过程
2、库存)加工和运输过程库存(4 4)季节性库存)季节性库存(5 5)促销库存)促销库存(6 6)时间效用库存)时间效用库存(7 7)沉淀库存或积压库存)沉淀库存或积压库存加工库存是指处于加工或等待加工而处于暂时储存状态的商品输过程的库存是指处于运输状态(在途)而暂时处于储存状态的商品季节性库存是指为了满足特定季节中出现的特定需求而建立的库存,或指对季节性生产的商品在出产的季节大量收储所建立的库存。时间效用库存是指为了避免商品价格上涨造成损失,或者为了从商品价格上涨中获利而建立的库存。第3页,本讲稿共120页全球箱:贝纳通利用延迟策略改善全球库存管理延迟推迟产品完成直至最后时刻,是一项应对顾客需求
3、变化的很好的方法。贝纳通只有一个配送中心(在意大利)为120个国家的商店服务。贝纳通生产其最一般的款式,称做“灰色”商品,或未染色的衣服。当看到实际需求样式是某种特定颜色的背心时,它可迅速将商品染色然后发向市场。通过这种方式,贝纳通不会出现有过多浅绿色背心却无足够黑色背心的情况。这就使得贝纳通的库存最小化,既满足了顾客需求,也减少了季末剩余商品。因为它只有一个配送中心,而且基于实际需求进行再订货,因而库存不太可能流向并不需要的地方。第4页,本讲稿共120页典型的存货使用模式图典型的存货使用模式图供应商送货存货收货客户为了满足客户的需求,存货以批量相对不大、频率较高的方式提供给客户从供应商处以批
4、量相对较大、频率不高的方式对存货进行补充当存货降低到一定水平时,采购方就会要求供应商进行下一次送货第5页,本讲稿共120页二)库存的作用1.作用物流服务的经济规模鼓励库存缓冲不确定性因素(顾客的需求变化无法预料)产品周期缩短市场竞争增强调节供需差异提高客户服务水平降低供应链成本第6页,本讲稿共120页案例:日本丰田公司的供应2003年9月3日,日本新日铁公司总部的名古屋钢铁厂炼焦煤气储气罐发生爆炸事故。爆炸时间共造成该工厂15名员工受伤,工厂一度处于停产状态,完全恢复生产需要两三个月。此次爆炸事故除给新日铁公司造成重大损失外,也给日本国内的其他相关行业带来了巨大影响,首当其冲的就是日本的丰田汽
5、车公司。丰田公司的薄钢板大都由该厂供货,突发时间袭来,凸现出了“零库存”的严重弊端。丰田公司名为“看板”模式的生产模式,即在需要时购进相应的原材料,尽量降低库存的生产模式,曾得到了全球企业界的赞赏,这种模式固然有其可取之处,但当突发事件发生时,这种低库存导致的原材料供应不及时就影响到了企业的正常经营。此次爆炸事件使得丰田公司不得不重新认识其“零库存”策略,不得不持有一定两的库存以备不时之需。第7页,本讲稿共120页2.库存的局限性占用资金带来库存成本掩盖生产经营中的问题需求虚增第8页,本讲稿共120页对库存的再认识对库存的再认识要区别“库存”和“存放/存储”的不同含义要把库存看做采购-供应物流
6、的集货和配货的作业场所根据前方(如装配线)的需求,准时配送到位 海尔物流中心货区面积只有7200平方米,但其吞吐量却相当于普通仓库的30万平方米,已经不是仓库的概念第9页,本讲稿共120页三)传统库存控制的特点单个企业的库存管理单级库存管理以单纯降低库存成本为主要目标由使用者管理库存第10页,本讲稿共120页四)库存管理指标体系客户满意度延期交货库存周转次数第11页,本讲稿共120页库存周转次数=某一段时间内售出的产品单位数量平均库存数量库存周转次数=售出产品成本总值平均库存价值库存周转次数第12页,本讲稿共120页例题某公司采购某种商品,进货价格为元产品单位,销售价格为元产品单位每年的销售数
7、量在个产品单位左右,平均库存水平为个产品单位求库存周转次数第13页,本讲稿共120页解:库存周转次数售出产品成本总值平均库存价值()().第14页,本讲稿共120页五)供应链管理环境下的库存问题没有供应链的整体观念对用户服务的理解与定义不恰当不准确的交货状态数据低效率的信息传递系统忽视不确定性对库存的影响库存控制策略简单化缺乏合作与协调性生产过程设计没有考虑供应链上库存的影响第15页,本讲稿共120页没有供应链的整体观念比如,美国北加利福尼亚的计算机制造商电路板组装作业比如,美国北加利福尼亚的计算机制造商电路板组装作业采用每笔订货费作为其压倒一切的绩效评价指标,该企业采用每笔订货费作为其压倒一
8、切的绩效评价指标,该企业集中精力放在减少订货成本上。这种做法本身并没有不妥,集中精力放在减少订货成本上。这种做法本身并没有不妥,但是它没有考虑这样做对整体供应链的其他制造商和分销但是它没有考虑这样做对整体供应链的其他制造商和分销商的影响,结果该企业维持过高的库存以保证大批量订货商的影响,结果该企业维持过高的库存以保证大批量订货生产。生产。而印第安那的一家汽车制造配件厂却在大量压缩库存,而印第安那的一家汽车制造配件厂却在大量压缩库存,因为它的绩效评价是由库存决定的。结果,它到组装厂因为它的绩效评价是由库存决定的。结果,它到组装厂与零配件分销中心的响应时间变得更长和波动不定。组与零配件分销中心的响
9、应时间变得更长和波动不定。组装厂与分销中心为了满足顾客的服务要求不得不维持较装厂与分销中心为了满足顾客的服务要求不得不维持较高的库存。这两个例子说明,供应链库存的决定是各自高的库存。这两个例子说明,供应链库存的决定是各自为政的,没有考虑整体的效能。为政的,没有考虑整体的效能。第16页,本讲稿共120页对用户服务的理解与定义不恰当比如一家计算机工作站的制造商要满足一份包含多产品的订单要求,产品来自各供应商,用户要求一次性交货,制造商要把各个供应商的产品都到齐后才一次性装运给用户,这时,用总的用户满足率来评价制造商的用户服务水平是恰当的,但是,这种评价指标并不能帮助制造商发现是哪家供应商的交货迟了
10、或早了。第17页,本讲稿共120页不准确的交货状态数据一家计算机公司花了一周的时间通知用户交货日期,有一家公司30%的订单是在承诺交货日期之后交货的,40%的实际交货日期比承诺交货日期偏差10天之久,而且交货日期修改过几次。第18页,本讲稿共120页生产过程设计没有考虑供应链上库存的影响如美国的一家计算机外围设备制造商,为世界各国分销商生产如美国的一家计算机外围设备制造商,为世界各国分销商生产打印机,打印机有一些具有销售所在国特色的配件,如电源、打印机,打印机有一些具有销售所在国特色的配件,如电源、说明书等。美国工厂按需求预测生产,但是随着时间的推移,说明书等。美国工厂按需求预测生产,但是随着
11、时间的推移,当打印机到达各地区分销中心时,需求已经发生了改变。因为当打印机到达各地区分销中心时,需求已经发生了改变。因为打印机是为特定国家而生产的,分销商没有办法来应付需求的打印机是为特定国家而生产的,分销商没有办法来应付需求的变化,也就是说,这样的供应链缺乏柔性,其结果是造成产品变化,也就是说,这样的供应链缺乏柔性,其结果是造成产品积压,产生了高库存。积压,产生了高库存。后来,重新设计了供应链结构,主要对打印机的装配过程进行了后来,重新设计了供应链结构,主要对打印机的装配过程进行了改变,工厂只生产打印机的通用组件,让分销中心再根据所在国改变,工厂只生产打印机的通用组件,让分销中心再根据所在国
12、家的需求特点加入相应的特色组件,这样大量的库存就减少了,家的需求特点加入相应的特色组件,这样大量的库存就减少了,同时供应链也具有了柔性。同时供应链也具有了柔性。第19页,本讲稿共120页第二节第二节 库存计划库存计划库存计划包括确定订货的时间和订货的数量。何时订货订货的数量第20页,本讲稿共120页一、订货点的确定一、订货点的确定在定量订货法中,发出订货时仓库里该品种保有的实际库存量叫做订货点。它是直接控制库存水平的关键。如何确定订货点?如何确定订货点?第21页,本讲稿共120页(1)在需求量和订货提前期都确定的情况下,不需要设置安全库存,可直接求出订货点。公式如下:订货点=每天需求量订货提前
13、期(天)=(全年需求量/360)订货提前期(天)第22页,本讲稿共120页 (2)在需求和订货提前期都不确定的情况下,安全库存的设置是非常必要的。公式如下:订货点=订货提前期的平均需求量+安全库存 =(单位时间的平均需求量最大订货提前期)+安全库存第23页,本讲稿共120页库存成本的构成1、购入成本;某项物品的购入成本(、购入成本;某项物品的购入成本(P)包括单位购入价格或单位)包括单位购入价格或单位生产成本。生产成本。2、储存成本;通常也叫持有成本(、储存成本;通常也叫持有成本(H),由多方面组成,主要包括由多方面组成,主要包括资金成本资金成本、税金、保险、搬运、储藏、损耗、陈旧和变质等项、
14、税金、保险、搬运、储藏、损耗、陈旧和变质等项费用。费用。3、订购、订购/生产准备成本;(生产准备成本;(C)是指向外部的供应商发出采购定单)是指向外部的供应商发出采购定单的成本或指内部的生产准备成本。这项成本通常和订购或生产准备的成本或指内部的生产准备成本。这项成本通常和订购或生产准备次数有关,而和订货量和生产量无直接关系。次数有关,而和订货量和生产量无直接关系。4、缺货成本,又称亏空成本(缺货成本,又称亏空成本(S),是由于外部和内部中断供应所产是由于外部和内部中断供应所产生的。当组织的用户得不到他的全部订货时,叫外部短缺;而当生的。当组织的用户得不到他的全部订货时,叫外部短缺;而当组织内部
15、某一个班组或一个部门得不到它的全部订货时,叫做内组织内部某一个班组或一个部门得不到它的全部订货时,叫做内部短缺。外部短缺将导致延期交货、当前利润损失(潜在销售量部短缺。外部短缺将导致延期交货、当前利润损失(潜在销售量的损失)和未来利润损失(商誉受损)。内部短缺可能导致生产的损失)和未来利润损失(商誉受损)。内部短缺可能导致生产损失(人员和机器的闲置)和完工日期的延误。损失(人员和机器的闲置)和完工日期的延误。第24页,本讲稿共120页库存资金成本:库存资金成本:库存支出不仅仅是仓储的库存支出不仅仅是仓储的保管费用保管费用,更重要的是要,更重要的是要考虑它所占有的库存资金成本,即考虑它所占有的库
16、存资金成本,即库存占压资金的利库存占压资金的利息息。理论上还应该考虑因库存期过长造成的商品贬值、。理论上还应该考虑因库存期过长造成的商品贬值、报废等代价,尤其是产品周期短、竞争激烈的行业,如报废等代价,尤其是产品周期短、竞争激烈的行业,如PCPC机、电子、家电等。机、电子、家电等。只有在物流成本中包含只有在物流成本中包含资金周转速度资金周转速度的内涵,才的内涵,才能真正反映出物流的作用,做出准确地评价。目前,我能真正反映出物流的作用,做出准确地评价。目前,我国现行的财务制度还很不适应这样的要求,应该逐步向国现行的财务制度还很不适应这样的要求,应该逐步向国际接轨。国际接轨。第25页,本讲稿共12
17、0页 二、订货批量的确定二、订货批量的确定 订货批量就是一次订货的数量。它直接影响库存量的高低,同时也直接影响物资供应的满足程度。在定量订货中,对每一个具体的品种而言,每次订货批量都是相同的,通常是以经济批量作为订货批量。到底订多少呢第26页,本讲稿共120页经济订货批量economicorderquantity(EOQ)经济订货批量(EOQ),是固定订货批量模型的一种(又称整批间隔进货模型EOQ模型),可以用来确定企业一次订货(外购或自制)的数量。当企业按照经济订货批量来订货时,可实现订货成本和储存成本之和最小化。通过平衡采购进货成本和保管仓储成本核算,以实现总库存成本最低的最佳订货量。第2
18、7页,本讲稿共120页经济订货批量模型,是目前大多数企业最常采用的货物定购方式.该模型适用于整批间隔进货、不允许缺货的存储问题,即某种物资单位时间的需求量为常D,存储量以单位时间消耗数量D的速度逐渐下降,经过时间T后,存储量下降到零,此时开始定货并随即到货,库存量由零上升为最高库存量Q,然后开始下个存储周期,形成多周期存储模型。第28页,本讲稿共120页第29页,本讲稿共120页经济批量的定货模型基本假设1需求量保持不变,年物资需求量为D2供应商能无限供货,每次订货为Q单位3每次订货费为C4单位库存保管成本为H5订货提前期为0,可以在库存下降为0时,作补充订货。6初始库存为07计划期很长总库存
19、成本总库存成本=(D/Q)C+H(Q/2)最佳经济批量为最佳经济批量为 EOQ=SQRT(2CD/H)第30页,本讲稿共120页例题1某贸易公司每年以每单位30元的价格采购6000个单位的某产品,处理订单和组织送货要125元的费用,每个单位存储成本为6元,请问这种产品的最佳订货政策是?第31页,本讲稿共120页解:已知:年订货量D=6000平均一次订货准备所发生成本:C=125每件存货的年储存成本:H=6代入公式可得:所以该产品的最佳订货量为:500个单位产品。第32页,本讲稿共120页例题2某加工企业对某种原材料的年需求量为D=8000吨,每次的订货费用S=2000元,每吨原材料的单价为10
20、0元,存储费用为8%(即每吨原材料存储一年所需的存储费用为原材料单价的8%),求所需要的经济订货批量。第33页,本讲稿共120页题解第34页,本讲稿共120页作业1、某生产机械器具的制造企业,依计划每年需要采购A零件5000个,A零件单价为20元/个,年保管费率为20%,每次订货成本是100元,求A零件的经济订货批量?2、甲仓库A商品年需求量为30000个,单位商品的购买价格为20元,每次订货成本为240元,单位商品的年保管费为10元,求:该商品的经济订购批量,最低年总库存成本,每年的订货次数及平均订货间隔周期。第35页,本讲稿共120页3、多项选择题下列与经济订货批量有关的表述中,正确的有:
21、A经济订货批量是指企业存货成本达到最小时的每次采购数量B与经济订货批量相关的存货成本包括采购成本、储存成本和订货成本C随着采购量变动,储存成本和订货成本,本呈反向变化D储存成本的高低与采购量的多少成正比E订货成本的高低与采购批次的多少成反比第36页,本讲稿共120页1、解:EOQ=500个库存总成本=500020+(5000100)500+(5002020%)2=102000元2、解:经济批量EOQ(个)每年总库存成本TC=3000020十101200=612000(元)每年的订货次数N30000120025(次)平均订货间隔周期T=36525=14.6(天)3、解:ACD第37页,本讲稿共1
22、20页不确定条件下的的库存管理一、安全库存1、安全库存的概念安全库存(SafetyStock,SS)是指为了防止由于不确定因素(如突发性大量订货或供应商延期交货)影响订货需求而准备的缓冲库存。如某零件企业生产每天需要100个,该零件订货周期为5天,那么这个零件的最小库存是500个,考虑到一些特殊情况可能发生,就要留一定的保险系数,可能是40%、30%、20%不等。若保险系数是40%,则安全库存为200。第38页,本讲稿共120页2、安全库存量的计算安全库存量就是除了预计出去的库存量,还留在库里的适当库存。(平均需求和库存持有量之间的差)安全库存量的大小,主要由顾客服务水平(或订货满足)来决定。
23、所谓顾客服务水平,就是指对顾客需求情况的满足程度,公式表示如下:顾客服务水平年缺货次数/年订货次数100%第39页,本讲稿共120页1)需求发生变化,提前期为固定常数的情形)需求发生变化,提前期为固定常数的情形当提前期内的需求状况的均值和标准差一旦被确定,利用下面的公式可获得安全库存量SS。其中:-在提前期内,需求的标准方差;-提前期的长短;Z-一定顾客服务水平需求化的安全系数(见下表)第40页,本讲稿共120页服务水平(%)与z值水平9091929394959697989999.9z1.291.341.411.481.561.651.751.882.052.333.08服务水平用缺货率、平均
24、每次缺货延续时间来表示;要实现较高层次服务,需要增加存货;或者 更快捷的运输、更好的信息管理、可选择的供给来源等。顾客服务水平与安全系数表第41页,本讲稿共120页例:某饭店的啤酒平均日需求量为10加仑,并且啤酒需求情况服从标准方差是2加仑/天的正态分布,如果提前期是固定的常数6天,试问满足95%的顾客满意的安全库存存量的大小?第42页,本讲稿共120页解:由题意知:2加仑/天,6天,(Z)95,则Z=1.65,从而:1.65*2.*8.08即在满足95%的顾客满意度的情况下,安全库存量是8.08加仑。第43页,本讲稿共120页2)提前期发生变化,需求为固定常数的情形)提前期发生变化,需求为固
25、定常数的情形如果提前期内的顾客需求情况是确定的常数,而提前期的长短是随机变化的,在这种情况下:SS为其中:-提前期的标准差;Z-一定顾客服务水平需求化的安全系数;d-提前期内的日需求量;第44页,本讲稿共120页例:如果在上例中,啤酒的日需求量为固定的常数10加仑,提前期是随机变化的,而且服务均值为6天、标准方差为1.5的正态分的,试确定95的顾客满意度下的安全库存量。第45页,本讲稿共120页解:由题意知:1.5天,d10加仑/天,(Z)95,则Z=1.65,从而:SS=Z=1.65*10.*1.5=24.75即在满足95的顾客满意度的情况下,安全库存量是24.75加仑。第46页,本讲稿共1
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