物流管理第14章供应链物流管理38731.pptx





《物流管理第14章供应链物流管理38731.pptx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《物流管理第14章供应链物流管理38731.pptx(40页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、物流管理物流管理第十四章第十四章 供应链物流管理供应链物流管理曹利军曹利军 暨南大学珠海学院暨南大学珠海学院教学内容:供应链和供应链管理的内容和特点、供应链物流管理的概念、原理和特点,重点讨论供应链物流管理的方法,案例分析。教学重点:供应链物流管理的方法 教学难点:供应链物流管理的方法 第一节第一节 供应链管理概述供应链管理概述第二节第二节 供应链物流管理原理供应链物流管理原理第三节第三节 供应链物流管理方法供应链物流管理方法第四节第四节 案例案例第一节第一节 供应链管理概述供应链管理概述一、供应链概述一、供应链概述20 世纪世纪80 年代,市场竞争特别激烈,企业在长期的孤军年代,市场竞争特别
2、激烈,企业在长期的孤军奋战中,体会到光靠一个企业自身的力量面对这种激烈竞奋战中,体会到光靠一个企业自身的力量面对这种激烈竞争,确实非常艰难,于是就想到了企业联合。而在企业联争,确实非常艰难,于是就想到了企业联合。而在企业联合中,首先想到了和供应商的联合。在和供应商联合的实合中,首先想到了和供应商的联合。在和供应商联合的实际探索中,就形成了一套供应链的学问,于是就有了供应际探索中,就形成了一套供应链的学问,于是就有了供应链的概念、理论和方法体系。链的概念、理论和方法体系。马士华等系统地总结了世界上供应链研究的成果(供马士华等系统地总结了世界上供应链研究的成果(供应链管理,北京:机械工业出版社,应
3、链管理,北京:机械工业出版社,2000),列举了许多,列举了许多学者关于供应链的概念和说法,也提出了自己对供应链概学者关于供应链的概念和说法,也提出了自己对供应链概念的描述。这里引用几个主要的概念。念的描述。这里引用几个主要的概念。美国学者史迪文斯(美国学者史迪文斯(Stevens):通过增值过程和分:通过增值过程和分销渠道控制从供应商的供应商到用户的用户的物流就是供销渠道控制从供应商的供应商到用户的用户的物流就是供应链,它开始于供应的源点,结束于消费的终点。应链,它开始于供应的源点,结束于消费的终点。伊文思(伊文思(Evens):供应链管理是通过前馈的信息流:供应链管理是通过前馈的信息流和反
4、馈的物料流及信息流,将供应商、制造商、分销商、和反馈的物料流及信息流,将供应商、制造商、分销商、零售商,直到用户连成一个整体的模式。零售商,直到用户连成一个整体的模式。哈里森:供应链是执行采购原材料、将它们转换成中哈里森:供应链是执行采购原材料、将它们转换成中间产品和成品并且将成品销售到用户的功能网链。间产品和成品并且将成品销售到用户的功能网链。马士华:供应链是围绕核心企业,通过信息流、物流、马士华:供应链是围绕核心企业,通过信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应终产品
5、,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商,直到最终用户连成一个整商、制造商、分销商、零售商,直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。体的功能网链结构模式。图图14-1 供应链模式供应链模式供供应应源源需需求求源源供应商的供应商供应商的供应商用户的用户用户的用户供应商供应商用户用户核心企业核心企业供应商供应商/供应供应 制造制造 装配装配 分销分销 零售零售 需求需求 用户用户 从物流的角度看待供应链的概念,包含以下几从物流的角度看待供应链的概念,包含以下几个基本要点:个基本要点:(一)供应链都是以物资为核心的,整个供应链可以看成是(一)供应链都是以物资为核心的
6、,整个供应链可以看成是一种产品的运作链。一种产品的运作链。(二)供应链是一种联合体,这种联合包括结构的联合和功(二)供应链是一种联合体,这种联合包括结构的联合和功能的联合。能的联合。(三)供应链都有一个核心企业,供应链的管理主要靠核心(三)供应链都有一个核心企业,供应链的管理主要靠核心企业运作。企业运作。(四)供应链都必然包含有上游供应链和下游供应链,任何(四)供应链都必然包含有上游供应链和下游供应链,任何供应链都由核心企业、上游供应链和下游供应链构成。供应链都由核心企业、上游供应链和下游供应链构成。(五)供应链都有一个整体目的或宗旨,就是以更低的成本、(五)供应链都有一个整体目的或宗旨,就是
7、以更低的成本、更好地满足人们对于某种产品的需求。更好地满足人们对于某种产品的需求。(一)供应链都是以物资为核心的,整个供应链可以看成是(一)供应链都是以物资为核心的,整个供应链可以看成是一种产品的运作链。产品的运作可以包括以下几种形式:一种产品的运作链。产品的运作可以包括以下几种形式:1、单一产品的供、产、销:对于单一产品而言,产品运作,、单一产品的供、产、销:对于单一产品而言,产品运作,主要包括该产品的原材料和零部件的供应、产成品的制造和主要包括该产品的原材料和零部件的供应、产成品的制造和产成品分销。例如,汽车产品的供应链,应当包括汽车产品产成品分销。例如,汽车产品的供应链,应当包括汽车产品
8、的零部件和原材料的供应、汽车产品的制造和汽车产品的分的零部件和原材料的供应、汽车产品的制造和汽车产品的分销。这三个部分结合起来,就构成了汽车产品的供应链。销。这三个部分结合起来,就构成了汽车产品的供应链。2、多个产品的集、存、分:对于多个产品而言,产品运作,、多个产品的集、存、分:对于多个产品而言,产品运作,主要包括将多个产品收集、保存和分销。例如,物流配送供主要包括将多个产品收集、保存和分销。例如,物流配送供应链,应当包括将多个产品收集起来,统一存储在配送中心应链,应当包括将多个产品收集起来,统一存储在配送中心仓库,然后进行统一分发配送。这三个部分结合起来,就构仓库,然后进行统一分发配送。这
9、三个部分结合起来,就构成了物流配送供应链。物资流通供应链,也是将各个供应商成了物流配送供应链。物资流通供应链,也是将各个供应商的商品购进来,存放在批发仓库或者零售商场,然后在批发的商品购进来,存放在批发仓库或者零售商场,然后在批发仓库或者零售商场进行分销。仓库或者零售商场进行分销。供应链根本的目的是为了满足需求,其中最主要的是满足物供应链根本的目的是为了满足需求,其中最主要的是满足物资产品需求,而且是为了满足最终的物资产品需求,也就是资产品需求,而且是为了满足最终的物资产品需求,也就是人对于最终产品的需求。因此供应链也就是为满足人对最终人对于最终产品的需求。因此供应链也就是为满足人对最终产品需
10、求的产品运作链,故供应链是以物资为核心的。产品需求的产品运作链,故供应链是以物资为核心的。(二)供应链是一种联合体,这种联合包括结构的联合和功(二)供应链是一种联合体,这种联合包括结构的联合和功能的联合。能的联合。结构联合,是指参与特定产品运作的有关单元的联合,结构联合,是指参与特定产品运作的有关单元的联合,包括产品制造、原材料供应和产品分销的各个层次的单元,包括产品制造、原材料供应和产品分销的各个层次的单元,这些这些“单元单元,,大到企业,小到部门、车间、班组甚至,大到企业,小到部门、车间、班组甚至个人。它们按等级层次构成一个相互区别又相互联系的联个人。它们按等级层次构成一个相互区别又相互联
11、系的联合体,各自在特定产品运作中发挥自己的作用。合体,各自在特定产品运作中发挥自己的作用。功能联合,是指产品运作各种功能的联合,包括产品功能联合,是指产品运作各种功能的联合,包括产品及其原材料、零部件的设计、开发和加工;产品分销的设及其原材料、零部件的设计、开发和加工;产品分销的设计、开发和实施;产品分销、原材料购进及生产过程中的计、开发和实施;产品分销、原材料购进及生产过程中的运输、搬运和储存;整个运作过程的信息管理等,统统都运输、搬运和储存;整个运作过程的信息管理等,统统都联合起来,形成一个齐全有效的功能网络。联合起来,形成一个齐全有效的功能网络。(三)供应链都有一个核心企业,供应链的管理
12、主要靠核心(三)供应链都有一个核心企业,供应链的管理主要靠核心企业运作。企业运作。供应链的功能是由核心企业的性质来决定的,核心企业供应链的功能是由核心企业的性质来决定的,核心企业是供应链中产品运作的领导者。核心企业根据其性质可以是供应链中产品运作的领导者。核心企业根据其性质可以分为:生产企业分为:生产企业;流通企业;物流企业。;流通企业;物流企业。(l)生产企业:一般是特定产成品的装配加工企业。它能)生产企业:一般是特定产成品的装配加工企业。它能够组织领导这种产品的制造装配和分销,构造出这种产品够组织领导这种产品的制造装配和分销,构造出这种产品的供、产、销的供应链系统。这种供应链一般是一种加工
13、的供、产、销的供应链系统。这种供应链一般是一种加工供应链。供应链。(2)流通企业:一般是多种产品的批发和零售企业。它能)流通企业:一般是多种产品的批发和零售企业。它能够组织领导多种产品的生产和销售,从制造商、供应商处够组织领导多种产品的生产和销售,从制造商、供应商处购进它们的产品,储存在仓库或卖场,然后再组织分销,购进它们的产品,储存在仓库或卖场,然后再组织分销,构造出这许多种产品的进、存、销的供应链系统。这种供构造出这许多种产品的进、存、销的供应链系统。这种供应链一般是一种流通供应链。应链一般是一种流通供应链。(3)物流企业:一般是产品的储运、配送企业。它能够组)物流企业:一般是产品的储运、
14、配送企业。它能够组织领导产品的储运、配送等物流活动,构造出产品的集、织领导产品的储运、配送等物流活动,构造出产品的集、存、分的供应链系统。这种供应链一般是一种物流供应链。存、分的供应链系统。这种供应链一般是一种物流供应链。(4)核心企业还可以是银行、保险公司、信息企业、高等)核心企业还可以是银行、保险公司、信息企业、高等学校等,它们能够组织各种各样的非物资形式的供应链系学校等,它们能够组织各种各样的非物资形式的供应链系统。统。(四)供应链都必然包含有上游供应链和下游供应链,任何(四)供应链都必然包含有上游供应链和下游供应链,任何 供应链都由核心企业、上游供应链和下游供应链构成。供应链都由核心企
15、业、上游供应链和下游供应链构成。上游供应链与下游供应链的性质不同,上游供应链与下游供应链的性质不同,上游供应链一般承担产成品的制造支持或上游供应链一般承担产成品的制造支持或者供应支持工作,下游供应链一般承担产者供应支持工作,下游供应链一般承担产成品的分销支持工作。上游供应链的结构成品的分销支持工作。上游供应链的结构一般是收集型结构,下游供应链的结构一一般是收集型结构,下游供应链的结构一般是发散性结构。整个供应链就像一个哑般是发散性结构。整个供应链就像一个哑铃,上游和下游供应链分别是哑铃的两端,铃,上游和下游供应链分别是哑铃的两端,而核心企业就是其把手。而核心企业就是其把手。(五)供应链都有一个
16、整体目的或宗旨,就是以更低的成本、(五)供应链都有一个整体目的或宗旨,就是以更低的成本、更好地满足人们对于某种产品的需求。更好地满足人们对于某种产品的需求。所谓更低的成本,就意味着要提高产品运所谓更低的成本,就意味着要提高产品运作的综合效率,提高产品的市场竞争能力。更作的综合效率,提高产品的市场竞争能力。更好,就意味着提高用户服务水平,扩大产品在好,就意味着提高用户服务水平,扩大产品在用户群中的满意率,从而有助于进一步开拓市用户群中的满意率,从而有助于进一步开拓市场。场。供应链是产品运作的一个整体系统,每个企供应链是产品运作的一个整体系统,每个企业只承担其中的一部分工作,上游供应链企业,业只承
17、担其中的一部分工作,上游供应链企业,远离最终产成品的最终用户,很容易对整个供远离最终产成品的最终用户,很容易对整个供应链的目的或宗旨表现出不在意的态度,因而应链的目的或宗旨表现出不在意的态度,因而对自己在供应链中应承担的责任和义务认识不对自己在供应链中应承担的责任和义务认识不够。强化各个企业、各个单元的供应链意识、够。强化各个企业、各个单元的供应链意识、加强对供应链宗旨的认识,是核心企业供应链加强对供应链宗旨的认识,是核心企业供应链管理的一个重要任务。管理的一个重要任务。供应链是指以物资产品为核心,以产品的供应链是指以物资产品为核心,以产品的制造支持、装配或筹集以及产品分销等运作为制造支持、装
18、配或筹集以及产品分销等运作为主要内容,由包括核心企业、供应商、供应商主要内容,由包括核心企业、供应商、供应商的供应商、分销商、用户、用户的用户等多个的供应商、分销商、用户、用户的用户等多个单元组成的,以更低成本、更好质量满足最终单元组成的,以更低成本、更好质量满足最终用户对最终产品的需求为目的,多层次多功能用户对最终产品的需求为目的,多层次多功能的有机结合体。的有机结合体。由供应链的概念可以看出供应链具有以下几个由供应链的概念可以看出供应链具有以下几个特点:特点:(l)以物资产品为核心、以产品运作为主要内容:产)以物资产品为核心、以产品运作为主要内容:产品运作主要包括产品的制造支持(原材料、零
19、部件、品运作主要包括产品的制造支持(原材料、零部件、设备工具的供应)、装配或筹集(筹集,主要是指产设备工具的供应)、装配或筹集(筹集,主要是指产品购进、储存)以及产品分销(销售、配送)等。品购进、储存)以及产品分销(销售、配送)等。(2)由多个单元构成:这里的单元,不仅是指企业,)由多个单元构成:这里的单元,不仅是指企业,也可以指机关、学校等非企业单位,也可以是指企业单也可以指机关、学校等非企业单位,也可以是指企业单位内部的各个部门、车间、班组甚至个人。位内部的各个部门、车间、班组甚至个人。(3)多层次结构:包括核心企业、供应商、供应商的)多层次结构:包括核心企业、供应商、供应商的供应商、分销
20、商、用户、用户的用户等多个层次。供应商、分销商、用户、用户的用户等多个层次。(4)多功能集成:供应链集成了产品运作的多种功能,)多功能集成:供应链集成了产品运作的多种功能,包括购进、加工和分销的业务功能,同时包括策划、设包括购进、加工和分销的业务功能,同时包括策划、设计和作业等多种操作功能,也包括包装、装卸、运输、计和作业等多种操作功能,也包括包装、装卸、运输、搬运、储存和信息等多种物流功能。搬运、储存和信息等多种物流功能。(5)协调配合:供应链是由多个单元结合起来,综合)协调配合:供应链是由多个单元结合起来,综合完成多种功能的有机结合体,这就要求供应链各个单元完成多种功能的有机结合体,这就要
21、求供应链各个单元需要进行很好的协调配合。供应链的协调配合的特点,需要进行很好的协调配合。供应链的协调配合的特点,主要是指多个企业之间的协调配合。主要是指多个企业之间的协调配合。(6)有特定的目的和宗旨:就是以更低成本、更多、)有特定的目的和宗旨:就是以更低成本、更多、更好地满足最终用户的需求。供应链中的成员企业,都更好地满足最终用户的需求。供应链中的成员企业,都要为供应链的最终产品对最终用户的满足作出自己的贡要为供应链的最终产品对最终用户的满足作出自己的贡献。献。(7)由核心企业操作:供应链一般由核心企业进行操)由核心企业操作:供应链一般由核心企业进行操作和管理,核心企业是上游供应链和下游供应
22、链的连接作和管理,核心企业是上游供应链和下游供应链的连接点,又同时受到上游供应链和下游供应链企业的制约,点,又同时受到上游供应链和下游供应链企业的制约,所以它既有必要又有可能对它们进行策划、组织和控制。所以它既有必要又有可能对它们进行策划、组织和控制。供应链最根本的特点是协调配合。没有供应链最根本的特点是协调配合。没有协调配合,就没有供应链。协调配合,就没有供应链。供应链成员之间的协调配合有很多具体供应链成员之间的协调配合有很多具体的内容,例如在更大的范围内统筹规划、资的内容,例如在更大的范围内统筹规划、资源共享、分工负责、协调行动、责任共担、源共享、分工负责、协调行动、责任共担、利益共享等。
23、利益共享等。二、供应链管理概述二、供应链管理概述(一)供应链管理的概念(一)供应链管理的概念 所谓供应链管理,就是对供应链进行的所谓供应链管理,就是对供应链进行的管理,具体包括对供应链的计划、组织、管理,具体包括对供应链的计划、组织、指挥、协调和控制。指挥、协调和控制。(二)供应链管理的必要性(二)供应链管理的必要性 1、不会自发地形成、不会自发地形成 2、不会自发地运行、不会自发地运行 3、不会自发地高效、不会自发地高效(1)因为它牵涉到多个企业,需要)因为它牵涉到多个企业,需要多个企业共同愿意才能够实行。而要多个企业共同愿意才能够实行。而要达成多个企业共同愿意是不容易的。达成多个企业共同愿
24、意是不容易的。(2)各个企业一般都会自发地追求)各个企业一般都会自发地追求企业自身的利益最大化,而供应链的企业自身的利益最大化,而供应链的利益最大化不一定与企业自身的利益利益最大化不一定与企业自身的利益最大化相一致,有些甚至是相抵触的。最大化相一致,有些甚至是相抵触的。(3)各个企业一般都有自己的供应)各个企业一般都有自己的供应链系统。从整个社会看,多个供应链链系统。从整个社会看,多个供应链在各个企业结点上是相互交叉的。在各个企业结点上是相互交叉的。(4)有的企业之间没有直接的联系。)有的企业之间没有直接的联系。它们不可能自发地联系起来构造供应它们不可能自发地联系起来构造供应链。链。因为牵涉的
25、企业多,大家虽然愿因为牵涉的企业多,大家虽然愿意合作、愿意协调,但是却不知道怎意合作、愿意协调,但是却不知道怎样合作、协调,或者虽然知道应该怎样合作、协调,或者虽然知道应该怎样合作、协调,但是由于现有的组织样合作、协调,但是由于现有的组织结构、运作体制、工作程序的种种限结构、运作体制、工作程序的种种限制,不可能实现这种合作与协调等制,不可能实现这种合作与协调等等。在这些情祝下供应链都是不可等。在这些情祝下供应链都是不可能运行起来的。能运行起来的。由于供应链是由多个企业联合形由于供应链是由多个企业联合形成的,需要它们科学地、巧妙地配成的,需要它们科学地、巧妙地配合,才可能有效率。如果整个工作合,
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 物流 管理 14 供应 38731

限制150内