高考二轮复习1-2-2核酸和蛋白质.ppt

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1、第第2 2课时核酸和蛋白质课时核酸和蛋白质 100 20 COOH NH2 R 氨基酸氨基酸 脱水脱水缩缩合合 二二肽肽 多多肽肽 少一个少一个 多条多条 种种类类 数目数目 排列排列顺顺序序 数目数目 空空间结间结构构 化学反化学反应应 脂脂质质 肌肉肌肉 运运动动 有机体有机体 防御防御 调调控控 脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸(DNA)核糖核酸核糖核酸(RNA)DNA 遗传遗传信息信息 C、H、O、N、P 含氮碱基含氮碱基 五碳糖五碳糖 磷酸磷酸 五碳糖五碳糖 A、T、G、C A、U、G、C 脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸 核糖核苷酸核糖核苷酸 脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸 双双链链 单链单链

2、脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸 基因基因 遗传遗传信息信息 考点一考点一 氨基酸的种类和结构特点氨基酸的种类和结构特点(2)结结构特点构特点特点分析特点分析举举例例至少有一个至少有一个NH2和和一个一个 COOH，R基基中也可能含有中也可能含有NH2和和COOHR基中含基中含COOH：COOH NH2CH2 CH2 CH COOHR基中含基中含NH2：NH2 NH2CH2 (CH2)3 CH2 COOH都有一个都有一个NH2和一和一个个COOH连连在同在同一个碳原子上一个碳原子上反例：反例：NH2CH2 CH2 CH2 COOH非生物体内氨基酸非生物体内氨基酸考点二考点二 蛋白质的结构和功能蛋白质的结构和功能 2蛋白蛋白质结质结构多构多样样性和功能多性和功能多样样性的关系性的关系考点三考点三 核酸的结构和功能核酸的结构和功能(2)核酸的种核酸的种类类及及组组成成(核糖核糖)考点四考点四 实验：鉴定蛋白质实验：鉴定蛋白质 待待测测物物质质检测试剂检测试剂预预期期显显色色结结果果DNA甲基甲基绿绿红红色色脂肪脂肪苏苏丹丹橘黄色橘黄色淀粉淀粉斐林斐林试剂试剂蓝蓝色色蛋白蛋白质质双双缩脲试剂缩脲试剂紫色紫色本部分内容讲解结束本部分内容讲解结束按按ESC键退出全屏播放键退出全屏播放