某市场饮料指定品产调查报告cfci.pptx
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1、统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问统一广州2001年饮料指定品类产品铺货、出货调查报告三月客户：统一企业食品二群提交：合济咨询顾问公司日期：二零零壹年 四月统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问报告架构一、整体饮
2、料市场铺货状况一、整体饮料市场铺货状况 各类别铺货率与各类别货架占有率各类别铺货率与各类别货架占有率 小结小结二、茶饮料市场铺货状况分析二、茶饮料市场铺货状况分析 A A、茶饮料各包材（不分品牌）市场铺货表现、茶饮料各包材（不分品牌）市场铺货表现 B B、茶饮料各品牌（不分包材）市场铺货表现、茶饮料各品牌（不分包材）市场铺货表现 B1 B1、塑瓶茶饮料各品牌铺货表现、塑瓶茶饮料各品牌铺货表现 B2 B2、利乐茶饮料各品牌铺货表现、利乐茶饮料各品牌铺货表现 B3 B3、易拉罐茶饮料各品牌铺货表现、易拉罐茶饮料各品牌铺货表现三、果汁饮料市场铺货状况分析三、果汁饮料市场铺货状况分析 A A、各包材果
3、汁饮料市场铺货表现、各包材果汁饮料市场铺货表现 B B、各品牌果汁饮料市场铺货表现、各品牌果汁饮料市场铺货表现 B1 B1、塑料瓶果汁饮料各品牌市场铺货表现、塑料瓶果汁饮料各品牌市场铺货表现 B2 B2、利乐果汁饮料各品牌市场铺货表现、利乐果汁饮料各品牌市场铺货表现 B3 B3、易拉罐果汁饮料各品牌市场铺货表现、易拉罐果汁饮料各品牌市场铺货表现四、店指定饮料出货记录四、店指定饮料出货记录统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济
4、咨询顾问合济咨询顾问样本选择统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问一、整体饮料市场铺货状况一、整体饮料市场铺货状况统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表1.1.各类别饮料铺货率各类别饮料铺货率 店型店型统一广州统
5、一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表2.2.各类别饮料货架占有率各类别饮料货架占有率 店型店型类类烟杂类烟杂类统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问小结广州的饮料存在类别多样化，保持较高铺货率的类别较多；强势类别的界定反
6、倒显得不清晰。茶的通路普及程度已略超出碳酸和水，暂居市场铺货率之首；从货架占有的角度看，茶饮料也已与碳酸不相上下。同时，烟杂点在成都表现活跃，体现出碳酸、茶两大类别带动多种品类的态势；从某种程度上表现出广州消费者乐于常识不同事物的特性。统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问二、茶饮料市场铺货表现二、茶饮料市场铺货表现统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调
7、查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问A A、茶饮料各包材市场铺货表现、茶饮料各包材市场铺货表现统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表1.1.茶类饮料主要包材铺货率茶类饮料主要包材铺货率 总体总体统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner
8、 Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表2.2.茶类饮料主要包材货架占有率茶类饮料主要包材货架占有率 店型店型类烟杂类统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问小结小结茶饮料的包材，尚无绝对的霸主；塑瓶、利乐从铺货率上看略强于易拉罐。烟杂点更加贴近消费者，从其货架占有看，塑瓶的势力略强。统一广州统一广州20012001年饮
9、料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问B B、茶饮料各品牌市场铺货表现、茶饮料各品牌市场铺货表现统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表1.1.茶类饮料主要品牌铺货率茶类饮料主要品牌铺货率 总体总体&店型店型统一广州统一广州20012001年饮料指定
10、品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表2.2.茶类饮料主要品牌相对茶类别铺货率茶类饮料主要品牌相对茶类别铺货率 总体总体&店型店型统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表3.3.茶饮料品牌铺货率茶饮料品牌铺货率 区域区域统一广州统一广州20012001
11、年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表4.4.茶饮料卖场品牌齐全性茶饮料卖场品牌齐全性 总体总体统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表5.5.茶饮料品牌货架占有率茶饮料品牌货架占有率 总体总体3440.4统一广州统一广州20012001年饮
12、料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表6.6.茶饮料品牌货架占有率茶饮料品牌货架占有率 店型店型类烟杂类2281.32281.31159.11159.1统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表7.7.茶饮料主要品牌陈列位置得分茶饮料主要品牌陈列位
13、置得分 店型店型统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问小结小结统一的茶饮料铺货在广州市场稳居第一，但与康师傅差距不大，而天与地、碧泉也紧随其后。多数的卖场销售3个左右品牌的茶饮料，可以推测广州的茶饮料市场的品牌竞争，确实较为复杂；主要对手是康师傅，也需密切注意天与地的变化举措。另外值得注意的是，统一茶饮料虽然强势，却没有在占据最好的展位，需要从铺货质量上借助老大的气势保持领先。统一广州统一广州200120
14、01年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问B1B1、塑料瓶茶各品牌市场铺货表现、塑料瓶茶各品牌市场铺货表现统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表1.1.塑料瓶茶主要品牌铺货率塑料瓶茶主要品牌铺货率 总体总体&店型店型统一广州统一广州200120
15、01年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表2.2.塑料瓶茶主要品牌相对类别铺货率塑料瓶茶主要品牌相对类别铺货率 总体总体&店型店型统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表3.3.塑料瓶茶主要品牌铺货率塑料瓶茶主要品牌铺货率 区域区域统一广州统
16、一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表4.4.塑料瓶茶主要品牌产品铺货率塑料瓶茶主要品牌产品铺货率 区域区域统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表5.5.塑料瓶茶主要品牌产品铺货率塑料瓶茶主要品牌产品铺货率 店型店型统
17、一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表6.6.塑料瓶茶卖场品牌齐全性塑料瓶茶卖场品牌齐全性 总体总体统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表7.7.塑料瓶茶主要品牌货架占有率塑料瓶茶主要品牌货架占有率 总体总体1
18、584统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表8.8.塑料瓶茶主要品牌货架占有率塑料瓶茶主要品牌货架占有率 店型店型类类烟杂类烟杂类960.3623.7统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表9.9.塑料瓶茶主要
19、品牌及产品陈列位置得分塑料瓶茶主要品牌及产品陈列位置得分 店型店型统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表10.10.塑料瓶茶卖场主要品牌产品陈列位置塑料瓶茶卖场主要品牌产品陈列位置 货架形式货架形式统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问
20、合济咨询顾问合济咨询顾问表表11.11.塑料瓶茶出现促销的产品塑料瓶茶出现促销的产品统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表12.12.塑料瓶茶主要品牌产品价格情况塑料瓶茶主要品牌产品价格情况统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询
21、顾问合济咨询顾问表表13.13.塑料瓶茶主要品牌生产日期频次分布塑料瓶茶主要品牌生产日期频次分布 总体总体统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表14.14.塑料瓶茶主要品牌生产日期频次分布塑料瓶茶主要品牌生产日期频次分布 类类统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consultin
22、g 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表15.15.塑料瓶茶主要品牌生产日期频次分布塑料瓶茶主要品牌生产日期频次分布 烟杂类烟杂类统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问小结小结统一塑瓶茶饮料中的强势产品为冰红茶，而绿茶低糖和冰绿茶也有不俗表现；而康师傅的塑瓶茶饮料则是依仗冰红和绿茶（蜂蜜+柠檬）两支表现相当的产品共同支撑，胜出统一单品表现。康师傅的350系列从目前的铺货表现看尚不成气候，但
23、可能在塑瓶茶饮料康师傅的综合实力的表现上有所助益。天与地在广州虽然尚有一些势力，但从动销看，远不如康师傅和统一；可以判断以目前的产品组合，很难有所作为。区域上，统一的带动产品冰红茶，在东山区表现欠佳。统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问B2B2、利乐茶各品牌市场铺货表现、利乐茶各品牌市场铺货表现统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner W
24、in ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表1.1.利乐茶主要品牌铺货率利乐茶主要品牌铺货率 总体总体&店型店型统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表2.2.利乐茶主要品牌相对类别铺货率利乐茶主要品牌相对类别铺货率 总体总体&店型店型统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调
25、查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表3.3.利乐茶主要品牌铺货率利乐茶主要品牌铺货率 区域区域统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Partner Win ConsultingPartner Win Consulting 合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问合济咨询顾问表表4.4.利乐茶主要品牌产品铺货率利乐茶主要品牌产品铺货率 区域区域统一广州统一广州20012001年饮料指定品类产品铺货出货调查年饮料指定品类产品铺货出货调查Par
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