[精选]试论供应链中的库存控制30689.pptx
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1、物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件 山东农业大学经济管理学院山东农业大学经济管理学院第第4章章 供应链中的库存控制供应链中的库存控制 4.1 库存概述库存概述 4.2 基本库存模型基本库存模型 4.3 库存管理库存管理 4.4 供应链环境下的库存管理策略供应链环境下的库存管理策略4.1 库存概述库存概述4.1.1 库存的定义库存的定义传统库存传统库存 组织所储备的所有物品和资源仓库中物资;组织所储备的所有物品和资源仓库中物资;物流系统的库存物流系统的库存 流速为零的物料就是库存不流动的物料流速为零的物料就是库存不流动的物料需求角度的
2、库存需求角度的库存 为满足未来需求而暂时为满足未来需求而暂时闲置闲置的的资源资源。库存分析的目的库存分析的目的 确定合理的策略,即确定合理的策略,即“何时订货何时订货”、“每每次订多少次订多少”,使库存管理的总成本最小。,使库存管理的总成本最小。4.1.2 库存的作用与弊端库存的作用与弊端1)保持生产运作的独立性和连续性;)保持生产运作的独立性和连续性;2)满足需求的变化;)满足需求的变化;3)增强生产计划的柔性;)增强生产计划的柔性;4)通过经济批量订货降低成本。)通过经济批量订货降低成本。物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件 山东
3、农业大学经济管理学院山东农业大学经济管理学院物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件 山东农业大学经济管理学院山东农业大学经济管理学院5)占用大量资金;)占用大量资金;6)增加企业费用支出;)增加企业费用支出;7)腐烂变质的损失;)腐烂变质的损失;8)麻痹管理人员的思想。)麻痹管理人员的思想。4.1.3 库存的种类库存的种类1)按库存物资存在状态分)按库存物资存在状态分原材料库存原材料库存 尚未加工的原料;尚未加工的原料;成品库存成品库存 尚未售出的最终产品;尚未售出的最终产品;部件库存部件库存 尚未组装的零部件;尚未组装的零部件;备件库
4、存备件库存 设备修理中需经常更换的易损零件;设备修理中需经常更换的易损零件;在制品库存在制品库存 处于被加工状态的零件。处于被加工状态的零件。物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件 山东农业大学经济管理学院山东农业大学经济管理学院2)按库存用途分)按库存用途分经常性库存经常性库存 为保证企业正常生产所必须的储备;为保证企业正常生产所必须的储备;保险性库存保险性库存 为防止供应或运输过程可能出现的延误而为防止供应或运输过程可能出现的延误而 设置的储备;设置的储备;季节性库存季节性库存 为防止季节性变化影响进货设置的储备。为防止季节性变化影
5、响进货设置的储备。4.1.4 库存成本(回顾运筹学)库存成本(回顾运筹学)1)存储成本)存储成本 为维持库存而产生的成本,包括仓库折旧、为维持库存而产生的成本,包括仓库折旧、职工工资、利息、物资损耗等费用;职工工资、利息、物资损耗等费用;2)生产准备成本生产准备成本 生产前的准备费用,包括设备和工具的生产前的准备费用,包括设备和工具的准备调试、准备材料与装卸所消耗费用和时间;准备调试、准备材料与装卸所消耗费用和时间;3)订购成本订购成本 向供应商发出采购订单的费用,寻找和分析向供应商发出采购订单的费用,寻找和分析供应商、填写订货单、来料验收、跟踪订货和交易费用等;供应商、填写订货单、来料验收、
6、跟踪订货和交易费用等;4)缺货成本)缺货成本 由于仓库不足造成生产中断或失去销售机由于仓库不足造成生产中断或失去销售机会产生的损失。会产生的损失。每次的准备成本固定不变,与生产每次的准备成本固定不变,与生产批量无关;每次的订购成本固定不批量无关;每次的订购成本固定不变,与采购量无关。但全年的准备变,与采购量无关。但全年的准备成本和订购成本与生产批量和采购成本和订购成本与生产批量和采购量有关,生产批量越大、采购量越量有关,生产批量越大、采购量越多,准备成本还订购成本越少。多,准备成本还订购成本越少。4.1.5 库存理论的发展库存理论的发展美国为代表的西方模式;以日本为代表的东方模式。美国为代表的
7、西方模式;以日本为代表的东方模式。1)西方模式)西方模式1915年,哈雷斯从最小化订购费和存贮费角度,提出了经年,哈雷斯从最小化订购费和存贮费角度,提出了经济订购批量模型(济订购批量模型(Economic Order Quantity,EOQ)瞬时)瞬时补偿、不允许缺货。补偿、不允许缺货。1931年,雷曼德提出年生产批量模型;年,雷曼德提出年生产批量模型;20世纪世纪60年代,提出年代,提出(Material Requirement Plan,MRP)物物料需求计划。从最终产品的需求出发,根据物料清单将需求料需求计划。从最终产品的需求出发,根据物料清单将需求计划层层分解,实现计划层层分解,实现
8、“在必要的时候生产必要数量的产品在必要的时候生产必要数量的产品”。20世纪世纪70年代,在年代,在MRP的基础上,提出制造资源计划的基础上,提出制造资源计划(Manufacturing Resources Plan,MRPII)物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件 山东农业大学经济管理学院山东农业大学经济管理学院将生产、计划、供应、将生产、计划、供应、销售、财务、设备、技销售、财务、设备、技术等方面的信息集成起术等方面的信息集成起来,使各部门间协调工来,使各部门间协调工作,有效配置企业内部作,有效配置企业内部的人、财、物等资源的人、财
9、、物等资源。物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件 山东农业大学经济管理学院山东农业大学经济管理学院20世纪世纪90年代,提出(年代,提出(Enterprise Resource Plan,ERP)企)企业资源计划。业资源计划。ERP着眼于对供应链的整体管理,将供应商、着眼于对供应链的整体管理,将供应商、制造商、协作厂家、用户甚至竞争对手都纳入管理的资源之制造商、协作厂家、用户甚至竞争对手都纳入管理的资源之中,使业务流程更加紧密地集成在一起。中,使业务流程更加紧密地集成在一起。2)东方模式日本丰田生产方式)东方模式日本丰田生产方式20世
10、纪世纪5070年代,日本丰田汽车公司提出并完善了一种先年代,日本丰田汽车公司提出并完善了一种先进的生产模式(进的生产模式(Toyota Production System,TPS)丰田生产)丰田生产方式,也称为(方式,也称为(Just In Time,JIT)准时生产制。)准时生产制。其本质是其本质是消除消除生产经营活动中的生产经营活动中的一切浪费一切浪费,追求:,追求:在正确的时间和地点、提供正确的数量与质量的正确产品在正确的时间和地点、提供正确的数量与质量的正确产品;仅在需要时,按需要的数量和质量,生产满足要求的产品仅在需要时,按需要的数量和质量,生产满足要求的产品;零库存、零缺陷(废品率
11、控制在零库存、零缺陷(废品率控制在6)。)。缺陷率缺陷率3.4/百万。百万。几乎趋近到人类能几乎趋近到人类能够达到的最为完美够达到的最为完美的境界。的境界。物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件 山东农业大学经济管理学院山东农业大学经济管理学院TPS(JIT)认为:库存是万恶之源,是管理不善的表现,因为认为:库存是万恶之源,是管理不善的表现,因为:产生不必要的搬运、堆积、存放等;产生不必要的搬运、堆积、存放等;不利于先进先出的作业;不利于先进先出的作业;增加资金占用,损失利息及管理费;增加资金占用,损失利息及管理费;降低物品价值,产生损
12、耗;降低物品价值,产生损耗;占用设备、设施;占用设备、设施;隐蔽问题,掩盖了隐蔽问题,掩盖了“水下冰山水下冰山”,造成假象。,造成假象。认识认识 库存掩盖了管理的低水平,库存成本是产品成本的重库存掩盖了管理的低水平,库存成本是产品成本的重要组成部分,应加强管理,制定要组成部分,应加强管理,制定最佳库存策略最佳库存策略,最大可能地,最大可能地减少库存。减少库存。物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件 山东农业大学经济管理学院山东农业大学经济管理学院4.2 基本库存模型基本库存模型制定最佳库存策略,回答:何时订货?每次订多少?制定最佳库存策
13、略,回答:何时订货?每次订多少?4.2.1 库存模型分类库存模型分类两种基本库存模型:两种基本库存模型:定量订货模型定量订货模型 库存量达到规定的再订货点时订货,每次库存量达到规定的再订货点时订货,每次订货量一定,两次订货的时间间隔不定;订货量一定,两次订货的时间间隔不定;定期订货模型定期订货模型 在预定时期到达时订货,每次的订货量不在预定时期到达时订货,每次的订货量不定,两次订货的时间间隔一定。定,两次订货的时间间隔一定。4.2.2 库存补给策略库存补给策略两种库存模型对应着两种库存模型对应着4种补给策略,即检查库存量、确定订种补给策略,即检查库存量、确定订货时间和每次订货量的策略。货时间和
14、每次订货量的策略。物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件 山东农业大学经济管理学院山东农业大学经济管理学院1.(Q,R)策略策略需求连续、连续检查、固定订货量、固定订货点策略。连续需求连续、连续检查、固定订货量、固定订货点策略。连续检查库存,当库存量降低到检查库存,当库存量降低到R时,开始订货,订货量为时,开始订货,订货量为Q。2.(R,S)策略策略需求连续、连续检查、固定订货点、固定最大库存策略。连需求连续、连续检查、固定订货点、固定最大库存策略。连续检查库存,当库存量降低到续检查库存,当库存量降低到R时,开始订货,若发出订单时,开始
15、订货,若发出订单时的库存量为时的库存量为I,则订货量为则订货量为S-I(最大库存量为(最大库存量为S)。)。库库存存量量时间时间R订货订货到货到货Q库库存存量量时间时间R订货订货发订单发订单I到货到货S-IS-IQ物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件 山东农业大学经济管理学院山东农业大学经济管理学院3.(t,S)策略策略固定检查周期、固定最大库存策略。固定检查周期、固定最大库存策略。每隔时间每隔时间 t 检查一次库存量,并订货,若发出订单时的库存量检查一次库存量,并订货,若发出订单时的库存量为为I,则订货量为则订货量为S-I。4.(t
16、,R,S)固定检查周期、固定订货点、固定最大库存量策略。固定检查周期、固定订货点、固定最大库存量策略。每隔时间每隔时间 t 检查一次库存量,当库存量降低到检查一次库存量,当库存量降低到R时,开始订货,时,开始订货,若发出订单时的库存量为若发出订单时的库存量为I,则订货量为则订货量为S-I。4.2.3 确定环境下的订货模型确定环境下的订货模型确定环境确定环境 需求连续均匀,库存量随时间而变化,是周期变需求连续均匀,库存量随时间而变化,是周期变化的直线。化的直线。物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件 山东农业大学经济管理学院山东农业大学经
17、济管理学院1.即刻补货模型(采购模型)瞬时补充、不允许缺货即刻补货模型(采购模型)瞬时补充、不允许缺货特点特点 需求连续、均匀,缺货费用无穷大,库存为零时立即需求连续、均匀,缺货费用无穷大,库存为零时立即补偿。补偿。参数假定参数假定Q每次的订货量;每次的订货量;R全年需求量全年需求量(d为每天需求量为每天需求量)C1单位货物每年的存储费;单位货物每年的存储费;C3订购一次货物的费用订购一次货物的费用TC每年的总仓储费用。每年的总仓储费用。最佳订货量最佳订货量最佳订货周期最佳订货周期全年最小总费用全年最小总费用再订货点再订货点 仓库中还有多少货物时开始订货。若订货提前仓库中还有多少货物时开始订货
18、。若订货提前期为期为t(天),则再订货点(天),则再订货点m=td物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件 山东农业大学经济管理学院山东农业大学经济管理学院2.非即刻补货模型(生产批量模型)非即刻补货模型(生产批量模型)需求连续、均匀,不允许缺货;需求连续、均匀,不允许缺货;库存变化有两个阶段:库存变化有两个阶段:边生产、边需求、边增加库存;边生产、边需求、边增加库存;不生产、需求、库存减少。不生产、需求、库存减少。Q每次的生产量;每次的生产量;C(t)每年的总仓储费用;每年的总仓储费用;P生产速度;生产速度;R需求速度;需求速度;C1单
19、位货物每年的存储费;单位货物每年的存储费;C3组织一次生产的准备费组织一次生产的准备费生生产产批批量量时间时间P-R-R最佳批量量最佳批量量最佳生产周期最佳生产周期S最大库存量最大库存量物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件 山东农业大学经济管理学院山东农业大学经济管理学院3.允许缺货,即刻补货模型允许缺货,即刻补货模型需求连续、均匀,允许缺货;需求连续、均匀,允许缺货;瞬时补偿货物瞬时补偿货物库存变化有两个阶段:库存变化有两个阶段:仓库有货物,但逐渐减少至零;仓库有货物,但逐渐减少至零;仓库缺货,缺货量逐渐增加至仓库缺货,缺货量逐渐增
20、加至S S。库库存存量量时间时间SQ-S订货量订货量Q,货物到达后首先补给缺货量,货物到达后首先补给缺货量S,剩余的,剩余的Q-S入库。入库。C1单位存储费;单位存储费;C2单位缺货费;单位缺货费;C3一次的订货费一次的订货费最佳订货量最佳订货量最大缺货量最大缺货量最小总费用最小总费用物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件物流与供应链管理教学课件 山东农业大学经济管理学院山东农业大学经济管理学院4.2.4 随机存储模型随机存储模型随机随机 需求不是连续、稳定的,而是随机的。需求不是连续、稳定的,而是随机的。著名的报童问题:每天销售报纸数量时一个随机数,每售出著
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