旅游休闲农业优秀课件.ppt

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1、旅游休闲农业第1 页，本讲稿共20 页2010-12主讲:王艳玲 2第一节 生态农业旅游规划设计的原理1 生态农业旅游规划的一般原理2 生态农业旅游的发展阶段和地域模式3 生态农业旅游的环境容量预测与总体布局4 生态农业旅游项目的论证与实施一、生态农业旅游规划的一般原理1.整体、协调原理2.物质循环、再生原理3.生态位原理4.因地制宜原理5.持续发展原理第2 页，本讲稿共20 页2010-12主讲:王艳玲3二、生态农业旅游的发展阶段和地域模式生态农业旅游发展的阶段模式阶段模式 发展阶段 旅游主题 主导者 市场 市场消费强度自发式 早期萌芽阶段不明确，仅作为休闲调剂自发形成的个人或小群体供求关系

2、模糊；个人需求导向120 元/(天 人)第3 页，本讲稿共20 页2010-12主讲:王艳玲 4二、生态农业旅游的发展阶段和地域模式生态农业旅游开发的地域模式模式 区位及目标市场 特点 管理形式依托自然型 距大中城市20km 以外，但交通便利；以多个大中城市为目标市场 农业基础较好，地貌类型齐全；以独立完整的农业自然景观单元为依托；范围广阔，6km2左右 基本保留原有的农村各级组织；分散管理；接近原生自然依托城市型 距大中城市10km 以内；以一个大中城市为目标市场 借助一定的农业基础；主要通过人工构造农业景观，以某一大中城市为依托；范围较小，2km2 独立封闭的行政组织；集中管理；更接近人工

3、主题公园第4 页，本讲稿共20 页2010-12主讲:王艳玲5三、生态农业旅游的环境容量预测与总体布局 环境容量 指的是生态系统在保持其生产能力、适应性和再生能力等的同时还能支持一个健康发展机制的能力(生物物理环境和社会环境)旅游活动和旅游开发时，容量指的是生物物理环境和社会环境两个部分的容量，它表示一个地区可以容纳的旅游业资源利用及相关基础设施的最大限度。一旦超越，该地资源退化，游客满意度降低、对该地社会经济和文化的负面影响就无法避免p 生态农业旅游的环境容量是指在生态旅游园中，在对农业生态系统未造成过度影响下的最大的游人量，它可以保护环境免遭破坏或退化,并保证旅游者获得良好的旅游质量第5

4、页，本讲稿共20 页2010-12主讲:王艳玲6(一)环境容量的基本构成 生态环境容量(ecology capacity)生态环境容量的最好指示性植物是草本植物，在不同的游憩负荷下，植物群落中草本植物变化最为明显，强度增加，草本植物减少，耐阴草本植物较小更为明显，阳性植物大量出现 景观环境容量(landscape capacity)指维持良好的景观和游览情趣所容许的适宜游人数量，应根据不同的游览内容和要求以特有的情趣来确定 社会经济容量(social and economic capacity)指游览、服务设施以及交通，能源供给等方面所能承受的游人数量，其大小通常通过面积等因素确定第6 页，本

5、讲稿共20 页2010-12 主讲:王艳玲 71.自然特性 地形与土壤 植被 动物 游览的时间和位置2.不同的经营管理政策 安静休息、文娱活动、科学考察、垂钓、打猎等(二)影响环境容量的因素第7 页，本讲稿共20 页2010-12主讲:王艳玲8(五)环境容量布局与功能分区 绿色生产、生态文化、农游合一 提供乡村空间 提供体验交流的场所 提供农产品交易的场所(三)环境容量的计算环境容量的关键要素:旅游活动的类型、季节、每天的游览时间、被开发的资源的安全状况、现有设施和游客的满意度等第8 页，本讲稿共20 页2010-12 主讲:王艳玲 9(五)环境容量布局与功能分区第9 页，本讲稿共20 页20

6、10-12 主讲:王艳玲10四、生态农业旅游项目的论证与实施(一)旅游条件分析及评价1.客源市场分析与定位p 确定市场的特点及潜在市场的规模，对市场进行细分p 从游客的需要和偏爱、最能满足市场需要的设施（规模、数量、质量）、当前消费的热点项目和未来开发引导性项目三个方面对市场进行评估p 从生态农业旅游季节因素、其他旅游点及周边休闲农业地区是否邻近、竞争性经营、互补性经营等诸多方面来分析客源市场的限制因素p 根据逗留目的、地理区位、社会经济水平、人们的旅游观光嗜好等确定生态农业旅游客源市场2.区位分析与选择 区位可分为宏观区位和微观区位 宏观区位是指生态农业旅游区所依托的城市的区位条件，微观区位

7、是指生态农业旅游与所依托的城市的联系 微观区位的含义：一是与城市的距离；二是交通的通达性；三是所处区域的景观、环境、经济条件等第10 页，本讲稿共20 页2010-12主讲:王艳玲1 13.自然资源条件分析自然条件对观光的影响主要表现在其所在区域的地貌：地表形态，可进入性和景观的丰富程度气候：生物种类和分布；景观及其季节演替水文：地下水充沛、地表水丰富、水质优良土壤：肥沃的土壤对生态农业旅游的开发有利4.社会经济条件分析1.区域总体发展水平2.开放意识与社会承受力3.开发资金4.区域城镇依托5.区域水、电、能源、交通和通讯等基础设施情况6.区域劳动力保证7.物产和物质供应情况8.建设用地条件第

8、11 页，本讲稿共20 页2010-12主讲:王艳玲 125.农业基础分析1.农作物的各类2.产量和商品率3.主要农副产品生产供应的种类、数量和保障制度6.旅游发展基础分析农业旅游资源的类型、特色、资源组合、资源分布及其提供旅游观光功能，同时注意外围旅游资源的状况7.政策导向四、生态农业旅游项目的论证与实施(二)资金筹集1.增加政府导向性投入2.开辟多元投融资渠道3.建立生态农业旅游发展基金(三)土地流转与使用注意问题：1.严格控制生态农业旅游土地农转非的审批2.建立健全耕地占用的补偿机制3.积极探索实现土地流转的途径第12 页，本讲稿共20 页2010-12主讲:王艳玲13(四)项目建设宗旨

9、和选项依据宗旨：以在新世纪我国将全面建设小康社会，加快推进农业和农村现代化建设，实施农村经济结构战略性调整和农民收入持续增长为指导，充分发挥地域优势 以提高经济效益为中心，要求项目不能办成城市事业型的园林公园，农产品生产应占有较大比重，应用不断引进名特优新品种和先进的技术、管理3 按绿化美化思路从整体上精心设计，把城市园林绿化和公园的建设风格与农业生产、农家生活、社区文化娱乐活动内容有机的结合起来，形成集农业生产、观光旅游休闲和文化娱乐于一体的现代生态农业旅游园 市场定位应以城市(镇)居民为主，农村居民为辅，据此进行项目内容的选择与合理搭配。突出农业活动的可观赏性、可参与性及文化、生态优势原则

10、:1 一致性原则2 当前热点项目与未来消费的引导项目相结合的原则3 需要与可能相结合的原则4 新颖性、特色性原则5生产性、观赏性及可参与性内容相配套的原则6 四季搭配合理的原则7 规模经济原则第13 页，本讲稿共20 页2010-12主讲:王艳玲 14第二节生态农业旅游景观及规划设计第14 页，本讲稿共20 页2010-12主讲:王艳玲15一、生态农业旅游景观类型及特征（一）生态农业旅游景观类型1.自然景观 未经人类干扰和开发的景观 山地景观 水景观 植被景观 特异自然景观2.农业景观 是生态农业旅游景观主体部分，是人类活动对自然的开发利用形成的综合的自然人文景观的综合体 农田景观 防护系统景

11、观 农林（牧渔）相结合的景观 村屯庭院景观 农村景观3.人文景观 是古代和现代人类文明创造的具有一定文化特征的自然和文化的综合体（1）一般人文景观 皇家园林、文人园林、陵墓、庙宇、房屋建筑、村落布局乃至特殊的文化习俗（2）自然改造景观水利工程景观；交通系统景观第15 页，本讲稿共20 页2010-12主讲:王艳玲 16（二）生态农业旅游景观特征1.景观异质性较高 斑块类型多样且差异性较大2.斑块生态位互补3.景观环境服务功能较强4.有限的人工调控二、生态农业旅游景观结构与功能（一）生态农业旅游景观结构要素1.斑块 Patch:是内部具有相对匀质性，外部具有相对异质性的景观要素2.廊道 Corr

12、idor：指与两侧景观要素显著不同的线状或带状景观要素3.基质 Matrix：指在景观中起背景作用的连续斑块，其他类型以镶嵌的形式存在于其中第16 页，本讲稿共20 页2010-12 主讲:王艳玲17（二）生态农来旅游景观功能1.景观生态功能 生态农业旅游的发展贯穿了生态思想，由于其空间上定位于大都市的郊区，不仅满足了旅游者回归自然返朴归真的心理需求，更重要的是为水泥世界点缀了绿色，净化了空气，绿化了环境 生态农业旅游景观在宏观斑块配置时应当考虑斑块、廊道、基质的关系：1.斑块集中与分散相结合2.廊道的设置要科学，体现出自然绿化意境1.景观社会功能 经济功能 城市围墙功能 求知、休闲功能第17

13、 页，本讲稿共20 页2010-12主讲:王艳玲18三、生态农业旅游景观的规划与设计（一）生态农业旅游景观规划的一般原则1.景观异质性原则2.继承自然原则3.关键点调控原则4.因地制宜原则5.社会满意原则6.整体性原则 经济、社会、环境三大效益的协调统一与同步发展6 资源可持续性原则7.社会经济协调发展的原则 8.生态原则 遵守生态规律，包括生态进化规律、生态平衡规律、生态优化规律、生态经济规律等 10 生态美学原则11 市场原则12 集约化原则第18 页，本讲稿共20 页2010-12 主讲:王艳玲19（二）景观规划的格局一过程原理 与农业景观生态过程密切相关的空间格局主要参数如下：斑块大小

14、 斑块密度 斑块密度 廊道连通性（三）景观规划步骤1.对生态农业旅游景观资源、流域管理水平、社会需求、经济发展水平等进行综合调查和分析评价2.确定近期或远期或开发的景观资源和开发目标3.确定景观规划的指导思想和基本原则4.编制符合当前经济技术条件的具有一定前瞻性的规划方案5.通过对具体规划方案的论证，提出近期开发的项目，并指出下一步进行景观开发设计要解决的关键问题第19 页，本讲稿共20 页2010-12主讲:王艳玲20（四）景观规划内容 1.自然景观规划与设计：自然景观的规划与设计一般以保护物种、生境和自然过程为目的 2.农业景观规划与设计：农业景观规划与设计要注重水土流失、沙化、盐碱化、污染、虫害、物种消失等生态问题从空间布局而言，农业景观规划与设计应贯彻以下原则：建设高效人工生态系统，实行土地集约经营，保护集中的农田斑块 控制建筑斑块盲目扩张，建设具有宜人景观的人居环境 重建植被斑块，因地制宜地增加绿色廊道和分散的自然斑块，补偿和恢复景观的生态功能 在工程建设区要节约工程用地，重塑环境优美、与自然系统相协调的景观 3.人文景观设计：在生态农业旅游景观设计中，应考虑以下几方面：区域现有景观的巧妙利用 主体景观设计必须把握突出性、鲜明性和可观赏性 配景设计应突出主体景观 园林小品设计 生态农业旅游工程与景观开发项目的衔接设计第20 页，本讲稿共20 页