22流程的设计emu.pptx

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1、2.2流程的设计第二章 流程与设计汨罗一中 韩志红一.流程设计应考虑的基本因素（一）流程设计的目标与要求 1.工作和生活中流程设计的目标：设计目标提高工作效率提高工作质量 节省时间使生活有序使生活安全编织袋生产流程 进料 拌料拉丝收丝 编织 裁袋拷边印刷淬火工艺流程汽车生产流水线 联系生产实际，结合上述范例，讨论生产活动中流程的设计要实现哪些主要目标？为实现其目标，在流程设计中应考虑哪些因素？分析思考一.流程设计应考虑的基本因素（一）流程设计的目标与要求2.生产活动中流程设计的目标：设计目标提高管理水平节约资源提高效率提高质量 提高经济效益安全生产 环保方便操作一.流程设计应考虑的基本因素（二

2、）流程设计中的基本因素 生产活动中基本因素人员环境材料工艺 设备资金.马站四季柚原产浙江苍南县马站镇魁里村，因一年能多次开花结果而得名。喜温暖湿润的气候，且要求有充足的光照但稍能耐荫，对土壤、地势的适应性强而以疏松通气、深厚肥沃的微酸性土壤建园为宜。讨论2.要把它移栽山东，在流程设计上应考虑哪些相关因素？不同行业的流程特点不同,在流程设计时考虑的主要因素各有差异!合成氨气的生产流程.确定目标，明确任务.分析基本因素.划分环节，确定时序.画出(修改)流程图（必要的说明）是否达到目标要求结束修改方案是否.明确主要事项（步骤）二、流程设计的步骤练习三、自主探究 近期，班里要组织去渔潦沙滩春游，请你将

3、这个活动的工作流程设计出来（要求考虑娱乐游戏活动）。三、自主探究 1.联系合成氨气的生产流程，结合课本P51“案例分析”，思考：问题1：这个案例包括了哪些环节，它们的时序如何？问题2：如何将氨合成的流程图画出来，可以用什么方式来表达这个流程？三、自主探究 2.美家乐食品公司近期由于年庆，计划进行宣传促销活动，急需一大批彩色包装盒，将此大订单交予龙港某印刷公司生产，要求其印刷产品价格优惠。假如你是该印刷公司技术人员，请结合流程设计中应考虑的因素，参考“印刷工艺流程图”，进行生产流程的设计。案例分析-熊猫乳品加工工艺 甜炼乳加工工艺第一阶段包括乳脂含量和干物质含量标准化，随之热处理，一方面消灭乳中

4、的微生物，另一方面稳定牛乳使之在随后的灭菌加工中不致于出现絮凝。热处理后的牛乳被泵送至蒸发器中进行浓缩。糖液通常在蒸发过程中被加入到浓缩液中，在热处理前也可以加干糖，但必须以合适的比例计算干物质含量；蒸发浓缩后的产品冷却使乳糖在过饱和溶液中形成非常小的结晶，这些结晶必须非常小，低于10 m才不会被舌头感觉到，经冷却和结晶，炼乳进行罐装。甜炼乳呈黄色，具有蛋黄浆的外观，传统上甜炼乳灌装于经清洗灭菌的罐中，因此罐装后不再对罐灭菌。甜炼乳生产者应保留一部分样品，罐或纸包，产品的状况要进行一年的记录，在进行和淡炼乳一样的检测基础上，要对结晶大小进行检测。案例分析 仔细阅读案例，并思考：问题1：这个案例包括了哪些环节，它们的时序如何？问题2：如何将甜炼乳的生产流程图画出来，可以用什么方式来表达这个流程？问题3：画流程图关键要注意什么？问题4：甜炼乳的生产流程设计与前面提到的“补胎”的流程设计相比，有什么特点？矿泉水生产流程 水源（水质的好坏很重要）石英砂过滤器过滤活性炭过滤器过滤精密过滤器过滤（多层过滤网组成的）臭氧消毒矿泉水 1.某皮革厂老板，欲在汨罗投资兴建一个皮革厂，他应在皮革加工生产流程设计上考虑哪些因素？思考与讨论演讲完毕，谢谢观看！