胶体分散系和大分子溶液.ppt
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1、第第1414章章胶体分散系和大分子溶液胶体分散系和大分子溶液(1 1)分散体系的定义)分散体系的定义14.1 14.1分散体系的定义分类、及研究方法 分散体系的定义分类、及研究方法 一种或数种物质分散在另一种物质中所构成的体系叫 一种或数种物质分散在另一种物质中所构成的体系叫分散体系 分散体系。被分散的物质称为 被分散的物质称为分散质 分散质,起分散作用的物质称为,起分散作用的物质称为分散介质 分散介质。分散体系分散质分散介质 分散体系分散质分散介质1(2 2)分散体系的分类)分散体系的分类2说明:说明:a a胶体体系中分散质的大小介于溶液和粗分散体系中分散质的大小 胶体体系中分散质的大小介于
2、溶液和粗分散体系中分散质的大小之间,若以 之间,若以1nm 1nm为溶液中粒子大小的上限,而以 为溶液中粒子大小的上限,而以100nm 100nm为粗分散体系 为粗分散体系中分散质大小的下限,则胶体中分散质的颗粒大小在 中分散质大小的下限,则胶体中分散质的颗粒大小在(1(1 100)nm 100)nm之间。之间。b b胶体中分散质大小不同。因此,分散质和分散介质间必有一明显 胶体中分散质大小不同。因此,分散质和分散介质间必有一明显的物理分界面。即 的物理分界面。即 胶体体系必然是非均相分散体系 胶体体系必然是非均相分散体系。c c胶体不是特殊的物质,而是物质存在的一种特殊形式。如硫磺分 胶体不
3、是特殊的物质,而是物质存在的一种特殊形式。如硫磺分散在乙醇中为溶液,若分散在水中则为水溶胶。散在乙醇中为溶液,若分散在水中则为水溶胶。d d胶体分散体系由于分散度高,具有较高的表面自由能,胶体分散体系由于分散度高,具有较高的表面自由能,属热力学 属热力学不稳定体系。不稳定体系。3(3 3)胶体的特征和分类)胶体的特征和分类 特征 特征 胶 胶体 体是 是高 高度 度分 分散 散的 的、多 多相 相的 的、组 组成 成和 和结 结构 构不 不确 确定 定的 的热 热力 力学 学不 不稳 稳定 定体系。体系。分类 分类 胶 胶体 体分 分散 散体 体系 系包 包括 括溶 溶胶 胶和 和缔 缔合 合
4、胶 胶体 体。但 但大 大分 分子 子溶 溶液 液和 和粗 粗分 分散 散体 体系 系也常被作为胶体分散体系研究的对象。这是因为 也常被作为胶体分散体系研究的对象。这是因为 a a 虽 虽然 然大 大分 分子 子溶 溶液 液(也 也叫 叫亲 亲液 液溶 溶胶 胶)是 是热 热力 力学 学上 上稳 稳定 定的 的体 体系 系,但 但由 由于 于其 其溶 溶质 质分 分子 子的 的大 大小 小已 已进 进入 入了 了胶 胶体 体分 分散 散体 体系 系的 的范 范围 围且 且在 在某 某些 些方 方面 面(如扩散性)具有胶体的特性。(如扩散性)具有胶体的特性。b b 粗 粗分 分散 散体 体系 系
5、与 与胶 胶体 体分 分散 散体 体系 系同 同属 属热 热力 力学 学不 不稳 稳定 定性 性系 系,它 它们 们在 在性质上及研究方法上有许多相似之处。性质上及研究方法上有许多相似之处。除 除按 按分 分散 散质 质的 的颗 颗粒 粒大 大小 小进 进行 行分 分类 类外 外,还 还可 可按 按分 分散 散质 质和 和分 分散 散介 介质 质的 的性质来分类。性质来分类。4非均相分散体统按聚集状态的分类分散介质 分散相名称 实例液固液气溶胶、软膏乳状液泡沫金溶胶、碘化银溶胶、牙膏牛奶、人造黄油、油水乳状液肥皂泡沫,奶酪气固液气溶胶烟、尘雾固固液气固态悬浊液固态乳状液固态泡沫用金着色的红玻璃
6、、照相胶片珍珠、黑磷(P-Hg)泡沫塑料5从应用上讲,遍及生命现象、材料、食品、能源、环境等领域。此外,近代的研究手段如光散射技术、能谱技术、超显微技术、高速离心技术及电泳散射技术等应用于胶体分散体系的研究,也极大地推动了该学科领域的理论发展。非均相分散体系是一门综合性很强的学科领域,其研究方法除物理化学的热力学、量子力学、统计力学以及动力学等方法外,还涉及物理学中的光学、电学、流体力学和流变学。4)非均相分散体系的研究方法6分散法常用的分散法有:a.研磨法;b.超声波法;c.电弧法;d.胶溶法。(1)溶胶的制备14.1.2溶胶的制备和净化7a a研磨法:研磨法:属机械分散法。属机械分散法。8
7、b b超声波法:超声波法:超声波法也是机械分散法之一。超声波法也是机械分散法之一。9c c电弧法:电弧法:主要用于制备金属水溶液。主要用于制备金属水溶液。10d胶溶法:属化学分散法。原理是在新生成的沉淀中加入适量电解质,使沉淀重新分散成胶体。如新生成的Fe(OH)3沉淀,经洗涤再加入少量稀FeCl3溶液,通过搅拌后沉淀就转变为红棕色的Fe(OH)3溶胶。Fe(OH)3(新鲜沉淀)Fe(OH)3(溶胶)FeCl3AgCl(新鲜沉淀)AgCl(溶胶)AgNO3或KClSnCl4SnO2(新鲜沉淀)SnO2(溶胶)水解K2Sn(OH)311b b物理凝聚法:将蒸气状态的物质或溶解状态的物质凝聚为胶体
8、状态 物理凝聚法:将蒸气状态的物质或溶解状态的物质凝聚为胶体状态 的方法。的方法。例如:例如:a化学凝聚法:通过化学反应,使其生成物呈过饱和状态,然后形成溶胶的方法,可分为氧化法、还原法、水解法以及复分解法。凝聚法用物理或化学方法使分子或离子聚集成胶体粒子的方法。可分为物理凝聚法和化学凝聚法两类。溶剂更换:松香的酒精溶液滴入水中。12(2)溶胶的净化溶胶制备之后,还必须利用渗析装置以除去多余的电解质或其他杂质。简单渗析装置电渗析示意图1314.2溶胶的动力性质1.布朗运动布朗运动的本质是质点的热运动。142.2.扩散和渗透压 扩散和渗透压 扩散是指由于溶胶中体积粒子数梯度的存在引起的粒子从高浓
9、区 扩散是指由于溶胶中体积粒子数梯度的存在引起的粒子从高浓区域往低浓区域迁移的现象。域往低浓区域迁移的现象。物质的扩散可用菲克(物质的扩散可用菲克(Fick Fick)第一定律和第二定律描述。)第一定律和第二定律描述。15菲克第一定律 菲克第一定律菲克第二定律 菲克第二定律 式 式中 中的 的 C C 为 为质 质量 量浓 浓度 度,J J 为 为单 单位 位时 时间 间内 内通 通过 过单 单位 位界 界面 面的 的物 物质 质质 质量,负号表示扩散朝浓度降低方向进行。量,负号表示扩散朝浓度降低方向进行。16说明:由于溶胶的浓度不能很大,渗透压一般不很明显。说明:由于溶胶的浓度不能很大,渗透
10、压一般不很明显。溶胶的渗透压可以借用稀溶液的渗透压公式计算,即 溶胶的渗透压可以借用稀溶液的渗透压公式计算,即173、沉降和沉降平衡 溶胶粒子受到重力而下降,同时,由于布朗运动促使浓度均一,当这两种效应相反的力相等时,粒子的分布达到平衡,形成了一定的浓度梯度。这种状态称为沉降平衡。4、溶胶的光学性质丁达尔效应:分散相的粒子小于入射光的波长光的散射。18瑞利公式:瑞利公式:散射出光的总 散射出光的总能量 能量入射光 入射光波长 波长分散 分散相折 相折射率 射率分散介质 分散介质折射率 折射率(1 1)散射强度与粒子大小成正比。)散射强度与粒子大小成正比。(2 2)分散质与分散介质的折射率相差愈
11、小,散射愈弱。)分散质与分散介质的折射率相差愈小,散射愈弱。(3 3)散射强度与入射光波长的四次方成反比。)散射强度与入射光波长的四次方成反比。19为什么晴朗的天空呈蓝色?为什么雾天行驶的车辆必须用黄色灯?为什么晴朗的天空呈蓝色?为什么雾天行驶的车辆必须用黄色灯?从雷利散射公式可知,散射强度与入射光的波长四次方成反比,即波 从雷利散射公式可知,散射强度与入射光的波长四次方成反比,即波长越短的光散射越多。在可见光中,蓝色光的波长较红光和黄色光的波长 长越短的光散射越多。在可见光中,蓝色光的波长较红光和黄色光的波长短,因此,短,因此,大气层这个气溶胶对蓝色光产生强烈的散射作用,而波长较长 大气层这
12、个气溶胶对蓝色光产生强烈的散射作用,而波长较长的黄色光则被散射少而透过的多。的黄色光则被散射少而透过的多。这就是为什么万里晴空呈现蔚蓝色和雾天行驶的汽车必须用黄色灯的 这就是为什么万里晴空呈现蔚蓝色和雾天行驶的汽车必须用黄色灯的原因。原因。205 5、溶胶的电学性质、溶胶的电学性质1 1)电动现象 电动现象 在 在外 外加 加直 直流 流电 电场 场或 或外 外力 力作 作用 用下 下,表 表面 面带 带电 电的 的胶 胶粒 粒与 与周 周围 围介 介质 质作 作相 相对 对运 运动 动时 时产 产生 生的 的现 现象 象叫 叫电 电动 动现 现象 象。它 它包 包括 括电 电泳 泳、电 电渗
13、 渗、沉 沉降 降电势和流动电势。电势和流动电势。21电泳 电泳(Electrophoresis)(Electrophoresis):在外加电场作用下,胶粒在分散介质中朝着某一电 在外加电场作用下,胶粒在分散介质中朝着某一电极 极 迁移的现象。迁移的现象。电渗 电渗(Eeletro-osmosis)(Eeletro-osmosis):在由胶粒形成的多孔性物质或带电表面两端施加一 在由胶粒形成的多孔性物质或带电表面两端施加一定 定 电压,毛细管中液体朝着某一电极移动的现象。电压,毛细管中液体朝着某一电极移动的现象。沉降电势 沉降电势(SedimentationPotential)(Sedimen
14、tationPotential):无外加电场时,胶粒在外力(重力或离 无外加电场时,胶粒在外力(重力或离 心力)作用下相对于静止的液体介质运动时所形成的电势 心力)作用下相对于静止的液体介质运动时所形成的电势 差。(属电泳的逆过程)。差。(属电泳的逆过程)。流动电势 流动电势(StreamingPotential)(StreamingPotential):无外加电场时,在外力作用下,液体介质相 无外加电场时,在外力作用下,液体介质相 对于静止的胶粒表面作定向流动时所形成的电势差(属电 对于静止的胶粒表面作定向流动时所形成的电势差(属电 渗的逆过程)。渗的逆过程)。22界面双电层结构形成的两种途
15、径:界面双电层结构形成的两种途径:途径一:固 途径一:固体中的粒子电离进入溶液 体中的粒子电离进入溶液途径二:固体从溶液中选择性吸附某种离子 途径二:固体从溶液中选择性吸附某种离子 双电层结构模型有多种,如亥姆霍兹的平板型模型、古埃和 双电层结构模型有多种,如亥姆霍兹的平板型模型、古埃和查普曼的扩散双电层模型以及斯特恩模型等。查普曼的扩散双电层模型以及斯特恩模型等。2 2)双电层与 双电层与 电势 电势 23 扩散层 扩散层距离 距离电 电势 势 o o 固 固体 体斯特恩层 斯特恩层溶液 溶液固体表面 固体表面斯特恩面 斯特恩面滑动面 滑动面AgI AgII I I I I I I I I
16、I I I I I I I I I K K K K K K K K K K K K K K K K K K K K K K K K K K K K AgI AgI胶团剖面图 胶团剖面图胶粒 胶粒 电势 电势斯特恩双电层模型 斯特恩双电层模型24 在 在稀 稀的 的 KI KI 溶 溶液 液中 中,滴 滴加 加少 少量 量的 的 AgNO AgNO3 3 稀 稀溶 溶液 液,K K I I 过 过量 量,得到的 得到的 AgI AgI 胶团结构式为:胶团结构式为:胶核 胶核胶团 胶团胶体粒子 胶体粒子可滑动面 可滑动面25 在 在稀 稀的 的 AgNO AgNO3 3 溶 溶液 液中 中,缓 缓
17、慢 慢地 地滴 滴加 加少 少量 量的 的 KI KI 稀 稀溶 溶液 液,AgNO AgNO3 3 过量 过量,得到的,得到的 AgI AgI 胶团结构式为:胶团结构式为:胶核 胶核胶团 胶团胶体粒子 胶体粒子可滑动面 可滑动面26 溶胶的稳定性和聚沉作用 溶胶的稳定性和聚沉作用(1 1)影响聚沉作用的一些因素:影响聚沉作用的一些因素:a.a.电解质对于溶胶聚沉作用的影响。电解质对于溶胶聚沉作用的影响。反离子:反离子:Schulze Schulze Hardy Hardy价数规则:价数规则:电解质中能使溶胶发生聚沉的离子,即与胶体粒子带电 电解质中能使溶胶发生聚沉的离子,即与胶体粒子带电符号
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