[精选]订货点采购与库存控制培训教材(PPT 97页)10143.pptx
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1、 第一节 库存控制概述 第二节 订货点采购概述 第三节 单周期库存模型 第四节 多周期库存模型 第五节 库存管理策略 第八讲 订货点采购与库存控制苏宁云仓供应链运作中的库存供应商生产车间分销体系客 户零售商运输决策 运输决策生产决策 生产决策库存决策 库存决策位置决策 位置决策运作参考模型运作参考模型亚马逊(AMAZON.com)的利润源库存管理 贝佐斯(Jeff Bezos)1995年建立亚马逊公司,构想是一家虚拟零售商(“virtual”retailer)没有存货,没有仓库;只有一些电脑。快速成长迫使亚马逊有了存货,而且在不断改进存货管理。现在亚马逊在存货管理和自动化方面(云仓储、kiva
2、机器人)是全球的引领者。亚马逊仓库一年内的存货周转超过20次,高出行业水平30,运营成本比其它零售商低25。第一节 库存控制概述狭义定义:仓库里存放东西 广义定义:库存是为了满足未来需要而暂时闲置的资源,闲置的资源就是库存,与这种资源是否存放在仓库中没有关系,是否处于运动状态也没有关系。库存每个管理上的失误最后都会变成库存(露华浓公司前总裁迈克尔.C.伯杰拉克)。库存是最昂贵的资产之一,许多企业存货占了总投资的一半。Inventory is the stock of any item or resource used in an organization(held to meet future
3、 demand)物料流周期中的库存Input Input Wait for Wait for Wait to Wait to Move Move Wait in queue Wait in queue Setup Setup Run Run Output Outputinspection inspection be moved be moved time time for operator for operator time time time timeCycle time Cycle time95%95%5%5%Not productive productive库存的功能和作用缩短订货提前期
4、 保持经营上的独立性(independence of operations),使生产工艺的各环节得以分离独立满足需求的变动:非预期需求(unexpected demand);使季节性和周期性需求平滑(Smooth seasonal or cyclical demand);起稳定作用 保留生产计划的弹性(production schedule flexibility)保证供应的安全性(尤其是原材料);应对涨价;防止供应短缺和中断,利用经济采购批量:利用数量折扣;摊薄订货费用 企业必须在存 企业必须在存货投资和顾客 货投资和顾客服务水平之间 服务水平之间寻求平衡 寻求平衡 为了规模经济 应对不确定
5、性 为了投机 为了稳定平滑高水位(库存)掩盖了石头(问题)高水位(库存)掩盖了石头(问题)多 多品 品种 种化 化产 产品 品缺 缺陷 陷设备 设备故障 故障交 交货 货延 延迟 迟能 能力 力差 差计 计划 划变 变更 更水位(库存)降低,石头(问题)露出 水位(库存)降低,石头(问题)露出高库存掩盖了经营中的问题推式库存管理与拉式库存管理需求预测需求预测需求预测一号仓库二号仓库三号仓库Q1Q2Q3A1A2A3A将产品分配到各个仓库Q每个仓库需要的补货量推式库存管理:基于每个仓库的预测将供给分配给各个仓库拉式库存管理:基于每个仓库的特定需求以一定的订货批量补足库存服务水平与库存成本之间的权衡
6、相关的总库存成本产品现货供应能力/库存量库存成本服务曲线现货比率100%0高 低高低库存成本订货成本 进货/订货成本(Procurement/Order costs)即每进一次货所发生的成本,包括订单处理、备货、运输、收货点的搬运成本等。这是确定每次订货批量的重要因素。Order Cost Function库存成本库存成本持有成本 库存持有成本(Holding/Carrying costs):空间成本(space costs):占用仓库内空间所支付的费用。资金成本(capital costs):库存占用资金的成本。占到总库存成本的80%。如何衡量库存的资金成本:资金成本的平均值、企业投资的平均
7、汇报率、最低资金汇报率。(利息或机会成本Interest or Opportunity Costs)库存服务成本(inventory service costs)包括保险和税收。库存风险成本(inventory risk costs):与产品变质、短小、破损或报废、过时、贬值相关的费用。库存成本持有成本 Inventory as a Function of Time库存持有成本各成本因素的相对比重Robert Landeros and David M.Lyth 缺货成本(Out-of-stock costs):手头没有充足的存货满足需求所造成的成本(Penalty Cost/shortage
8、cost)。失销成本(Lost sales costs):包括友好地失去订单成本,以及客户不满意等。延期交货成本(Backorder costs):回单/缺货通知单/滞发单/延发单。两种计算方法:一是按次数计算亏损(一经发生必定存在的损失,不管后续需求何时得到满足);二是按单位时间计算亏损。库存成本缺货成本库存成本订购数量Q相关成本库存持有成本采购成本与缺货成本总成本库存成本权衡(Balance)Q*库存的种类(按货品分)自然物料(Raw materials:Resources required in the production or processing activity of the f
9、irm)零部件(Components:Includes parts and subassemblies)半成品库存及在制品库存(Work-in-process(WIP)):指在生产作业过程中,等候加工或已加工过的物料和产品WIP被作为衡量生产计划系统效率的指标从生产运作管理来看,JIT 目标就是要把WIP减少到零制成品/最终产品Finished good:also known as end items or the final products.库存的种类(按特征分)库存的种类(按特征分)周期库存(周期库存(Cycle Inventory Cycle Inventory)平均周期库存量 Q=Q
10、+02库存的种类(按特征分)周期库存(周期库存(Cycle Inventory Cycle Inventory):):企业在正常的经营环境下为满足日常的需要而建立的库存。控制库存的方法是按一定的规则反复进行安全库存(安全库存(Safety Stock Inventory Safety Stock Inventory):):为不确定需求(突发性订货、交货期延期等)而准备的缓冲库存平均周期库存量 Q=Q+02库存的种类(按特征分)周期库存(周期库存(Cycle Inventory Cycle Inventory):):企业在正常的经营环境下为满足日常的需要而建立的库存。控制库存的方法是按一定的规则
11、反复进行安全库存(安全库存(Safety Stock Inventory Safety Stock Inventory):):为不确定需求(突发性订货、交货期延期等)而准备的缓冲库存预期库存(预期库存(Anticipation Inventory Anticipation Inventory)平均周期库存量 Q=Q+02周期库存(周期库存(Cycle Inventory Cycle Inventory):):企业在正常的经营环境下为满足日常的需要而建立的库存。控制库存的方法是按一定的规则反复进行安全库存(安全库存(Safety Stock Inventory Safety Stock Inve
12、ntory):):为不确定需求(突发性订货、交货期延期等)而准备的缓冲库存预期库存(预期库存(Anticipation Inventory Anticipation Inventory):):为 为未来确定性需求,所预期的累计存货水准 运输库存(运输库存(Pipeline Inventory Pipeline Inventory)平均周期库存量 Q=库存的种类(按特征分)Q+02库存的分类(按周期细分)单周期库存与多周期库存 根据对物品需求是否重复可将物品分为单周期需求与多周期需求。单周期需求是指对物品在一段特定时间内的需求,过了这段时间,该物品就没有原有的使用价值了。报纸、新年贺卡、圣诞树等
13、属于这种物品;易腐食品(如海鲜、活鱼、新鲜水果)属于这种物品;机器设备的备件也属于这种物品 多周期需求则指在足够长的时间里对某种物品的重复的、连续的需求,其库存需要不断地补充。库存的分类(按需求分)独立需求库存与相关需求库存(Dependent versus Independent)来自用户的对企业产品和服务的需求称为独立需求。独立需求最明显的特征是需求的对象和数量不确定,只能通过预测方法粗略地估计。企业内部物料转化各环节之间所发生的需求称为相关需求。相关需求也称为非独立需求,它可以按对最终产品的独立需求精确地计算出来垂直相关水平相关 稳定需求和变动需求库存(Constant versus v
14、ariable)确定性需求和随机性需求库存(Known versus random)库存管理/控制要解决的问题 库存管理/控制都必须回答如下三个问题:隔多长时间检查一次库存量?(Review)何时提出补充订货?When should an order be placed,called a reorder point(ROP)?每次订多少?What should be the order quantity(Q)?库存必须与采购生 库存必须与采购生产销售财务研发和 产销售财务研发和物流其他环节协同 物流其他环节协同 完全零库存的条 完全零库存的条件:完全信息、无 件:完全信息、无限连续的生产能力、
15、限连续的生产能力、无限连续的物流能 无限连续的物流能力 力在达到一定的客户 在达到一定的客户服务水平的条件下 服务水平的条件下使相关的成本达到 使相关的成本达到最低 最低库存管理/控制的原则库存ABC分类 ABC分类的基本思想:20%-80%库存ABC分类法的实施 列出所有产品及其全年使用量(预测值),将年使用量乘以单价求得其价值,按价值的高低标明各种物资的大小序号;按序号大小将物资重新排序,并计算累积年使用金额和累积百分比;进行整理,即可得到ABC分类汇总表。1 1.价值;价值;.缺货后果;缺货后果;.供应不确定性;供应不确定性;.过期或变质的风险;过期或变质的风险;.使用频率需求程度。使用
16、频率需求程度。库存ABC 分类库存ABC 分类10 20 30 40 50 60 70 80 90 100Percentage of itemsPercentage of dollar value100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 库存ABC 分类10 20 30 40 50 60 70 80 90 100Percentage of itemsPercentage of dollar value100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 库存ABC 分类10 20 30 40 50 60 70 80 90 100Percentage of i
17、temsPercentage of dollar value100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Class CClass AClass B库存ABC 分类10 20 30 40 50 60 70 80 90 100Percentage of itemsPercentage of dollar value100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Class CClass AClass B库存ABC 分类10 20 30 40 50 60 70 80 90 100Percentage of itemsPercentage of dollar v
18、alue100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Class CClass AClass B库存ABC 分类10 20 30 40 50 60 70 80 90 100Percentage of itemsPercentage of dollar value100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Class CClass AClass B库存ABC分类实例 一个汽车服务站库存分类及其补货政策一览表一个汽车服务站库存分类及其补货政策一览表库存类别 库存类别 具体库存物品 具体库存物品 库存控制策略 库存控制策略 汽油 汽油 每周补货一次 每周补货
19、一次 轮胎蓄电池润滑油 轮胎蓄电池润滑油液压传动油 液压传动油每两周补货一次 每两周补货一次 阀门杆挡风屏用雨刷水箱盖 阀门杆挡风屏用雨刷水箱盖软管盖 软管盖风扇皮带汽油添加剂打光蜡 风扇皮带汽油添加剂打光蜡每月补货一次 每月补货一次库存ABC分类管理应用 A类物资:应施以尽可能紧的控制,包括最完整、精确的记录,最高的作业优先权,高层管理人员经常检查,小心精确地确定订货量和订货点,紧密的跟踪措施以使库存时间最短。B类物资:正常的控制,包括做记录和固定时间的检查;只有在紧急情况下,才赋予较高的优先权;可按经济批量定货。C类物资:简单的控制,如设立简单的记录或不设立记录,可通过半年或一年一次的盘存
20、来补充大量的库存,给予最低的优先作业次序等。类别 A类 B类 C类控制程度 严格控制一般控制 简单控制存货检查频度 频繁 一般 较少安全库存量 低 较高 高q库存周转率:库存资金在一年内周转的次数。年销售成本/平均库存成本年销售收入/以售价计算的平均库存价值年销售数量/平均库存数量q周期服务水平:指一个补货周期内,能够满足客户需求的百分比。也可理解为在所有补货周期中,可以满足客户所有需求的周期所占的比率。产品满足率:指客户需求某种产品时,库存系统中有现货,能够立即满足客户需求的百分率。订单满足率:客户发出订单需求时,库存系统包含订单中所有产品,能够立即满足客户需求的百分率。库存绩效指标第二节
21、库存订货点概述订货点采购:是考虑了库存控制的采购方法。它既是一种采购方法,也是一种库存控制的实施方法。为了实现库存控制,我们的采购应该做到有节制、做到适时适量,使库存既能保证生产或销售的消耗需要又要做到采购库存的库存量最小、整个进、出、存经营的总费用最省。q在库存的运行中,发出订货的时机称为订货点。定量订货法中,把库存下降到某一个特定的水平,设做订货点。定期订货法中,把某个确定的时间设为订货点。订货点的确定库存管理策略和模型v连续性检查策略q再订货点法 当存货量降到一定水平(ROPReOrder Point)时,以一定的数量Q订货;q最小-最大法(L,S)则是当库存量qL时,发出订货S-q。v
22、定期盘点法q盘点后的订货量是最大值与当前库存量之差;q定期盘点法的优点是可以同时考虑多种产品联合订货带来的优势。u Economic Order Quantity(EOQ)u Special Inventory Models With Quantity DiscountsPlanned Shortagesu Demand Uncertainty-Safety Stocksu Inventory Control SystemsContinuous-Review(Q,r)Periodic-Review(order-up-to)u Single Period Inventory Model 连续性检
23、查/盘点系统(固定量系统)(1)工作原理:连续不断的监视库存余量的变化,当库存余量下降到某个预定数值-定货点(Reorder point,ROP)时,就向供应商发出固定批量的定货请求,经过一段时间,我们称之为提前期(Lead time,LT),定货到达补充库存。(2)特点:要发现现有库存量是否到达订货点ROP,必须随时检查库存量,这样就增加了管理工作量,但它使库存量得到严密的控制,因此,适用于重要物资的库存控制。定期盘点系统(固定间隔期系统)(1)工作原理:每经过一个固定的时间间隔,发出一次定货,定货量为将现有库存补充到一个最高水平S(2)优点:不需要随时检查库存,简化了管理,也节省了订货费用
24、。(3)缺点:不论库存水平降得多还是少,都要按期发出订货,当L 很高时,订货量是很少的。最大最小法 工作原理:实质仍然是一种固定间隔期系统,只不过它需要确定一个定货点S。当经过时间间隔 t 时,如果库存降到 s 及以下,则发出定货;否则,再经过时间 t 时再考虑是否发出定货。单周期需求库存/采购的关键在于确定订货批量。由于预测误差的存在,根据预测确定的订货量和实际需求量不可能一致。如果需求量大于订货量,就会失去潜在的销售机会,导致机会成本(缺货损失)。另一方面,假如需求量小于订货量,所有未销售出去的物品可能以低于成本的价格出售,这种损失称为陈旧(超储)成本。为了确定最佳订货量,需要考虑各种由订
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