餐饮最新营销活动方案范文(精选3篇).docx

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1、餐饮最新营销活动方案范文(精选3篇)餐饮最新营销活动方案篇1活动内容：进店有礼：活动期间凡进店的顾客均送精美水杯一个，不限量!宣传方式：1、纸巾包宣传：3万份。2、短信群发10万条;3、报纸广告：廊坊日报1/8版：8月22日、23日两期消费广场1/2版：8月22日。消费广场整版：8月24日。时讯头版整版：8月23日4、廊坊电视台15秒广告每天循环播放20次。5、小区悬挂条幅宣传(22个小区)。6、自行车广告：找临时工骑自行车在市区内做巡展，自行车后边插彩旗宣传。店内外造势：1、商场门前陈列标示“温州服装城试营业”的刀旗50面、拱门一个、升空汽球6个，楼体悬挂巨型彩色竖标50条。2、店前锣鼓队8

2、月25、26日两天全天。3、店内各楼层顶端悬挂“温州服装城试营业”pop吊旗。商场入口及电梯两侧中型pop标出商场的各项大活动;特价商品以pop形式标识出来。4、商场入口处装饰开业气氛花束、汽球等，柱子包金黄色褶皱布。5、新华路门进口入，喷绘灯箱，做喷绘布面：温州服装城欢迎您!6、商场内指示牌明确，如卫生间、收银台、店内经营项目。费用预算：进店礼：陶瓷水杯20000元纸巾包宣传3万份：1XX元短信群发10万条：6000元廊坊日报1/8版两期：4500元消费广场1/2版三期：5130元消费广场整版一期：4140元时讯整版：3500元自行车广告：5天20人共：6000元电视台15秒广告20天每天循

3、环播放20次：30000元小区悬挂条幅宣传(22个小区)：8800元锣鼓队费用：7000元刀旗、拱门、升空汽球、楼体巨型彩色竖标：4000元店内吊旗：XX元店内装饰物：5000元费用总计：118070元效果评估：商品到位，丰满，品种多，特价商品供应及时;各项活动安排、落实到位的情况下，销售工作会出现高峰期，达到最终的品牌宣传和销售目的。餐饮最新营销活动方案篇2一、活动背景沃尔玛由一个乡镇小企业壮大为一个世界皆知的“零售帝国”.并逐步发展成为零售企业的龙头老大其足迹几乎遍布世界各地获得了消费者的一致好评.从一九九六年在深圳开业现已有多家连锁超市也相继开业.现在沃尔玛入驻郑州的第一家分店即将开业其

4、具体活动安排如下：二、活动目的：1.基本目标：为庆祝本店开业及端午佳节到来之际以低价让利物美价廉的产品优质的服务来赢取顾客.扩散商场知名度树立良好的企业形象.2.营销目标：通过各项活动扩大顾客的活动参与度拉动销售增加商场效益并通过娱乐营销的方式增加企业利润.3.长期目标：提高销售额扩大市场占有率最终实现经济效益和社会效益的统一、三、目前营销状况：1.市场状况：选址在繁华商业区周围具有现实的北京华联金博大等大型超市等竞争者并还有可能具有潜在竞争者.2.产品状况：产品大多数以大众化消费品为主品种繁多价格差别不大商品种类齐全.3.宏观环境状况：消费群体大多数为流动性人口人口密度较高客流量大消费者的现

5、实需求和潜在需求都很大.四、swot问题分析：优势：沃尔玛具有很强的规模效应.在一定程度上具有很大的竞争力.而其本身不断进行技术更新并购买卫星打造强势供应链管理具有高度规范化经营理念科学化营运营销具有特色培训体系健全化等显著特点.劣势：运营成本高规模巨大带来管理上的更大挑战在异地发展面临问题颇多.机会：目前零售业的发展形势很好市场机率很高及对市场的把握分析有利于企业抓住机遇引领购物新高潮.威胁：存在现实的和潜在竞争力市场风险因素较多.五、价格策略：1.以成本为基础以同类产品价格为参考并以“天天低价”的口号推出物美价廉的商品.2.给予适当数量折扣鼓励多购.六、促销策略：1.综合运用产品组合策略价

6、格组合策略销售渠道策略等市场营销策略以取得最佳的经济效益.2.保持本土化经营.七、广告宣传：1.“5m”原则：选择报纸和电视两媒介以告知顾客沃尔玛在郑州开张并传递物美价廉的信息以及优美的购物环境引起顾客的购买欲望从而增加销售.2.并附以街头发传单的形式并向顾客传递沃尔玛的经营理念“天天低价”原则.3.在刚开店期间广告预算投入多些在店开张热潮过后应立即削减广告量尽量减少不必要的广告开支以压缩广告量来压缩成本同时做到保持商品的低价.4.注重卖点的广告宣传即pop广告.八、公共关系：1.建立和维持企业与消费者之间的正常的合作关系.2.企业与供应商建立良好的协作关系以保证商品正常运转.3.设立科普画廊

7、利用图文实物文体等形式向人们讲述爱护资源保护环境的途径树立良好的社区关系.4.赞助失学儿童多参加一些公益活动树立良好的企业形象.5.邀请官员对企业参观考察出席新闻发布会等形式.九：营业推广：1.实施会员制促销：消费者成为会员后可享受各种特殊服务.2.对消费者促销：赠送样品减价推销.3.把握需求特征现在多以季节性商品和一般感性商品进行促销以刺激消费需求扩大销售额.十、物流配送：在物流管理上采用配送中心在营业区域内最合适的地点保障促销期间商品的正常运转.十一、各项费用预算：促销总费用：广告费用：营业打折费用：十二、分析预测：感想通过沃尔玛的促销我们可以清楚的发现他的写得非常好一般的策划书步骤是背景

8、、目的、内容、时间、地点、名称、开展的方式、宣传方式、费用的预算、效果的评估.而沃尔玛的促销策划书都体现了这些并且他还进行了swot的分析不仅分析了自己的优势、劣势、机会和威胁还进行价格的策略和广告的宣传.也分析了市场的状况.可以说是一份比较成功的策划书但并没有写搞促销的时间和地点也没有预算各项促销活动所需要的费用还有是那些人来组织这项活动也没有写清楚只是从内容上来写.这时我从沃尔玛的促销策划书上看到的一个企业要让自己的活动变得很成功要有一份较清晰的策划书才能让吸引顾客的眼光才能提高企业的形象和市场占有力由此来获取更多的利润.并且从这篇策划书中使我了解到怎样写策划书以前自己只是从书本上来知道策

9、划书要从这几方面来写但根本没有亲身写过从这里我才终于了解到写策划书已不是象我想像的那么好写我已学会了写策划书.而策划书对一个企业也是非常重要的企业活动的成功与否在于策划书写得好与否.餐饮最新营销活动方案篇3一、工作职责1、企划部经理：本着扩大公司销售额的目的，负责协助和指导所有对于达成公司预期销售和毛利有帮助的促销工作。2、宣传主管：负责本公司各种对外、对内宣传广告工作及种展览活动的计划和执行。3、装饰主管：负责商场内外各橱窗和促销场地的装饰，制作SIGN和POP。4、特别活动员：按照公司的促销策略、组织、计划、实施各种特别活动。二、促销的时间及主题一月份;元旦迎新活动、新春大优惠、春节礼品展

10、、除旧迎新活动、结婚用品、礼品展、年末奖金优惠购物计划、旅游商品展销。二月份：年货展销、情人节活动、元宵节活动、欢乐寒假、寒假电脑产品展销、开学用品展销、玩具商品展销、家电产品展销。三月份：春季服装展、春游烧烤商品展、春游用品展、换季商品清仓特价周、“三八妇女节”妇女商品展销。四月份：清明节学生效游食品节、化妆品展销会、礼品展。五月份：劳动节(5/1)活动、夏装上市、清凉夏季家电产品节、母亲节商品展销及活动、端午节商品展销及活动。六月份;儿童节(6/1)服装、玩具、食品展销及活动、考前补品展销、考前用品展销、饮料类商品展销、夏季服装节、护肤防晒用品联展、热带水果节。七月份：欢乐署假趣味竞赛、商

11、品展销、暑假自助旅游用品展、父亲节礼品展销、COOL在七月冰激凌联合促销、暑假电脑促销活动。八月份：夏末服饰清货降价、升学用品展销。九月份：中秋节礼品展销、教师节、敬老礼品展销、秋装上市、夏装清货。十月份：运动服装、用品联合热卖、秋季美食街、大闸蟹促销活动、金秋水果礼品展、国庆节旅游产品展、重阳节登山商品展、入冬家庭用品展、羊绒制品展。十一月份：冬季服装展、火锅节、护肤品促销活动、烤肉节。十二月份：保暖御寒用品展销、冬令进补火锅节、圣诞节礼品饰品展销、岁末迎春商品展。三、如何策划购物中心、百货商场、超级市场的形象促销(一)主题活动：主题活动的目的主要是提升整个店铺的形象和气氛，或提高某种商品的

12、短期销量。(二)公益活动：公益活动一般在商场所在的社区参与社区的建设或其它活动。此活动一般是非盈利性的，但可增强商场的亲和力，保持商场在社区居民中良好的社会形象。四、如何成功策划购物中心、百货商场内的商业促销活动1、新品上架2、限时特价销售3、派送赠品4、赠送包装5、加量包装6、抽奖活动7、积分卡或积点兑换8、返还和优惠券9、系列商品展销10、以旧换新11、公司内部销售竞赛五、把握时机商场、购物中心做促销活动，策划为先，最重要的是宣传与推广促销的基本目的是要提升业绩，树立商场的价格形象，巩固老顾客对商场的忠诚度，开发新的顾客，增加市场的占有率。有效的宣传媒体通常有以下几种。1、电视优点：直接、

13、快速、范围广、动态画面且色彩清楚。缺点：广告制作耗时，顾客可选择的电视台较多，被顾客观看的概率较低。广告费用高，出现的频率较少而且时间短。电视广告有一定的时段差异，除黄金时段外，其它时段效果差。注意事项：区域性促销不宜做全国广告，可尝试在地方台做广告。若不是大型活动，不必做电视广告。2、广播电台优点：收听广播不受地点限制，广告到达率高。广告费用较低。广告内容更改容易，只须更改录音既可。制作主题明确，对象易掌握。广播电台大部分为地区性的，可以根据地区性顾客的实际情况作促销宣传。缺点：广播电台广告被收听的几率相对较低。没有影像，无法把产品的包装或外观传给顾客。有区域性不能小满足大型活动的需要。注意

14、事项：事先了解节目收听的对象，找到合适的顾客群广告才有效果。可利用电台不同的区域功能，做不同的促销广告。3、报纸优点：包装版面可调整控制，可根据广告费用预算来选择报纸的种类及版面。广告内容、设计更改容易，机动性大、报纸普及率高而且报纸广告较为经济、文字的表达、描述弹性大有足够的空间。缺点：报纸纸质较差，且彩色排版效果不佳，影响到刊登的品质及公司的形象。如没有安排到好的版面，很难引起阅报者的重视，广告效果差。注意事项：报纸广告的商品内容或主题内容必须精挑细选，才能吸引顾客来店购买。报纸稿的审稿必须仔细。4、杂志杂志广告的保有期限长，广告延续效果好。杂志的分类和读者群的分类也很明确。除了刊登介绍公

15、司形象的广告外，一般商场不适合在杂志上做广告。5、户外广告优点：字体显眼明了，图案简单鲜明。可装设霓虹灯或射灯，增加夜间的广告效果。缺点：是到台风、暴雨需要检修，增加后期的维护费用。注意事项：板材质量好坏，须事先考虑预计使用的年限。6、交通车广告定点定时出现，对某部分人接触率很高。车站人潮集中，广告效果好。可利用车内的椅套、灯箱、外车体做广告。交通车广告有一定的成效，但须注意字体要大，且较合开幕或大规模促销活动，小活动不必做此广告。7、夹报优点：可将信息有效的传递给订报者，可根据目标商圈搜作夹服，以达到掌握商圈顾客的目的。可依据报纸性质的不同，来选择夹报的报纸。缺点：夹报时间大都在深夜，必须派

16、人监督。夹报的对象、年龄层、客户层较复杂，较特殊的促销活动要事先考虑是否有效。8、快讯DM(DirectMail)优点：主题明确、DM内容印制精美、商品丰富可看性高，可以配合附送优惠券等。缺点：现在的DM泛滥，顾客收到后可能不会翻阅或收到后随手扔掉。六、购物中心、百货商场、超级市场如何策划供应商的促销活动1、采购提前二周确定DM品项。采购应在二周前就与供应商接触，对本期DM商品的价格和数量进行洽谈，以确定DM商品输入电脑并做变价动作。2、企划部在采购人员确定DM商品后，到楼面收取样品进行拍照。DM商品如属新产品，则需采购人员通知供应商携带样品前来拍照，并于制作过程中添入价格栏目;如属特价商品，

17、则需有明显标志，最后打出本期DM之初稿。4、当DM完成彩印后，通过邮递或分发等方式，传递到消费者手中。楼面工作人员应到电脑部领取快讯清单，熟记下期DM商品。5、楼面人员按DM清单做出端架计划时，需遵循以下几项原则：A、商品相近原则;B、整体规划原则;C、最大销售额原则。6、楼面人员核实DM商品的订单及到货情况，查看订货量是否充足，如货量少时，则可暂时将几个商品并作一个端架陈列;货量多时，则可做退货。楼面人员到企划部申请POP卡：POP卡是指商场为促进销售的广告，也称销售时点广告。凡是店内提供商品与服务信息的广告、指示牌、引导等标志都可以称为POP广告。POP卡是介绍DM商品品名、价格且悬挂于货

18、架旁的广告纸，它具有强烈的视觉效果，可刺激消费购买欲望。7、更换端架：时间为此期DM的前一天下午18：00到晚22：00，更换步骤如下：A、首先撤掉端架所陈列的上期DM商品，将其补充到货架，使排面丰满、多余商品分箱装好，上库存区，填写库存单的品名、数量以便补货;B、清洁空端架，及时将新DM商品拖到空端架位前，此时不能影响现场销售、堵塞通道，商品陈列应齐肩高，陈列时要保持周边区域的卫生并及时清除空纸壳等杂物;C、所有新DM商品的陈列应在快讯前一天22：00前逐一完成;D、撤除上期DM快讯商品POP卡和价签，不能有遗漏。E、更换新DM商品和POP卡和价签。8、新DM生效当天，楼面人员逐一检查新DM商品的电脑售价与DM宣传单、POP卡是否一致，如有错误，立即做电脑更正。9、为方便消费者咨询及加快收银速度，客服员与收银员应熟记新DM商品，楼面人员检查上期DM商品价签是否恢复原价。10、新DM商品的销售。