2023年北师大版七年级生物下册知识点归纳总结1.pdf
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1、北师大版七年级生物下册知识点 第 4 单元 生物圈中的人 第 8 章 人体的营养 4、8、1 人类的食物 一、食物的营养成分 1、蛋白质的检测 蛋白质可与双缩脲试剂呈紫色反应 2、维生素 C的检测 维生素 C可以使加碘的淀粉溶液呈褪色反应 3、食物中的营养成分主要包括:水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质与维生素六大类。其中水与无机盐属于无机物,糖类、脂肪、蛋白质与维生素属于有机物。糖类、脂肪与蛋白质可产生能量,通常被称为“三大产热营养素”。二、食物中营养成分的作用 糖 类:人体主要的能源物质 食物 供能物质 脂 肪:储备的能源物质,起保温、缓冲作用 中的 蛋白质:构成人体细胞的基本物质,主要为人体
2、生长发育、受损细胞修 营养 复与更新提供原料 成份 水:构成细胞的主要组成成分,参与各项生理活动 非供能物质 无机盐:维生素:构成人体生长发育、组织更新与修复的重要原料 含量少,种类多,缺乏时影响正常生命活动甚至患病。无机盐的种类 缺乏时的症状 含钙 佝偻病、骨质疏松症 含磷 厌食、贫血、肌无力 含铁 缺铁性贫血 含碘 地方性甲状腺肿 一、消化管与消化腺组成消化系统 4、8、2 食物的消化与营养物质的吸收 消化系统由消化道与消化腺组成。其主要功能就是消化食物与吸收营养物质、口腔;牙齿的咀嚼磨碎食物,舌的搅拌使食物与唾液混合 咽:食物的通道,没有消化作用 消 食道:食物的通道,没有消化作用 化
3、胃:初步消化蛋白质 道 小肠:消化与吸收的主要场所(小肠的起始部位为十二指肠)大肠:消 肛门 化 系 消化道外 唾液腺:分泌唾液,唾液淀粉酶能初步消化淀粉(淀粉-麦芽糖)唾液淀粉酶 统 的 肝 脏:就是人体最大的腺体,分泌胆汁,不含消化酶,能乳化脂肪。消 消化腺 胰 腺:分泌胰液,含有消化糖类、蛋白质与脂肪的酶 化 腺 消化道内 胃 腺:分泌胃液,含有蛋白酶,能初步消化蛋白质 的消化腺 肠 腺:分泌肠液,含有消化糖类、蛋白质与脂肪的酶 二、食物的消化 1、消化:食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。2、需要经消化才能吸收的物质有淀粉、蛋白质、脂肪,各自的起始消化部位在口腔、
4、胃、小肠。经消化后能被吸收的物质有葡萄糖、甘油、脂肪酸、氨基酸。淀粉遇碘会变蓝。不用消化可直接吸收的物质有:水、无机盐、维生素。3、说明淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程:唾液淀粉酶 多种酶 淀粉-麦芽糖-葡萄糖 口腔 小肠 蛋白质酶 多种酶 蛋白质-初步消化-氨基酸 胃 小肠 胆汁 多种酶 脂肪-脂肪微粒-甘油+脂肪酸 小肠 小肠 生素的种类 缺乏时的症状 脂溶性 维生素 A 夜盲症 维生素 D 佝偻病、骨软化症 水溶性 维生素 B1 脚气病 维生素 C 坏血病 北师大版七年级生物下册知识点 三、营养物质的吸收 1、吸收:指食物中的水、无机盐、维生素,以及食物经过消化后形成的小分子物质,如葡萄糖、
5、氨基酸、甘油、脂肪酸等,通过消化管的黏膜上皮细胞进入血液的过程。2、消化管的各部分的吸收功能:人的口腔、咽、食管无吸收养分的功能,胃能够吸收部分的水与酒精,大肠能够吸收少量的水、无机盐与部分的维生素,而绝大部分的营养物质 就是由小肠吸收的。3、为什么说小肠就是消化食物与吸收养分的主要部位?因为小肠就是消化管中最长的一段,长约56米,小肠内表面有环形皱襞,皱襞上有小肠绒 毛,可以扩大吸收面积;小肠绒毛内有丰富的毛细血管与毛细淋巴管,从而促进小肠的吸收;小肠绒毛的壁很薄,由单层上皮细胞构成,营养物质容易通过。所以说,小肠就是消化与吸收的主要部位 4、8、3 合理膳食 1、均衡膳食的基本要求就是什么
6、?均衡膳食的基本要求:食物多样、谷类为主;多吃蔬菜、水果与薯类;常吃奶类、豆类或 其制品;经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉与荤油;膳食要清淡少盐;饮酒要限量;食量与体力活动要平衡,保持适宜的体重;食物要清洁卫生、不变质。2、营养合理的饮食:每日均衡地吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物,并且保证每日三餐、按时进餐;在每日摄入的能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占 30%、40%与 30%左右。3、营养不良与营养过剩都属于营养失调,造成营养失调的主要原因就是不良的饮食习惯与不合理的饮食结构。4、青少年应多吃含蛋白质与钙丰富的食物。第 9 章 人体的物质运输 营养物质的与代谢废物的运输依赖于循环系
7、统,主要就是指血液循环系统。血液循环系统由心脏与血管组成,血液在心脏与血管之间流动。4、9、1 血液 一、血液的组成与功能 1、血液的组成与功能 血浆:淡黄色半透明液体(含有水、蛋白质、葡萄糖、无机盐与代谢废物)。功能:运输血细胞,运送营养物质与废物。血液 红细胞:无细胞核,两面中央凹的圆饼状;功能:运输氧气与部分二氧化碳。如一个人红细胞数量少或血红蛋白(HB)太低,就就是贫血。血细胞 白细胞:有细胞核,比红细胞大,数量少;功能:有吞噬病菌、防御、保护的作用。当人体有炎症的时候,白细胞数量大量增加 血小板:最小的血细胞,无细胞核,形状不规则;功能:有止血凝血的作用。2、血浆:加抗凝剂,血细胞在
8、下,血浆在上,淡黄色半透明液体,含纤维蛋白原。血清:不加抗凝剂,血液凝固后在血块的周围出现的黄色透明液体,不含纤维蛋白原。3、动脉血:含氧量丰富,颜色鲜红。动脉:将血液从心脏输送到身体各部位的血管。静脉血:含氧量较少,颜色暗红。静脉:将血液从身体各部位送回心脏的血管。4、血红蛋白就是一种含铁蛋白质,呈红色,决定了血液的颜色,它的特性就是:在氧含量高的地方易与氧结合,在氧含量低的地方易与氧分离 5、贫血就是指红细胞的数量少或血红蛋白的含量少,前者的原因就是营养不良,后者的原因就是缺铁,应多吃含铁与蛋白质丰富的食物。6、血液的功能:血液不仅具有运输氧与二氧化碳、运输营养物质与废物的作用外,还有防御
9、保护作用,此外,血液对体温调节也有重要作用。二、血量、输血与血型 1、成年人的血量约为体重的 7%-8%,血量相对稳定,有利于人体维持正常的生理活动。2、人类有多种血型系统,其中最基本的就是 ABO血型系统,包括 A型、B型、AB型与 O型四 种血型。输血的原则就是:输同型血 4、9、2 血液循环 血液循环就是指血液在心脏与全身血管中进行的循环流动。有体循环与肺循环两条路线。一、血液流动的管道-血管 1、血管分布在全身各处,就是血液运输的管道。可以分为三类:动脉、静脉与毛细血管。2、毛细血管的五最:1)管壁最薄 2)血流最慢 3)分布最广 4)数量最多 5)管腔最小 动脉(鲜红色)静脉(暗红色
10、)毛细血管(红色)位 置 与心室相连 与心房相连 连通于最小静脉与小动脉之间 功 能 将血液从心脏输送到身体各个部分 将血液从身体各个部分送回心脏 有利于血液与组织细胞间充分地进行物质交换 管壁特点 管壁厚,弹性大 管壁较薄,弹性小,管腔大,有的内有瓣膜 管壁极薄,由一层上皮细胞构成 管腔特点 管腔小 管腔大 管内径极小,只允许红细胞单行通过 血流速度 速度快 速度慢 速度很慢 分 布 身体较深处 身体深处或浅处 全身各处 出血状态 呈喷射状 平静缓流 慢慢渗出 止血方法 近心端止血 远心端止血 消毒后包扎 北师大版七年级生物下册知识点 二、血液运输的动力器官-心脏 1、血液循环的动力来自于心
11、脏,它位于胸腔中部偏左,在左右两肺之间,形状像桃子,大小与本人的拳头差不多。2、心脏有四个腔:左心房、左心室、右心房、右心室。四腔的关系就是:同侧心房心室相通,异侧心房心室不相通。心脏由心肌构成,当心肌收缩时,血液送到全身,当心肌舒张时,血液回心脏,此时心脏处于休息状。3、心脏的四腔分别连接不同的血管:左心室-主动脉;肺静脉左心房;右心室肺动脉;右心房上、下腔静脉。4、血流有一定的方向,通过静脉进入心脏,由心房到心室,再通过动脉离开心脏。血液不会倒流就是因为心房与心室之间、心室与动脉之间有单方向开放的瓣膜。5、心肌有节律地收缩与舒张形成心脏的博动,心肌收缩时,推动血液进入动脉,流向全身;心肌舒
12、张时,血液由静脉流回心脏,所以,心脏的博动推动着血液的流动,就是血液运输的动力器官。6、比较房室瓣、动脉瓣、静脉瓣的位置、开放方向、保证血流的方向 位置 开放方向 保证血流的方向 房室瓣 心房与心室之间 向心室开 心房 心室 动脉瓣 心室与动脉之间 向动脉开 心室 动脉 静脉瓣 在四肢静脉内 向心脏方向开 静脉 心房 心室收缩时,房室瓣关闭,动脉瓣开放;心室舒张时,房室瓣开放,动脉瓣关闭。7、心脏每分钟跳动的次数叫做心率。心脏每次收缩时由心室向动脉输出的血量叫每搏输出量;心脏每分钟输出的血量叫做每分输出量,又称心输出量,它就是衡量心脏工作能量的一项指标。每分输出量=每搏输出量心率 8、心脏每收
13、缩与舒张一次为一个心动周期。心动周期=60 秒(一分钟)心率 9、在一个心动周期中,舒张期比收缩期长的好处在于:(1)有利于血液流回心脏;(2)使心肌有充分的时间休息。三、血液循环途径 1、血液循环分为体循环与肺循环两部分。2、体循环的途径:左心室主动脉全身各部及内脏毛细血管上、下腔静脉-右心房 (物质交换)在物质交换的过程中,血液由含氧多、颜色鲜红的动脉血变为含氧少、颜色暗红的静脉血。3、肺循环的途径:右心室肺动脉肺部毛细血管肺静脉左心房(气体交换)经过肺部的气体交换,含氧少、颜色暗红的静脉血变为含氧多、颜色鲜红的动脉血。体循环与肺循环中同时进行的,并且通过心脏连通组成一条完整的循环路线 组
14、织细胞 氧、营养物质 二氧化碳等废物 左心室 主动脉 全身动脉 毛细血管网 各级静脉 上、下腔静脉 右心房 左心房 肺静脉 肺部毛细血管网 肺动脉 右心室 氧 二氧化碳 肺 泡 小结:1)各循环都就是从心室开始的,终止于心房 2)体循环流出的就是动脉血,流回的就是静脉血;肺循环流出的就是静脉血,流回的就是动脉血 3)两个循环同时进行,最后在心脏汇合,形成一条完整的循环途径。4)在全身组织细胞毛细血管处:血液由动脉血变成静脉血 在肺部毛细血管处:血液由静脉血变成动脉血 5)心脏左侧流动脉血,右侧流静脉血、6)红色就是动脉血,蓝色就是静脉血。(以上要比照图示认真记一下!)四、血压与脉搏 1、血压就
15、是指血液在血管内向前流动时,对血管壁产生的侧压力。通常所说的血压就是指体循环的动脉血压。2、主动脉壁一张一缩的博动,像波浪一样沿着动脉壁向离心的方向传播,叫脉搏。正常人每分钟的脉搏的次数与心率相同。切脉-测量的部位在桡动脉(于左手腕部外侧)体循环 肺循环 北师大版七年级生物下册知识点 第 10 章 人体的能量供应 4、10、1 食物中能量的释放 1、人体所需的营养物质与能量都来源于食物。2、人体生命活动所需的能量主要来自糖类,其次就是脂肪,它还就是储备的能源物质。3、生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程,就就是呼吸作用。细胞通过呼吸作用释放的能量,一部分用于维持体温的恒定,另一部
16、分用于推动各种生命活动。因此说,它的重要意义在于为生命活动提供动力。4、10、2 人体细胞获得氧气的过程 人体吸入气氛与排出二氧化碳就是通过呼吸系统完成的。一、呼吸道与肺组成呼吸系统 1、人体的呼吸系统就是由呼吸道与肺组成的。呼吸道包括鼻、咽、喉、气管与支气管,就是气体进出肺的通道,肺就是人体与外界进行气体交换的场所。(1)鼻就是呼吸道的起点,能使空气变得温暖、湿润、清洁(2)咽位于鼻腔的后方,就是气体的通道,也就是食物的通道。喉位于咽的后下方,由软骨与声带组成,气体通过时可以引起声带振动而发声。吞咽时,会厌软骨会盖住喉的入口处,以防止食物入喉。(3)气管先分为左右两支。气管壁由 C形软骨支撑
17、,管壁上有黏液腺,分泌的黏液能粘住灰尘;管壁内表面有纤毛,摆动将黏液推向喉的方向,通过咳嗽排出体外,这就就是痰。(4)肺就是呼吸系统的主要器官,就是完成气体交换的场所。位于胸腔,左、右各一个,分别与左右气管相通。新鲜的肺就是粉红色色的,由细支气管的树状分支与肺泡组成。(5)肺泡适于气体交换的特点。答:肺泡的数量众多,扩大了气体交换的面积;肺泡壁很薄,由单层上皮细胞构成,有利于气体交换;肺泡壁上有丰富的毛细血管,有利于肺泡内的气体与血液中的气体进行交换;肺泡壁上有丰富的弹性纤维,有利于气体进出肺泡。这些结构特点有助于肺泡进行气体交换。二、呼吸运动与肺通气 1、外界与肺泡之间的气体交换,就就是通常
18、所说的呼吸,也叫肺通气。它就是由胸廓与膈的运动引起的。胸廓由脊柱、肋骨、胸骨与肋间肌组成,底部由膈封闭。吸气时胸廓扩大,呼气时胸廓缩小。胸廓扩大与缩小的运动就就是呼吸运动。通过呼吸运动实现了肺通气。肋骨间肌肉收缩-胸廊前后径、左右径增大 胸廊容积扩大,气压减小-吸气 膈肌收缩膈顶下降-胸廊上、下径增大 外界气体进入肺泡 肋骨间肌肉舒张-胸廊前后径、左右径减小 胸廊容积缩小,气压增大-呼气 膈肌舒张膈顶上升胸廊上、下径减小 肺泡内部气体被排出 三、肺的换气 肺的换气就是指肺泡与血液之间进行氧气与二氧化碳的交换,这个过程就是通过气体扩散实现的。交换的结果就是静脉血转变成动脉血。四、气体在血液中的运
19、输 人体血液中的氧气与血红蛋白结合,以氧合血红蛋白的形式在血液中运输;而大部分二氧化碳在血浆中运输。五、组织气体交换 组织气体交换就是血液与细胞之间进行氧气与二氧化碳的交换,也就是通过气体扩散实现的,交换的结果就是动脉血转变成静脉血。人体的气体交换过程主要包括肺通气、肺的换气与组织气体交换。它们的区别如下:概念 实现方式 表示方式 结果 肺的通气 外界与肺泡之间进行气体交换的过程 呼吸运动 呼气与吸气 肺的换气 肺泡与血液之间进行氧气与二氧化碳的交换 气体扩散 氧气 肺泡 血液 二氧化碳 静脉血变动脉血 组 织 气 体交换 血液与组织细胞之间进行的氧气与二氧化碳的交换 气体扩散 氧气 血液 组
20、织细胞 二氧化碳 动脉血变静脉血 第 11 章 人体代谢废物的排出 4、11、1 人体产生的代谢废物 1、人体在代谢活动中通过呼吸作用分解有机物,产生二氧化碳、水、尿素等,这些物质都就是代谢废物。2、人体将代谢废物如二氧化碳、尿素等以及多余的水与无机盐排出体外的过程称为排泄。3、代谢废物的排出的途径:一部分水与少量的无机盐、尿素等,以汗液的形式通过皮肤的汗腺排出;二氧化碳与少量的水分,以气体的形式由呼吸系统排出;绝大部分水、无机盐以及尿素等废物形成尿液,通过泌尿系统排出;还有某些代谢废物随粪便排出体外。4、排泄对人体生命活动的意义:它不仅可以将代谢废物排出体外,而且可以调节体内水与无机盐的含量
21、平衡,从而维持细胞生活环境的稳定,保证体内细胞正常的生命活动。4、11、2 尿的形成与排出 一、泌尿系统的组成 1、泌尿系统由肾脏、输尿管、膀胱与尿道组成。皮质:外侧、颜色较深、内有丰富的毛细血管 主要器官,具有 北师大版七年级生物下册知识点 肾 脏:髓质:内侧、颜色较浅 形成尿液的功能 肾盂:中央的空腔 泌尿系统 输尿管:输送尿液的功能 膀 胱:具有暂时贮存尿液的功能 尿 道:具有排出尿液的功能 2、最主要的器官就是肾脏,构成肾脏的基本单位就是肾单位,每个肾脏由 100 多万个肾单位 构成。肾脏可分为:皮质、髓质与肾盂。肾单位包括肾小体与肾小管。肾小体由肾小球与肾小囊组成,主要分布在皮质;肾
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