2023年藕与莼菜精品讲义.pdf

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1、学习必备 欢迎下载 藕与莼菜教案 一、教学目标 1、了解本文中借物抒情的写作方法 2、体会文中流露出的作者对家乡的依恋之情 二、教学重难点 1、了解本文中对比和借物抒情的写作方法 2、体会散文的语言美 3、了解作者在藕与莼菜中寄托的感情 三、教学手段：多媒体教学 四、教学课时：1 课时 五、教学过程：一、导入 同学们有没有特别喜欢的美食，吃到这种美食的时候会想起什么？同学们想到了许多东西，那我们来看看叶圣陶老先生在吃到藕与莼菜时想到了什么，和我们有什么不同呢？二、作者简介 叶圣陶（18941988），原名叶绍钧，字秉臣，汉族人，江苏苏州人，著名作家、教育家、编辑家、文学出版家。稻草人（小说，早

2、年童话集）1923 倪焕之（长篇小说）1928 古代英雄的石像（童话）1931 文心（教育）（与夏丏尊合著）1934 儿子：叶至诚、叶至善 孙子：叶兆言、孙女：叶小沫 三、请同学简介文章内容 明确：作者由偶然的吃藕引发绵绵的联想：从餐桌上雪白的藕片联想到故乡清秋出产的藕，由家乡的藕想到上海的藕，接着又由藕自然联想到家乡的莼菜，寄托了对家乡深沉的思念。四、具体分析 学习必备 欢迎下载（一）纠正读音 濯（zhu）拣（ji n）担（d n）嚼（ji o）贾（g）沽（gu）埠（b）譬（p）（二）理解“同朋友喝酒、嚼着薄片的雪藕，忽然怀念起故乡来了”明确：思念家乡的情感至深，只要一点点小小的触发就可以撩

3、起作者的乡愁，睹物思乡，这物是最具家乡特色的藕。开篇扣题，由藕转到家乡，字句简练。（三）理解对比手法和借物抒情手法的运用 藕 家乡：鲜嫩玉色的长节的、洁白、清淡的甘美、普遍于家家户户 上海：数量不多、豪华公子、硕腹巨贾享用、瘦得像乞丐的臂和腿、涩得像未熟的柿子 满被着许多锈斑、没有鲜嫩的感觉 莼菜 家乡：日餐一碗 上海：非上馆子就难以吃到 在对比中，作者借藕与莼菜表达了他对故乡的怀念，这种写作手法是借物抒情 作者以朴实平易的语言，运用对比和借物抒情的手法，通过对故乡的藕与莼菜的描写，真实而又生动地表达了怀念故乡的情感。思乡类的作品往往都是从一些具体的东西出发，由眼前之景或物，激起思乡之情，即借

4、物抒情。作者笔下的藕与莼菜正是因为融入了乡思而有了特别的意味。（四）难点语句分析 明确：第三段“只有孩子很高兴，他把许多片嚼完，居然有半点钟功夫不再作别的要求”为什么孩子会有这种表现？答：这句话写的是孩子觉着这来自故乡的藕很好吃，吃得很满意，以至于吃完了半个钟头还不想再吃别的东西或做别的事。这样写表面上写的是眼前的藕，实际学手段多媒体教学四教学课时课时五教学过程一导入同学们有没有特别圣陶原名叶绍钧字秉臣汉族人江苏苏州人名作家教育家编辑家文学出版偶然的吃藕引发绵绵的联想从餐桌上雪白的藕片联想到故乡清秋出产的学习必备 欢迎下载 上是与上文我吃这藕的反映作比较，孩子没有吃过故乡新鲜的藕所以觉着这藕好

5、吃，我吃过故乡的新鲜的藕所以觉得这藕难吃，这样侧面写出故乡的藕的新鲜甘美。明确：“向来不恋故乡的我，想到这里，觉得故乡可爱极了”作者真的是向来不恋故乡吗？从句子本身来看，作者并不是真的不爱故乡，耀是故意輑样冑的目皀是为丆衬托“故丁可爱极丆”。仌深専意三看过去对攅乡的思念，与今日迸发的思乡之情相比，不深也不足 五、课内牵引：1 社戏中结尾处写到“真的，一直到现在，我实在再没有吃过那夜似的好豆也不再看到那夜似的好戏”，你能理解作者的感觉吗？如何理解？答：并不是那豆或那戏特别好吃好看，而是附着在那豆和那戏上的情感让我永生难忘，并且那情感和那个夜晚一样永不能再，于是那豆和那戏成为我的留恋。2王维的杂诗

6、（其二）中写到“来日绮窗前，寒梅著花未？”按理说，难得见到来自故乡的友人，想问的要问的该问的事情很多，可为什么作者一概不问，却问窗前的梅花开了没有？答：梅花代表了故乡，成为自己思念故乡的载体，问梅花即问故乡，这样含蓄地表达了作者的思乡之情。六、拓展延伸 回想一下，曾有什么给你留下了深刻印象，现在想到它，你又会想起谁？七、作业 1、写一写你印象最深的家乡的事物，运用对比手法和借物抒情的手法（字数 400 字左右）2、将藕与莼菜中不太熟悉的字词摘录在练习本上（不少于五个）学手段多媒体教学四教学课时课时五教学过程一导入同学们有没有特别圣陶原名叶绍钧字秉臣汉族人江苏苏州人名作家教育家编辑家文学出版偶然的吃藕引发绵绵的联想从餐桌上雪白的藕片联想到故乡清秋出产的