2022公司食堂承包合同(15篇).docx
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1、2022公司食堂承包合同(15篇)公司食堂承包合同1甲方:_乙方:_根据中华人民共和国合同法及其他有关法律规定,甲乙双方在友好合作的基础上,经双方协商同意,就乙方承包经营甲方食堂达成以下合同:一、承包项目_二、承包方式1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅及厨房一般的设备,在经营期间,必须要更新厨房设备时,乙方应用书面提出申请并呈报甲方,经甲方核准后,由甲方负责购买。2、在经营承包期间,食堂的燃气由乙方自行负责,费用由乙方负担。食堂的设备人为损坏,由乙方负责修理或补充,食堂内的清洁卫生及下水道在甲方监督下由乙方管理,因管理不善造成的问题,由乙方自行负责解决。3、食堂厨师和服务员的薪资、餐厅清洁卫生工
2、作及清洁剂之类的用品与日常行政管理所发生的费用均由乙方负责。三、双方的权利及义务(一)甲方的权利与义务1、甲方对乙方的进菜、配菜、营养搭配、市场行情、卫生状况及服务水平进行全面临督,使其合法并按照合同履行责任,对不合理现象,有权责令修改并要求乙方不断提高管理水平。2、乙方所购用之食材与材料,均应保证由合格之厂商供应,甲方有权去供应商了解清洁及卫生条件。因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒或身体不适,经医院确诊后,则由乙方负责赔偿甲方员工因医疗因素而引起的实际经济损失并承担相应的法律责任。3、甲方做好厨房及餐厅的治安情况,并加强就餐员工的素质教育与训练。4、甲方负责提供各阶段就餐的大约人数,一
3、旦有较大人员变动时立即通知乙方。(二)乙方的权利与义务1、甲方员工如未按就餐时间规定的,乙方工作人员有权拒绝其就餐。2、厨房的泔脚料应由乙方自行处理。3、厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理,因此产生的一切后果由乙方承担。4、公司员工就餐用之餐具应为本公司员工专用,严禁给非本公司员工使用。5、废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定,若未相符,须立即配合甲方进行整改。6、配合本公司之环境政策、安全健康进行改善及管理。7、遵守国家和地方的安全卫生规定,做到优秀服务,文明服务,严格把好菜肴的质量关,绝对禁止腐烂变质的食物进入食堂。8、国家监督机构查有异常时,乙方应将异常情
4、况及改善对策报知甲方,因检查产生的一切后果由乙方承担,甲方因此产生的损失由乙方赔偿。9、乙方工作人员在工作期间,必须佩戴政府部门核发的健康证,随时接受甲方食堂管理人员的检查。注重个人卫生,符合卫生要求,打菜时应戴好白色工作帽与口罩。10、乙方承保餐饮场所责任险,附保险单复印本(如附件二),对甲方提供更完善具体的保证。四、付款方法月结三十天(当月底结算总金额,次月底付款)五、违约责任1、乙方经营期间,双方不得擅自中断合同,如有异议需提前一个月以书面形式通知对方。2、本合同发生争议时,双方以友好协商解决,协商不成可由_市人民法院裁决。六、双方签章后生效,合同正本一式两份,甲乙双方各执一份。甲方:_
5、 乙方:_法定代表人:_ 法定代表人:_地址:_ 地址:_签约代表:_ 签约代表:_年_月_日 _年_月_日公司食堂承包合同2甲方: (以下简称甲方)乙方: (以下简称乙方)为了做好后勤管理,保障员工生活,使公司食堂更好地服务于员工。现根据甲方实际情况,经甲、乙双方协商,决定将甲方食堂承包给乙方经营。特达成如下协议:一、经营的形式和期限(一)乙方全面负责经营管理食堂,经济上独立核算,自负盈亏。(二)乙方自主招聘员工并进行管理,员工工资及一切待遇由乙方负责。(三)本合同期限为 年,自 年 月 日至 年 月 日止。二、经营的内容和要求(一)乙方每日三餐准时为员工提供大众化伙食。(二)早餐应有4个以
6、上菜式,中餐和晚餐应有至少8个以上菜式。(三)各餐应做到花色品种丰富多样,以满足各地员工的伙食要求。(四)每天必须公布菜的样式和价格。(五)每份菜不少于3两。荤菜如为炒肉类,每份荤菜中肉的含量不少于1两。米饭任员工吃饱。(六)饭菜必须使用新鲜材料制作,油品必须符合国家食用油标准。(七)各种饭菜做到当餐供应,未售完的剩余饭菜必须加盖装进冰箱,回锅后方可出售。(八)变质的饭菜必须及时处理,严禁混在好饭菜里出售。(九)乙方开设小卖部中所卖物品必须事先经过甲方同意和审核。三、双方的权利与义务(一)甲方的权利与义务1、甲方有权按合同规定监督乙方依法经营、履行合同条款。2、甲方有权辞退违反甲方规定的乙方员
7、工。3、甲方有权随时检查乙方采购的食材质量。4、甲方免费为乙方提供经营场所、水、电、煤、厨具、餐具、住所等。5、甲方应当维持正常的就餐秩序,教育员工一律在餐厅就餐,不得在厂区内其它任何地方烹煮和进餐。6、甲方应当教育职工厉行俭省节约,饭菜能吃多少就盛多少,杜绝剩菜剩饭。7、甲方应当监督职工讲究卫生,保持餐厅卫生、整洁。8、甲方员工打饭、打菜必须排队并接受厨房工作人员的管理,做到不准插队、不准一人打多份。9、甲方员工就餐时要有良好的姿态,不得挥动筷、匙、叉妨碍邻桌,不得高声喧哗,碗、筷、匙不得故作撞击声。10、甲方员工不可随手弃置果核、骨刺、余饭、剩菜,用餐完毕应当各自整理桌面,倒置指定桶内。1
8、1、甲方来客需在食堂就餐时,应当提前2个小时通知乙方厨房,就餐时由甲方人员带入食堂就餐。12、甲方各部门晚间加班需要加餐的,应当提前3个小时通知乙方厨房。(二)乙方的权利与义务1、乙方必须严格执行中华人民共和国食品卫生法,按期办理各种卫生证件。2、乙方应当按规定布置食堂厨房设施,并适时添置不属于甲方应当配备的设施。3、乙方应当根据甲方的就餐员工配置厨17咳嗽薄174、乙方在用工时必须符合国家相关法律法规,并教育员工遵守甲方的有关规章制度。5、乙方应当建立食堂内部的各种管理制度。6、乙方应当高度重视个人卫生和食堂卫生,食堂工作人员应当勤剪指甲、勤理发,不随地吐痰,每半年到甲方指定医院进行一次体检
9、。每天清理食堂,每月对厨房进行三次大扫除,确保厨房环境卫生。7、乙方必须每天对餐具进行消毒处理,洗干净后的餐具应当整理齐备且有规律地摆好。8、乙方应当对当天采购的食品进行48小时留样记录、观察。9、乙方应当随时接受甲方的卫生监督检查,杜绝食物中毒事件发生。10、乙方的采购成本和各种开支必须公开透明,毛利率控制必须接受甲方的监督和检查。11、除采购大米、油料等大宗商品必须接受甲方监督外,乙方对食材享有自主采购权。12、乙方必须遵守食品卫生法规,严禁采购腐烂变质和不合格的食品,国家要求有QS认证的食品必须有QS标志。13、乙方在工作时必须自查食物有无变质、变味现象,发现问题必须及时处理。14、乙方
10、在整个烹食过程必须认真清洗干净,并按时、按质、按量供给甲方员工。15、除甲方按各部门下班时间表调整用餐时间外,乙方应当严格按“早餐07:007:40;中餐12:0012:30;晚餐17:3018:00”的就餐时间供餐。16、乙方应当按要求排放污水,及时清理日常生活垃圾。17、乙方在各种经营活动中,如需制定新的收费标准,应当在得到甲方批准后实施。18、乙方在经营中,应当加强职工教育和管理,统一着装和佩戴卫生证,做到用语文明、礼貌待人、不吸烟、优质服务。19、乙方任何时候、任何理由都不得与甲方员工发生纠纷,有事应当及时汇报。20、乙方应当注意安全操作、节约用水、用电、用煤等。21、乙方对甲方提供的
11、设备应当加强管理,做好维修保养,在使用中发现故障必须及时修理。22、乙方自备设备、财产由乙方自行管理。23、乙方如需对经营场所进行改建,应当事先请示甲方,经批准后方可动工。24、乙方不得利用甲方的固定资产进行对外联营、租赁、转让、抵押、再转包等活动。25、乙方必须接受相关职能部门的管理和检查,积极配合搞好卫生、防疫、治安、消防等工作。26、乙方不得向未休假员工销售酒水。四、费用的结算(一)合同签订时,乙方应向甲方交纳保证金 元,合同期满终止时甲方将保证金退还给乙方(不计利息)。(二)伙食费用结算方式:采用IC卡打卡就餐(暂定),不收现金,甲方员工伙食费用由乙方先垫付,甲方于第二个月初将乙方上月
12、伙食费结算给乙方。五、合同的解除(一)乙方在经营期间有下列情况之一的,甲方有权终止本合同:1、违法经营或严重违反食品安全法、违反公司有关规定的。2、不履行本合同相关条款的。3、不服从甲方管理,态度恶劣,影响食堂整体形象的。4、甲方员工对乙方提供的服务强烈不满,连续2个月就餐员工未达到甲方员工总人数80%5、甲方多次提出整改意见,仍然无法保证向员工提供规定的标准伙食的。(二)经营到期后,如双方不再续约,甲方收回经营权。如续约,乙方应当提前一个月向甲方申请,双方重新签订合同,本合同到期后随即终结。(三)合同解除后,乙方自购的财产和设备由乙方负责自行处理,乙方聘用的工作人员由乙方负责自行安排。六、责
13、任的分担(一)由于乙方的原因造成食堂停伙、食物中毒等事故的,由乙方全部负责。甲方可视情节追究乙方责任,情节严重的送司法机关依法追究刑事责任。(二)甲方提供的食堂设备在使用过程中需要修理的,修理费用由乙方承担。如管理不善人为造成损失的,由乙方照价赔偿,(三)乙方人为浪费甲方资源的,由乙方照价赔偿。(四)甲方未按本合同约定的时间对来客就餐和加班就餐通知乙方厨房,造成用餐不便的,由甲方自行负责。(五)乙方员工违反甲方规定,造成损失和后果的,由乙方负责。(六)由于乙方原因给甲方造成损失的,甲方有权在乙方垫付的保证金中扣除适当金额作为经济赔偿,直至没收保证金。七、附则(一)本合同甲乙双方应严格遵守,甲方
14、对乙方的协调管理工作由甲方办公室负责实施,乙方提供的资料由甲方办公室负责保管。(二)本合同未尽事宜由双方另行协商解决。(三)本合同一式两份,甲乙双方各执一份。(四)本合同自双方签字后生效。甲方(公章):_乙方(公章):_法定代表人(签字):_ 法定代表人(签字):_年_月_日 _年_月_日公司食堂承包合同3甲方:乙方:威海凯奇餐饮有限公司甲、乙双方就乙方承包甲方饭堂一事经友好协商达成一致,并签订本合同,共同遵守。一、用餐标准:早餐:中餐:晚餐:夜宵:二、价格早餐 中餐 晚餐 夜宵三、甲方()的权利和义务:1、甲方提供职工食堂经营场所及所需设备、餐具,并负责设备的维修。2、甲方承担食堂用水、用电
15、和煤气。3、甲方根据其生产经营需要,每天应将员工就餐人数(5%)提前交乙方安排,若有变动,甲方应提前四小时通知乙方。4、甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期对乙方食品卫生、安全、服务质量等进行抽查,发现问题可立即向乙方投诉,限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。5、甲方有维持就餐秩序,并教育员工遵守食堂规章制度的义务,甲方员工应尊重乙方食堂工作人员,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房,进入厨房应遵守厨房卫生管理规范。6、甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件,应及时通知整改,如乙方一意孤行,屡教不改,甲方有向乙方提出解除合同的要求。四、乙方(广州市宝辉快餐服务有限公司)的权
16、利和义务:1、如甲方需要,乙方可代为办理卫生许可证及相关手续(甲方协助提供有关资料),乙方负责甲方食堂的经营及管理,按双方约定的标准和价格向甲方提供供餐服务。2、乙方按需要提供持有合法证件和有效健康证的专业工作人员,并配备一名随时和甲方管理人员进行协调和联系的负责人,保证供需双方的随时沟通。3、乙方在经营食堂期间,应遵守甲方厂区安全及卫生制度,乙方应妥善维护和使用甲方设施,如发生故意损坏,则加倍赔偿。4、乙方应严格按照广东省食品卫生管理实施办法的规定进行管理,确保所供食品的质量与卫生。如发生食物中毒,经卫生监督机关检验确属乙方原因,其责任全部由乙方负担。5、乙方工作人员工衣、工帽、工鞋、一次性
17、口罩、手套由乙方提供,在食堂派餐时,乙方员工需注意个人卫生,讲文明,讲礼貌,保质保量,按供餐标准提供服务。6、乙方在采购原材料时,不得用潲水油、乱菜、私宰猪肉及过期物品等,采购过程中尽量选择长期固定的供应商,并索取相关卫生许可证及产品检验合格证。7、乙方食堂工作人员为甲方服务过程中,接触到有关甲方公司的情况,应当履行保密义务。8、乙方可按甲方要求提前列出下一周的菜单,如临时有变动,需提前两个小时以上出通知并申明原因。9、乙方必须虚心接受甲方意见,并根据甲方意见随时整改。10、乙方保证厨房的卫生和负责餐厅的卫生,保持食堂的干净整洁。11、乙方每月派食品卫生检查小组根据食品卫生法的要求对厨房进行卫
18、生检查,对不符合规范的地方进行及时的整改。12、乙方应加强食物营养,合理调配食物。13、乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故由乙方负责。14、乙方必须对工作人员进行安全培训,由乙方原因造成的事故损失由乙方全部承担。15、乙方需建立食堂卫生管理制度和各岗位卫生规范,并要求员工严格执行。五、结算方式每月5号之前,由乙方将上月用餐人数统计后与甲方负责人员进行核对,经核对无误后乙方开具有效发票给甲方(发票税金另议),甲方收到发票后一周内转帐或支票支付给乙方。六、其它事项1、如因市场原因导致各种原料价格波动过大(综合波动幅度为20%以上),双方可协商进行用餐标准或价格的适当调整。2、在合作期间,如甲
19、方对乙方工作不满意,可提前一周书面通知乙方后终止合同。如乙方原因需终止合同,需提前一个月书面通知甲方。七、此合同一式两份,双方各执一份。甲方(盖章):负责人:年月日乙方:(盖章)负责人:年月日公司食堂承包合同4发包方(以下简称甲方):承包方(以下简称乙方):甲方将食堂承包给乙方经营管理,为明确双方的权利义务,经过协商订立如下合同条款,供签约双方依法共同遵守。第一条:承包地址:萍乡市公共交通总公司办公大楼一楼(安源新区韶山路)。第二条:承包方式:甲方提供食堂的基本条件(厨房、灶台、餐厅、餐桌等),厨具由乙方自行配置,甲方按月收取承包费和水电费用(包括餐厅空调电费)。第三条:承包费、承包期限:承包
20、费每月 元,;承包期限一年(自 年 月 日起至 年 月 日止)。第四条:机关工作人员用餐时间,原则上早6:30-8:00,午餐12:00-13:30,甲方可根据工作需要,向乙方提出变更就餐时间。甲方机关工作人员工作用餐由用餐人自定,可单独点菜,乙方负责制作,价格随行就市。凭甲方员工用餐卡用餐甲方每张卡2元结算。第五条:甲、乙双方权利和义务:1、甲方的权利和义务(1)甲方负责提供食堂的基本条件(厨房、灶台、餐厅、餐桌等)。(2)甲方负责维修供水、供电、排水等公用设施(3)甲方收取乙方的水电费,按表计量,收费标准按办公楼用电用水价格标准收取。(4)甲方有权检查、监督乙方的经营管理,特别是卫生、安全
21、、环境建设。2、乙方的权利和义务(1)乙方承包机关食堂独立经营,自负盈亏。(2)乙方承包的食堂以服务甲方员工为主,周一至周五中午原则上不许对外营业,周六、周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待活动。要做到食品卫生、价格合理,质量精,秩序好,确保食堂安静、安全。(3)自觉服从甲方的管理,并接受业务主管部门的监督和指导。(4)保证就餐时间,让加班的员工随时用餐。(5)合同期内,食堂消防、安全、卫生、环境建设由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故,所有损失由乙方承担,并依照相关法律追究责任。(6)乙方招聘的工作人员必须经卫生部门体检合格方可上岗,要做到
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