2023年化学实验基本方法__精品讲义.pdf

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1、学习必备 欢迎下载 第一节 化学实验基本方法 第一课时【教学目标】知识与技能 树立安全意识，能识别化学品安全使用标识，初步形成良好的实验工作习惯。过程与方法 体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础的实证研究方法。情感态度与价值观 树立安全意识，能识别化学品安全使用标识，初步形成良好的实验工作习惯。通过实验发展学习化学的兴趣，进一步形成交流、合作、反思、评价的习惯。【重点难点】重点：树立安全意识。难点：会处理实验室的突发事故。【教学程序】师：在初中阶段，我们已经接触了化学，知道它是一门有趣的学科，与我们的生活密切相关。美国著名化学家、诺贝尔化学奖获得者西博格教授曾说过：“化学人类进步的关键”，

2、也许我们对这句话的含意还知之甚少，相信随着我们知识的丰富，你一定会同意西博格教授的观点，并对化学有一个全新的认识。从今天开始，我们将在初中化学学习的基础上，去学习更多的化学知识，并学会用它解决更多的化学问题，解释更多的实验现象。只要我们带着探究的眼光去看，带着创新的精神去想，我们就会发现高中的化学更精彩！化学是一门实验科学，无论是学习还是研究化学经常要进行实验，因此，我们就从实验学化学。板书第一章 从实验学化学 推进新课 师：“千里之行始于足下”，让我们就从化学实验基本方法学起吧。板书一、化学实验基本方法 师：小明同学对化学实验有着强烈的好奇心，这不，他在家中进行了 KMnO4制 O2的实验，

3、让我们一起来看看吧。多媒体设置情景 一位学生用固体加热制气体，实验结束后，先撤去酒精灯，结果水倒吸至热试管，引起试管炸裂。师：我们一起来分析一下，为什么会出现这样的结果呢？生：小明未将导管先从水槽中取出就撤去酒精灯，引起水倒吸至热的试管，导致热的试学习必备 欢迎下载 管遇冷水炸裂。师：无论是在化学实验室还是在家中进行实验或探究活动，必须注意安全，这是实验顺利进行和避免受到意外伤害的保障。板书（一）化学实验安全 师：我们在初中曾经学习过一些基本的化学实验操作，如固体和液体药品的取用、物质的加热以及一些基本仪器的使用等，在这些基本操作中要注意哪些安全问题呢？思考与交流 1.取用药品的安全注意事项有

4、哪些？2.用酒精灯加热的安全注意事项有哪些？多媒体展示 一、取用药品的安全注意事项 实验室里所用的药品，很多是易燃、易爆、有腐蚀性或有毒的。因此，在使用时一定要严格遵照有关规定和操作规程，保证安全。为此，要注意以下几点：1.不能用手接触药品，不要把鼻孔凑到容器口去闻药品（特别是气体）的气味，不得尝任何药品的味道。2.注意节约药品，应该严格按照实验规定的用量取用药品。如果没有说明用量，一般应按最小量取用：液体取 12 mL，固体取用量盖满试管底部。3.实验剩余的药品既不能放回原瓶，也不要随意丢弃，更不要拿出实验室，要放入指定的容器内。二、用酒精灯加热的安全注意事项 1.在使用前，要先检查灯里有无

5、酒精。向灯内添加酒精时，不能超过酒精灯容积的 2/3。2.在使用时，要注意几点：绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火；绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立刻用湿布扑盖。师：要做到实验安全，应注意哪些问题呢？生：遵守实验室规则。生：了解安全措施。生：掌握正确的操作方法。师：当你走进化学实验室时，首先要认真阅读并牢记实验室的安全规则。下面是我校实验室的安全规则。多媒体展示 师：遵守实验室规则是我们进行安全实验的前提，同时我们还得了解一些安全措施。多媒体播放 1.危险化学药品在存放和使用时的注意事项。价值观

6、树立安全意识能识别化学品安全使用标识初步形成良好的实验工已经接触了化学知道它是一门有趣的学科与我们的生活密切相关美国著点并对化学有一个全新的认识从今天开始我们将在初中化学学习的基础学习必备 欢迎下载 2.一些常用危险化学品的标志：思考与交流 1.你能举出你曾经历过或了解的发生安全问题的例子吗？2.从这些例子中你能小结要注意哪些安全问题吗？分小组讨论，教师参与小组讨论。每小组选代表发言：1.曾经历过的安全事故：生：NaOH 溶液溅到皮肤上 生：药品不小心溅到眼中 生：热容器遇冷水炸裂 生：玻璃仪器破裂划破手指 生：在家中点燃硫磺中毒 2.注意的安全问题 生：倾倒溶液时应用玻璃棒引流。生：搅拌时应

7、用玻璃棒轻轻搅拌。生：在橡皮塞上安装玻璃导管时应用布包着导管。生：热的容器不能直接放在实验台上。生：有毒溶液或有毒气体参与的反应要在通风橱中进行。师：在实验中我们由于这样或那样的原因，偶尔会遇到一些“小麻烦”，如果一旦“出事了”，我们如何去处理这些事情呢？学生表演 1.情景设置：一位学生用一燃着的酒精灯去引燃另一酒精灯，结果有酒清洒在桌上并着起火来。实验模拟：在表面皿中放些酒精并点燃，让学生学会正确的灭火方法。2.情景设置：一位学生在稀释浓硫酸时，将水一下子倒入浓硫酸中，结果浓硫酸迸溅到皮肤上。价值观树立安全意识能识别化学品安全使用标识初步形成良好的实验工已经接触了化学知道它是一门有趣的学科与

8、我们的生活密切相关美国著点并对化学有一个全新的认识从今天开始我们将在初中化学学习的基础学习必备 欢迎下载 实验模拟：在白木棍上滴些浓硫酸，让学生学会药品沾到皮肤上的处理方法。3.情景设置：一位学生在搅拌 NaOH 溶液时，不小心将 NaOH 迸溅到眼中。实验模拟：在一布娃娃眼中滴些水，让学生学会药品滴入眼中的处理方法。4.情景设置：一位学生在用乳胶管连接两根玻璃导管时，不小心划破了手指。实验模拟：用布包着蘸有水的海绵，让学生学会划伤事故的处理方法。师：通过以上分析，我们可以知道，良好的实验习惯是实验顺利进行和实验取得成功的保证。要想做好化学实验必须注意以下几点：1.实验前做好预习，熟悉实验的内

9、容，制定实验的方案，了解安全操作事项，检查实验的仪器和药品。2.实验时要认真观察与记录、分析实验现象并得出结论。3.掌握实验程序：实验名称实验目的实验药品与装置实验操作步骤实验结果。师：随着我们学习的深入，遇到的实验也越来越多，希望同学们能在注意安全的前提下，认真做好每一个实验。多媒体展示问题 在化学实验中必须注意安全操作，下列实验操作或事故处理方法正确的是：在点燃 H2、CO、CH4等易燃性气体前，必须检验气体的纯度。在稀释浓硫酸时，应将浓硫酸沿器壁慢慢注入水中，并用玻璃棒搅拌。浓硫酸对皮肤有腐蚀性，如不慎沾到皮肤上，应用较多的水冲洗，再涂上硼酸液。给试管中的液体加热时，液体不超过试管容积的

10、 1/3。点燃添满酒精的酒精灯。布置作业 1.除了我们在课堂上讨论的安全措施外，请查资料了解更多的安全措施。2.请查资料还有哪些危险化学品的标志。【板书设计】一、化学实验基本方法（一）化学实验安全 1.遵守实验室规则。2.了解安全措施。3.掌握正确的操作方法。第二课时【教学目标】知识与技能 掌握物质过滤、蒸发操作的方法，能根据常见物质的性质设计除杂质方案。通过复习粗盐的提纯方法，提高学生综合实验能力。价值观树立安全意识能识别化学品安全使用标识初步形成良好的实验工已经接触了化学知道它是一门有趣的学科与我们的生活密切相关美国著点并对化学有一个全新的认识从今天开始我们将在初中化学学习的基础学习必备

11、欢迎下载 过程与方法 能够独立或与同学合作完成实验，记录实验现象和数据，完成实验报告，并能主动进行交流。初步认识实验方案设计、实验条件控制、数据处理等方法在化学学习和科学研究中的应用。情感态度与价值观 能发现生产、生活中有意义的化学问题，建立化学为生产、生活服务的观点。学会辩证的看待问题。【重点难点】重点与难点：过滤、蒸发操作的掌握及应用。【教学程序】师：淘金者是利用什么方法和性质将金子从沙里分离出来？如果有铁屑和沙混合物，你用什么方法将铁屑分离出来？生：具体的方法。（水冲刷、磁铁）师：以上我们用的都是较简单的物理方法，大多数分离与提纯需要我们进一步学习一些新的方法实现。板书 二、混合物的分离

12、和提纯 师：我们知道海水里含有大量的盐，但是从海水里得到的粗盐却不能直接食用，因为里面含有泥土和一些其它的化学物质。一块计算机芯片需要 5000 元，为什么呢？因为它需要的高纯度的单晶硅，而自然界中的物质绝大多数以混合物的形式存在。在化工生产中的原料和产品也都需要分离与提纯，所以混合物的分离与提纯于我们的生活密切相关，那么下面我们就来具体学习。分离和提纯物质就是要除掉杂质。化学上所指的杂质都是有害的和无价值的吗？怎样看待这个问题？请举例说明？生：不一定。（学会辩证的看待问题）师：这节课就让我们共同学习如何进行过滤和蒸发 板书 1.过滤和蒸发 师：我这有一袋粗盐，请同学利用初中所学过的方法来提纯

13、一下。多媒体展示 用海水、盐井水、盐湖水直接制盐，只能得到粗盐，其中含有较多的杂质。如不溶性的泥沙，还有一些其它的无机盐类等。师：过滤操作及蒸发操作中应注意那些问题?生：“一低、二帖、三靠”；老师补充、完善。板书（1）粗盐提纯步骤：溶解、过滤（“一低、二帖、三靠”）、蒸发。多媒体展示 价值观树立安全意识能识别化学品安全使用标识初步形成良好的实验工已经接触了化学知道它是一门有趣的学科与我们的生活密切相关美国著点并对化学有一个全新的认识从今天开始我们将在初中化学学习的基础学习必备 欢迎下载 师：下面请大家开始试验，注意填写实验报告。教师巡视、指导，参与实验。多媒体展示 步骤 现象 1.溶解：（称取

14、约 4g 粗盐加到约 12mL）水中）2.过滤 3.蒸发 师：请问大家，你们提纯的盐现在可以吃了吗？生：不能，因为里面还有杂质。教师完善、补充。师：那怎样检验里面的杂质呢？以及除杂的原则是什么？生：学生提出假设以及验证方法。教师完善、补充。板书(2)杂质的检验与去除 师：大家先取一定量（0.5g）刚提纯的盐溶解于试管里，对假设进行验证。给以下提示 Na2SO4+BaCl2=BaSO4 +2 NaCl CaCl2+Na2CO3=CaCO3 +2 NaCl MgCl2+2 NaOH=Mg(OH)2 +2 NaCl 注意：BaCO3也是沉淀，但是可溶于酸，产生二氧化碳。填写实验报告 杂 质 加入的试

15、剂 试验现象和化学方程式 硫酸盐 MgCl2 CaCl2 【板书设计】价值观树立安全意识能识别化学品安全使用标识初步形成良好的实验工已经接触了化学知道它是一门有趣的学科与我们的生活密切相关美国著点并对化学有一个全新的认识从今天开始我们将在初中化学学习的基础学习必备 欢迎下载 二、混合物的分离和提纯 1.过滤和提纯（1）粗盐提纯步骤：溶解、过滤（“一低、二帖、三靠”）、蒸发。（2）杂质的检验与去除 Na2SO4+BaCl2=BaSO4 +2 NaCl CaCl2+Na2CO3=CaCO3 +2 NaCl MgCl2+2 NaOH=Mg(OH)2 +2 NaCl 第三课时【教学目标】知识与技能 知

16、道液体混合物分离和提纯的常用方法蒸馏和萃取，能根据常见物质的性质设计分离和提纯物质的方案，并初步掌握其操作技能。过程与方法 价值观树立安全意识能识别化学品安全使用标识初步形成良好的实验工已经接触了化学知道它是一门有趣的学科与我们的生活密切相关美国著点并对化学有一个全新的认识从今天开始我们将在初中化学学习的基础学习必备 欢迎下载 体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础的实证研究方法。情感态度与价值观 能发现生产、生活中有意义的化学问题，建立化学为生产、生活服务的观点。养成节约用水的习惯。【重点难点】重点与难点：蒸馏和萃取的掌握和应用。【教学程序】师：我们知道实验室里用的水是蒸馏水，而不是自来水

17、，为什么呢？请大家先带着这个问题看看自来水厂的净化工艺图。板书 混合物的分离与提纯 多媒体展示 师：自来水里含有什么杂质呢？生：氯离子。教师给以提示完善、补充。师：AgCl 是白色沉淀，不溶于酸，而 Ag2CO3 溶于酸。检验自来水中的氯离子 多媒体展示 实验目的 了解自来水中含有氯离子，学会检验氯离子的方法 实验要求 规范操作、认真观察 思考与讨论 为什么先加几滴稀硝酸？在实验过程中你能观察的什么现象？实验步骤 观察到的现象 现象分析 结论 取 2mL自来水加入试管中，滴加几滴稀硝酸 价值观树立安全意识能识别化学品安全使用标识初步形成良好的实验工已经接触了化学知道它是一门有趣的学科与我们的生

18、活密切相关美国著点并对化学有一个全新的认识从今天开始我们将在初中化学学习的基础学习必备 欢迎下载 在向试管中加入几滴硝酸银溶液 师：怎样才能除去或降低其中的氯离子呢？过滤和蒸发可以吗？生：可以加入 AgNO3溶液，不能。师：给与评价。AgNO3价格昂贵，还会引入 NO3-离子，所以不可取。我们知道实验室里对水的要求很高，尤其是分析试验，不能有杂质或者杂质含量极低，否则会影响实验结果，所以实验室里使用一次蒸馏水或者二次蒸馏水，那蒸馏水又是怎样得到的呢？实验室的蒸馏水是蒸馏自来水得到的，大家请看实验室的里的蒸馏装置。这节课我们将学习蒸馏和萃取。板书 1.蒸馏和萃取 多媒体展示 板书 蒸馏：将液体加

19、热至沸，使其变成蒸气，然后将蒸气再冷凝为液体的操作过程。师：蒸馏的定义：将液体加热至沸，使其变成蒸气，然后将蒸气再冷凝为液体的操作过程称为蒸馏。我们知道每种物质都有固定的沸点，所以可以通过控制温度分离出不同的液体。为了防止爆沸，需要在烧瓶里加入沸石。地球上水的总量约为 14 亿立方公里，其中淡水只占总水量的 2.53%，且主要分布在南北两极的冰雪中。目前人类可以直接利用的只有地下淡水平线、湖泊淡水和河床水，三者总和约占地球总水量的 0.77%，除去不能开采的深层地下水，人类实际能够利用的水只占地球上总水量的 0.2%左右。所以有些能源比较丰富而淡水短缺的国家，常利用蒸馏法大规模地将海水淡化为可

20、饮用水，但这种方法的成本很高。寻找淡化海水的其他方法是化学研究和应用中的重要课题之一。板书 萃取：利用物质在互不相容的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来，这种方法叫做萃取。价值观树立安全意识能识别化学品安全使用标识初步形成良好的实验工已经接触了化学知道它是一门有趣的学科与我们的生活密切相关美国著点并对化学有一个全新的认识从今天开始我们将在初中化学学习的基础学习必备 欢迎下载 分液：将萃取后两种互不相溶的液体分开的操作，叫做分液。师：请同学们看看如何把碘的饱和水溶液中的碘分离出来，以及在实验过程中的注意事项。多媒体演示 注意事项 1.倒转分液漏斗时，应关闭

21、玻璃塞和活塞。2.如果所用溶剂沸点低，要注意放气。3.上面的液体应该从上面倒出。4.静置时间应该长，让两种液体充分分开。师：我们学习混合物的分离与提纯，如过滤、蒸发、蒸馏和萃取，以及离子的检验。在化学试验及科学研究中，还有很多分离和提纯的方法，如分馏等。实际在我们的生活中，利用物质的特殊性质来分离和检验物质的方法很多，例如是指多血糖或尿糖的检测、农产品残余农药的快速检测、大气中污染物的测定，以及法医常用的DNA 测序等。价值观树立安全意识能识别化学品安全使用标识初步形成良好的实验工已经接触了化学知道它是一门有趣的学科与我们的生活密切相关美国著点并对化学有一个全新的认识从今天开始我们将在初中化学学习的基础