2023年生物知识点总结归纳..pdf
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1、学习必备 精品知识点 第一章:人的生活需要营养 第一节:食物中的营养 1、六大营养物质:糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐 其中:有机物(糖类、脂肪、蛋白质、维生素),无机物:(水、无机盐)2、三大营养物质:糖类、脂肪、蛋白质 3、食物来源:糖类(谷类、根茎类)脂肪(蛋黄、花生、豆类、硬果)蛋白质(瘦肉、蛋类、豆类)4、营养组成:糖类:(淀粉等)脂肪:(甘油和脂肪酸)蛋白质:(20 多种氨基酸)5、作用:糖类:主要供能物质;构成细胞组织脂肪:主要为贮备能源;也参与构成细胞组织 蛋白质:构成细胞组织的重要物质;也可分解提供能量 6、维生素:(特点:量很小人体一般不能合成)维生素 A:夜盲症;
2、维生素 B1:神经炎、脚气病;维生素 C:坏血病;维生素 D:儿童:佝偻病;成人:骨质疏松症 8、水:占体重的 60%70%(所占比重最大)失水 20%以上,有生命危险 9、无机盐:钙:作用:牙齿、和骨骼的形成缺乏:儿童:佝偻病,中老年:骨质疏松症 铁:作用:参与血红蛋白的形成 缺乏:贫血症 碘:作用:合成甲状腺激素的原料缺乏:地方性甲状腺肿(俗称:大脖子病)第二节:消化和吸收 1、消化系统的组成两大部分:消化道;消化腺 2、消化道:口腔;咽;食道;胃;小肠;大肠;肛门。3、消化腺两大类:大消化腺:唾液腺、肝脏、胰腺 小消化腺:胃腺、肠腺。4、口腔:唾液腺:分泌:唾液唾液中含有:唾液淀粉酶作用
3、:分解淀粉为麦芽糖属于:化学性消化。5、胃:呈囊状;特性:具有较大的伸展性;胃壁内有胃腺:(小腺体)分泌胃液;内含胃蛋白酶;分解蛋白质属于:化学性消化 6、小肠:消化系统的主要器官;长度米肠壁内有肠腺:分泌肠液有多种消化酶;属于化学性消化;7、肝脏:分泌胆汁胆汁不含消化酶;乳化脂肪为脂肪微粒;属于物理性消化。8、胰腺:分泌胰液;胰液有多种消化酶;属于化学性消化。9、营养物质的消化:10、吸收口腔、咽、食道基本没有吸收作用;胃:吸收少量的水、无机盐和酒精;小肠:吸收的主要场所;小肠内表面有大量环形皱襞:皱襞上有绒毛状的突起:小肠绒毛;、皱襞和小肠绒毛的作用:增大吸收面积;绒毛内有丰富的毛细血管和
4、丰富的毛细淋巴管。小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁特点:都很薄,只由一层上皮细胞构成。作用:有利于吸收营养物质;毛细淋巴管吸收甘油和脂肪酸;毛细血管吸收其它营养(如水、无机盐、葡萄糖、氨基酸、维生素、等)。大肠:少量的水、无机盐、维生素 第三节:合理膳食 1、合理膳食:营养物质比例合适,搭配合理 良好的饮食习惯:学习必备 精品知识点 2、食品安全:食品原料的成分和质量问题;食品在生产、加工、运输、储存、销售过程中产生的安全问题。第二章:人的生活需要空气 第一节:人体与外界的气体交换 1、呼吸系统的组成两大部分:呼吸道;肺:呼吸系统的主要器官。2、呼吸道:(鼻腔;咽;喉;气管支气管。)3、肺
5、:呼吸系统的主要器官肺泡:气体交换的主要部位;a 外包绕着丰富的毛细血管;b 肺泡壁和毛细血管壁都很薄,只由一层上皮细胞组成 c 数目多,面积大 4、呼吸的四个环节:肺的通气(肺泡与外界的气体交换);肺泡内的气体交换;气体在血液中的运输;肺泡内的气体交换。5、肺泡与外界的气体交换:呼吸运动:通过呼吸肌的收缩和舒张完成吸气和呼气的过程;呼吸肌两大类:肋间肌(包括肋间外肌和肋间内肌;)膈肌 呼吸肌与呼吸的关系:吸气都收缩,呼气都舒张。6、人体内的气体交换包括两大部分:肺泡内的气体交换;组织里的气体交换。肺泡内的气体交换:发生在肺泡与血液之间;原理:扩散作用 静脉血变为动脉血;组织里的气体交换:发生
6、在组织细胞与血液之间;原理:扩散作用 动脉血变为静脉血;第二节、人体怎样获得能量 1、食物中三大营养物质的热价:糖类:17.15 千焦/克;蛋白质:17.15 千焦/克;脂肪:38.91千焦/克。3、能量的释放:有机物的氧化分解就是:呼吸作用主要在线粒体中完成。4、影响能量消耗的因素:因年龄、性别、体质而不同。第三节吸烟危害:损害呼吸系统;损害多种器官系统加强致癌率世界无烟日:5 月 31 日。第三章:人体内物质的运输 第一节:物质运输的载体 1、血液:两大组成部分:血浆和血细胞 2、血浆:成分:水、无机盐、蛋白质、葡萄糖、尿素血浆所占血液比例:55%;血浆颜色、状态:淡黄色液体;血浆功能:a
7、 运载血细胞;b 运输营养物质和代谢废物。3、血细胞:包括:红细胞、白细胞、血小板;4、红细胞:数量最多,(体积居中);没有细胞核;形状:呈两面凹的圆饼状;富含血红蛋白:a 一种含铁的蛋白质;b 血红蛋白的特点:在氧含量高处与氧结合;低处与氧分离。红细胞的功能:主要功能是运输氧,5、白细胞:数量最少,体积最大;有细胞核;能作变形运动,吞噬细菌功能:吞噬病菌,防御疾病。6、血小板:体积最小,(数量居中);无核 形状不规则;功能:止血和加速凝血的作用。7、输血与血型:ABO 血型系统:A 型、B 型、AB 型、O 型;输血原则:以输同型血为原则;献血量:一次义务献血 200mL 300 mL,不会
8、影响健康。第二节:物质运输的器官 1 动脉:功能:把心脏的血输送全身;分布:较深的部位;特点:壁厚、弹性大、管腔小、血流速度快。花生豆类硬果蛋白质瘦肉蛋类豆类营养组成糖类淀粉等脂肪甘油和脂肪点量很小人体一般不能合成维生素夜盲症维生素神经炎脚气病维生素坏与血红蛋白的形成缺乏贫血症碘作用合成甲状腺激素的原料缺乏地方性学习必备 精品知识点 2、静脉:功能:把血液从全身各处送回心脏 有深有浅 特点:管壁薄、弹性小、管腔大、血流速度较慢。分布于四肢的静脉,内表面有静脉瓣作用:防止血液倒流。3 毛细血管:进行物质交换;分布:数量多,分布广特点:管壁极薄、管腔很细、血流速度最慢。5、心脏:血液循环的动力器官
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