2023年说课稿和教学案例反思剖析研讨.pdf

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1、学习必备 欢迎下载 食物的消化说课稿 一、说教材 食物的消化 是苏教版小学科学四年级上册第四单元 吃的学问中的第三节。在三年级上册第二单元我眼里的生命世界中，学生已经认识到了生物体维持生命，都需要从外界吸收水分和营养，在此基础上进一步详细的指导学生认识食物与人体的消化，本单元是小学科学生理教学系统的一个重要环节。因此，在学生了解了食物中主要营养及其来源、科学合理的搭配食物的基础上，本课将引导学生认识人体的主要消化器官，初步了解消化过程，养成良好的饮食习惯，重视对消化器官的保护，同时为后继的学习和全面发展打下了基础。二、说学情 1、学生在日常生活和学习中对消化器官有所了解，但大多是模糊、零碎的，

2、构不成体系。2、认识人体消化系统的消化过程对学生来说既熟悉又陌生，所以在画食物旅行图和指认消化器官的名称或食物旅行线路时，学生都比较喜欢，但又是错误与正确产生激烈交锋的时候。3、本课的学习将帮助学生养成良好的饮食习惯，同时良好的饮食习惯又确保了消化器官的健康。三、说学习目标 知识与技能：1、知道并能指认人体的主要消化器官，了解消化过程。2、知道保护消化器官的保健常识。过程与方法：1、能根据已有的体验对人体的消化器官做出推测。2、能用图画和文字记录的方式进行交流。情感态度与价值观：1、关注饮食消化卫生，养成良好的饮食卫生习惯。2、意识到个人对自己的身体健康负有责任；3、能与同学共同讨论研究并合作

3、学习；4、能大胆想象、猜想、实践。学习必备 欢迎下载 四、说重点、难点 1、重点：了解人体的主要消化器官和食物在人体内的消化过程。2、难点：了解食物在消化道里的运动方式。五、说教法学法 1、教法 科学知识不是通过教师传授得到，而是学习者在一定学习环境下，在教师和学生伙伴的帮助下，利用必要的学习资源，通过自己有意识的学习建构而获得的。在这个理念的指导下，我对本节的教法有：（1）创设情境导入法。本节课上的情境主要是：让学生跟随“食物导游”，推测“食物导游”在我们人体内是怎样旅行的。（2）利用课堂提问，结合学生亲自看图、指图、说图，观看视频音频内容，现场实验等方法自主探索是本课中的主要教法。（3）注

4、重课堂上师生的交往，为学生提供充足的活动、交流时间和空间。2、学法（1）大胆猜测，小心求证，亲身体验相结合。学生凭借已有生活经验猜测，借助课件、挂图、亲自摸索体验，从而获得知识体系。（2）注意合作交流，在科学探究的活动过程中，学生应该加强与学习同伴的交流，通过合作来完成教学活动，从而培养学生的科学协作精神。六、说教学思路 我认为在教学中：1、教师的指导思想要着眼于让学生自己更好地去探究；2、学生的探究要在教师的指导下进行，并为教师如何更好的指导提供新的启示。因此我在本课中的教学思路是：先创设情境，鼓励学生大胆想象，再通过阅读资料了解人体的消化器官的位置和功能，然后通过观看挂图、课件模拟实验了解

5、食物的消化过程和人体是怎样吸收营养的，最后讨论认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性。此基础上进一步详细的指导学生认识食物与人体的消化本单元是小学科化过程养成良好的饮食习惯重视对消化器官的保护同时为后继的学习和生所以在画食物旅行图和指认消化器官的名称或食物旅行线路时学生都学习必备 欢迎下载 七、说教学过程 1、创设情境，导入新课 通过课前的交流，老师知道同学们中的一部分同学今天所吃的食物类型，接下来抛出问题“我们吃的食物都到哪里去了？”让我们一同跟着“食物导游”到我们的消化系统里游览一番吧！2、合作探究进入新课(1)让学生根据自己的理解和生活经验说出自己所知道的消化器官有哪些？并简单说一说他们的

6、特点。(2)根据学生的回答，引题并板书出主要的消化器官的名称。(3)根据课件介绍和教学挂图，梳理出消化系统的组成和顺序。(4)探究事物在人体消化系统中的消化全过程。3、大胆猜测，进行新课（1）根据同学们的猜测，探究食物怎样在我们体内“旅行”？它又会发生什么变化？（课件出示四个问题）第一、食物在体内是通过怎样的路线“旅行”的？第二、食物在消化道中运动的方式是什么？第三、运动过程中它发生了哪些变化？第四、食物中的营养主要靠什么器官吸收的？（2）对同学们的猜测给以肯定，看书质疑。大家都说的很好，但这只是我们的猜测，大家猜测的对不对，就让课本来告诉我们答案吧。请同学们打开课本 46 页，看一看书上那个

7、的胡萝卜在小朋友肚子里的消化过程图，来检验我们的猜测的结果和四个问题的准确答案。（3）通过看书和讨论交流，大家都弄清了食物在我们体内的旅行，为了同学们更深刻的了解食物在人体消化的过程和情况，老师还想请同学们看一段动画（课件出示食物的消化过程）。首先用四个问题把食物在体内的运动，变化和吸收融入里面，通过学生讨论自纠，获得粗浅的知识，而后通过自主学习，继续纠正并内化，再通过动画进行强化。此基础上进一步详细的指导学生认识食物与人体的消化本单元是小学科化过程养成良好的饮食习惯重视对消化器官的保护同时为后继的学习和生所以在画食物旅行图和指认消化器官的名称或食物旅行线路时学生都学习必备 欢迎下载 4、总结

8、拓展，结束新课（1）“民以食为天”通过今天的学习，食物的消化是一件复杂的工程，其中任何一个环节都不能出差错，那么我们平时应该养成什么样的饮食习惯来保护我们的消化器官？（2）其实民间有许多的有关饮食方面谚语和说法，你们知道哪些？（3）民间关于饮食的谚语太多了，老师还有几条。（4）我们本节课学习的知识，你们掌握了没有？都有哪些收获？（5）以小卷检测的形式完成学习效果的检验。5、板书设计 3、食物的消化 口腔食道胃小肠大肠肛门（蠕动）八、总体分析：总的来说，本节课老师始终以学生为主体，围绕消化器官的名称和位置食物在消化器官内的旅程及变化等内容，通过学生的吃、听、说、看等学习活动，使学生始终在一个充满

9、情趣的环境中获取知识和能力，最后的如何保护消化器官，是对知识的活学活用。执教者：李 永 20XX年 11 月 28 日 此基础上进一步详细的指导学生认识食物与人体的消化本单元是小学科化过程养成良好的饮食习惯重视对消化器官的保护同时为后继的学习和生所以在画食物旅行图和指认消化器官的名称或食物旅行线路时学生都学习必备 欢迎下载 食物的消化教学反思 本课主要是让学生在对食物消化的原有理解之上，通过比对消化器官图，猜想食物在体内的“旅行”过程并观看视频讲解，初步认识主要消化器官的功能，并建立起食物消化需要多种器官共同参与完成的认识，在此基础上建立他们的健康意识，合理饮食的观念。食物的消化作为生命科学领

10、域人体学中一个重要话题，学生多多少少知道一点，但他们的认识是不全面、不完整甚至是模糊错误的；同时，在人体消化系统里，只有食物旅行中的出发点和终结点是能用肉眼观察到的，其他消化器官不能被直接观察到，属于人体暗箱问题，这一点对学生来说也是一个认识上的难点；另外，作为一个系统，各消化器官各具什么功能，是如何协同发挥系统作用的，又是学生既感兴趣同时知之甚少的内容。以上这三点，作为执教者的我，是通过事先多途径多种方式的调查获得的相关信息。所以，对于本课的执教，调查学生的已有知识，抓住学生认识上的误区、盲区、模糊区，找到他们的最近发展区是很重要的。只有符合学生的需要，切合学生的兴趣点的课堂设计才是有效课堂

11、的基础，这是我最真的感受之一。在激趣情境导入后，我直切研究主题，为了更好的培养学生科学素养，我在学生科学探究的过程中，充分体现学生的主体性，发挥他们的能动作用，让他们在参与科学探究活动中，自己动手标注消化系统图。学生根据自己的已有认知，说出的食物旅行图是五花八门的。但从口腔出发到食道到胃的路径图大致相同，关键产生分歧之处在于胃以下部分，可大致分为三类：大小肠的顺序不同；大小肠的走势（直或弯）不同；大小肠的根数不同。我深深认识到这是一个非常有价值的教学资源，所以有意识地牢牢抓住它，不断地询问“你为什么这样想？”没想到，学生的回答（尽管有些是错误的）是那么地具有思维的深刻性。不管对与错，我先给予充

12、分的自由时空让他们进行有序的辩论，而且及时给予点评和肯定。然后把正确的旅行图展示给大家，让学生观察对比，找出差异，可以和同学之间将刚才有争议和有共同意见的地方找出来共同研讨，加深理解。此基础上进一步详细的指导学生认识食物与人体的消化本单元是小学科化过程养成良好的饮食习惯重视对消化器官的保护同时为后继的学习和生所以在画食物旅行图和指认消化器官的名称或食物旅行线路时学生都学习必备 欢迎下载 我想，通过画一画，说一说，辩一辩，看一看，论一论的活动，在思维碰撞中理清食物在人体中的旅行进程，将模糊概念自然而然地转变为科学的清晰概念，这样对学生来说更有趣，印象更深刻，同时也解决了部分消化器官在其系统中的作

13、用与功能。最后，我补充了肝、胆、胰在消化过程中的作用及主要营养成分是怎样被人体吸收的知识，这应是消化系统里的一个难点，我将它作为补充知识作了相关介绍，拓展了学生知识面，也使本课有一个相对完整的知识体系。遗憾的是，由于实验挂图没有动态，动手制作一个消化系统的模型太费时间，书上的一个模拟实验没能在课堂中呈现，这个实验其实对学生了解食道的蠕动作用及食物在人体中的整个推进过程是很有帮助的，可使暗箱问题可视化。在今后教学中，我会继续努力打造好自己的每节课，让精彩的课堂为学生带来不竭的学习资源，让同学们学科学、爱科学、用科学。执教者：李 永 20XX年 11 月 28 日 此基础上进一步详细的指导学生认识

14、食物与人体的消化本单元是小学科化过程养成良好的饮食习惯重视对消化器官的保护同时为后继的学习和生所以在画食物旅行图和指认消化器官的名称或食物旅行线路时学生都学习必备 欢迎下载 术科组：科学 食物的消化 说课稿 执教者：李 永 20XX年 11 月 28 日 此基础上进一步详细的指导学生认识食物与人体的消化本单元是小学科化过程养成良好的饮食习惯重视对消化器官的保护同时为后继的学习和生所以在画食物旅行图和指认消化器官的名称或食物旅行线路时学生都学习必备 欢迎下载 术科组：科学 食物的消化 教学反思 执教者：李 永 20XX年 11 月 28 日 此基础上进一步详细的指导学生认识食物与人体的消化本单元是小学科化过程养成良好的饮食习惯重视对消化器官的保护同时为后继的学习和生所以在画食物旅行图和指认消化器官的名称或食物旅行线路时学生都