2023年完整高中化学有机物知识点归纳总结全面汇总归纳.pdf

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1、高中化学有机物知识点总结1、各类 有机物 的通式、及主要 化学性质烷烃 CnH2n+2 仅含 CC键与卤素等发生取代反应、热分解、不与高锰酸钾、溴水、强酸强碱反应烯烃 CnH2n 含 C=C键与卤素等发生 加成反应、与高锰酸钾发生 氧化反应、聚合反应、加聚反应炔烃 CnH2n-2 含 CC键与卤素等发生加成反应、与高锰酸钾发生氧化反应、聚合反应苯（芳香烃）CnH2n-6与卤素等发生取代反应、与氢气等发生加成反应（甲苯、乙苯等苯的 同系物可以与高锰酸钾发生氧化反应）卤代烃：CnH2n+1X 醇：CnH2n+1OH或 CnH2n+2O 有机化合物的性质，主要抓官能团的特性，比如，醇类中，醇羟基的性

2、质：1.可以与 金属钠 等反应产生氢气，2.可以发生 消去反应，注意，羟基邻位 碳原子 上必须要有氢原子，3.可以被氧气 催化氧化，连有羟基的碳原子上必要有氢原子。4.与羧酸发生 酯化反应。5.可以与氢卤素酸发生取代反应。6.醇分子之间可以发生取代反应生成醚。苯酚：遇到 FeCl3 溶液显紫色醛：CnH2nO 羧酸：CnH2nO2 酯：CnH2nO2 2、取代反应包括：卤代、硝化、卤代烃水解、酯的水解、酯化反应等；3、最简式相同的有机物，不论以何种比例混合，只要混和物总质量一定，完全燃烧生成的 CO2、H2O及耗 O2的量是不变的。恒等于单一成分该质量时产生的CO2、H2O和耗 O2量。4、可

3、使溴水褪色的物质如下，但褪色的原因各自不同：烯、炔等不饱和烃（加成褪色）、苯酚（取代褪色）、醛（发生氧化褪色）、有机溶剂CCl4、氯仿、溴苯（密度大于水），烃、苯、苯的同系物、酯（密度小于水）发生了萃取而褪色。较强的无机 还原剂（如 SO2、KI、FeSO4等）（氧化还原反应）5能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有：（1）含有碳碳 双键、碳碳叁键的烃和 烃的衍生物、苯的同系物（2）含有羟基的化合物如醇和酚类物质（3）含有醛基的化合物（4）具有还原性的无机物（如 SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2 6能与 Na 反应的有机物有：醇、酚、羧酸等凡含羟基的化合物7、能与 NaOH溶液发生反应的有

4、机物：（1）酚：（2）羧酸：（3）卤代烃（水溶液：水解；醇溶液：消去）（4）酯：（水解，不加热反应慢，加热反应快）（5）蛋白质（水解）8能发生 水解反应 的物质有：卤代烃、酯（油脂）、二糖、多糖、蛋白质（肽）、盐9、能发生 银镜反应 的有：醛、甲酸、甲酸某酯、葡萄糖、麦芽糖（也可同 Cu(OH)2反应）。计算时的关系式一般为：CHO 2Ag 注意：当 银氨溶液 足量时，甲醛的氧化特殊：HCHO 4Ag +H2CO3 反应式为：HCHO+4Ag(NH3)2OH=(NH4)2CO3+4Ag+6NH3+211 10、常温下为气体的有机物有：分子中含有碳原子数小于或等于4 的烃（新 戊烷例外）、一 氯

5、甲烷、甲醛。H2O 11浓 H2SO4、加热条件下发生的反应有：苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脱水反应、酯化反应、纤维素 的水解12、需水浴加热的反应有：（1）、银镜反应（2）、乙酸乙酯 的水解（3）苯的硝化（4）糖的水解凡是在不高于 100的条件下反应，均可用水浴加热。13、解推断题的特点是：抓住问题的突破口，即抓住特征条件（即特殊性质或特征反应），如苯酚与浓溴水的反应和显色反应，醛基的氧化反应等。但有机物的特征条件不多，因此还应抓住题给的关系条件和类别条件。关系条件能告诉有机物间的联系，如A氧化为 B，B 氧化为 C，则 A、B、C必为醇、醛，羧酸类；又如烯、醇、醛、酸、酯的有机物的衍变关系，能给你一个整体概念。14、烯烃加成烷取代，衍生物看官能团。去氢加氧叫氧化，去氧加氢叫还原。醇类氧化变酮醛，醛类氧化变羧酸。光照卤代在侧链，催化卤代在苯环