《旅游概论》教学实施报告.docx

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1、旅游概论教学实施报告（2023年版）一、指导思想以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面深入贯彻党中央、国务院关于职 业教育改革的决策部署，引导学校和教师以立德树人为根本任务，以贯彻执行国家教学标 准为关键点，以建设高素质教师队伍为着力点，全面推进“三全育人”，落实“课程思政” 要求，促进育训结合、书证融通，持续深化教师、教材、教法“三教改革”，有力推进高 水平、结构化教师教学团队在信息技术应用、团队协作等方面的水平，持续提升疫情防控 常态化下改进教育教学管理的能力，构建职业教育教学质量持续改进的良好生态。二、整体教学设计（一）教学分析1 .教学内容旅游概论是中等职业学校旅游服务与管理专

2、业的一门专业核心课程，知识涵盖面 广，难度大。通过本课程的学习，使学生能够了解社会经济发展与旅游活动的关系，能用 旅游学基础知识分析某地旅游业的发展状况，促进学生团队协作意识，提升文化素养，将 学生培养成为具备旅游从业人员所需的行业价值观念和认知、满足对接岗位需求的旅游工 作人员预备员。本书分为六个项目，通过本书的学习，学生能够了解旅游业的发展历程，掌握旅游业 性质、构成、特点、意义和作用，了解世界、我国旅游业的调控政策和最新旅游发展动态， 能在工作中运用相关知识进行服务、管理和决策。2 .教学目标分析与重难点确定因为本专业的培养目标是：坚持立德树人、课程思政、文化浸润，立足县域“全域旅 游”

3、，面向全川经济发展，培养具有良好的职业素养，身心健康，从事旅游行业服务工作， 掌握必备的知识和技能，具有一定文化修养和审美能力、一定就业和创业能力的旅游讲解 人才。结合课程标准和学生实际，确定了以卜教学目标和重难点。（1）教学目标知识目标a. 了解社会经济发展与旅游活动的关系。b.明确旅游活动的内容、种类和表现形式。c.掌握发展旅游业的基本要素及各要素之间的关系。d. 了解旅游对接待地区的基本影响。e. 了解旅游和旅游业的发展趋势。能力目标a.能够结合旅游者需求分析旅游市场的开发。b.能够用旅游资源开发和保护的知识深入分析旅游资源实际应如何开发。c.能运用旅游业发展对旅游目的地所带来的系列影响

4、分析如何引导旅游业实现有效 可持续发展。d.能用旅游学基础知识分析某地旅游业的发展状况。素质目标a.具有良好的思想品德、具有较强的社会责任感、荣誉感和进取精神。b.养成独立思考问题、分析问题、解决问题的学习能力。c.具备旅游从业人员所需的行业价值观念和认知。（2）教学重难点重点：旅游的产生、定义和内容、本质属性、特点、类型和旅游组织，旅游业的构成。难点：世界旅游业、我国旅游业的发展趋势，生态旅游和旅游可持续发展。（二）教学设计教学 模块 名称教学目标学习与训练内容教学 载体学 时 建 议教学方法 手段与资 源利用建 议教学环境说 明考核评价第一 单元 旅游 概述1 .了解:旅游产生的过程，旅

5、游发生和发展的基本规律。2 .理解:旅游与旅行、游览之 间的联系和区别。3 .掌握:旅游的定义、旅游的 本质属性、特点和类型，旅 游组织。1 .了解漩游产生 的过程。2 .理解:旅游与旅 行、游览之间的 联系和区别。3 .掌握:旅游的定 义、属性、特点 和类型、旅游组 织。多媒 体、 图片50教学方法： 采用讲授 法、四步教 学法、案例 教学法等 教学方法。 教学资源： 教材、教 案、多媒体 课件、图片 等。多媒体教室过程考核 （平时练 习、作业、 小测验、考 勤与提问 40%）与终 结考核（考 试60%）相 结合总体占 60% o第二 单元 旅游 简史1 .了解:世界和我国旅游、旅 游业不同

6、历史阶段的特征， 中国旅游历史沿革及各个历 史时期的划分，我国近代旅 游业诞生的历史背景和标 ,七、O2 .理解：我国古代各时期主要 旅游类型及代表人物。3 .掌握：世界近现代旅游业诞 生的历史背景、根本原因及 迅速发展的动因，中国旅游 业诞生的标志和我国现代旅 游业发展各阶段的特点。1 .了解:世界和我 国旅游、旅游业 不同历史阶段的 特征、我国近代 旅游业诞生的历 史背景。2 .理解：中国旅游 业诞生的标志。3 .掌握:中国旅游 也诞生的标志， 我国现代旅游业 发展的各阶段的 特点。多媒 体、 图片17教学方法： 采用讲授 法、四步教 学法、案例 教学法等 教学方法。 教学资源： 教材、教

7、 案、多媒体 课件、图片 等。多媒体教室过程考核 （平时练 习、作业、 小测验、考 勤与提问 40%）与终 结考核（考 试60%）相 结合，总体 占40%；绘 制零件图比 赛单独加 分。第二 单元 旅游 活动 的基 本要 素掌握：旅游活动的基本要素, 旅游活动的内容和形式，旅 游者的概念及形成条件，旅 游资源的概念、类型及主题 公园的概念，旅游资源的特 色、开发与保护，旅游业的 定义、性质、特点，旅游业 的影响与作用。掌握：旅游者的 概念及形成条 件，旅游资源的 概念、类型及主 题公园的概念， 旅游资源的开发 与保护，旅游业 的定义、性质、 特点，旅游业的 影响与作用。33教学方法： 采用讲授

8、 法、四步教 学法、案例 教学法等 教学方法。 教学资源： 教材、教 案、多媒体 课件、图片 等。多媒体教室过程考核 （平时练 习、作业、 小测验、考 勤与提问 40%）与终 结考核（考 试60%）相 结合总体占 60% o第四 单元 旅游 业的 构成1 .了解：旅游饭店的等级划 分，旅游景区、旅游购物品、 旅游娱乐的类型划分。2 .理解：旅行社、旅游交通、 旅游购物、旅游娱乐业等在 旅游业中的重要作用，旅游 者对旅游业的基本要求、旅 游者对饭店的要求。3 .掌握：旅游业的构成以及在 国民经济发展中的地位、作 用与影响，旅行社、旅行社 质量保证金、旅游交通、旅L 了解：旅游饭店 的等级划分。2

9、 .理解：旅行社、 旅游交通、旅游 购物、旅游娱乐 业等在旅游业中 的重要作用，旅 游者对旅游业的 基本要求、旅游 者对饭店的要 求。3 .掌握：旅行社、50教学方法： 采用讲授 法、四步教 学法、案例 教学法等 教学方法。 教学资源： 教材、教 案、多媒体 课件、图片 等。多媒体教室过程考核 （平时练 习、作业、 小测验、考 勤与提问 40%）与终 结考核（考 试60%）相 结合总体占 60% o（三）教学活动游饭店的概念及相应的类型旅行社质量保证划分，旅游景区、旅游购物金、旅游交通、品、旅游娱乐的概念。旅游饭店的概念 及相应的类型划 分，旅游景区、 旅游购物品、旅 游娱乐的概念。第五 单元

10、 旅游 市场L理解：我国旅游市场的内容 及构成情况。2.掌握：旅游市场的概念和形 成的条件，细分标准；我国 旅游市场的发展情况。掌握 旅游者的流动规律，全面提 升我国国内旅游市场的原因 及其措施。L理解：旅游市场 的细分标准，我 国旅游市场的内 容及构成情况。2.掌握:旅游市场 形成的条件，旅 游者的流动规 律，全面提升我 国国内旅游市场 的原因及其措 施。17教学方法： 采用讲授 法、四步教学法、 案例教学 法等教学 方法。教学 资源：教 材、教案、 多媒体课 件、图片 等。多媒体教室过程考核 （平时练 习、作业、 小测验、考 勤与提问 40%）与终 结考核（考 试60%）相 结合总体占 6

11、0% o第六 单元 旅游 业的 发展 趋势L了解:大中华旅游圈的概念 及形成的条件。2 .理解：生态旅游与可持续发 展的关系，生态旅游发展的 原因及原则，发展我国区域 旅游、生态旅游的意义。3 .掌握：生态旅游的概念及特 点，发展现状和意义，旅游 可持续发展的概念，旅游可 持续发展的目标、途径、方 法、措施，世界和我国旅游 业的发展趋势，推进我国旅 游业转型升级的主要措施， 假日旅游的概念，假日旅游 存在和发展的原因及主要的 特点。L 了解：大中华旅 游圈的概念及形 成的条件。2 .理解：生态旅游 发展的原因及原 则，理解发展我 国区域旅游的意 义。3 .掌握：生态旅游 的概念及特点， 旅游可

12、持续发展 的概念，理解生 态旅游的意义， 旅游可持续发展 的目标、途径、 方法、措施，世 界和我国旅游业33教学方法： 采用讲授 法、四步教 学法、案例 教学法等 教学方法。 教学资源： 教材、教 案、多媒体 课件、图片 等。多媒体教室过程考核 （平时练 习、作业、 小测验、考 勤与提问 40%）与终 结考核（考 试60%）相 结合总体占 60% o的发展趋势，我 国旅游业的发展 趋势，推进我国 旅游业转型升级 的主要措施，假 日旅游的概念， 假日旅游存在和 发展的原因及主 要的特点。1 .提升教学效果的创新教学活动课堂上以学生为主体，利用讲授法、多媒体辅助教学法、小组合作探究法等方法，提 高

13、学生的学习积极性，提升教学质量。2 .在信息化、智能化支持下的教学活动运用互联网丰富的数字化教学资源，打破传统教学中的抽象，使枯燥的理论教学更加 直观、形象，课堂教学活动空间不断扩展。使学生学习积极性不断提升，理解知识的能力 不断加强。3 .融入课程思政、劳动理念教育的教学活动课堂教学中以党史故事、小视频、文献资料、历史名人、大国工匠、劳动模范等事迹 为情景设计导入新课，引导学生以革命先烈、英雄人物、大国工匠和劳动模范为榜样，铭 记革命历史，缅怀先烈，感恩先辈，继承先烈遗志，担当民族振兴使命，努力成长为祖国 需要的高级技能型人才，做爱祖国、爱家乡、爱人民的社会主义接班人，为中华民族的伟 大复兴

14、贡献自己的力量。三、教学实施设计分析（一）教学团队按照50人的标准班级计算，本课程教学1名教师，教师具备旅游服务与管理专业的 专业背景，系统掌握相关知识与理论，具有丰富的实践工作经验，掌握一定的教学方法, 具有较为先进的教学理念。（二）教学资源多媒体网络课程资源。相关的行业标准、专业图书、专业图册与期刊杂志等图书资源。（三）实施要求课程教学以学习任务驱动、学生分小组完成的方式实施，调动学生学习积极性，教 师在学生的信息收集、分析和讨论中进行必要的引导和积极的评价。课程教学内容以由简单到复杂逐渐提高的方式规范组织实施。四、课堂教学实施成效（一）课程思政，教书育人课程导入加入了思政内容，思政教育贯

15、穿到所有的课程教学活动中，实现专业课的知 识教育和思想政治教育的融合，既教书又育人，在教学中对学生进行世界观、人生观和价 值观教育。（二）巧用教学方法提升学习成绩课堂教学中合理运用讲授法、小组合作探究法、多媒体辅助教学法、项目教学法等方 法保障学生在课堂教学中的主体地位，学生互动明显增多，参与课堂的积极性显著提升, 学习成绩有所提升。（三）反馈意见，查漏补缺通过学生互评、教师评价等方法对学生平时表现和作业结果分析总结，查漏补缺。学 生通过各方反馈提升自己。五、教学反思（一）发现问题1 .学生的基础较弱，所学知识没有形成结构，知识迁移有待加强。2 .教学内容中部分知识理论性较强，教师没有较好的调

16、动学生的积极性，导致学生感 到枯燥，进而出现厌学情绪。3 .学生没有养成课前预习、课后复习的学习习惯，知识点遗忘速度快。（二）收集信息和分析通过课堂的提问互动、小测验、课后的交流的方式来了解学生对知识的掌握情况。（三）提出假设1 .用以奖代惩的方法，循序渐进的鼓励学生养成好的学习行为习惯，做到课前预习、 课后巩固复习。2 .创新课堂教学方法，积极使用现代信息技术手段、小组合作学习、团队辩论赛等方 法提升学生学习兴趣。3 .如仍出现个别厌学情况，教师应与学生沟通交流，听取学生的意见，不断改进教学 方法。4 .在教学过程中，师生应积极构建跨学科的知识网。教师在教学设计中，需融合不同 学科不同学段的知识点，这就对教师提出了更高的要求，教师需要不断跨界学习，自我提 升。（四）验证假设通过观察学生学习的主动性和积极性，学生成绩是否有所进步，综合素养是否提升, 不断修正教师的教学方法。