家政服务员国家职业技能标准2019版.docx

《家政服务员国家职业技能标准2019版.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《家政服务员国家职业技能标准2019版.docx（47页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、家政服务员国家职业技能标准（2019年版）1. 职业概况1.1 1职业名称家政服务员1.2 职业编码4-10-01-061.3 职业定义从事料理家务、照护家庭成员、管理家庭事务的人员。1.4 职业技能等级本职业共设四个等级，分别为五级/初级工、四级/中级 工、三级/高级工、二级/技师。家务服务员，分别为：五级/初级工、四级/中级工、三 级/高级工。母婴护理员，分别为：五级/初级工、四级/中级工、三 级/高级工。家庭照护员，分别为：五级/初级工、四级/中级工、三 级/高级工。二级/技师不分工种。1.5职业环境条件 室内，常温。注意事项4.1.6 个护电器使用方法 及注意事项4.1.7 声像电器使

2、用方法 及注意事项4. 2使用日用口口口1.1.1 2.1能鉴别使用清洁洗 护用品用具1.1.2 能鉴别使用清扫擦 拭用品用具1.1.3 能鉴别使用家庭收纳用品用具1.1.4 能按客户要求采买 家庭日用品4. 2.1清洁洗护用品用具 分类及使用方法4. 2. 2清扫擦拭用品用具 使用方法4. 2. 3家庭收纳用品用具 使用方法4. 2.4家庭日用品采买常 识及注意事项3. 1.2母婴护理员职业 功能工作内容技能要求相关知识要求1.照 护 孕 妇1.1照护饮食能为孕妇制作稻 谷类主食1. 1.2能为孕妇制作家 常面食1. 1. 3能运用蒸、炒、煮、炖的技术方法为孕 妇制作家常菜肴1. 1.4能为

3、孕妇制作家 常水果拼盘、蔬果沙拉能使用料理机为 孕妇制作果蔬汁、豆浆稻谷类主食的 制作方法1. 1.2家常面食的制 作方法孕期食材选用 及制作方法1. 1.4孕妇常见宜食 果蔬常识L 1.5家常水果拼盘、蔬果沙拉制作方法1. 1.6果蔬汁、豆浆制 作方法1.照 护 孕 妇L2照护生活1.2.1 能照护孕妇日常 盥洗1.2.2 能照护孕妇沐浴L2.3能照护孕妇更换、 洗涤衣物1.2.4 能为孕妇做出行、 孕检准备1.2.5 能陪同孕妇出行、1.2. 1孕妇生活起居 常识及安全注意事项1.2.2 孕妇日常盥洗、 沐浴方法及注意事项1.2.3 孕妇衣物更换 与洗涤方法1.2.4 孕妇出行准备孕检能指

4、导孕妇做产前物品准备及安全注意事项孕检准备常识 与孕检服务内容待产包物品准 备内容Z照护产妇2. 1照护饮食能运用蒸、煮的技 术方法为产妇制作家常 主食2.L2能运用蒸、炒、煮、 炖、炸的技术方法为产 妇制作家常菜肴2. 1.3能为产妇制作流 质、半流质饮食2. 1.4能照护卧床产妇 进餐2. 1. 1产妇家常主食 的制作方法及注意事项2. 1.2产妇家常菜肴 制作方法2. 1.3产妇流质、半流 质饮食的制作方法2. 1.4卧床产妇进餐 照护方法及注意事项2. 2照护生活2.2. 1能照护产妇日常 盥洗能给产妇擦浴能照护产妇沐浴2. 2. 1产妇日常盥洗 方法及注意事项2. 2.2产妇擦浴照护

5、 方法及注意事项2. 2.3产妇沐浴照护 方法及注意事项2. 2照护生活2. 2.4能给产妇做头部 清洁2. 2. 5能为产妇更换、洗 涤衣物能协助产妇处理 褥汗能为卧床产妇更 换卫生用品2. 2.8能为卧床产妇进 行会阴清洁能为产妇进行卧 室通风换气2.2. 10能清洁整理产妇 卧室2. 2.4产妇头部清洁 方法及注意事项2. 2.5产妇衣物更换 与洗涤方法2. 2.6产妇褥汗的观 察、处理方法及注意事 项2. 2.7卧床产妇卫生 用品更换方法2. 2.8卧床产妇会阴 清洁方法及注意事项2. 2.9产妇卧室通风 换气注意事项2. 2. 10产妇卧室清洁 注意事项2. 3照护技术 应用2. 3

6、.1能测量并记录产 妇体温、血压2. 3.2能清洁消毒产妇 侧切伤口2. 3.3能观察并辨识产 妇恶露2. 3.4能观察和促进产 妇排泄体温、血压测量 和记录方法2. 3.2产妇侧切伤口 护理方法2. 3.3恶露观察要点 及异常恶露特点2. 3. 4尿潴留、便秘的 预防与护理方法2. 3.5能填写产妇照护 工作日志2. 3.5产妇照护工作 日志填写要求3.照护新生亢3.1喂养照护3. 1. 1能为新生儿冲调 配方奶粉3. 1.2能给新生儿人工 喂奶、喂水3. 1.3能给新生儿拍嗝能为新生儿选用 奶具3. 1. 5能使用分奶器分 装奶粉3. 1.6能清洁、消毒、取 用奶具3. 1. 1配方奶粉冲

7、调 方法及注意事项3. 1.2新生儿人工喂 养方法及注意事项拍嗝的操作方 法3. 1.4奶具的种类和 使用方法分奶器的使用 方法3. 1. 6奶具清洁、消 毒、取用方法3. 2照护生活1.1.1 1能为新生儿更换 尿布、纸尿裤1.1.2 能照护新生儿便 溺1.1.3 能清洗、消毒新生 儿尿布、衣服1.1.4 能给新生儿穿脱 衣服1.1.5 能包裹新生儿1.1.6 能托抱新生儿1.1.7 能给新生儿进行 日常盥洗1.1.8 2. 8能给新生儿洗澡1.1.9 能照护新生儿睡 眠3. 2. 1新生儿安全照 护常识新生儿尿布、纸 尿裤更换方法3. 2.3新生儿便溺照 护方法及注意事项3. 2.4新生儿

8、衣物清 洗、消毒方法新生儿衣服穿 脱方法及注意事项包裹新生儿方 法及注意事项3. 2.7托抱新生儿方 法及注意事项3. 2.8新生儿日常盥 洗、洗澡方法及注意事 项3. 2.9新生儿睡眠照 护方法工照护新生儿3. 3照护技术 应用3. 3. 1能给新生儿做抚 触3. 3.2能观察新生儿黄 疸3. 3.3能照护新生儿生 理性黄疸3. 3.4能给新生儿做日 常清洁护理3. 3.5能为新生儿做脐3. 3. 1新生儿抚触方 法及注意事项新生儿黄疸常 识3. 3.3新生儿生理性 黄疸照护方法3. 3.4新生儿日常清 洁护理方法3. 3.5新生儿脐部护部护理3. 3.6能填写新生儿护 理日志理方法3. 3

9、.6新生儿护理日 志填写要求4.照 护 婴 幼 儿4.1喂养照护4.1.1 能给婴幼儿冲调 奶粉4.1.2 能给婴幼儿调换 奶粉4.1.3 能根据婴幼儿月 龄添加辅食4.1.4 能根据婴幼儿月 龄制作辅食喂水婴幼儿乳食计 量常识1.1.1 1. 2调换奶粉的方 法及注意事项4.1.3 婴幼儿辅食添 加原则4.1.4 婴幼儿辅食制 作方法方法及注意事 项4. 2照护生活1.1.1 2.1.能照护婴幼儿日 常盥洗1.1.2 能给婴幼儿洗澡1.1.3 能照护婴幼儿便 溺1.1.4 2.4能照护婴幼儿睡 眠1.1.5 能抱、领婴幼儿1.1.6 能给婴幼儿穿脱 衣服1.1.7 2.7能为婴幼儿更换 尿布

10、、纸尿裤1.1.8 能洗涤、晾晒婴幼 儿衣物1.1.9 能清洗、消毒婴幼 儿奶具、餐具1.1.10 10能清洗婴幼儿玩 具、用具1.1.11 11能为婴幼儿准备 出行物品4. 2.1婴幼儿安全照 护常识4. 2.2照护婴幼儿日 常盥洗的方法及注意事项4. 2.3照护婴幼儿洗 澡的方法及注意事项4. 2.4婴幼儿便溺照 护方法4. 2.5婴幼儿睡眠照 护方法抱、领婴幼儿方 法及注意事项4. 2.7婴幼儿穿脱衣 服的方法及注意事项婴幼儿尿布、纸 尿裤的更换方法4. 2.9婴幼儿衣物洗 涤、晾晒方法及注意事 项4. 2. 10婴幼儿玩具、 用具清洁、消毒方法及 注意事项4. 2. 11婴幼儿出行物

11、品准备常识3. 1.3家庭照护员职业工作内容技能要求相关知识要求功能L照护老年i饮食1.1制作饮食LL1能运用蒸、煮的技 术方法为老年人制作3 种以上主食L 1.2能运用蒸、炒、煮 的技术方法为老年人制 作菜肴L 1.3能为老年人制作3 种以上汤食1. 1.4能为老年人榨制 果蔬汁1.1.1老年人生理特点1. 1.2老年人饮食特点1. 1.3老年人主食制作 方法1. 1.4蒸、炒、煮制菜 肴技术方法及注意事项1. 1. 5老年人汤食制作 方法L 1.6果蔬汁榨制方法1.2照护饮食1.2. 1能为老年人做餐 前准备工作1.2.2 能协助老年人进 食1.2.3 能协助老年人进 水1.2.4 能为老

12、年人做餐 后清洁整理1.2. 1老年人餐前准备 要求1.2.2 老年人进食照护 方法及注意事项1.2.3 老年人进水照护 方法及注意事项1.2.4 餐后清洁整理基 本要求Z照护老年人起居2.1照护着装2. 1. 1能协助老年人穿 脱衣裤能协助老年人穿 脱鞋袜2. 1.3能根据季节变化 协助老年人着装2. L1老年人着装要求2. 1.2老年人衣裤穿脱 方法2. 1.3老年人鞋袜穿脱 方法2. 2清洁照护1.1.1 2. 1能照护老年人日 常盥洗1.1.2 能为老年人准备 沐浴用品1.1.3 2.3能为老年人换洗、 整理床上用品1.1.4 能为老年人洗涤、 晾晒、收纳衣物1.1.5 能为老年人修剪

13、 指（趾）甲1.1.6 能清洁整理老年 人家居卫生1.1.1 1老年人日常盥洗 常识1.1.2 老年人沐浴准备 常识1.1.3 老年人床上用品 清洁、整理方法1.1.4 老年人衣物洗涤、 晾晒、收纳方法1.1.5 5老年人指（趾） 甲修剪方法1.1.6 老年人家居卫生 清洁常识2.3照护生活2. 3. 1能为老年人布置 睡眠环境2. 3.2能照护老年人睡 眠2. 3.3能协助老年人如 厕2. 3.4能陪同老年人外2.3.1 老年人睡眠环境 要求2.3.2 老年人睡眠照护 方法2.3.3 协助老年人如厕 方法及注意事项2.3.4 陪同老年人外出出活动、购物2. 3.5能协助老年人使 用拐杖注意事

14、项2. 3. 5拐杖的使用方法 及注意事项3.昭 J、 顾 病 人 饮 食3. 1制作饮食能运用蒸、煮的技 术方法为常见病病人制 作主食3. 1.2能遵医嘱运用蒸、 炒、煮的技术方法为常见 病病人制作菜肴3. 1.3能为常见病病人 制作3种以上汤食3. 1.4能为常见病病人 榨制果蔬汁3. 1. 1蒸制、煮制主食 方法3. 1.2蒸、炒、煮制菜 肴技术方法及注意事项3. 1.3常见病病人汤食 制作方法3. 1.4果蔬汁榨制方法3. 2照护饮食1.1.1 2. 1能为病人做好餐 前准备工作1.1.2 能协助卧床病人 进食1.1.3 能协助卧床病人 进水3. 2. 4能为病人做餐后 清洁整理能清洁

15、、消毒病人 餐饮器具3. 2. 1病人餐前准备常 识3. 2.2卧床病人进食协 助方法3. 2.3卧床病人进水协 助方法3. 2.4餐后清洁整理工 作内容和基本要求3. 2. 5病人餐饮器具清 洁、消毒方法4.照护病人起居4.1清洁照护能照护病人日常 盥洗4. 1.2能为卧床病人擦 、口4. 1.3能为病人准备沐 浴用品4. 1.4能为病人洗脚并 修剪指（趾）甲4. 1.5能为病人换洗床 上用品和衣物4. 1.6能清洁整理病人 居住环境卫生病人日常盥洗常 识4. 1.2卧床病人擦澡方 法4. 1. 3为病人沐浴方法 与用品准备常识4. 1.4为病人洗脚和修 剪指（趾）甲的方法4. 1.5病人床

16、上用品、 衣物换洗常识4. 1.6病人居住环境卫 生清洁整理方法4. 2照护生活4. 2. 1能协助卧床病人 穿脱衣物能为病人做好睡 前准备工作能遵医嘱照护病 人睡眠并记录状况4. 2. 4能协助病人如厕 并记录排泄情况4. 2. 1卧床病人衣物穿 脱方法4. 2.2病人睡前准备常 识4. 2.3病人睡眠状况观 察与记录方法4. 2. 4协助病人如厕方 法及注意事项4.2.5 能协助卧床病人 使用便器4.2.6 能为卧床病人更 换尿布、纸尿裤4. 2.5便器使用方法及 注意事项4. 2.6卧床病人尿布、 纸尿裤更换方法5.照护技术5. 1陪伴出行 就诊5. 1. 1能为老年人、病人 准备出行、

17、就诊物品5. 1.2能陪伴老年人、病 人出行5. 1.3能照护病人使用 轮椅5. 1.4能为病人留置、送 检诊疗检材5. 1.5能记录就诊医嘱 并报告病人家属5. 1. 1老年人、病人出 行、就诊物品准备常识5. 1.2老年人、病人出行注意事项5.L3轮椅使用方法5. 1. 4病人诊疗检材留置与送检常识5. 1.5病人医嘱记录报 告常识5. 2照护技术 应用5.2.1 能遵医嘱提示老 年人、病人按时服药5.2.2 能为老年人、病人 测量、记录体温、脉搏5.2.3 能为老年人、病人 测量血压5.2.4 能协助卧床病人 翻身、叩背，促进排痰5.2.5 能帮助老年人、病 人使用热水袋5. 2. 1

18、口服用药常识5. 2.2体温表使用方法 及注意事项5. 2.3血压表使用方法 及注意事项病人翻身、叩背， 促进排痰方法及注意事 项5. 2. 5热水袋使用方法 及注意事项3. 2四级/中级工1家务服务员职业 功能工作内容技能要求相关知识要求L制作家庭餐1. 1加工配菜1.1.1能将食物原料加工 成丝、茸L 1.2能将肉质生料加工成 形1. 1.3能调制馅料能水发、碱发干质食材LL5能配制菜肴半成品LL1烹饪食材质量鉴别 常识1. 1.2斩、劈、胡刀技术 方法与注意事项L 1.3丝、茸食物原料加工方 法1. 1.4肉质生料成形技术方 法1. 1.5馅料调制方法及注意 事项1.1.6 干质食材水发

19、、碱发技 术方法1.1.7 菜肴主辅料配比技术 要求1.2调味技术应 用1.1.1 1能调制咸鲜味、酸 甜味、咸甜味、咸香味等复 合味型1.1.2 能给动物性原料进 行码味处理1.1.3 能给食物原料进行拍粉处理1.1.4 能调制水粉糊、全 蛋糊、水粉浆、全蛋浆L2.5能调制茯汁并给菜 肴勾奘1. 2. 1复合味型调制方法 及技术要求1. 2. 2咸鲜味、酸甜味、 咸甜味、咸香味调制方法动物性原料码味技 术要求L2.4拍粉技术方法及注 意事项水粉糊、全蛋糊、 水粉浆、全蛋浆调制方法 L2.6英汁调制方法及应 用技巧1.3制作主食能用煎制技术制作 带馅主食L 3. 2能用蒸制技术制作 花式主食能

20、用烙制技术制作 中式面点L3.4能用烤制技术制作 西式面点1.3.1 带馅主食煎制技术 方法1.3.2 花式主食制作常识 及注意事项1. 3. 3中式面点的特色及 制作方法1. 3. 4西式面点的特色及 制作方法L4烹制菜肴1.4. 1能配制复合原料的冷 菜拼盘1.4. 2能运用煎制技术制作 家常菜肴1.4.3 能运用余制技术制作 家常菜肴1.4.4 能运用炒制技术制作 家常菜肴L4.5能运用烧制技术制作 家常菜肴1.4.6 能运用炳制技术制作 家常菜肴L4.7能运用炖制技术制作 家常菜肴1.4.8 能储存、保鲜、冷冻、 解冻食品L4.1复合原料冷菜拼盘制 作方法1.4.2 烹任油温、火候的掌

21、控 技巧1.4.3 煎制菜肴技术方法及 注意事项1.4.4 氽制菜肴技术方法及 注意事项1.4.5 除制菜肴技术方法及 注意事项1.4.6 烧制菜肴技术方法及 注意事项1.4.7 炳制菜肴技术方法及 注意事项1.4.8 炖制菜肴技术方法及 注意事项1.4.9 食品储存、保鲜、冷冻、 解冻方法2.洗烫收纳衣物2. 1洗涤衣物2. 1. 1能分类洗涤衣物2. 1.2能对洗涤衣物进行保 色处理能处理衣物表面常见1、土 万渍2. L 4能洗涤单色丝绸、软 缎衣物2. 1.5能用手工洗涤羊绒 衫、羊绒围巾2. 1.6能手工洗涤亚麻衬衣2. L 7能手工洗涤羽绒服2.L8能使用衣物除菌液消 毒衣物2. 1

22、. 1衣物分类洗涤方法2. L 2衣物洗涤保色方法2. 1.3衣物表面常见污渍清 洁方法2. L4手工洗涤单色丝绸、软 缎衣物方法及注意事项2. 1.5毛织品衣物的洗涤方 法及注意事项2. 1.6亚麻材质衣物洗涤方 法及注意事项2. 1. 7羽绒制品衣物洗涤方 法及注意事项2. 1.8衣物消毒方法及注意 事项2.2熨烫衣物1.1.1 1能熨烫领带、领结1.1.2 能熨烫丝绸、羊绒 衣物1.1.3 能熨烫衬衫、西服、 风衣1.1.4 能熨烫女式裙装1.1.5 能使用蒸汽电熨斗、 挂烫机领带、领结熨烫方法及 注意事项2. 2. 2丝绸衣物熨烫方法及 注意事项2.2. 3衬衫、西服、风衣熨烫 方法及

23、注意事项女式裙装熨烫方法及 注意事项2. 2.5电熨斗、挂烫机的使用 方法职业能力特征Z洗烫收纳衣物2. 3收纳 衣物2.3. 1能收纳丝织品、羽 绒制品、毛绒制品衣物2. 3. 2能收纳皮革制品衣物2. 3. 3能收纳裘皮制品衣物 能分类整理、使用收 纳盒、衣橱、衣柜、衣帽间2. 3. 5能对衣物进行防潮、 防霉处理2. 3. 6能对衣物进行防虫处 理2. 3. 1丝织品、羽绒制品、毛 绒制品衣物收纳方法2. 3.2皮革、裘皮制品衣物收 纳方法及注意事项2. 3. 3收纳盒、衣橱、衣柜、 衣帽间收纳、整理、使用方 法2. 3. 4毛绒制品衣物晾晒方 法及注意事项衣物防潮、防霉、防虫 处理方法

24、及注意事项工保洁家居3. 1保洁 墙面3. 1.1能清洁保养涂料墙面能清洁保养瓷砖墙面3. 1.3能清洁保养壁纸、壁 布墙面能清洁保养石材墙面3. 1. 5能清洁保养硅藻泥墙 面3. 1.6能清洁保养挂毯3. 1.7能清洁保养房屋顶面3.1.1 涂料墙面清洁保养方 法及注意事项3.1.2 瓷砖墙面清洁保养方 法及注意事项3.1.3 壁纸、壁布清洁保养方 法及注意事项3.1.4 石材墙面清洁保养方 法及注意事项3.1.5 硅藻泥墙面清洁保养 方法及注意事项3.1.6 1.6挂毯清洁保养方法及 注意事项3.1.7 房屋顶面清洁保养方 法及注意事项工保洁家居3. 2保洁地面1.1.1 2.1能清洁保

25、养瓷砖地面1.1.2 能清洁保养木质地板1.1.3 能清洁保养大理石材 质地面1.1.4 能清洁保养地毯3. 2.1瓷砖地面清洁保养方 法及注意事项3. 2.2木质地板清洁保养方 法及注意事项3. 2.3大理石材质地面清洁 保养方法及注意事项3. 2.4地毯清洁保养方法及 注意事项3. 3保洁厨具3. 3. 1能清洁保养不锈钢材 质操作台面3. 3. 2能清洁保养大理石材 质操作台面3. 3. 3能清洁保养石英石材 质操作台面3. 3. 4能清洁保养防火板材 质操作台面能清洁保养橱柜、厨 具及厨房用品3. 3. 1不锈钢材质操作台面 清洁保养方法3. 3.2大理石材质操作台面 清洁保养方法3.

26、 3.3石英石材质操作台面 清洁保养方法3. 3.4防火板材质操作台面 清洁保养方法3. 3. 5橱柜、厨具及厨房用品 清洁保养方法具有一定的学习能力、动手能力、计算能力、语言表达 能力和人际沟通能力；身心健康，视觉、听觉正常。1.6 普通受教育程度初中毕业（或相当文化程度）。1.7 职业培训期限五级/初级工不少于80标准学时，四级/中级工不少于 120标准学时，三级/高级工不少于150标准学时，二级/技 师不少于200标准学时。1.8 职业技能鉴定要求1申报条件具备以下条件之一者，可申报五级/初级工：（1）累计从事本职业或相关职业工作1年（含）以上。（2）本职业或相关职业学徒期满。具备以下条

27、件之一者，可申报四级/中级工：（1）取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书（技 能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作4年（含）以上。（2）累计从事本职业或相关职业工作6年（含）以上。 （3）取得技工学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取 得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得经评估论证、以中3. 4保洁家具1.1.1 1能清洁养护复合板材 质家具1.1.2 能清洁养护实木材质 家具1.1.3 能清洁养护藤条材质 家具1.1.4 能清洁养护布艺材质 家具1.1.5 能清洁保养皮革制品 家具1.1.6 能擦拭清洁钢琴3.4.1 复合板材质家具清洁 养护方法及注意事项3.4.2 实木材质

28、家具清洁养 护方法及注意事项3.4.3 藤条材质家具清洁养 护方法及注意事项3.4.4 布艺材质家具清洁养 护方法及注意事项3.4.5 真皮制品清洁保养方 法及注意事项3.4.6 人造皮革制品清洁保 养方法及注意事项3.4.7 钢琴擦拭清洁方法及 注意事项3. 2. 2母婴护理员职业 功能工作内容技能要求相关知识要求1.照 护 孕 妇1.1指导孕前保 健1.1.1 能指导备孕夫妇做 孕前体检1.1.2 能指导备孕夫妇做 孕前保健及营养准备LL3能指导备孕女性辨 识受孕1.L 4能指导孕妇开展自 我保健1. 1.5能为孕妇计算预产 期1.1.1备孕体检常识1. 1.2孕前保健、营养与 优生知识L

29、L3受孕常识与注意事 项LL4孕期自我保健常识LL5预产期计算方法1. 2制作饮食1.2. 1能为孕妇配制营养 饮食1.2.2 能遵医嘱为孕妇补 充微量元素1.2.3 能为有妊娠反应孕 妇制作调理饮食1.2.4 能为孕妇制作产前 高能饮食1.2. 1孕期饮食营养与饮 食禁忌L2.2孕期微量元素补充 常识妊娠反应的饮食调 理方法及注意事项L2.4产前高能饮食制作 方法1.3照护生活1.3. 1能为孕妇布置适宜 的起居环境1.3.2 能为孕妇提供安全防护指导1.3.3 能指导购买孕妇衣物 及着装1.3.4 能为孕妇提供产前事 务准备1.3.1 孕期生活起居常识1.3.2 孕期安全防护常识1.3.3

30、 孕期衣物用品及着 装要求L3.4孕妇产前事务准备 常识1.照 护 孕 妇1.4照护技术应 用1.4.1 能指导孕妇缓解孕吐 等妊娠反应1.4.2 能指导孕妇做乳房保 健护理1.4.3 能指导孕妇处置乳头 凹陷1.4.4 能指导孕妇监测胎心 音、胎动1.4.5 能指导孕妇测量宫高 和宫围1.4.6 能指导孕妇遵医嘱谨 慎用药L4.7能疏解孕妇不良情绪1.4.1 妊娠反应的处置方 法1.4.2 孕期乳房保健护理 方法及注意事项1.4.3 乳头凹陷处置方法及注意事项L4.4胎心音、胎动的监测方法及注意事项1.4.5 宫高、宫围的测量 方法1.4.6 孕期用药注意事项1.4.7 孕期常见不良情绪 及

31、其疏解方法2.照护产妇2. 1制作饮食2. 1. 1能为产妇配制营养 饮食2.L2能配制产后阶段性 进补营养饮食2. 1. 3能为剖宫产产妇配 制营养饮食2. 1.4能针对产后不适配 制调理饮食2. 1. 1产妇营养饮食特点 与饮食禁忌2.1. 2产后阶段性进补原 则及饮食制作方法2. 1.3剖宫产产妇饮食要 求及配制方法2. L 4产后不适调理饮食 配制方法2. 2照护技术应 用1.1.1 1能照护剖宫产产妇起 居1.1.2 能对剖宫产伤口进行 护理1.1.3 能对乳头被裂伤口进 行护理1.1.4 能照护产褥热产妇1.1.5 能照护产后晚期出血 产妇1.1.6 能收取、封存异常恶 露并送检1

32、.1.7 能照护产后便秘、痔 疮1.1.1 1剖宫产产妇照护方 法1.1.2 剖宫产伤口的护理 方法1.1.3 乳头毯裂伤口的护 理方法1.1.4 产褥热的病因与照 护方法1.1.5 产后晚期出血的病 因与照护方法1.1.6 异常恶露收取、封 存、送检常识1.1.7 2. 7产后便秘、痔疮照 护方法2. 3指导母乳喂 养2.3.1 能指导产妇母乳喂养2.3.2 能指导产妇正确喂哺 姿势2.3.3 能指导产妇混合喂养 新生儿2.3.4 能指导产妇收集、喂 哺初乳2.3.5 5能为产妇做乳房护理2.3.1 母乳喂养的意义2.3.2 母乳喂养正确姿势2.3.3 混合喂养方法及注 意事项2.3.4 初

33、乳的收集与喂哺 技巧2.3.5 产妇乳房护理方法 及注意事项3.照 护 新 生 兀3. 1喂养照护3.1.1 能人工或指导母乳喂 养早产儿3.1.2 能人工或指导母乳喂 养巨大儿3.1.3 能纠正新生儿乳头混 淆3.1.4 能识别新生儿饥饿、饱腹3.1.5 能识别并纠正喂养不 足或过度喂养3. 1. 1新生儿口腔特点与 吸吮特性3. 1.2早产儿的喂养方法 及注意事项巨大儿的喂养方法 及注意事项3.L4乳头混淆纠正方法 及注意事项3. 1.5新生儿消化系统特 性和喂养知识3. 1.6喂养不足或喂养过 度表征及其纠正方法3. 2照护技术应 用3.2.1 能照护臀红、尿布 疹新生儿3.2.2 能照

34、护患母乳性黄 疸新生儿3.2.3 能辨识新生儿大小 便异常情况3.2.4 能遵医嘱给新生儿 喂口服药3.2.5 能给新生儿补充鱼 肝油3.2.6 能遵医嘱为患有眼 疾、耳疾的新生儿给药并照 护3.2.7 能辨识并照护新生 儿呕吐与溢奶3.2.8 能识别并照护“马牙”与鹅口疮3.2.9 能识别痒子、湿疹 并进行照护3.2.1 新生儿臀红、尿布 疹的照护方法3.2.2 患母乳性黄疸新生 儿的照护方法3.2.3 2. 3新生儿异常大小便 特征及原因3.2.4 给新生儿喂药方法 及注意事项3.2.5 2. 5给新生儿补充鱼肝 油操作方法及注意事项3.2.6 新生儿眼部、耳部 给药照护知识3.2.7 新

35、生儿呕吐与溢奶 的区别及照护方法3.2.8 新生儿“马牙” 与鹅口疮的区别及照护方 法3.2.9 扉子与湿疹的区别 及照护方法工照护新生儿3. 3训练感知觉1.1.1 1能给新生儿做生理 反射发展训练1.1.2 能进行新生儿视觉 训练1.1.3 能进行新生儿听觉 训练1.1.4 能进行新生儿触觉 训练3.3. 1新生儿生理反射训 练方法新生儿视觉训练方 法及注意事项3. 3. 3新生儿听觉训练方 法及注意事项新生儿触觉训练方 法及注意事项4. 照 护 婴 幼 儿4. 1喂养照护4.1.1 能给婴幼儿编制饮 食计划和食谱4.1.2 能遵医嘱喂养患常 见病婴幼儿4.1.3 能指导短期母子分 离的母

36、乳喂养4.1.4 能给婴幼儿配制果 蔬汁4.L1婴幼儿饮食计划编 制方法婴幼儿常见病饮食 照护方法4. 1.3母乳的储存、解冻、喂哺方法4. 1.4婴幼儿果蔬汁配制 方法4. 2照护生活4. 2.1能为婴幼儿选购玩 具、衣物4. 2.2能为婴幼儿布置良好 的睡眠环境4. 2. 3能给婴幼儿剪指（趾） 甲4. 2.4能辨识婴幼儿啼哭并 给予照护4. 2.5能为婴幼儿做出行准 备并照护其安全出行4. 2.6能照护婴幼儿进行三 浴4. 2.7能给婴幼儿开展主动 操、被动操、模仿操锻炼4. 2. 1婴幼儿玩具、衣物 选购常识4. 2.2婴幼儿睡眠环境布 置要素4. 2.3婴幼儿指（趾）甲修 剪方法4.

37、 2.4婴幼儿啼哭不同表 现与照护方法4. 2. 5婴幼儿出行准备与 出行安全常识空气浴、日光浴、水 浴锻炼方法4. 2. 7主动操、被动操、 模仿操锻炼方法及注意事 项4. 照 护 婴 幼 儿4. 3照护技术应 用4. 3. 1能监测婴幼儿生长发 育状况4. 3.2能观察和护理婴幼儿 囱门4. 3.3能照护婴幼儿接种疫 苗4. 3.4能发现婴幼儿常见异 常并及时报告其父母协同 处置4. 3.5能照护患消化道常见 病婴幼儿4. 3. 1婴幼儿生长发育特 点与监测常识4. 3.2婴儿囱门护理方法 及注意事项4. 3. 3婴幼儿预防接种疫 苗常识与护理方法4. 3. 4婴幼儿常见异常与 处置方法4

38、. 3. 5患消化道常见病婴 幼儿照护方法及注意事项4. 3. 6患呼吸道常见病婴4. 3.6能照护患呼吸道常 见病婴幼儿幼儿照护方法及注意事项4. 4训练五项能 力4. 4.1能训练婴幼儿大动作 能力4. 4.2能训练婴幼儿精细动 作能力4. 4.3能训练婴幼儿认知能 力4. 4.4能训练婴幼儿语言能 力4. 4.5能训练婴幼儿情绪和 社交能力4. 4.1婴幼儿大动作能力 发展训练方法及注意事项4. 4. 2婴幼儿精细动作能 力发展训练方法及注意事 项4. 4. 3婴幼儿认知能力发 展训练方法及注意事项4. 4. 4婴幼儿语言能力发 展训练方法及注意事项4. 4. 5婴幼儿情绪和社交 能力发

39、展训练方法及注意 事项3. 2. 3家庭照护员职业 功能工作内容技能要求相关知识要求L照护老年人饮食1.1制作饮食1. 1. 1能为老年人编制周 饮食计划并组织实施LL2能根据老年人营养 状况配制饮食L 1.3能为患慢性疾病的老年人配制饮食1. 1. 4能运用余、除、烧、 炳、炖等技术方法为老年人 制作膳食1.1.1老年人食谐编制方 法1. 1.2老年人饮食配制要 求及注意事项L 1.3患慢性疾病老年人 饮食配制方法1. L 4余、除、烧、烟、 炖制饮食方法及注意事项1. 2照护饮食1.2. 1能为失能老年人做 好餐前准备工作1.2.2 能协助失能老年人 进食、进水1.2.3 能指导老年人缓慢

40、 进食，防口壹食、呛食1.2.4 能为失能老年人做 餐后清洁整理1.2. 1失能老年人餐前准 备要求1.2.2 协助失能老年人进 食方法及注意事项1.2.3 协助失能老年人进 水方法及注意事项1. 2. 4缓慢进食的意义1.2.5 噎食、呛食的防护 措施1.2.6 失能老年人餐后清 洁整理方法2.昭 八、 护 老 年 人 起 居2.1照护生活能遵医嘱照护睡眠障 碍老年人2. 1.2能照护失能老年人盥 洗、洗澡2. 1.3能为老年人清洁义齿2. 1.4能为失能老年人穿脱 衣物2. 1.5能清洁整理失能老年 人居室2. 1.6能消毒老年人衣物睡眠障碍老年人照 护方法2. 1.2照护失能老年人盥 洗

41、、洗澡方法2. 1.3义齿清洁方法2. 1.4为失能老年人穿脱 衣物方法2. 1.5老年人居室清洁整 理方法2. 1.6老年人衣物消毒方 法2.2陪护休闲娱 乐2. 2. 1能与老年人进行愉 快的沟通能为老年人阅读书 报，讲解新闻趣事2. 2. 3能陪同老年人开展 健康休闲娱乐活动2. 2. 4能陪同老年人开展 健身运动2. 2. 1与老年人沟通技巧书报阅读、新闻趣 事讲解方法健康休闲娱乐活动 常识2. 2. 4健身运动方法与注 意事项工照护病人饮食3. 1制作 饮食3. 1. 1能遵医嘱为常见病病 人制作调理饮食3. 1.2能遵医嘱为常见病病 人制作流质、半流质饮食能遵医嘱为慢性病病 人制作

42、调理饮食能遵医嘱为骨折病人 制作调理饮食3. 1.5能遵医嘱为病人配制 管灌饮食常见病遵人调理饮 食制作要求3. 1.2流质、半流质饮食制 作要求3.1.3 慢性病病人调理饮 食制作要求3.1.4 骨折病人调理饮食 制作要求3. 1.5管灌饮食配制方法 及注意事项3. 2照护饮食3. 2. 1能为卧床病人做餐 前准备工作能给卧床病人喂食、 喂水3. 2. 3能遵医嘱为病人进 行导管喂食3. 2. 4能为病人做好食后 清洁整理收纳工作3. 2. 1卧床病人餐前准备 要求3. 2. 2给卧床病人喂食、喂 水方法及注意事项3. 2.3导管喂食方法及注 意事项食后清洁、整理收纳 工作常识生照护病人起居

43、4. 1清洁消毒能为卧床病人进行 晨、晚间护理4. 1.2能清洁病人口腔、身 体、会阴4. 1.3能为卧床病人擦浴4. 1. 4能清洁消毒病人生活 环境及物品4. 1.5能给病人进行床旁消 毒隔离4. 1.6能对垃圾进行分类处 理4. 1. 1卧床病人晨、晚间护 理常识4. 1.2 口腔、身体、会阴清 洁方法4. 1.3给卧床病人擦浴方 法及注意事项4. 1. 4生活环境及物品清 洁消毒方法4. 1.5病人床旁消毒隔离 方法垃圾分类常识5.照护技术5. 2照护 技术应用1.1.1 2. 1能观察、记录病人呕 吐物、排泄物，并及时报 告异常情况1.1.2 能协助病人吸氧、雾 化吸人给药1.1.3

44、 能观察、记录留置导 尿管病人的尿量、颜色，留 置标本，发现异常及时报告 5. 2.4能遵医嘱为病人进行 热敷护理5. 2.5能遵医嘱使用酒精或 冰袋为病人做物理降温5. 2.6能遵医嘱帮助病人更 换外用药5. 2.7能遵医嘱观察病人静 脉滴注用药情况5. 2.8能遵医嘱给病人煎煮 中药并照护病人口服汤药5. 2.9能记录病人日常护理 日志5. 2. 1呕吐物、排泄物常见 异常情况5.2.2 吸氧方法及注意事 项5.2.3 雾化吸入给药方法 与注意事项5.2.4 留置导尿管病人照 护方法及注意事项5. 2.5热敷技术应用常识 及注意事项使用酒精、冰袋物 理降温操作方法及注意事 项5. 2.7常见外用药物使用 方法及注意事项5. 2.8静脉滴注用药常见 异常情况及处置方法5. 2. 9煎煮中药的方法及 注意事项5. 2. 10病人口服汤药方 法及注意事项5.2. 11病人日常护理日志 记录方法及注意事项3.3三级/高级工3. 3. 1家政服务员