细胞的机构和功能.ppt

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1、苏教版必修苏教版必修1 1南京市梅园中学南京市梅园中学 丁征丁征脊髓灰质炎病毒脊髓灰质炎病毒细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜叶绿体叶绿体液液 泡泡细胞质细胞质细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核线粒体线粒体细胞核细胞核细胞细胞原核细胞原核细胞真核细胞真核细胞原核生物原核生物如：动物、植物、真菌等如：动物、植物、真菌等如：细菌、蓝藻、放线菌等如：细菌、蓝藻、放线菌等真核生物真核生物构成构成构成构成生命的基本单位生命的基本单位细胞细胞按照结构的复杂程度和进化顺序按照结构的复杂程度和进化顺序1.1.细胞核和拟核在结构上有什么不同？细胞核和拟核在结构上有什么不同？2.2.拟核的成分是什么？与真核细胞的染色体有

2、什么拟核的成分是什么？与真核细胞的染色体有什么 不同？不同？3.3.你认为原核细胞的结构简单，还是真核细胞结构你认为原核细胞的结构简单，还是真核细胞结构 简单？为什么？简单？为什么？比较与分析比较与分析项目项目原核细胞原核细胞真核细胞真核细胞结构结构比较简单比较简单相当复杂相当复杂主要主要特点特点没有核膜包围的典没有核膜包围的典型细胞核，拟核中型细胞核，拟核中有环状有环状DNA分子。分子。有核膜包围的典型细胞有核膜包围的典型细胞核，有染色体，有许多核，有染色体，有许多具特定功能的以膜为基具特定功能的以膜为基础的结构。础的结构。组成组成生物生物 细菌、蓝藻、放细菌、蓝藻、放线菌等线菌等动物、植物

3、、真菌动物、植物、真菌积极思维积极思维 如果给你以下材料：植物叶片、猪肝、如果给你以下材料：植物叶片、猪肝、哺乳动物的血液哺乳动物的血液,你会选择哪种材料制备细你会选择哪种材料制备细胞膜？为什么？根据什么原理来做呢？胞膜？为什么？根据什么原理来做呢？实验二：实验二：19251925年两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞年两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞膜中提取脂质，在空气膜中提取脂质，在空气水界面上铺展成水界面上铺展成单层分子单层分子，测，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2 2倍倍。实验三：实验三：DanielliDanielli和和HarveyHarvey分

4、别于分别于19311931年和年和19351935年发年发现细胞膜的表面张力显著低于油水界面的表面张力，现细胞膜的表面张力显著低于油水界面的表面张力，已知已知脂滴表面如吸附有蛋白质成分时，表面张力则降低脂滴表面如吸附有蛋白质成分时，表面张力则降低。由这些实验，你能分别推测出什么结论？由这些实验，你能分别推测出什么结论？实验一：实验一：18851885年，奥弗顿在研究各种未受精卵细胞的年，奥弗顿在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂质的，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难。物质透过细胞膜十分困难。资料探究资料探究细胞膜结构的发现

5、史细胞膜结构的发现史 实验一：1885年，奥弗顿在研究各种未受精卵细年，奥弗顿在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现胞的透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜脂溶性物质容易透过细胞膜，不，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分缓慢。溶于脂质的物质透过细胞膜十分缓慢。细胞膜结构的发现史细胞膜结构的发现史 :推测：推测：细胞膜由细胞膜由脂质物质组成。脂质物质组成。水水 实验二：1925年两位荷兰科学家用丙酮从人年两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞膜中提取脂质，在空气水界面上铺的红细胞膜中提取脂质，在空气水界面上铺展成展成单层分子单层分子，测得单分子层的面积恰为红细胞，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的表面积的

6、2倍倍。细胞膜结构的发现史细胞膜结构的发现史 :推测：推测：细胞膜细胞膜由双层脂质分由双层脂质分子组成子组成 亲水的头部亲水的头部疏水的尾部疏水的尾部 实验三：Danielli和和Harvey分别于分别于1931年年和和1935年发现细胞膜的表面张力显著低于油年发现细胞膜的表面张力显著低于油水界面的表面张力，已知水界面的表面张力，已知脂滴表面如吸脂滴表面如吸附有蛋白质成分时，表面张力则降低附有蛋白质成分时，表面张力则降低。细胞膜结构的发现史细胞膜结构的发现史 :推测：推测：细胞膜中含有蛋白质。细胞膜中含有蛋白质。蛋白质蛋白质脂质脂质蛋白质细胞膜模型蛋白质细胞膜模型人细胞和鼠细胞为什么能融合人细

7、胞和鼠细胞为什么能融合？绿绿色色荧荧光光素素标标记记的的抗抗体体红红色色荧荧光光素素标标记记的的抗抗体体细胞融合细胞融合人细胞人细胞鼠细胞鼠细胞人鼠杂交细胞人鼠杂交细胞细胞融合初期细胞融合初期3737、40min40min细胞融合细胞融合该实验反映了细胞膜有什么特点？该实验反映了细胞膜有什么特点？小资料小资料 磷脂分子的两链转速达磷脂分子的两链转速达10101616次次/秒秒,磷脂分子与周磷脂分子与周围分子互换达围分子互换达10106 6次次/秒。秒。（1 1）实验结果说明细胞膜具有）实验结果说明细胞膜具有 ，这是因为这是因为 。（2 2）若在两个细胞融合成一个细胞后，将融合细）若在两个细胞融

8、合成一个细胞后，将融合细胞置于胞置于00条件下保持条件下保持40min40min，则融合细胞仍是一，则融合细胞仍是一半膜发绿色荧光，另一半膜发红色荧光，这说明半膜发绿色荧光，另一半膜发红色荧光，这说明 。实验分析实验分析一定的流动性一定的流动性细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是可以运动的。都是可以运动的。膜的流动性受温度的影响膜的流动性受温度的影响磷磷脂脂蛋蛋白白质质细胞膜的化学组成成分：细胞膜的化学组成成分：尝试画出细胞膜结构的简图，尝试画出细胞膜结构的简图，并注明主要分子的名称。并注明主要分子的名称。细胞膜的分子结构：细胞膜的分子结构：基本骨架：基本骨架：蛋白

9、质分子蛋白质分子磷脂双分子层磷脂双分子层有的排在磷脂双分子层的两侧，有的排在磷脂双分子层的两侧，即镶在膜的即镶在膜的表层表层有的部分有的部分嵌插嵌插或或贯穿贯穿在整个磷脂在整个磷脂双分子层中双分子层中细细胞胞膜膜小资料小资料化学成分化学成分质量分数质量分数%磷磷 脂脂55555757蛋白质蛋白质约约4040糖糖 类类210210细胞膜主要化学成分的含量细胞膜主要化学成分的含量 经研究发现，动物细胞表面经研究发现，动物细胞表面糖蛋白糖蛋白的的识别识别作用作用，好比是细胞与细胞之间，或者细胞与其，好比是细胞与细胞之间，或者细胞与其他大分子之间，互相联络用的文字或语言。他大分子之间，互相联络用的文字

10、或语言。除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类和脂质除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类和脂质分子结合成的分子结合成的糖脂糖脂。19721972年，辛格和尼科尔森提出的年，辛格和尼科尔森提出的流动镶嵌模型流动镶嵌模型。物质交换物质交换保护作用保护作用 由于细胞膜的存在，使细胞既是一个由于细胞膜的存在，使细胞既是一个“封封闭闭”的系统，又是一个的系统，又是一个“开放开放”的系统。的系统。细胞通过细胞膜有选择地从周围环细胞通过细胞膜有选择地从周围环境中获取养料，排出代谢废物。境中获取养料，排出代谢废物。细胞膜将每个细胞与周围环境隔离开，细胞膜将每个细胞与周围环境隔离开，维持了细胞自身的相对稳定。维持了细胞自身的

11、相对稳定。信息交流信息交流 细胞间的信息交流，大多与细胞膜的细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构和功能相关。结构和功能相关。精子和卵细胞之间的识别和结合精子和卵细胞之间的识别和结合随堂闯关1.1.绿藻和枯草肠杆菌的最明显的区别是（绿藻和枯草肠杆菌的最明显的区别是（）A.A.有无细胞壁有无细胞壁 B.B.有无核糖体有无核糖体 C.C.有无染色体有无染色体 D.D.有无典型的细胞核有无典型的细胞核D2.2.细胞膜上与细胞的识别、免疫反应、信息传递和细胞膜上与细胞的识别、免疫反应、信息传递和 血型决定有着密切关系的化学物质是（血型决定有着密切关系的化学物质是（）A.A.糖蛋白糖蛋白 B.B.磷脂磷脂

12、 C.C.脂肪脂肪 D.D.核酸核酸A3.3.白细胞能吞噬绿脓杆菌，与这一现象有关的白细胞能吞噬绿脓杆菌，与这一现象有关的 是（是（）A.A.主动运输主动运输 B.B.协助扩散协助扩散 C.C.细胞膜的选择性细胞膜的选择性 D.D.细胞膜的流动性细胞膜的流动性D 细胞膜具有流动性，必然体现细胞膜具有流动性，必然体现在膜的形状变化或其上分子的运动。在膜的形状变化或其上分子的运动。学习延伸学习延伸 根据已有的生物知识或生根据已有的生物知识或生活经验，寻找可以证明细胞膜活经验，寻找可以证明细胞膜具有流动性的证据。具有流动性的证据。探究思路探究思路 白细胞吞噬细菌的过程白细胞吞噬细菌的过程;变形虫的伪足运动现象变形虫的伪足运动现象;受精时细胞的融合过程受精时细胞的融合过程;动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程；动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程；