[精选]生产现场管理方法培训28465.pptx

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1、闳博：生产现场管理方法闳博：生产现场管理方法闳博：生产现场管理方法闳博：生产现场管理方法培训培训培训培训1.管理是什麼管理是什麼1.1管理的起源管理的起源1.2管理的定義管理的定義1.3管理的功能管理的功能1.4管理循環管理循環2.工廠是做工廠是做什么的什么的3.現場管理的內容現場管理的內容3.1現場的概念現場的概念/常見問題常見問題3.2現場管理的目標現場管理的目標3.3現場管理的要素現場管理的要素4.現場改善的手法現場改善的手法目目錄錄1.1管理的起源管理的起源 人們常說三個和尚喝水的故事.一個和尚挑水喝,兩個和尚抬水喝,三個和尚沒水喝.這個故事表明只要有兩個人以上形成了“組織”,就需要有

2、一定的分工協作,才能發揮“1+12”的功效.然而保證這種分工協作有效進行的工作,就是“管理”.所謂的組織是指具有自身的職能和行政管理的公司.集團公司.商行.企事業單位或社團或其他一部分,不論其是否是股份制,公營或私營,只要具有一定職能均可稱為組織.組織存在導致了管理的產生組織存在導致了管理的產生1.管理是什麼管理是什麼 所謂管理所謂管理,是指利用擁有的資源是指利用擁有的資源,建立過建立過程控制程控制,完成增加價值的轉換完成增加價值的轉換(或稱產生新的或稱產生新的價值價值)過程過程.所謂過程所謂過程,就是指利用擁有的資源就是指利用擁有的資源,將它將它轉換為另一組彼此相關資源的活動轉換為另一組彼此

3、相關資源的活動.1.2管理的定義管理的定義1.管理是什麼管理是什麼 從上述管理定義從上述管理定義,可推出管理的基本模式可推出管理的基本模式:其中包含有以下幾個概念其中包含有以下幾個概念:(1)(1)滿足服務對象滿足服務對象 實現管理價值的惟一方式實現管理價值的惟一方式.任何一個組織管理任何一個組織管理的結果的結果,沒有沒有(或不能滿足或不能滿足)服務對象服務對象,這個組織也就沒有存在價值這個組織也就沒有存在價值.(2)(2)產品產品 過程的結果過程的結果,也就是通過過程控制輸出的另一組資源也就是通過過程控制輸出的另一組資源,這里的產品定義極其廣泛這里的產品定義極其廣泛,不僅指有形產品不僅指有形

4、產品,也包括無形的產品也包括無形的產品.(3)(3)測量點測量點(也稱管理項目也稱管理項目).).過程控制過程控制(增值轉換增值轉換)ININ輸入資源輸入資源測量點測量點(管理項目管理項目)OUTOUT輸出另一組資源輸出另一組資源(產品產品)(滿足服務對象滿足服務對象)1.管理是什麼管理是什麼1.3 管理的五大功能n(一)計划(Planning)n(二)組織(Organization)n(三)訓練(Training)n(四)控制(Controlling)n(五)協調(Action)1.管理是什麼管理是什麼1.3.1 計划(Planning)計划是什么?為了達成未來的目標預先決定達成目標的程序步

5、驟方法。計划有何特性?前瞻性工作計划考慮到未來的某一段的 目標與做法具有前瞻性目標導向規划了各階段的目標以及期 望達成的狀況 決策決定達成目標的策略方法和步 驟體現了“管理即是決策”的精髓。目標管理的基本原則目標管理的基本原則1.期望原則期望原則目標之設定經努力的話可以達得到目標之設定經努力的話可以達得到,而且要循序漸進而且要循序漸進.2.參與原則參與原則由下經上自行設定挑戰目標由下經上自行設定挑戰目標,更見效果更見效果3.SMART原則原則Specific:目標要清晰明確目標要清晰明確Mesureabce:目標要可量化目標要可量化Attainabce:目標具挑戰性目標具挑戰性,可達性可達性R

6、elevant:目標要組織與個人能結合目標要組織與個人能結合Time-Table:目標要有時程目標要有時程4.目標達成的原則目標達成的原則(1.)授權原則授權原則適度授權適度授權(2.)協組原則協組原則排除執行障礙排除執行障礙(3.)訓練原則訓練原則自我訓練及訓練部屬自我訓練及訓練部屬(4.)控制原則控制原則在每一時段中應加檢核及協助矯正在每一時段中應加檢核及協助矯正(5.)成果評價原則成果評價原則A.公開原則公開原則自我評估及主管客觀評估自我評估及主管客觀評估B.公平原則公平原則達成比達成比,對事不對人對事不對人C.共享原則共享原則績效好是部屬的功勞績效好是部屬的功勞,未達成目標主管負最后責

7、任未達成目標主管負最后責任1.4 管理循環(PDCA)nP-計划(Plan)該項管理工作的目的是什么 現狀如何 確定目標 確定怎么做哪個部門做期限如何 工作如何分派。D-行動(Do)工作說明與教導 任務分派 依計划執行 排除各種困難與障礙。1.4 管理循環(PDCA)nC-查核(Check)工作進度如何 工作成果怎樣 存在的缺失 值得推廣的事例。1.4 管理循環(PDCA)A-行動(Action)將成功的部分標准化 形成后續行動的准則 對不足點提出修正并實施 尚待解決的問題下一步工作選題 必要的獎懲。1.4 管理循環(PDCA)1.5 管理人員的工作觀念-管理者扮演的角色n領導者 n監督者 n

8、傳播者 上情下達下情上達傳達必要的工作資訊n協調者 協調同事之間部屬之間的工作任務。n訓練者 給予部屬必要的訓練和教導。n調配者 對企業資源予以合理的調配利用。n支持者 給予部屬精神上實質上最強有力的支持與協助。n好部屬 善待上司履行部屬應盡的責任。1.5 管理人員的工作觀念工廠是做什么的工廠是做什么的?客戶需求客戶滿意人機料法環(1)等待的浪費等待的浪費.n作業作業“動作動作”中有沒有中有沒有“等作等作”的的情況情況.n設備設備“監視監視”中有沒有中有沒有“閑視閑視”的的情況情況.(2)搬運的浪費搬運的浪費.n物件空間的移動物件空間的移動.n時間的耗費時間的耗費.n人力人力.工具的占用工具的

9、占用.(3)不良不良/修理的浪費修理的浪費.n材料的損失材料的損失.n設備設備.人員工時的損失人員工時的損失.n額外的修復額外的修復.選別選別.追加檢查追加檢查.n額外的檢查預防人員額外的檢查預防人員.(4)動作的浪費動作的浪費.n物件取放物件取放.反轉反轉.對準對準.n作業步行作業步行.彎腰彎腰.轉身轉身.不產生價值的工作就是浪費不產生價值的工作就是浪費,工廠中常見的七大浪費工廠中常見的七大浪費(5)加工的浪費加工的浪費.多余的加工多余的加工.顛倒的程序顛倒的程序.零散的步驟零散的步驟,不適不適,復雜復雜.(6)庫存的浪費庫存的浪費.不必要的搬運不必要的搬運,存放存放,防護防護,尋找尋找.資

10、金占用資金占用,額外的管理費用額外的管理費用.(7)制造過多制造過多/過早的浪費過早的浪費.制造過多制造過多.制造過早制造過早.制造過細制造過細.工廠的常見浪費工廠的常見浪費?所謂現場所謂現場,是以生產是以生產.品質品質.倉儲倉儲.設備等直接部門的工作為中心設備等直接部門的工作為中心,進而進而擴展到間接事務部門工作一個範圍概念擴展到間接事務部門工作一個範圍概念.管理中管理中,取問題發生的場所去確取問題發生的場所去確認到底是發生了什麼問題認到底是發生了什麼問題,調查問題發生的真正原因調查問題發生的真正原因,抱著這樣的管理作抱著這樣的管理作風風,才能實實在在解決現場的問題才能實實在在解決現場的問題

11、.這就是我們所倡導的這就是我們所倡導的“現場現場.現物現物.現現實實”的精神的精神.為什么把現場看得這么重要?因為即使計劃.采購這樣的間接管理工作,也只有充分了解現場實際情況的基礎上,才可能定出切合實際的內容,脫離了現場,也就脫離了管理的基石.困此,不論日常管理,還是工作改進,都應以現場為中心展開,稱為現場管理和改善.圖圖(一一)走動式管理走動式管理到底有什麼問題到底有什麼問題1.1現場的概念現場的概念原來問題在這原來問題在這里里工廠現場常聽到的問題廠長今天的產量與品質如何?有沒有客訴工廠現場生產/製造今天的產量為什麼低?生管工單完成沒有?採購物管供應商料的品質?何時該補料?品管品質水準?批退

12、如何?多少製程管理機械生產參數為何?設備維修稼動率?當機率?標準工時效率能否再提昇?成本規劃與控制投入工時有多少?銷售/售後服務是否如期出貨?退貨品當時生產狀況?1.2 現場管理的目標1.2.1 現場管理的目標(QCDPSM)Q-品質(Quality)C-成本(Cost)D-交期(Delivery)P-效率(Production)S-安全(Safety)M-士氣(Morale)堅強有力的團隊高昂的士氣是企業活力的表現是取之不盡用之不盡的寶貴資源。1.2 現場管理的目標1.3 現場管理的要素(4M1E)現場管理者可以掌握的要素即可利用資源通常稱為4M1E或俗稱“人機料法環”。n人-人力(Man)

13、n機-機器設備(Machine)n料-材料(Material)n法-方法(Method)n環-環境(Environment)人員管理篇人員管理篇1.角色與自我認識角色與自我認識2.走出實驗室沒有高科技只有執行的紀律走出實驗室沒有高科技只有執行的紀律3.新人更需要耐心去指導新人更需要耐心去指導5.指導部下的基本方法指導部下的基本方法-OJT6.讓情報交流更順暢讓情報交流更順暢1.3.1“人”的管理 一個企業中有各種各樣的人一個企業中有各種各樣的人,若按其工作努力度及技能來分若按其工作努力度及技能來分,可可分為分為4 4種種:技能 高 第一種第一種:工作不努力工作不努力,技能也太低的人技能也太低的

14、人,我們稱之為我們稱之為“人呆人呆”.第二種第二種:雖有較高的技能雖有較高的技能,但工作不能全力以赴但工作不能全力以赴,這種人我們稱之為這種人我們稱之為“人在人在”.第三種第三種:目前技能較低目前技能較低,但工作很努力但工作很努力,稱之為稱之為“人才人才”.第四種第四種:已具備較高技能已具備較高技能,同時工作很努力的人同時工作很努力的人,稱之為稱之為“人財人財(人才人才)”.)”.人材人材人財人財人呆人呆人在人在高努力度低角色與自我認識角色與自我認識階層名稱階層名稱功能職能功能職能管理模式管理模式經營層經營層创业精神与经营理念远景规划方针、目标制定策略/战略策划企业诊断与审核管理層管理層作业模

15、式、流程规划部门职责与职权划分机能规划作业活动的审核監管層監管層作业教导任务贯彻异常排除作業層作業層作业执行自我检查新人需要虛心的學新人需要虛心的學1.消除新人緊張的心里。消除新人緊張的心里。2.解說加示范。解說加示范。3.一起做和單獨做。一起做和單獨做。4.確認和創新確認和創新指導部下的基本方法指導部下的基本方法-OJTOJT：OnJobTraining如果部下的業務知識匱乏如果部下的業務知識匱乏辦事能力差辦事能力差工作業績不理工作業績不理想想其實就是上司指導不足其實就是上司指導不足就是上司的失職。就是上司的失職。1.可以針對部下個人要求設定目標可以針對部下個人要求設定目標使其對指導感兴趣使

16、其對指導感兴趣2.可以通過具體工作進行指導可以通過具體工作進行指導便于把握結果便于把握結果3.可能經常性可能經常性連續性地進行連續性地進行4.由于是上司進行指導由于是上司進行指導部下容易接受。部下容易接受。讓情報交流更順暢讓情報交流更順暢統一思想統一思想達成共識達成共識朝同一目標努力朝同一目標努力。1.对方失误时就事论事，不推测、不抒情对方失误时就事论事，不推测、不抒情不讨论，使问题简单化。不讨论，使问题简单化。2.工作中涉及对方时，一定要先沟通，争工作中涉及对方时，一定要先沟通，争取达成共识。取达成共识。3.对方给予协助时不要忘记感谢。对方给予协助时不要忘记感谢。物料管理篇物料管理篇1.收料

17、之前數數看收料之前數數看2.先進先出亂不得先進先出亂不得3.材料去向要清楚材料去向要清楚4.不用材料保存好不用材料保存好5.盤點時候要仔細盤點時候要仔細6.四品四數要清楚四品四數要清楚收料之前數數看收料之前數數看實際數量與實際數量與一致才能簽名一致才能簽名不對不能不對不能簽。簽完名后才向對方說數量有差異簽。簽完名后才向對方說數量有差異肯定沒肯定沒人理你。人理你。1.不要完全相信收料單上所寫的數量不要完全相信收料單上所寫的數量2.與前工序與前工序(倉儲倉儲)確立差異補償確立差異補償3.對體積小對體積小很難數的材料用稱重法。很難數的材料用稱重法。先進先出亂不得先進先出亂不得材料使用的第一原則就是先

18、進先出材料使用的第一原則就是先進先出這是防止品質這是防止品質產生混亂產生混亂保持良好的可追溯性的先決條件之一。保持良好的可追溯性的先決條件之一。1.受設計變更的影響受設計變更的影響2.確定不良對策時需要確定不良對策時需要3.品質改善時需要。品質改善時需要。1.明確標識材料擺放位置。明確標識材料擺放位置。2.按材料生產日期的先后順序擺放按材料生產日期的先后順序擺放3.特殊作業要標識清楚。特殊作業要標識清楚。材料去向要清楚材料去向要清楚不是所有的材料都能組裝出成品不是所有的材料都能組裝出成品中途分流的材中途分流的材料要有合理的理由料要有合理的理由分流的數量要補回分流的數量要補回否則生否則生產計划就

19、不能達成，工令就不能完結產計划就不能達成，工令就不能完結.1.不良維修造成分流2.不良解析、樣品設定分流3.作業途中遺失造成的分流。1.非正常生產所需材料盡量從倉庫領取；2.作成登記；3.當日工令當日結。當日工令當日結。不用材料保存好不用材料保存好不用的材料不等于不要的材料不用的材料不等于不要的材料需要時需要時能迅速能迅速准確准確完整無缺的找到完整無缺的找到才不會延誤生產。才不會延誤生產。1.容易造成用錯料或丟失2.盤點工作量增大3.浪費制造現場空間。1.設置“暫存區”2.機種切換材料清場3.包裝封存標識好定期巡查好習慣。盤點時候要仔細盤點時候要仔細盤點是一段不得已暫時中止生產盤點是一段不得已

20、暫時中止生產只有支出沒有收入只有支出沒有收入的非常時期的非常時期務必在短時間內務必在短時間內高精度完成。高精度完成。1.按盤點對象分類單盤復盤2.按目的分類自盤外盤抽盤全盤3.按規模分小盤中盤大盤。原則原則確保三同確保三同同一時間同一時間同一地點同一地點同一范圍。同一范圍。盤點工作簡單但常出錯盤點工作簡單但常出錯仔細仔細仔細仔細再仔細。再仔細。四品四數要清楚四品四數要清楚作為線組長作為線組長“四品四品”“四數四數”要清楚要清楚要有數字觀念要有數字觀念用數據說話，文不用數據說話，文不如如圖表圖表四品四品完成品完成品在制品在制品修理品修理品報廢品報廢品四數四數投入數投入數完成數完成數修理品數修理品

21、數報廢品數報廢品數作業方法管理篇作業方法管理篇1.作業標准先寫好作業標准先寫好2.作業文件要受控作業文件要受控3.材料擺放有學問材料擺放有學問4.不良發行先別慌不良發行先別慌作業標准先寫好作業標准先寫好實際作業與實際作業與的要求必須完全的要求必須完全一致。一致。所謂的受控所謂的受控就是先寫好标准作業方法就是先寫好标准作業方法然后按標然后按標准執行。准執行。作業程序書內容作業程序書內容5W1H什么为什么谁就在那个时候什么地方如何什么为什么谁就在那个时候什么地方如何作業文件要受控作業文件要受控文件受控文件受控文件的發行文件的發行修訂修訂作廢是在受控狀作廢是在受控狀態下進行。態下進行。生產現場常見的

22、受控文件為生產現場常見的受控文件為上面蓋有藍色印章上面蓋有藍色印章“受控文件受控文件”文件的受控包括文件的受控包括1.發布前發布前2.發布中發布中3.發布后發布后4外來文件的控制。外來文件的控制。材料擺放有學問材料擺放有學問合理的擺放不僅節省空間合理的擺放不僅節省空間而且能提升作業效率而且能提升作業效率減小勞動強度減小勞動強度改善台面改善台面3S。常見病常見病1.材料在線庫存過多材料在線庫存過多2.立體空間利用少立體空間利用少3.裝載托盤不合理裝載托盤不合理4.私人物品沒人管私人物品沒人管5.良與不良分不清。良與不良分不清。對策1._2._3._4._5._。不良發行先別慌不良發行先別慌管理的

23、歷史可以說就是一部與不良品斗爭的歷史管理的歷史可以說就是一部與不良品斗爭的歷史只要有生產活動存在只要有生產活動存在就有不良品的存在。就有不良品的存在。早早反饋不良情報早早反饋不良情報救人也救已。救人也救已。標識隔 離會判處 理1.確認不良發生的現象和程度2.聯絡相關部門制定緊急對策3.確認對策效果防止問題再發生。設備管理篇設備管理篇1.台賬管理跟蹤好台賬管理跟蹤好2.設備維護設備維護“三好三好”“三會三會”3.設備故障以防為主設備故障以防為主以修為輔以修為輔4.精度校正少不了精度校正少不了5.點檢記錄要保留。點檢記錄要保留。台賬管理跟蹤好台賬管理跟蹤好要想對設備從要想對設備從“生生”到到“死死

24、”的每一階段都進行有的每一階段都進行有效的管理效的管理首先得知道他的來龍去脈才行。首先得知道他的來龍去脈才行。常見的困難1.小備件不知去向2.技朮人員流動后接替者無從下手3.缺乏維護校正設備總是處于不穩定狀態。對策對策建立台帳建立台帳包括包括名稱名稱型號型號數量數量制造廠制造廠制造序系號制造序系號管理號管理號維修校正記錄維修校正記錄其他情報。其他情報。設備維護設備維護“三好三好”“三會三會”三好三好管好管好用好用好修好修好。1.1.自己使用的設備及其附件要管好自己使用的設備及其附件要管好 2.2.嚴格遵守設備的操作規程操作嚴格遵守設備的操作規程操作 3.3.出現異常及進報告出現異常及進報告主動

25、反映設備情況主動反映設備情況修好修好 后認真進行試產驗收。后認真進行試產驗收。三會三會會使用會使用會保養、會維修會保養、會維修。1.1.正確合理地使用設備正確合理地使用設備熟悉加工工藝熟悉加工工藝 2.2.保証設備內外清潔保証設備內外清潔熟悉保養內容和要求熟悉保養內容和要求正正確加油確加油保証潤滑保証潤滑做好防塵防鏽措施做好防塵防鏽措施 3.通過設備的聲響通過設備的聲響 溫度溫度 運行狀況及時發現設運行狀況及時發現設備的異常狀態。備的異常狀態。設備故障以防為主設備故障以防為主以修為輔以修為輔設備什么時候發生故障設備什么時候發生故障沒有人可以精確地計算沒有人可以精確地計算出來出來但是通過健全的日

26、常維護但是通過健全的日常維護卻能大大地降卻能大大地降低其故障率。低其故障率。1.日點檢日點檢(電器部分電器部分機械部分機械部分環境部分環境部分)2.周維護周維護(設備里里外外清潔如新設備里里外外清潔如新)3.月保養月保養(更換易損部件更換易損部件)精度校正少不了精度校正少不了精度校正是指精度校正是指對照高精度標准器對照高精度標准器對現有精度進對現有精度進行調整行調整使其保持正常的過程。使其保持正常的過程。校正方法校正方法1.內部校正內部校正委托國家認定的計量機構進行校正。委托國家認定的計量機構進行校正。2.外部校正外部校正本公司內部具有校正資格的人員按標本公司內部具有校正資格的人員按標准校正作

27、業指導書進行校正。准校正作業指導書進行校正。設備必須有校正標識及有效期設備必須有校正標識及有效期異常的追溯及處理異常的追溯及處理點檢記錄要保留點檢記錄要保留走過的路總會留下痕跡。對于人稱之為走過的路總會留下痕跡。對于人稱之為“檔案檔案”對對物則為記錄。物則為記錄。質量記錄質量記錄提供証據提供証據確保可追溯性。確保可追溯性。1.記錄填寫字跡工整2.記錄人審核人要簽名3.歸類標識防水防潮。環境管理篇環境管理篇1.為什么要進行為什么要進行7S1.整理整理2.整頓整頓3.清潔清潔4.清掃清掃5.修養修養6.安全安全7.節約節約7S的基本概念的基本概念實施實施”7S”之作用之作用1.降低成本2.提高效率

28、3.提升品質4.降低事故5.工作安全的保証6.提高人員素質7S活動不僅能夠改善作業環境活動不僅能夠改善作業環境而且是其它管理活而且是其它管理活動有效開展的基石之一。動有效開展的基石之一。現場改善現場改善手段展開手段展開改善的手法改善的手法改善改變成合理的做法改善改變成合理的做法目的目的手段展開手段展開手段展開手段展開降低降低成本成本現場現場改善改善改善的改善的步驟步驟改善的改善的手法手法改善的步驟改善的步驟改善的步驟改善的步驟改善的步驟改善的手法改善的手法改善的手法改善的手法改善的步驟改善的步驟成本成本售價售價利潤利潤註：註：I.E.Industrial I.E.Industrial Engi

29、neeringEngineering 工業工程工業工程 Q.C.Quality Control Q.C.Quality Control 品質管制品質管制 V.E.Value Engineering V.E.Value Engineering 價值工程價值工程現場改善的手法其一為現場改善的手法其一為4M4M檢查表檢查表,使用問題檢查表使用問題檢查表,逐條對照找出問題點逐條對照找出問題點4.現場改善的手法現場改善的手法QC7種工具很好用種工具很好用優良的品質是靠科學的方法管理出來的優良的品質是靠科學的方法管理出來的QC7手手法正是現場品質管理最常用的科學工具之一。法正是現場品質管理最常用的科學工具

30、之一。1.第一種手法-柏拉圖柏拉圖2.第二種手法-特性要因圖特性要因圖(魚骨圖石川圖)3.第三種手法-散布圖散布圖(相關圖)4.第四種手法-直方圖直方圖5.第五種手法-查檢表查檢表6.第六種手法-層別法層別法7.第七種手法-管制圖管制圖IE手法手法IE手法方法研究作業測定配置研究工序分析動作分析動作經濟分析時間分析運作分析標准工時搬運分析配置5W2H管理手法Why-何故?原因是什么目的是什么目標要達到何種程度。What-何事?應該做什么事哪件事最重要。Where-何處?在哪里做由哪個部門做。When-何時?什么時候開始做什么時候完成分成几個階段 每一個階段要完成哪些事情每一個段在達成什 么目標。Who-何人?責任擔當是誰誰來協助他誰來指導他 有哪些人可以候補替換。How to do-如何做?方法工具設備步驟要領可能遇到的困難或障礙。How much/many-資源消耗多少?需要多少資源需要多少資金有多少事情/困難/問題。IE的的ECRS原則原則剔除剔除剔除不必要的動作 是改善的最高原則合併合併合並不必要的動作 節省辦事手續排列排列排列必要的動作 工作成線 辦事有序簡化簡化簡化必要的動作 節省人力時間設備何地何時何人何事如何安全安全經濟經濟實用實用THANKS!演讲完毕，谢谢观看！