[精选]生产计划管理培训教材(PPT 68页)27372.pptx
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1、生产计划管理本讲主要内容1、现代生产与运作管理基本理论2、R D 产品研发控制3、生产系统布局4、生产计划管理5、物料采购计划与管理6、生产作业测定7、生产设备综合管理8、生产质量管理一、现代生产与运作管理的基本理论1.1 基本概念 企业的基本任务是从事一系列的生产经营活动,它主要包括:战略决策活动:制订企业的经营方针与目标。技术活动:开发与维持产品及服务的一系列技术研究工作。供应活动:提供企业生产经营必要的人力、物力及设备资源。生产运作活动:投入增值变换产出的过程。市场营销活动:将产品通过各种方式传递给消费者,实现价值转换。财务活动:对企业资金及资本的合理分配与利用。1、生产运作活动:投入一
2、定的资源,经过一系列、多种形式的变换,使其价值增值,最后产出能提供给消费产品的过程2、生产与运作活动的过程投入人力物料设备技术信息知识能源土地厂房增值变换(工艺过程或执行步骤)产出产品服务信息收集与反馈顾客或用户参与一、现代生产与运作管理的基本理论1.2 生产运作管理的对象与任务1、生产运作管理的对象就是生产运作过程2、生产管理:对生产运作过程进行计划、组织、指挥、协调、控制和考核的一系列管理活动。3、生产过程:包含加工制造、检验、运输和停歇过程。4、生产管理的任务与目标:实现企业的总体经营目标 Q Quality(质量),D Delivery(进度),C Cost(成本)保证与提高质量;适时
3、适量将产品投放市场;降低产品成本。5、生产运作管理的作用与意义:生产运作过程是企业创造价值与利润的主要环节;生产运作管理是企业经营的基本职能;生产运作管理是企业增强竟争力的源泉。一、现代生产与运作管理的基本理论1.3 生产运作管理的基本内容战略决策人员组织与管理生产计划系统控制生产过程的监控考核与激励根据市场的需求以及企业的能力,决定生产什么?生产多少?选择何种生产方式等等。人是生产力因素中最活跃的因素。(人机料法环)人员培训、劳动组织形式、人事工资制度、考核与激励制度的建立与实施是最重要的一项管理工作计划是管理的重要职能之一。按照计划来管理企业的生产经营活动,就叫计划管理。计划管理是一个过程
4、包括编制、执行、检查调整四个过程。在计划实施过程中,对计划执行情况记录、检查,及时反馈异常情况。包括:生产进度、物资库存、在线量、原材料供应、工装设备、产品质量等对生产计划完成情况实施定期考核是生产过程按计划目标运行的重要激励手段。考核要简明、具体、分清责任和主次。考核有利于部门间的主动协调。一、现代生产与运作管理的基本理论1.4 现代生产运作方式的发展过程及其特征手工制作大量生产JIT精益生产靠具有高度技艺的工匠一件一件地生产。优点:具有高度的灵活性。缺点:生产效率低,产品一致性与可靠性差。20 世纪初,福特创始人(Henry Ford)创立了零件互换原理,采用作业单纯法及移动装配法(流水线
5、)的大量生产方式。优点:生产量大,劳动效率高,成本低缺点:灵活性低、操作工成了机器主动性与积极性差。产品质量难以稳定。20 世纪六十年代,丰田综合了手工及大量生产的特点。以只在需要的时间,按需要的量,生产需要的产品为指导思想的及时生产方式。Just In Time优点:具有生产的合理性、高效性与灵活性。避免库存积压与浪费。缺点:对操作者要求高,生产设备与产品技术成熟度要求高。Lean Production20 世纪90 年代,计算机及网络技术广泛应用,将ERP 技术、计算机辅助制造与JIT 的结合而形成的先进生产方式。优点:具有生产的智能性,市场需求的快速响应性。缺点:对操作者要求高,生产设备
6、与产品技术成熟度要求高。敏捷生产Agile Manufacturing20 世纪90 年代末,随着全球资源的进一步整合,制造企业以优势互补的形式结成生产联盟,共享生产资源,形成了最经济、最有效的生产方式。优点:资源共享,双赢与多赢,避免了重复投资与恶性竟争。利用各自的优势。缺点:对合作企业的信誉与管理水平要求高二、产品的研究与开发控制1.1 企业的研究与开发是指企业所作的新产品研制与现有产品生产技术的研究与改进活动R D 对企业未来的投保!R D 的特征:基础研究:又称理论研究,如科研院所进行的新知识新理论的探索。应用研究:又称产业化研究,将基础研究的成果应用于产业而进行的科研活动。开发研究:
7、又称企业化或产品化研究。是利用基础研究和应用研究的成果,创造新产品、新方法、新材料或改变现有产品的性能、生产工艺、作业方法等。国外优秀企业用于研发的资金占总销售的5 20%,而我国企业则为0 3%左右。1.2 产品研发的策略问题市场策略选择研发方式选择研发过程选择新产品特征(1)依靠现有技术使产品多样化及多量化,扩大市场容量。(2)向原有市场推出用新技术开的产品,扩大消费者的消费面。(3)提高生产能力,将原有产品打入新市场。(4)用新技术开发新产品,打入新市场。新产品种类:全新产品改进产品换代产品本企业新产品新产品特征:多能化:扩大同一产品的功能和使用范围。如组合音响。复合化:把功能相互关联的
8、产品复合在一起。如洗衣机和于燥机。小型化轻便化;智能化个性化;(1)自主独立研发(2)委托研发(3)合作研发:即利用本企业和其它企业或公共研究机构的相关人力和资源,组成临时研发小组(虚拟公司),达到资源共享,利益共享的合作研发模式。研发过程分:顺序研发过程:即产品规划部门、技术开发部门、设计部门、生产工艺部门、营销部门依顺序完成各自的工作。并行研发过程:即由以上部门在差不多并行的时间内完成各自的工作。二、产品的研究与开发控制1.3 产品研发过程市场调研产品规划产品研发产品实现设计更改先找好现有的和潜在的市场,不能有“皇帝的女儿不愁嫁”的心态。与顾客或未来的消费群体进行充分沟通,收集相关信息,完
9、全理解消费者需求。产品规划部门应对产品研发可行性进行全面的评价:技术评价:成功的可能性、可靠性、结构合理性、适用性及技术领先性。生产评价:生产能力的适应性、原材料的配套性、大量生产的可行性、标准化程度。财务评价:研发与生产成本、投资能力、经济效益。市场评价:新颖性、性价比、市场占有规模、同类及替代品竟争性、产品的预期寿命。管理评价:资源的可利用性、经营目标的贡献度、(1)要配备研发部门的足够的资源和人员结构,成立研发小组,明确人员的职责并制订好研发计划与进度。(2)研发输入:明确产品的功能和性能要求。(3)确保研发过程受到有效控制,研发结果要符合最初的设计要求。(4)分阶段进行设计验证。包括样
10、品制作、小批试制、批量试产、用户试用、设计定型等过程。先抢市场,后成熟产品的观念风险大!(1)要有必要的生产工艺技术、制订出工艺方案、工艺规程一、检验规程。(2)研发人员要深入生产一线培训生产者。(3)新部件的配套厂要理解设计要求并形成配套的供货能力。(4)市场人员应及时收集用户(顾客)的意见。(1)设计更改不能由设计人员拍脑壳行事。(2)要经过相关部门充分的论证。(3)更改要有依据。属顾客要求更改的,必需由对方确认。二、产品的研究与开发控制1.4 产品研发过程控制要求1、产品实现的策划无论是有形产品还是无形产品,产品实现过程的策划应针对具休的产品、项目或合同进行,生产与质量体系必须能达到产品
11、的要求。确定质量目标确定实现过程确定验证和确认活动确定应建立的文件和记录确定产品的质量特性、其目标值、质量要求和约束条件应能满足市场(顾客)及法律法规的全部要求。确保产品实现各过程所需的资源与设施能得到满足,确定需要建立的文件及所需资料有效。保证产品实现过程有效运行并得到控制。根据产品的设计要求(输入)有正确的接收准则。并在实施过程中能够采取必要的验证、确认、监视、检验和试验活动。产品实现过程应有必要的表单和记录证实产品能符合最初的要求。二、产品的研究与开发控制2、与顾客有关的过程与产品有关的要求的确定与产品有关的要求的评审与顾客沟通1.明确顾客规定的要求。2.了解顾客潜在的和预期的要求。3.
12、明白与产品有关的法律法规要求。4.清楚顾客满意的要求,如售后服务、可维修性、服务业的特色服务等。1.产品要求已形成文件并经过确认。2.与顾客的分歧或合同争议已得到解决,顾客要求没形成文件时,应对其进行确认。3.生产能力能满足产品要求的性能指标。4.产品要求发生变化时,有确认的更改文件且相关人员已明白更改项目。应对以下方面确定并实施与顾客沟通的有效安排:1.产品信息。2.问询、合同或订单处理,包括对其更改。3.收集顾客意见与抱怨。二、产品的研究与开发控制3、设计和开发过程控制设计与开发策划设计与开发输入设计与开发输出设计与开发评审设计与开发验证设计与开发确认更改控制应对产品的设计和开发进行策划和
13、控制并确定:1)设计和开发阶段2)适合每个阶段的评审、验证和确认活动3)设计和开发的职责和权限对参与设计各开发的不同小组之间的接口实施管理,以确保有效沟通,并明确职责分工。随设计和开发的进展,在适当时,应对策划进行更新。应确定产品的有关要求并保持记录:1)功能与性能要求2)适用的法律法规要求3)适用时,以前类似设计信息4)设计和开发所必需的其它要求应对这些输入进行评审,以确保其充分性与适宜性。要求应完整、清楚、并不能自相矛盾.输出应以能够针对设计各开发的输入进行验证方式提出,并应在放行前得到批准。设计输出应包括:1)满足设计各开发输入的要求2)给出采购、生产和服务提供的适当信息3)包含各引用产
14、品的接收准则4)规定对产品的安全和正常使用所必需的产品特性在适宜的阶段,应依据策划的安排,对设计和开发进行系统的评审,以便:1)评价设计和开发的结果满足要求的能力2)识别任何问题并提出必要的措施评审的参加者应包括与所评审的设计和开发阶段有关的职能的代表。评审结果及任何必要的记录应保持。为确保设计与开发输出满足输入的要求,应依据所策划的安排对设计和开发进行验证。验证结果及任何必要措施的记录应保持。为确保产品能够满足规定的使用要求或已知的预期用途的要求,应依据所策划的安排对设计和开发进行确认。只要可行,确认应在产品交付或实施之前完成。确认结果及任何必要措施的记录应保持。应识别设计和开发的更改,并保
15、持记录。在适当时,应对设计和开发的更改进行评审、验证和确认,并在实施前得到批准。设计和开发更改的评审应包括评价更改对产品组成部分和已交付产品的影响。更改的评审结果及任何必要措施的记录应保持。二、产品的研究与开发控制三、生产系统的合理布局3.1 厂址选择应注意的主要条件 劳动力条件 地理条件 交通运输条件 资源供给条件 地理条件 气候条件 基础设施条件 产品销售条件 生活条件 环境保护条件 科技依托条件 政治和文化条件 扩展条件3.2 厂址位置选择的方法分级加权法 选址步骤:确定选址总目标收集选址要求收集初定目标资料分析、确定厂址 分级加权法把各影响条件按重要性分级打分,即为权重因子,部分条件的
16、权重可以一样。根据各初定目标厂址进行评分,评分由一分开始,有多少个初定目标,最高分则为多少分。把分数与权数相乘,并计算每个候选厂址的总分,选择分数最高的厂址。3.3 分级加权法实例3.4 生产单位与部门配置 基本生产单位:准备车间、加工车间(各中间工序)、总装车间 辅助生产单位:工模夹具加工、维修、动力 生产服务单位:运输、仓贮、检验、试验与测试、计量 生产技术准备单位:设计、工艺、试制 其它附属生产单位:如生产附属产品的车间3.5 厂区平面布置 整体协调性 运输便捷性 变化灵活性 面积有效性 环境良好性 发展合理性厂区平面布置应有整体观念,各要素间要相互协调。任何一个进出口布置都应使得发放和
17、接收部门最方便。物流与信息流的距离最短,可节约成本,提高效率。灵活、富于弹性的布置对于企业未来的发展及应变能力都具有重要的意义。有效利用面积是降低经营成本最好的手段有利于提升企业的社会形象及员工士气。合理的厂区布置能为企业的发展提供适当的余地。厂区布置部门相关性定性分析六、车间工作场地布置 目标 依据 类型 原则 布置技术1)实现和满足生产过程要求2)提高生产效率与设备利用率3)提高生产柔性与灵活性1)车间的功能和任务2)车间的总体布置3)工艺路线和生产组织形式4)设备的种类、型号和数量5)工作场地的有效面积1)产品布置:按产品的加工顺序或工艺流程布置。如流水线形式,适于大量大批生产标准化产品
18、。管理容易但灵活性差。2)工艺布置:按设备功能或工艺专业化类型布置。把同一类型的设备布置在一起以实现一定的工艺功能。适于多品种、小批量生产。管理难但灵活性较高。3)定位布置:在整个加工过程中,被加工的产品不动,设备按作业顺序移动。适于产品难以移动,工件少,工序时间长,设备简单。如飞机、轮船加工。1)尽量使加工对象直线流动且加工路线最短。不能倒流。2)便于运输。大型加工件尽量在车间入口处加工。3)尽可能为员工创造安全良好的工作环境。充分保证采光、照明、卫生、取暖、防尘、防噪声。4)工人作业方便。5)充分利用车间面积。6)考虑设备的防护及安全性。如精密设备应安装在光线较好且挪动较少的地方。1)草图
19、2)样板3)模型3.7 车间工作场地布置分析法从至表与相关性法 假定有ABC 三种产品要经过磨床、数控机床、总装台、车铣床、工具组、检验组六个工序(但加工的次数不同)。按产品搬运难度(重量、距离)计算出从至表如下:表中的数字表示ABC 三种产品由一个工序至另一个工序往返的距离单位与重量单位之积的总和。数字越大说明往返越多,此数字为工序的从至数。从至数越大说明工序相关性越重要。由以上可得出以下结论:检验组应与磨床、总装台相邻;工具组应与数控机床、车铣床相邻。因此得出最佳的排列方案(如图见新方案)四、生产计划管理 计划是管理的重要职能之一。没有计划就谈不上管理!按照计划来管理企业的生产经营活动就叫
20、计划管理。计划管理是一个过程,它包括:编制、执行、检查和调整过程。企业的计划分三个层面:战略层、战术层、作业层企业各种计划之间的关系经营计划市场需求预测用户订货企业长远发展规划研究与开发计划技术发展计划职工需求与培训计划职工福利计划市场营销计划财务成本计划销售计划生产运作计划物料供应计划劳动工资计划生产技术准备计划设备维修计划生产安排计划基本建设计划设备配置计划生产进度计划4.1 三种生产计划 综合计划:又称为生产大纲。它是对企业未来较长时间内资源和需求之间的平衡所作的概括性设想。根据市场销售计划及企业资源及生产能力对一定时间(通常为一年)的产出产品内容、产出量、劳动力水平、库存量与产品成本等
21、问题所做的生产决策性计划。通常由总经办或调度部门制定。主生产计划:Master Production Schedule 又称为MPS。它是要确定每一具体产品在各具体时间内(通常以月、季计)生产的数量。通常由生产部门制定。物料需求计划:Material Requirment Prlanning 又称为MRP。主生产计划确定后,生产管理部门要根据主生产计划的产品产出及各产品的物料需求(BOM)制订全部物料的需求计划。确定采购什么、采购多少、何时采购、在哪里采购等问题。通常由生管部门或物料部门制订。4.2 生产计划制订步骤确定信息来源与目标分析信息来源的数据相关信息与部门关系及约束条件分析制定计划方
22、案优选计划方案审核与批准下发与执行4.3 综合生产计划的制订 所需信息来源:市场营销部门:现有未完成订单、市场需求预测、经济形势、竟争对手状况财务部门:企业财务状况、企业成本状况技术部门:新品开发状况、工艺及产品更改状况、工作标准(人员设备标准)人事行政部门:劳动力市场状况、现有人力情况、培训能力生产制造部门:设备能力、劳动生产率、人员技能、设备添置计划物料部门:配套能力、现有库存、仓储与采购能力 综合生产计划的目标:成本最小化与利润最大化 最大限度满足市场及顾客需求 最小库存投资 生产速度稳定、变动最小 人员适应性最强、变动最小 设施设备充分利用、投资最小化综合生产计划两种决策思路与三种制订
23、策略 两种决策思路:稳妥应变型与积极进取型 稳妥应变型:根据市场需求制订相应计划。将市场需求视为给定条件,通过调节人力(增减人员),加班或部分开工,休假改变库存,外协等方式来适应市场需求的变化。积极进取型:稳妥应变型在处理季节性产品时太被动,成本往往较高。积极进取型是采用产品多元化,导入互补产品以及调整市场策略来刺激消费者在淡季需求。三种制订策略:追赶策略、平衡策略与混合策略 追赶策略:在计划时间内调节生产速率或人员水平来适应市场需求。如增减员工,加班,外协等。平衡策略:在计划期内保持生产速率各人员水平不变,采用调节库存或部分开工来适应市场需求。混合策略:根据不同的情况,在不同的时期混合采用以
24、上两种策略。每一行的全部生产能力应不大于总生产能力。每一列内各单元格记入数总和应等于该期的总需求。将该期总生产能力列内放入该期的未用生产能力内。全部生产能力为该行各栏的总和,单行各栏记入量应不超过该行的总生产能力。列表示一个计划所包含的计划期,即要完成该列计划期所要在各期预先安排的生产量。该栏表示第一期加班生产量在第四期出货的成本,其库存成本为单位单期库存的3 倍。该行是第二期正常生产量,它可以满足2 4 期任意一期的需求量,但成本不同,越到后期,成本越高。第二行是第一期内正常工作时间的生产量,第三行及第四行是第一期的加班和外协量。它可以来满足4 个单位计划期内任意一期的需求。每一行表示一个计
25、划方案,第一行表示期初库存,它可以用来满足4 个计划期内任意一期的需求。制订综合计划的优化方法成本图表法4.4 主生产计划的制订 主生产计划(MPS)是要确定每一具体的最终产品在每一具体时间段内的生产数量。MPS 所满足的约束条件首先是:MPS 所确定的生产总量必须等于综合计划确定的生产总量;其次,在决定产品批量和生产时间时必须考虑资源约束。制订主生产计划的基本要求:(一)计算当期库存量POH(Projected On-Hand Inventory)现有库存量是指每期的需求满足后仍有的,可利用库存量。它等于上期末库存量加当期MPS 量,再减去当期预计需求量或实际订货量(取其中最大值):POH
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