高级管理会计之成本管理部分sfu.pptx
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1、会计学院会计学院高级管理会计高级管理会计(成本管理部分)(成本管理部分)贺欣副教授HCopyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计参考资料参考资料成本与管理会计(第13版),查尔斯.T.亨格瑞等著,王立彦等译,中国人民大学出版社,2010年9月http:/ 2Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计3 3课程内容课程内容1成本管理新发展成本管理新发展2丰田生产方式丰田生产方式3作业成本法作业成本法会计学院会计学院专题一丰田生产方式专题一丰田生产方式Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经
2、政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计三次工业革命三次工业革命第一次工业革命(18世纪60年代-19世纪中期)蒸汽时代第二次工业革命(19世纪70年代-20世纪初)电气时代第三次工业革命(20世纪四五十年代至今)?Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计1973年阿拉伯国家石油禁运年阿拉伯国家石油禁运1979年伊朗革命年伊朗革命1990年海湾战年海湾战争争Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计2002年以后汽油价格上涨的原因年以后汽油价格上涨的原因Copyright中南财经政法大学会计
3、学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计世界汽车工业发展史上两次生产方式的重大变革:第一次是美国福持汽车公司所创造的大量生产方式取代了欧洲企业领先若干世纪的单件生产方式第二次是日本丰田汽车公司所创造的丰田生产方式即精益生产方式战胜了美国的福特生产方式。这两次生产方式的变革都极大的推进了世界汽车工业及整个世界经济的发展。Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计1970198019901991199219931994199519960%10%20%30%40%50%60%70%80%图图31三国三国轿车产量相对比重趋势图轿车产量相对
4、比重趋势图日本美国韩国Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计2008年,美国通用、福特和克莱斯勒三大汽车公司的新车销量不佳,连续5个月的市场占有率低于50。而油耗较低的日本汽车却在美国销售强劲,丰田、本田等8家日本汽车企业在美国市场的占有率已经达到43,首次超过美国三大汽车巨头的42.7的市场占有率。Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计 美美 国国丰丰 田田1896年杜里埃兄弟制造年杜里埃兄弟制造并销售了并销售了13辆四轮汽车辆四轮汽车1908年共有年共有485家汽车家汽车制造商制造商
5、1914年福特汽车实现了年福特汽车实现了汽车流水线生产汽车流水线生产1928年通用公司雪佛兰年通用公司雪佛兰汽车年产量达到汽车年产量达到120万辆万辆1896年丰田汽车的创始人丰田佐年丰田汽车的创始人丰田佐吉刚刚发明了吉刚刚发明了“丰田式木制织机丰田式木制织机”1930年丰田喜一郎刚刚开始研究年丰田喜一郎刚刚开始研究开发汽车发动机开发汽车发动机1933年在丰田自动织机制作所设年在丰田自动织机制作所设立汽车部立汽车部1936年丰田年丰田AA型轿车初次问世型轿车初次问世1937年丰田汽车正式成立,产量年丰田汽车正式成立,产量只有只有4000辆辆美国和丰田汽车生产历史比较美国和丰田汽车生产历史比较整
6、整落后40年Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计 美美 国国丰丰 田田1950年美国工业劳动生年美国工业劳动生产率是日本的产率是日本的89倍倍每年人均生产汽车每年人均生产汽车11.5辆辆1950年汽车制造业的差距年汽车制造业的差距至少相差至少相差10倍倍每年人均生产汽车每年人均生产汽车54.6辆辆美国和丰田汽车生产历史比较美国和丰田汽车生产历史比较32年后1982年Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计1973年秋爆发了二战后最严重的世界性经济危机第一次石油危机世界上所有工业国的生产力
7、增长都出现了减缓,日本经济出现了零增长惟有丰田汽车例外,仍然获得了高额利润丰田公司一定有一种抗拒风险的强有力的方法超常规的、革命性的生产方式超常规的、革命性的生产方式Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计观看日本丰田某零部件工厂VCD,该厂建厂大约40多年,厂房陈旧、空间狭小,生产设备生产设备普普通通,但其生产效率是国内企业的几倍甚至几十倍,质量水平达到3PPM超过了6 。试分析其生产现场作业的特点,其实现高效率、高质量水平的因素是什么?案例分析一通过丰田工厂生产现场的分析探究TPS的奥秘Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政
8、法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计制造业的历史制造业的历史福特生产系统生产线大量生产大批量标准化产品工人掌握单一技术丰田生产系统(TPS)JIT生产(按客户需求品种和数量准时生产)拉动生产强调生产数量和库存数量与市场匹配按照客户需求定制产品Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计制造业的历史制造业的历史 TPS竞争优势 满足不同的市场需求 能提供给客户 他们所需要的 在他们需要的时候 以他们乐意接受的价格Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计对比项目对比项目精益生产者精益生产者(在日
9、本的(在日本的日本企业)日本企业)其其 他他在北美的在北美的日本企业日本企业在北美的在北美的美国企业美国企业整个欧洲整个欧洲库存(库存(8种代表性零件的天数)种代表性零件的天数)0.21.62.92.0品质缺陷(装配缺陷品质缺陷(装配缺陷/100辆车)辆车)60.065.082.397.0空间(平方英尺空间(平方英尺/汽车汽车.年)年)5.79.17.87.8返修区大小(占装配场地)返修区大小(占装配场地)4.14.912.914.4生产率(小时生产率(小时/1台车)台车)16.821.225.136.2员工团队化的百分比员工团队化的百分比69.371.317.30.6岗位分类数目岗位分类数目
10、1198.767.114.8新工人培训(小时)新工人培训(小时)380.3370.046.4173.3人均提案数人均提案数61.61.40.40.4缺勤率()缺勤率()5.04.811.712.1工作轮换(工作轮换(0为不轮换,为不轮换,4为常轮换)为常轮换)3.02.70.91.9 精益生产的效果精益生产的效果Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计 浪费!丰田汽车的成功之道丰田汽车的成功之道丰田公司之所以能够成为世界顶尖级汽车制造企业其成功的答案就是:精益生产他们认识到传统的生产经营活动中,存在着大量对最终产品及客户没有意义的行为,这就是
11、Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计内容内容丰田生产方式概述适时制精益会计倒推成本法产品生命周期成本法目标成本法持续改进Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计什么是 精益生产?1985年美国麻省理工学院国际汽车项目组织了世界上14个国家的专家、学者,花费了5年时间,耗资500万美元,对日本等国汽车工业的生产管理方式进行调查研究后总结出来的生产方式,在日本称为丰田生产方式。Lean Production“精益”一词取“精”字中的完美、周密、高品质和“益”字中的利和增加,更有“精益求精”的
12、含义。一、丰田生产方式概述一、丰田生产方式概述(一)精益生产的产生(一)精益生产的产生Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计什么是真正的生产效率?10人生产1000件改善一:10人生产1200件改善二:8人生产1000件怎样理解这两种改善?讨论分析一Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计一、丰田生产方式概述一、丰田生产方式概述也叫精益生产,通过持续改进措施,识别和消除所有产品和服务中的浪费/非增值型作业的系统方法。精益生产又被称之为不做无用功的精干型生产系统不做无用功的精干型生产系统,在
13、生产过程中尽量减少了人力、设备、空间的浪费,生产的组织利用了准时化、单件流、全员品质管理和全员设备维护等方法减少了缓冲区域。精益生产既是一种以最大限度地减少企业生产所占用的资源和降低企业管理和运营成本为主要目标的生产方式,同时它又是一种理念,一种文化。实施精益生产就是决心追求完美的历程,也是追求卓越的过程。Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计1、精益生产始于发现和消除浪费,同样也 终止于发现和消除浪费2、自身改变是实现改善最重要的3、持续改善,改善永无止境4、想到了立刻付之行动5、全员参与,团队精神Copyright中南财经政法大学会计学
14、院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计(二)认识(二)认识浪费浪费“减少一成浪费就等于增加一倍销售额”大野耐一假如商品售价中成本占90,利润为10把利润提高一倍的途径:一、销售额增加一倍二、从90的总成本中剥离出10的不合 理因素即无谓的浪费。Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计(三)认识浪费(三)认识浪费浪费的定义不为产品增加价值的任何事情不利于生产不符合客户要求的任何事情顾客不愿付钱由你去做的任何事情尽管是增加价值的活动,但所用的资源超过了 “绝对最少”的界限,也是浪费Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政
15、法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计(二)认识(二)认识浪费浪费(b)(c)(d)改变条件即可消除的浪费(a)创造价值的劳动浪费不必要的操作 不创造价值的劳动马上可以消除的浪费受现有条件限制产生的浪费Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计(三)认识浪费(三)认识浪费过量生产的浪费 等待的浪费库存的浪费搬运的浪费加工的浪费动作的浪费不良品的浪费2727Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计1.1.过量生产过量生产浪费之罪魁浪费之罪魁定义:生产多于需求或生产快于需求(1)为什么会过量制造
16、?对开工率的错误认识停线是不可以的错误想法可以对付设备故障、不良品、缺勤等问题对付生产负荷的不均衡生产组织的不合理,非单件流。造成企业过量生产的原因造成企业过量生产的原因是多方面的,但主要有以是多方面的,但主要有以下两点:下两点:一是企业生产能力过剩,具一是企业生产能力过剩,具有多余的职工和设备,有能有多余的职工和设备,有能力进行过量生产;力进行过量生产;二是企业为了保障对设备发二是企业为了保障对设备发生故障或发生次品等万一事生故障或发生次品等万一事情时的产品需求,从而需要情时的产品需求,从而需要一部分过量生产以备不时之一部分过量生产以备不时之需。需。Copyright中南财经政法大学会计学院
17、中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计1.过量生产过量生产没法发现无业务(不必要的余力);过剩的库存(不必要的库存);增加设备(不必要的投资);需要建仓库(不必要的投资和空间占用);仓库的搬运工作(不必要的搬运);发生搬运时的损坏(不必要的再加工);因为不能出货而使产品过时导致产品的处理再加工(不必要的再加工);需要管理库存的职工(不必要的人事费);等等。一个不必要导致另一个不必要的发生,结果不知道哪一个流程是不必要的,使得无法发现问题、看清问题,不知道应该从哪里着手解决问题。2929掩盖了应暴露解决的问题过量生产的过量生产的后果后果:难以判断什么时间什么难以判断什么时间什么地方会
18、发生问题地方会发生问题Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计2.2.七七种浪费种浪费物料搬运物料搬运定义:对物料的任何移动 表现:需要额外的运输工具 需要额外的储存场所 需要额外的搬运人员 大量的盘点工作 产品在搬运中损坏起因:生产计划没有均衡化 生产换型时间长 工作场地缺乏组织 场地规划不合理 物料计划不合理Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计3.3.七七种浪费种浪费动作动作定义:对产品不产生价值的任何人员和设备的动作表现:人找工具 大量的弯腰,抬头和取物 设备和物料距离过大引起的走
19、动需要花时间确认或辨认 人或机器“特别忙”起因:办公室,生产场地和设备规划不合理 工作场地没有组织 人员及设备的配置不合理没有考虑人机工程学 工作方法不统一 生产批量太大 Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计4.4.七七种浪费种浪费等待等待定义:人员以及设备等资源的空闲表现:人等机器 机器等人 人等人 有人过于忙乱 非计划的停机起因:生产,运作不平衡生产换型时间长人员和设备的效率低生产设备布局不合理缺少部分设备Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计5.七种浪费七种浪费库存库存必要的库存
20、系制造业的传统观念与作法,为了避免可能造成生产停滞,库存视为理所当然;丰田生产方式则认为库存是生产问题的根源,更是最大的浪费所在;丰田生产方式以降低成本为目标,与其背道而驰的库存浪费,是绝不允许的 定义:任何超过客户或者后道作业需求的供应因为库存需要建造仓库作为存放场所,然后需要工作人员使用搬运机械设备将物品搬运至仓库,设置仓储人员管理或作防锈处理,从仓库领用时生锈或有所损伤时,又需整修作业等等,都造成增加人员设备及许多额外提高成本的恶果;3333Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计5.5.七七种浪费种浪费库存库存表现:需要额外的进货区域
21、 停滞不前的物料流动 发现问题后需要进行大量返工 需要额外资源进行物料搬运(人员,场地,货架,车辆等等)对客户要求的变化不能及时反应起因:生产能力不稳定不必要的停机 生产换型时间长 生产计划不协调 市场调查不准确Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计库存和问题库存和问题水(库存)多水(库存)少停工等活不合格产品过剩库存交货期延迟机器设备故障多余人员图 注入相当于库存的水,水多时问题就会被隐藏图 相当于库存的水减少,问题浮出水面Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计6.七种浪费七种浪费过量
22、加工过量加工认为,提高效率和强化劳动是两个不同的概念,不进行改善而强迫职工工作,加大工作强度,如提高工作速度、强迫重作业、强迫不安全作业,以此方式来提高效率是行不通的。提高效率的主要方式便是尽力排除不必要的流程,把“不必要的动作”变成“有效的动作”,使职工专心于有价值的作业。3636Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计DefectProcessingExcessive MotionInventoryProcessingWaitingTransportationCopyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理
23、会计管理会计Individual EfficiencyIndividual Lot ProductionFlow Production in U-LineTotal EfficiencyCopyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计乱流乱流 VS.整流整流Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计6.6.七七种浪费种浪费过量加工过量加工定义:亦称为“过分加工的浪费”,一是指多余的加工;另一方面是指超过顾客要求以上的精密加工,造成资源的浪费表现:瓶颈工艺 没有清晰的产品/技术标准 无穷无尽的精益求精
24、需要多余的作业时间和辅助设备起因:工艺更改和工程更改没有协调 随意引进不必要的先进技术 由不正确的人来作决定 没有平衡各个工艺的要求 没有正确了解客户的要求Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计7.7.七七种浪费种浪费纠正错误纠正错误定义:对产品进行检查,返工等补救措施表现:额外的时间和人工进行检查,返工等工作 由此而引起的无法准时交货 企业的运作是补救式的,而非预防式的(救火方式的运作)起因:生产系统不稳定 过度依靠人力来发现错误 员工缺乏培训 Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计(
25、四)消除(四)消除浪费的四步骤浪费的四步骤第一步:了解什么是浪费第二步:识别工序中哪里存在浪费第三步:使用合适的工具来消除已识别的特定浪费第四步:实施持续改进措施,重复实施上述步骤Copyright中南财经政法大学会计学院中南财经政法大学会计学院 贺欣贺欣管理会计管理会计产品成本降低产品成本增加劳务费降低间接制造费降低以作业的再分配减少人员消除第三层次、第四层次的浪费等待时间显在化消除制造过剩的浪费用能销售的速度制造(丰田生产方式的中心课题)设备折旧费和间接劳务费等的增加第四层次的浪费1)多余的仓库2)多余的搬运工3)多余的搬运设备4)多余的库存管理、质量维护人员5)使用多余的计算机第三层次的
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