[精选]规模化猪场生产手册13202.pptx
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1、规模化猪场生产管理手册规模化猪场生产管理手册侯小俊侯小俊冀中药业动保技术部冀中药业动保技术部5/23/20231第一章第一章规模化猪场管理规模化猪场管理第一节第一节猪场建设猪场建设 猪场选址:远离村镇、交通要道、其它畜牧场3公里以上;远离屠宰场、化工厂、及其它污染源;向阳避风、地势高燥、通风良好、水电充足(万头猪场日用水量约100-150吨)、水质好、排水方便、交通较方便.最好配套有渔塘、果林或耕地。5/23/20232河北冀中药业技术部 猪场布局:三区-生活管理区、生产配套区(饲料车间、仓库、兽医室、更衣室等)、生产区;生产区按配种舍、怀孕舍、保育舍、生长舍、育肥(或育成)舍、装猪台,从上风
2、向下风方向排列。5/23/20233河北冀中药业技术部 配种舍要设有运动场。生产区三点式:种猪繁殖区保育区育肥区相对独立,相距500米以上.防疫环境与生物安全:猪场大门需设消毒池并配备消毒机,车辆消毒;设人员消毒通道,进入人员登记消毒.猪场周围禁止放牧,协助当地周围村镇的免疫工作.最好设围墙与防疫沟。其它详见卫生防疫制度。5/23/20234河北冀中药业技术部粪尿处理与环保:建场前要了解当地20年内的土地规划及环保规划、相关政策.因地制宜配套排污系统工程,以免投产后麻烦不断。5/23/20235河北冀中药业技术部猪舍设计 最重要的原则-产房、保育舍分单元全进全出设计;猪栏规格与数量的计算;先有
3、生产指标、流程,后有猪舍及猪栏设计;一般地,以饲养500头基础母猪,年出栏约1万头商品猪的生产线,按每头母猪平均年产2.2窝计算,则每年可繁殖1100窝,即每周应配种24头(配种分娩率85%),每周应产20-21胎.5/23/20236河北冀中药业技术部猪场存栏猪结构猪场存栏猪结构计算方法1.妊娠母猪数=周配母猪数15周2.临产母猪数=周分娩母猪数=单元产栏数3.哺乳母猪数=周分娩母猪数3周4.空怀断奶母猪数=周断奶母猪数+超期未配及妊检空怀母猪数(周断奶母猪数的1/2)5.后备母猪数=(成年母猪数30%12个月)4个月6.成年公猪数=周配母猪数22.5(公猪周使用次数)+1-2头(注:母猪每
4、个发情期按2次本交配种计算)7.仔猪数=周分娩胎数4周10头/胎8.保育猪=周断奶数4周9.中大猪=周保育成活数16周10.年上市肉猪数=周分娩胎数52周9.1头/胎(仔猪7周龄上市)11.5/23/20237河北冀中药业技术部猪舍设计产房6个单元(如果哺乳期3周、仔猪断奶后原栏饲养1周、临产母猪1周、空栏1周),每个单元20个产床;保育5个单元(如果保育期4周、空栏1周),每个单元10个保育床;生长育肥16个单元(如果生长育肥期15周、机动1周),每个单元10个育肥栏;肉猪全期饲养23周.5/23/20238河北冀中药业技术部猪场生产指标、生产计划猪场生产指标、生产计划与生产流程与生产流程
5、我国目前先进的规模化猪场,生产线均实行均衡流水作业式的生产方式,采用先进饲养工艺和技术,其设计的生产性能参数一般选择为:平均每头母猪年生产2.2窝,提供20.0头以上肉猪,母猪利用期平均为三年。肉猪达90100公斤体重的日龄为160天左右(23-24周)。肉猪屠宰率75%,胴体瘦肉率65%。5/23/20239河北冀中药业技术部生产技术指标表生产技术指标表项目指标配种分娩率85%胎均活产仔数10出生重1.21.4胎均断奶活仔数9.521日龄个体重6.08周龄个体重18.024周龄个体重93.0哺乳期成活率95.0保育期成活率97.0育成期成活率99.0全期成活率91.05/23/202310生
6、产计划一览表生产计划一览表基础母猪数473满负荷配种母猪数:周24,年1248满负荷分娩胎数:周20,年1040满负荷活产仔数:周200,年10400满负荷断奶仔猪数:周190,年9880满负荷保育成活数:周184,年9568满负荷上市肉猪数:周182,年9464注:万头场以周为节律,一年按52周计算;按设计产房每单元20栏计划。5/23/202311河北冀中药业技术部生产流程生产流程 本方案以万头生产线为例,生产程序是以“周”为计算单位,工厂化流水作业生产方式,全过程分为四个生产环节。按下列工艺流程图示进行。5/23/202312河北冀中药业技术部妊娠舍妊娠舍15周周配种舍配种舍1-2周周产
7、产房房4周周保保育育舍舍4周周肥肥猪猪舍舍15周周种猪种猪9-10周周肉猪肉猪23周周出栏出栏上市上市工艺流程图5/23/202313河北冀中药业技术部第二节第二节猪场组织架构、岗位猪场组织架构、岗位定编及责任分工定编及责任分工5/23/202314河北冀中药业技术部后勤主管生产线主管猪场场长猪场场长财会水电维修运输保安食堂其它配种妊娠组分娩保育组生长育成组后勤主管生产线主管猪场场长猪场场长财会水电维修运输保安食堂其它配种妊娠组分娩保育组生长育成组5/23/202315河北冀中药业技术部岗位定编岗位定编(生产线16人,全场20人)猪场场长1人,生产线主管1人配种妊娠组长人 分娩保育组长人 生长
8、育肥组长人饲养员定编:配种妊娠组4人;分娩组4人;保育组2人;生长育肥组6人;夜班1人。各组均含组长在内。后勤人员按实际岗位需要设置人数:如后勤主管、会计出纳、司机、维修工、保安门卫、炊事员、勤杂工等。5/23/202316河北冀中药业技术部责任分工责任分工 以层层管理、分工明确、场长负责制为原则。具体工作专人负责;既有分工,又有合作;下级服从上级;重点工作协作进行,重要事情通过场领导班子研究解决。5/23/202317河北冀中药业技术部第三节第三节 猪场生产例会猪场生产例会 与技术培训制度与技术培训制度为了定期检查、总结生产上存在的问题,及时地研究出解决方案;为了有计划地布置下一阶段的工作,
9、使生产有条不紊地进行;为了提高饲养人员、管理人员的技术素质,进而提高全场生产的管理水平,特制定生产例会和技术培训制度如下:5/23/202318河北冀中药业技术部生产例会1.每周末晚上7:009:00为生产例会和技术培训时间。2.该会由主场长主持。3.时间安排:一般情况下安排在星期日晚上进行,生产例会一小时,技术培训一小时。特殊情况下灵活安排,但总的时间不变。4.内容安排:总结检查上周工作,安排布置下周工作;按生产进度或实际生产情况进行有目的、有计划的技术培训。5.程序安排:组长汇报工作,提出问题;生产线主管汇报、总结工作,提出问题;主持人全面总结上周工作,解答问题,统一布置下周的重要工作。生
10、产例会结束后进行技术培训。6.会前组长、生产线主管和主持人要做好充分准备,重要问题要准备好书面材料。7.对于生产例会上提出的一般性技术性问题,要当场研究解决,涉及其他问题或较为复杂的技术问题,要在会后及时上报、讨论研究,并在下周的生产例会上予以解决。5/23/202319河北冀中药业技术部猪场报表猪场报表 报表是反映猪场生产管理情况的有效手段,是上级领导检查工作的途径之一,也是统计分析、指导生产的依据;认真填写报表是一项严肃的工作,应予以高度的重视;各生产组长做好各种生产记录,并准确、如实地填写周报表,交到上一级主管,查对核实后,及时送到场部,其中配种、分娩、断奶、转栏及上市等报表应一式两份,
11、5/23/202320河北冀中药业技术部四阶段1.待配母猪阶段。在配种舍内饲养空怀、后备、断奶母猪及公猪进行配种。每条万头生产线每周参加配种的母猪24头,保证每周能有20头母猪分娩。妊娠母猪放在妊娠母猪舍内定位栏饲养,在临产前一周转入产房。2.母猪产仔阶段。母猪按预产期进分娩舍产仔,在分娩舍内4周,仔猪平均21天断奶。母猪断奶当天转入配种舍,仔猪原栏饲养7天后转入保育舍。如果有特殊情况,可将仔猪进行合并,这样不负担哺乳的母猪提前转回配种舍等待配种。5/23/202321河北冀中药业技术部3.仔猪保育阶段。断奶7天后仔猪一窝一栏或两窝并一栏,转入仔猪保育舍培育至8周龄转群,仔猪在保育舍4周。4.
12、肥猪饲养阶段。8周龄仔猪由保育舍转入肥猪舍饲养15周,预计饲养至23周龄左右,体重达90-100公斤出栏上市。每周可平均出栏190头猪左右。5/23/202322河北冀中药业技术部第二章第二章饲养管理技术操作规程饲养管理技术操作规程5/23/202323河北冀中药业技术部第一节第一节隔离舍(后备猪)隔离舍(后备猪)饲养管理技术操作规程饲养管理技术操作规程工作目标保证后备公猪使用前合格率在80%以上保证后备母猪使用前合格率在90%以上 5/23/202324河北冀中药业技术部日 期配种妊娠舍分娩保育舍生长育成舍星期一日常工作;大清洁大消毒;淘汰猪鉴定日常工作;大清洁大消毒;临断奶母猪淘汰鉴定日常
13、工作;大清洁大消毒;淘汰猪鉴定星期二日常工作;更换消毒池盆药液;接收断奶母猪;整理空怀母猪日常工作;更换消毒池盆药液;断奶母猪转出;空栏冲洗消毒日常工作;更换消毒池盆药液;空栏冲洗消毒星期三日常工作不发情不妊娠猪集中饲养驱虫、免疫注射日常工作驱虫、免疫注射日常工作驱虫、免疫注射星期四日常工作大清洁大消毒调整猪群日常工作大清洁大消毒仔猪去势、僵猪集中饲养日常工作大清洁大消毒调整猪群星期五日常工作更换消毒池盆药液临产母猪转出日常工作更换消毒池盆药液接收临产母猪做好分娩准备日常工作更换消毒池盆药液空栏冲洗消毒星期六日常工作空栏冲洗消毒日常工作仔猪强弱分群出生仔猪剪牙、断尾、补铁等日常工作出栏猪鉴定星
14、期日日常工作妊娠诊断、复查设备检查维修周报表日常工作清点仔猪数设备检查维修周报表日常工作存栏盘点设备检查维修周报表5/23/202325操作规程 按进猪日龄,分批次做好免疫计划、限饲优饲计划、驱虫计划并予以实施。后备母猪配种前驱体内外寄生虫一次,进行乙脑、细小病毒等疫苗的注射。日喂料两次。母猪6月龄以前自由采食,7月龄适当限制,配种使用前一月或半个月优饲。限饲时喂料量控制在2以下,优饲时2.5以上或自由采食。5/23/202326河北冀中药业技术部 做好后备猪发情记录,并将该记录移交配种舍人员。母猪发情记录从6.5月龄时开始。仔细观察初次发情期,以便在第二三次发情时及时配种,并做好记录。后备公
15、猪单栏饲养,圈舍不够时可23头一栏。后备母猪小群饲养,58头一栏。5/23/202327河北冀中药业技术部 引入后备猪头一周,饲料中适当添加一些抗应激药物如万万力力补补,VC、多维,矿物质添加剂等。同时饲料中适当添加一些抗生素药物如冀冀中中无无敌敌、金金泰泰妙妙、弓红正气弓红正气。外引猪的有郊隔离期约六周(40天),即引入后备猪至少在隔离舍饲养40天。若能周转开,最好饲养到配种前一个月,即母猪7月龄、公猪8月龄。转入生产线前最好与本场老母猪或老公猪混养二周以上。5/23/202328河北冀中药业技术部 后备猪每天每头喂2.02.5公斤,根据不同体况,配种计划增减喂料量。后备母猪在第一个发情期开
16、始,要安排喂催情料,(每吨后备料中加500克天天添添旺旺)比规定料量多1/3,配种后料量减到1.82.2Kg。进入配种区的后备母猪每天用公猪试情检查。以下方法可以刺激母猪发情:调圈;和不同的公猪接触;尽量放在靠近发情的母猪;进行适当的运动;限饲与优饲;应用激素。5/23/202329河北冀中药业技术部 凡进入配种区后超过60天不发情的小母猪应淘汰。对患有气喘病、胃肠炎、肢蹄病的后备母猪,应隔离单独饲养在一栏内;此栏应位于猪舍的最后。观察治疗两个疗程仍未见有好转的,应及时淘汰。后备猪每天分批次赶到运动场运动1-2小时。后备母猪在67月龄转入配种舍,小群饲养(每栏56头)。后备母猪的配种月龄须达到
17、7.5月龄,体重要达到110K g以上。公猪单栏饲养,配种月龄须达到9月龄,体重要达到125K g以上.5/23/202330河北冀中药业技术部第二节第二节配种妊娠舍饲养管理技配种妊娠舍饲养管理技术操作规程术操作规程工作目标1.按计划完成每周配种任务,保证全年均衡生产。2.保证配种分娩率在85%以上。3.保证窝平均产活仔数在10头以上。4.保证后备母猪合格率在90%以上(转入基础群为准)5/23/202331河北冀中药业技术部工作日程工作时间为:上午 7:3011:30 下午 14:0017:30 工作时间随季节变化,工作日程作相应的前移或后移。7:30 9:00 配种、发情检查(采精,输精)
18、9:00 9:30 喂饲 9:3010:30 观察猪群、治疗 10:3011:30 清理卫生、其他工作 14:0015:30 冲洗猪栏、猪体、其他工作 15:3017:00 配种、发情检查(采精,输精)17:0017:30 喂饲5/23/202332河北冀中药业技术部三.操作规程(一)发情鉴定 发情鉴定最佳方法是当母猪喂料后半小时表现平静时进行,每天进行两次发情鉴定,上下午各一次,检查采用人工查情与公猪试情相结合的方法。配种员所有工作时间的1/3应放在母猪发情鉴定上5/23/202333河北冀中药业技术部母猪的发情表现 1.阴门红肿,阴道内有粘液性分泌物;在圈内来回走动,频频排尿;神经质,食欲
19、差;压背静立不动;互相爬跨,接受公猪爬跨。也有发情不明显的,发情检查最有效方法是每日用试情公猪对待配母猪进行试情。5/23/202334河北冀中药业技术部配种程序 先配断奶母猪和返情母猪,然后根据满负荷配种计划有选择地配后备母猪,后备母猪和返情母猪需配够三次。5/23/202335河北冀中药业技术部配种间隔:7天内正常发情的经产母猪:上午发情,下午配第一次,次日上、下午配第二、三次;下午发情,次日早配第一次,第三日上、下午配第二、三次。断奶后发情较迟(七天以上)的母猪及复发情的母猪,要早配(发情即配)。5/23/202336河北冀中药业技术部具体方法具体方法选择大小合适的公猪,把公母猪赶到圈内
20、宽敞处,要防止地面打滑。辅助配种:一旦公猪开始爬跨,立即给予帮助。必要时,用腿顶住交配的公母猪,防止公猪抽动过猛母猪承受不住而中止交配。站在公猪后面辅助阴茎插入阴道:使用消毒手套,将公猪阴茎对准母猪阴门,使其插入,注意不要让阴茎打弯。整个配种过程配种员不准离开,配完一头再配下一头。5/23/202337河北冀中药业技术部观察交配过程,保证配种质量,射精要充分(射精的基本表现是公猪尾根下方肛门扩张肌有节律地收缩,力量充分),每次交配大约射精23次,有些副性腺或液体从阴道流出。整个交配过程不得人为干扰或粗暴对待公母猪。配种后,母猪赶回原圈,填写配种卡,母猪卡。配种时,公母大小比例要合理,有些第一次
21、配种的母猪不愿接受爬跨,性欲较强的公猪可有利于完成交配。5/23/202338河北冀中药业技术部参照“老配早,少配晚,不老不少配中间”的原则:胎次较高的母猪发情后,第一次适当早配;胎次较低的母猪发情后,第一次适当晚配。高温季节宜在上午8时前,下午5时后进行配种。最好饲前空腹配种。做好发情检查及配种记录:发现发情猪,及时登记耳号,栏号及发情时间。上午发现,下午首配;下午发现次日早首配。连配三次后,做好配种记录,配种记录每周上报一次。公猪配种后不宜马上沐浴和剧烈运动,也不宜马上饮水。如喂饲后配种必须间隔半小时以上。5/23/202339河北冀中药业技术部公猪的饲养管理饲养原则饲养原则 提供所需的营
22、养以使精液的品质最佳,数量最多;为了交配方便,延长使用年限,公猪不应太大,这就要求限制饲养。公猪日喂2次,每头每天喂2.53.0公斤。配种期每天补5克天天添添旺旺,并喂一枚鸡蛋。每餐不要喂得过饱,以免猪饱食贪睡,不愿运动造成过肥。喂鸡蛋于喂料前进行。5/23/202340河北冀中药业技术部公猪的管理与利用公猪的管理与利用要求单栏饲养,保持圈舍与猪体清洁,合理运动,有条件时每周安排23次驱赶运动。调教公猪:后备公猪达8月龄,体重达120公斤,膘情良好即可开始调教。将后备公猪放在配种能力较强的老公猪隔离栏观摩、学习配种方法;第一次配种时,公母大小比例要合理,母猪发情状态要好,不让母猪爬跨新公猪,以
23、免影响公猪配种的主动性,正在交配时不能推公猪,更不能打公猪。5/23/202341河北冀中药业技术部 注意工作安全:工作时保持与公猪的距离,不要背对公猪,用公猪试情时,需要将正在爬跨的公猪从母猪背上拉下来,这时要小心,不要推其肩、头部以防遭受攻击。严禁粗暴对待公猪。5/23/202342河北冀中药业技术部公猪使用方法:后备公猪9月龄开始使用,使用前先进行配种调教和精液质量检查,开配体重应达到130公斤以上。912月龄公猪每周配种12次,13月龄以上公猪每周配种34次。健康公猪休息时间不得超过两周,以免发生配种障碍。若公猪患病,一个月内不准使用。5/23/202343河北冀中药业技术部 公猪每月
24、须检查精液品质一次,夏季每月两次。若连续三次精检不合格或连续二次精检不合格且伴有睾丸肿大、萎缩、性欲低下、跛行等疾病时,必须淘汰。各生产线应根据精检结果,合理安排好公猪的使用强度。5/23/202344河北冀中药业技术部 防止公猪热应激,做好防暑降温工作,天气炎热时应选择在早晚较凉爽时配种,并适当减少使用次数。经常刷拭冲洗猪体,及时驱体外寄生虫,注意保护公猪肢蹄。性欲低下的,每天补喂辛辣性添加剂或注射丙酸睾丸素。有病及时治疗。5/23/202345河北冀中药业技术部保健用药每1-2月饲料添加抗生素1周:冀中无敌冀中无敌,利高肥素利高肥素等每季度或半年饲料添加驱虫药1周:净乐净乐威威、伊维丁伊维
25、丁等每1-2月驱体外寄生虫一次:1%敌百虫溶液、辛硫磷溶液等5/23/202346河北冀中药业技术部 断奶母猪的饲养管理断奶母猪的膘情至关重要,要做好哺乳后期的饲养管理,使其断奶时保持较好的膘情。哺乳后期不要过多削减母猪喂料量;抓好仔猪补饲、哺乳,减少母猪哺乳的营养消耗;适当提前断奶。断奶前1周内适当减少哺乳次数,减少喂料量以防发生乳房炎。5/23/202347河北冀中药业技术部 有计划地淘汰8胎以上或生产性能低下的母猪。确定淘汰猪最好在母猪断奶时进行。母猪断奶后一般在37天开始发情,此时注意做好母猪的发情鉴定和公猪的试情工作。母猪发情稳定后才可配种,不要强配。5/23/202348河北冀中药
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