采购成本控制与供应商管理mun.pptx
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1、采购成本控制与供应商管理 本讲义目录第一章 采购系统与流程优化第二章 常用采购技术第三章 采购中的质量改善第四章 如何降低采购成本第五章 采购中的库存控制第六章 如何缩短采购周期第七章 供应商关系策略第八章 供应商选择与管理第九章 供应商的评估与激励第十章 采购谈判技巧采购成本控制与供应商管理第一章 采购系统与流程优化采购成本控制与供应商管理第一章 采购系统与流程优化采购成本控制与供应商管理战略采购的四个关键特征1、从关注单价到更多地关注总成本总成本:物料从订货开始,到交付、储存、使用,转化成相应的产品,再卖 给客户及客户在使用过程中出现的索赔费用总计。采购的核心价值:总成本降低,为此,要保证
2、QCD、供应商关系。2、供应商的数目由多到少甚至到单一单一供应商是指供应商不止有一个货源。例如:凸轮轴、曲轴等。3、与供应商的关系由短期交易到长期合作4、采购部门的角色由被动执行到主动参与 早期参与到产品研发过程中去 早期参与到日常业务需求的确认中去第一章 采购系统与流程优化采购成本控制与供应商管理第一章 采购系统与流程优化采购成本控制与供应商管理第一章 采购系统与流程优化采购成本控制与供应商管理第一章 采购系统与流程优化采购成本控制与供应商管理第一章 采购系统与流程优化采购成本控制与供应商管理第二章 常用的采购技术一、采购人员必备的财务知识1、成本构成采购成本控制与供应商管理第二章 常用的采
3、购技术一、采购人员必备的财务知识2、利润增加的两种途径计划经济:销售价格=成本+利润市场经济:利润=销售价格-成本案例:雀巢咖啡“全面降成本20%”采购成本控制与供应商管理第二章 常用的采购技术二、价值分析(VA)与价值工程(VE)1、VA/VE 简介 价值分析 美国通用电气 Miles 1947 价值工程 美国国防部 1954 日本 1955 组团赴美考察 总结此项降成本工具 1960 正式导入日本 VA/VE 的主要作用:在保持产品性能、品质及可靠性前提下,凭借系统性的、有条理的、有组织的改善,来改良产品设计、变更材料种类或形态、变更制造工艺等,期望以最低成本获得产品必要的功能和品质。VE
4、 是在产品开发设计阶段即进行价值与成本的改善活动,因为在工程设计阶段,故称为价值工程。而一旦量产后,往往由于成本或利润的压力,不进行详尽的价值分析难以发掘可以降成本或提高价值的改善点,故称之为价值分析,是量产后降低成本的主要手法。采购成本控制与供应商管理第二章 常用的采购技术二、价值分析(VA)与价值工程(VE)1、VA/VE 简介(续上)为此,我们要体会价值工程与价值分析的细小差别,将两者混为一谈是不严谨的。VA/VE 活动都是对商品的价值V(Value)、功能F(Function)与成本C(Cost)的不断思考与探索,以Team 的方式,集思广益,朝各个方向寻求最佳方案,再运用Team 内
5、部分工的方式,达成价值提升或成本降低的目标。V=F/C VA/VE 的五大特点:组织的努力、机能研究、对象为产品、生命周期成本为最低、确实达成必要的机能。VA/VE 活动中必须遵循的七个原则:顾客优先、价值提升、机能思考、经济性思考、创造性思考、情报活用、团队设计。采购成本控制与供应商管理第二章 常用的采购技术二、价值分析(VA)与价值工程(VE)2、VA/VE 提高价值的途径?3、VA/VE 实施步骤采购成本控制与供应商管理第二章 常用的采购技术4、VA/VE 活动成果评价二、价值分析(VA)与价值工程(VE)采购成本控制与供应商管理第二章 常用的采购技术三、建立零部件价格信息体系1、为什么
6、要建立零部件价格信息体系A)有利于找准降低零部件采购成本的项目B)有利于在价格谈判中争取主动C)有利于最求最低的采购总成本2、建立零部件价格 体系的三种方式A)建立零部件价格网络收集体系B)建立零部件价格咨询系统 如咨询公司C)依靠自身力量建立零部件价格资料查询系统采购成本控制与供应商管理第二章 常用的采购技术三、建立零部件价格信息体系3、建立零部件价格信息体系的基础资料A)DCD 零部件成本结构分析表B)DCD 零部件报价分解表C)DCD 总成本结构分析表 DCD09 年总成本结构分析为此,成本分析三部曲:DCD 总成本结构分析机型零部件4、降成本方向或项目的确定A)成本占比 从比例大的开始
7、B)可行性 一是技术上的可行性,二是零部件(原材料)供应市场形态采购成本控制与供应商管理第二章 常用的采购技术四、重点关注总成本分析 总成本的本质是生命周期成本。对DCD 零部件来讲:购买成本、运输成本、检验成本、仓储成本、品质成本、交易成本计六个部分。对设备类固定资产而言,还包括:运行成本、维护成本以及处置成本。1、购买成本:这里指零部件单价2、运输成本:将零部件从供应商运到DCD 所发生的所有费用。包括:运费、装卸费、搬运费、保险费、运输途中货物损失。对于进口件,还包括:通关费、码头费、仓租费、转包装费等。3、检验成本:来料检验人员对货物进行检验所发生的费用。包括:人工费、设备或仪器折旧费
8、、动能费、消耗材料、试剂等费用。思考:如何计算这些成本?需要收集哪些数据?采购成本控制与供应商管理第二章 常用的采购技术四、重点关注总成本分析4、仓储成本:货物入仓之后直到出仓之前,为保管好货物所发生的费用,通常也叫库存持有成本。包括:1)资金占用成本:2)搬运费:3)储藏费用:仓库租金或折旧、仓库管理费用、设施维护费用4)货物折旧 或存货损失5)其它相关成本:如存货保险费5、品质成本:包括内部损失与外部损失成本。6、交易成本:采购部门在货物生命周期内发生的所有事务性费用。加强供应商管理,降低交易成本。采购成本控制与供应商管理第二章 常用的采购技术五、供应商报价1、供应商在市场的地位:完全垄断
9、、寡头垄断、垄断竞争、完全竞争2、供应商报价方法1)成本加成法:成本+目标利润 进行报价2)需求导向法:以目标利润进行报价,成本只作为报价参考3)竞争导向法:市场竞争状况+市场地位+目标客户中的位置3、供应商报价依据:实物成本+制造费用+期间费用+数量+运输+付款+税收+利润供应商报价同时还会考虑:市场价+竞争对手价+在客户中的位置国外供应商通常还会考虑汇率变化进行报价采购成本控制与供应商管理第二章 常用的采购技术五、供应商报价4、如何处理相同报价:报价分解表 对比分析 差异 谈判 决策(质量条款、付款条款、交货期、运输条款、供应商库存、售后服务条款)5、如何处理垄断供应1)联合采购2)扶植弱
10、小供应商3)实施更大范围的全球采购4)寻找替代品,进行价值分析5)以供货量大小进行交涉6)长远规划供应商体系7)以未来增长换取现实回报采购成本控制与供应商管理第二章 常用的采购技术六、其它常用采购技术 以上都是围绕成本分析这一核心的采购技术进行介绍,下面讲讲其他常用采购技术。1、规模经济 生产数量越多,单位成本就越低运用:以采购量作为交换,寻求更低的采购价格2、学习曲线 生产数量加倍时,平均单位产品的劳动时间以一定的百分 比进行降低运用:直接人工工时费用降低采购成本控制与供应商管理第二章 常用的采购技术六、其它常用采购技术3、批量采购 本质是规模经济的体现。理论上可获得最大折让:X=B(1-N
11、/M)X:最高折扣率 B:商品毛利率 N:原订货量 M:现订货量4、期货采购 价格波动大的物品 准确分析价格走势 风险大 管理 层决定 5、联合采购 应对垄断供应商 既竞争又合作 公司高层之间良好互动 七、采购技术配套1、合同管理 1)为什么需要采购合同采购成本控制与供应商管理第二章 常用的采购技术七、采购技术配套1、合同管理 1)为什么需要采购合同 交易双方必要的保障 建立评价与支付机制 规范采购人员行为 可追溯,便于审计 具有强制力 管理采购风险 2)采购合同的基本内容 4R:Relationship Risk&Responsibility Reimbursement 关系 风险与责任 赔
12、偿机制 采购成本控制与供应商管理第二章 常用的采购技术七、采购技术配套1、合同管理(续前)3)签订合同的注意事项 不签署来自供应商的格式合同 善用补充条款(强势供应商)4)进行严格的合同评审2、库存控制(见后:采购中的库存控制)3、供应商辅导(具体内容:见供应商评估与激励)抱怨是没有用的 停止抱怨 主动帮助供应商改善4、谈判技巧(具体内容:见采购谈判技巧)谈判成功:达成认可的协议 富有效率 能维持关系(双赢、短长远)采购成本控制与供应商管理第三章 采购中的质量改善一、总则1、明确采购标准 功能/性能 质量 数量 交货期等详细描述2、供应商参与设计 减少甚至消除设计变更 缩短产品开发周期 缩短生
13、产准备周期 减少设计缺陷 保证生产过程的一致性与可靠性 增进双方信任与长期合作关系3、严格进行供应商资格认证4、做好检验、试验(厂内、供应商)采购成本控制与供应商管理第三章 采购中的质量改善一、总则(续前)5、逐步推进控制前移,实施免检6、共同致力于质量的持续改善源头防范 过程控制 持续改善二、质量成本及其控制方法1、质量成本为提高产品质量而的各种费用+质量问题而产生的损失费用质量成本=可控成本+结果成本=(预防成本+鉴定成本)+(内部+外部)损失1)预防成本:防止出现质量缺陷而投入的成本,即品质保证支出。质量体系的建立与维护 员工教育 新产品评审 供应商选择 改善等采购成本控制与供应商管理第
14、三章 采购中的质量改善二、质量成本及其控制方法1、质量成本(续上)2)鉴定成本:按照质量标准进行检验、试验所投入的成本,即品质控制支出。来料检验 过程检验 最终检验等QA:今天做明天的事 QC:今天做昨天的事3)内部损失成本 公司内部因质量不符合要求而付出的支出。返工/返修 报废4)外部损失成本 因客户投诉而付出的代价采购成本控制与供应商管理第三章 采购中的质量改善二、质量成本及其控制方法2、质量成本控制标准 适当增加预防成本,可大幅降低内、外部损失,鉴定成本也可得到降低。即适当增加QA人员,加强员工培训,强化新产品评审,改善与提升供应商表现等。采购成本控制与供应商管理第四章 如何降低采购成本
15、一、管好采购人员1、为什么采购人员容易出事职业操守 关系为目标服务采购成本控制与供应商管理第四章 如何降低采购成本一、管好采购人员2、采购人员的选择与管理 选人重人品 用人重绩效 轮换与审计 选人是基础,用人是重点,轮换与审计则为辅助与补充1)选人重人品 采购职业道德规范取决于公司政策、经营理念、企业文化 拒绝诱惑2)用人重绩效 通过目标设定来衡量绩效采购成本控制与供应商管理第四章 如何降低采购成本一、管好采购人员2、采购人员的选择与管理2)用人重绩效(续上)采购绩效评价项目:准时交货率A=准时交货订单数/已下订单总数*100%A:严格准时交货率B=准时交货数/应进货总数*100%B:相对宽松
16、进货检验合格率A=合格批次数/来货总批次数*100%进货检验合格率B=合格总数/进货总数*100%价格降低率=本期价格/前期价格 环比 反映当期状态 可细分至机型采购半径 丰田30Km 通用970Km采购成本控制与供应商管理第四章 如何降低采购成本一、管好采购人员2、采购人员的选择与管理3)轮换与审计 外部轮换 内部轮换 鼓励内部轮换 尽量不要外部轮换 专业能力提升 外部审计 内部审计 内部审计更能发挥效果 供应商投诉专线二、活用采购原则1、采购的5R 原则麦当劳 83 年承德种土豆 90 年深圳开店采购成本控制与供应商管理第四章 如何降低采购成本二、活用采购原则2、三个关键性的采购原则1)不
17、要远离采购部门同总经理保持直线联系 总经理关注采购采购决策不要授权给采购部门2)集中力量于A 类物料(或重点管理原则)A 类物料:占采购金额80%的物料3A 管理:A 类物料 A 类供应商 A 类库存 3)不要加速完成采购关注交货期 容易忽视Q 与C 不能遵循流程 腐败早期参与:研发 日常业务需求确认 鼓励供应商早期参与采购成本控制与供应商管理第四章 如何降低采购成本二、活用采购原则3、采购中的ABC 管理 ABC 管理法是按照物料采购金额 来划分的。操作步骤:1)统计上一年或一定时期内每种物料的采购金额,由大到小排序2)计算每种物料采购金额的百分比,由大到小排序3)计算累计百分比4)划分AB
18、C作业:DCD 供应商分类采购成本控制与供应商管理第四章 如何降低采购成本三、招标采购1、招标采购的基本原则 招投标法 公开 公平 公正 诚信(兑现承诺)2、招标采购的优点规范采购行为 降低采购价格 获得更多服务 潜在供应商发掘3、常用的招标采购方式1)公开招标 供应商的数目较多或不确定2)邀请招标4、招标采购流程标书制作 与评审 发标与投标 开标、评标与中标 公示 通知中标方采购成本控制与供应商管理第四章 如何降低采购成本三、招标采购5、关于评标1)符合性评审 资质评审与形式评审2)技术性评审3)商务性评审 价格、保证金、付款方式、交货期、库存、技术支持与服务4)综合评审 上述三项加权平均
19、综合得分四、竞争性谈判1、采购谈判成功的标志 协议 效率 关系维持2、不要让采购人员直接谈价格 跨部门团队采购成本控制与供应商管理第四章 如何降低采购成本四、竞争性谈判3、竞争性谈判的Know-how1)对于供应商第一次提出的条件,要么不接受,要么持反对意见2)在供应商说“NO”时,要彻底“还击”3)要求一些不可能的事作为谈判筹码4)研究产品价格行情及毛利率,有利于获得更好的价格5)尽可能将竞争性产品集中到一个供应商6)尽可能向同一供应商采购不同的产品7)必须强调供应商库存量8)谈判中多用“如果”“你考虑”采购成本控制与供应商管理第四章 如何降低采购成本五、集中采购与电子采购1、走向集中采购的
20、三个阶段集中采购:采购职能向采购部门集中已成为采购趋势完全分散采购分散与集中并存完全集中、集中采购的三个层次第一:向采购部门集中 最基础的层次第二:标准化产品的采购向单一供应商集中第三:不同产品的采购向同一供应商集中 最高层次的集中采购丰田 大于1000 亿美元/年 全球直接供应商300 余家海尔 将10000 多家 减少到3000 家以内采购成本控制与供应商管理第四章 如何降低采购成本五、集中采购与电子采购3、集中采购的优点 采购总成本最低 专业分工与技能提升 推动对供应商的有效管理4、集中采购需要电子化 集中采购的最大不足:效率低下(采购流程长)电子采购平台5、电子采购的功能 将传统采购的
21、内容通过电子采购来实现 在线申请与审批,采购申请自动转化采购订单、开发票、电子付款、电子招标,同核心供应商形成一体化的数字仓库。采购成本控制与供应商管理第四章 如何降低采购成本五、集中采购与电子采购5、电子采购的功能(续上)自动补货系统(ARS:Automatic Replenishment System)ARS 是实现JIT 采购的必要工具,JIT 采购是实现零库存目标的途径 招标采购也可全部通过电子招标来实现,减少程序,提高效率。电子采购能做到同供应商的库存信息实时共享,要最求零库存目标,就必须同供应商进行需求信息与库存信息的实时共享。供应商随时知道在客户的工厂里每天生产什么品种,客户目前
22、的库存是多少,还差多少,从而自动补货。通过电子采购,与供应商建立一体化数字仓库,从而实现供应链的整合。这是电子采购 的核心功能。采购成本控制与供应商管理第四章 如何降低采购成本五、集中采购与电子采购6、电子采购的流程 内部流程:市场部门 需求部门 采购部门 财务部门 外部流程:供应商 采购部门 财务部门7、电子采购带来的成本节约 分散采购到集中采购:1520%集中采购上实现电子采购:1015%杰克.韦尔奇对GE 最大贡献:6 西格玛质量系统 电子商务 20%节省8、电子采购的优势9、电子采购存在的障碍采购成本控制与供应商管理第四章 如何降低采购成本六、其它降低采购成本的方法1、鼓励供应商之间的
23、竞争 以公平诚实方式进行的合理竞争 竞争手段:差异化 低价格 现有供应商会想当然地认为你会对他产生依赖性,配合降低,尤其降价时 用潜在新供应商价格(低)开展竞争性谈判(不一定让新供应商进入)当现有供应商不能满足要求时,应从以开发的新供应商寻求货源,否则,从反面反映采购部门不正直。2、包装和运输优化 在采购订单上必须明确说明包装与运输要求 包装最重要功能:保护内容物的质量以及运输与搬运效率。过度包装 DCD采购成本控制与供应商管理第四章 如何降低采购成本六、其它降低采购成本的方法2、包装和运输优化(续上)1)改变材质 如塑料代替纸质2)改变用量 如厚度3)多用标准包装(或中性包装 出口贸易)3)
24、增加使用次数4)改变运输方式 铁通变槽车5)建立生产联盟 可口可乐塑料瓶采购成本降低6)联合运输 多家供应商选择同一家物流公司 优化运输所涉及的关键点:运输量、价格、距离、路线、目的地、到达时间、运输单据及信息交换等。影响运输质量、效率、成本。运输合同约定采购成本控制与供应商管理第四章 如何降低采购成本六、其它降低采购成本的方法2、包装和运输优化(续上)7)合理的付款时间8)材料标准化9)共用化与标准化设计10)推动全球采购 优势与潜在问题采购成本控制与供应商管理第五章 采购中的库存控制一、库存与库存周转1、有关库存的说明 客户需求:确定的 订单 不确定的 预测DCD 采购计划:需求+库存 生
25、产计划 物料需求计划 采购计划从库存的角度来看,企业运作过程就是库存转换过程,在企业运作的各个环节都存在库存。DCD2、加速库存周转的意义1)更少的资金 5)适应突然变化2)更低的成本 6)更快应用新技术3)更好的售价 4)更低的风险链接采购成本控制与供应商管理第五章 采购中的库存控制二、库存计划的四个关键模型1、库存管理的三角形原理采购成本控制与供应商管理第五章 采购中的库存控制二、库存计划的四个关键模型2、库存的成本模型 库存成本=订货成本+持有成本订货成本1)请购手续成本2)采购成本3)进货验收成本4)入库成本5)其它成本 会计入账、支付款项等所化费用。采购成本控制与供应商管理第五章 采
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